الرفيس القسنطيني على أصوله خطوة بخطوة وفي أقل وقت ممكن

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 276

  • @cuisinemaryouma
    @cuisinemaryouma  6 років тому +56

    السلام عليكم ورحمة اللّٰه وبركاته
    طريقة والمقادير :
    اولا نبسس 4 كيلات سميد متوسط مع كيلة زيت (أصل الوصفة زيت والي تحب تحط زبدة أو تخلط حسب رغبتها ) و ملعقة صغيرة سكر ثم نفتل بخليط ماء وماء الزهر ونحطوا في بلاطوا وندخلوا للفرن
    نشعل من الأسفل و الاعلى حتى يتحمر نهرسوه بالمهراز ونفوتوه في البوسيار تاع الزرع أو الروبوا ونفوروه 3 مرات اولا نرشوه بالحليب و ماء الورد قيس كيلة و نخليه يتشرب قيس 2د ونفوروه كاين الي يحب يضيف السكر يضيف 2 ملاعق معاه بعد مايفور نحطوا في قصعة نرشوا بماء الورد يتشرب ونفورا ونرشوا بماء الورد ثم مباشرة وهو سخون نسقيه بخليط زبدة و عسل ذايبين نفس الكمية و حسب ميتشرب والي عندها تضيف كمية من الجوز مطحون خشن ويكون جاهز
    التزيين سكر ناعم وجوز و زبدة البقرة ويقدم مع اللبن

  • @أميجنتي-ع3ف
    @أميجنتي-ع3ف 6 років тому +145

    لي يحب وصفات مريومة و يستعرف بلي فحلة يدير جام ادعولي ربي يفرج عليا راني نافسة و قتلني الهم

    • @omemohamed8251
      @omemohamed8251 6 років тому +1

      السلام عليكم الله يفرج همك اقترب أكثر من الله وادعي وأكثر من الإستغفار وان شاء الله يزول همك يارب

    • @أميجنتي-ع3ف
      @أميجنتي-ع3ف 6 років тому +2

      @@omemohamed8251 ربي يحفظك اختي بارك الله فيك

    • @omidris103
      @omidris103 6 років тому

      ربي يفرج عليك

    • @dalilabarkou83
      @dalilabarkou83 6 років тому

      loubane héraldique quelque chose Loubet les yeux

    • @السيدةرقيقشيماء
      @السيدةرقيقشيماء 6 років тому

      ربي يفرج عليك ويفرحك

  • @razalibassema8986
    @razalibassema8986 5 років тому +2

    جربت الرفيس بطريقتك نجحلي 100\100 ودرت سوكسي بيه يعطيك الصحة على مصداقيتك،فور دائما ونحبك بزاف

  • @taharhassen9062
    @taharhassen9062 6 років тому +6

    أنا تاني اصبحت مدمنة على فيديوا معظمها سييتها ونجحت معي والبارح درت الرشة على طريقتك وجات روعه ويعطيك ألف عافية في دنيا وآخره

  • @fatimamaria7369
    @fatimamaria7369 3 роки тому +5

    مريومة ندور قاع في اليوتوب بصح نطبق وصفاتك لانها ساهلة وماشي معقدة ،الله يجازيك كل خير

  • @maneltoumi8706
    @maneltoumi8706 6 років тому

    انا طيبتو للمولد درت 3 كيلات سميد و كيلة مخلطة بين سمن و زيت و جاء يهبل

  • @madammimi9446
    @madammimi9446 6 років тому

    ان شاء الله راح نجربو وانا عندي فيك ثقة لاني من طبقت وصفاتك كامل ينجحو معايا والحمد لله

  • @bouchrajihan8590
    @bouchrajihan8590 6 років тому +6

    نفس طريقة اجدادنا ووالدينا الله يرحمهم ربي يجازيك

  • @zouzouzaza8885
    @zouzouzaza8885 6 років тому +3

    صح ملودكم و كل عام وانتم بألف خير و صلي اللهم وسلم على نبينا المصطفى حبيبنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام

  • @aminaharous7290
    @aminaharous7290 6 років тому +2

    سلام اخت مريومة تفاجأت من عنوان لانني بنت وهران وجدتي بنت مدينة جديدة وملي نعقل عليها وحنا نعملو هدا رفيس بنفس خطوات ولاكن نقدموه مع لتاي وحقا يجي روعة

  • @nanokamiworld4546
    @nanokamiworld4546 6 років тому +2

    دايما طوب شاف مريومه. و دايما وصفاتك هوما الافضل انا واحده كيما قتلك طيابي كل من قناتك قد ما نشوف بصح نرجع دايما لبك وصفات ناجحه و شرح مفصل الله يبارك فيك و يخليك هكذا

  • @السيدةرقيقشيماء
    @السيدةرقيقشيماء 6 років тому

    وصفاتك كلها روعععععععععععة انا شخصيا جربت معظمها الله يعطيك الصحة والعافية مريومة

  • @bissabissa9869
    @bissabissa9869 6 років тому +1

    حتى حنا درناه البارح وهدا لمتعودين نديروه اعطيك الصحة جا يهبل

  • @ايميايمي-ش1ز
    @ايميايمي-ش1ز 6 років тому +2

    بارك الله فيك يا مريومة انا امال من شرق الجزائر وافهم جيدا كيفية تحضير الأكلات القسطنطينية

  • @yuiiop5344
    @yuiiop5344 3 роки тому +1

    مريومة علمينا لفتيل نتاع الطعام من فضلك لانك تشرحي مليح وشكرا

  • @jijisisi8641
    @jijisisi8641 6 років тому

    الله الله عليك يالفحلة يعطيك الصحة حبيبتي ماشاء الله عليك يشهي نجربه انشاء الله شكرا جزيلا

  • @mimichaa2619
    @mimichaa2619 6 років тому +1

    هاد النوع تاع الرفيس كنت نستنا فيه من عندك بعد يعطيك الصحة

  • @sabybyby7862
    @sabybyby7862 6 років тому

    رفيس رائع وطريقة شرحك اروع مديتيلنا كل المقادير بدقة شكرا عزيزتي

  • @احبكربي-ذ2ذ
    @احبكربي-ذ2ذ 5 років тому

    كشغل طعام روعة يعطيك الصحة حنونة

  • @faiza9271
    @faiza9271 6 років тому +1

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌸 يعطيك الصحة يا الفحلة جا رووووعة 😋 😋 ماشاءالله 👍 👍 👍 👍

  • @rhanan7946
    @rhanan7946 5 років тому +2

    اختي مريومة نحبك بزززاف ونحب عمل تاعك حبيت نسقسيك هل دقيق نحيلو لرطب تاعو ولا نخليه كيما راه

  • @sirajiyad3289
    @sirajiyad3289 3 роки тому

    شكرا نجربوا ونعلقلك كفاه جاني

  • @sarasem1044
    @sarasem1044 6 років тому

    نفس طريقة مريومة لكن هنا نضيفولو العقدة لي هي ماء ورد مع عسل مع قطعة ليمون تحدوه على النار يهز الغليةونخلطوه مع الرفيس لي كنا فورناه ونزينوه بالجوز مرحي والزبدة

  • @rabiarelizane1144
    @rabiarelizane1144 6 років тому +1

    أطيب التهاني بعيد المولد النبوي الشريف عليه الصلاة والسلام لك ولكل متتابعين قناة مريومة ويعطيك الصحة على هذك الرفيس يشهي

  • @أمفرح-ف4س
    @أمفرح-ف4س 5 років тому

    يعطيك الصحة هايل

  • @ranarafif8829
    @ranarafif8829 6 років тому

    يعطيك الصحه يا مريومه نحب الوصفات الي تقدميها بالاخص التقليديه

  • @emfadishaban7291
    @emfadishaban7291 5 років тому

    يعطيكي الصحة ماأحلى اكل الجزائر ماشاء الله

  • @dzfamily96
    @dzfamily96 6 років тому +1

    رفيس يشهي روعة يعطيك الصحة حبيبتي اكيد احلى جام

  • @slimaneslimane3200
    @slimaneslimane3200 6 років тому

    مساء الخير يا حبيبتى مبرووك عليك مولد النبوي الشريف كل عام وانت بخير يدخل عليك وعلينا بصحة والهناء ام سليمان

  • @chibighanou3635
    @chibighanou3635 6 років тому

    يهطيك الصحة مريومة تعجبني. طريقتك فالشرح وصفاتك ناجحة

  • @NORNOR-rf5yh
    @NORNOR-rf5yh 6 років тому +2

    *حنا نخدموه بالتمر و دهان الحر و الحرور و يجي بهبل .غادي نجرب هذا الرفيس ان شاء الله .لعقوبة لمليون مشترك*

    • @omtaha7074
      @omtaha7074 2 роки тому

      مرحبا اختي على حساب الشوفة النعامة او البيض

  • @oummohamed7138
    @oummohamed7138 6 років тому

    ya3tik saha habibti el mezid mina nejeh ch hel derti sokor choukren

  • @latifaselles104
    @latifaselles104 6 років тому

    يعطك الصحة اول مرة انشوف الرفيس كيخدموه الطريقة لتخدمي انكي تايقة في نفسك و شكرا خاصتا انحب اطبخ الجزاءري الا صيل

  • @elewardaedahabia8164
    @elewardaedahabia8164 5 років тому +2

    تسلم ايدك ممتاز

  • @CuisineHadjerchawiya
    @CuisineHadjerchawiya 5 років тому +1

    حبيبتي خدمتك تهبل تهبل وصفت لمشلوش من فضلك

  • @ميمياية-ش6ه
    @ميمياية-ش6ه 6 років тому

    يعطيك الصحة ديمة نبغي نجربو مي كي شفت طريقتك غدوة نديرو ان شاء اللة

  • @walidsdz2378
    @walidsdz2378 6 років тому

    شرحك ممتاز اختي مريومة شكراااااا هكذا نعرفو اطباق بلادنا .

  • @oumsidra1081
    @oumsidra1081 4 роки тому

    روعة ماشاء الله

  • @aminaryan2829
    @aminaryan2829 6 років тому +1

    سلام حنونة بمناسبة المولد النبوي الشريف نڨلك كل عام وأنت بخير وكل المشتركات 🍃🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍃

  • @امسيليا-ع1ل
    @امسيليا-ع1ل 6 років тому +1

    الف جام لك اختي ..حبيتك اليوم تدعيلي ربي يخليلي بنتي في عمرها سنة وتنصحيني واش نعطيلها تاكل لانها حيرتني متحب تاكل حتا شي..ربي يخليلكم وليداتكم

  • @beautifulbe888
    @beautifulbe888 6 років тому

    مشكورة جدا على المجهودات.. بارك الله فيك

  • @lidyahabibti9538
    @lidyahabibti9538 6 років тому +2

    شوفوا يعطيها الصحة مريومة تعرف تطيب مشاء الله سيت كامل اطبقها ربي يخليلك يديك انا وليت نتبعك غير انت وندير الثيقة فيك بلا منخمم

  • @kikouismail1950
    @kikouismail1950 6 років тому +2

    ربي يفرحك مريومة كلشي علمتيه لينا ربي يعطيك صحتك ويفرحك بولادك💏💏💏💏

  • @iyadnoui604
    @iyadnoui604 6 років тому

    جرباتو اختي و جا رائع يعطيك الصحة

  • @chefnaoulynoumjoujou8910
    @chefnaoulynoumjoujou8910 5 років тому +1

    صدقيني أختي جربتو بالكسرة اليبسة لي فضلتي وجاتني الفكرة نرحيها ونعملها رفيس و خرجلي ولا أروع ما يكون. برك فالاخير زدتلو شوية زبدة تاع البقرة و قرصة قرفة وصدقيني خرجلي رووووعة

  • @meriemguendouz3255
    @meriemguendouz3255 6 років тому

    اللله يبارك في هاذوك اليدين تعجبيني بزاف وصفاتك روعة انا من سطيف

  • @rabahzaid3693
    @rabahzaid3693 6 років тому

    يعطيك الصحة وطريقة الشرح واضحة باراك الله فيك في ميزان حسناتك يا العزيزة 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘

  • @اممريم-ت5م
    @اممريم-ت5م 6 років тому +1

    عمري مشفتو غير ليوم يعطيك الصحة .🌹🌸🌸🌷

  • @aminmca207
    @aminmca207 6 років тому +1

    يعطيك الصحة يامريومة كل صبع بصنعة

  • @sissasalsabil1897
    @sissasalsabil1897 6 років тому

    تسلم الأيادي جااااااااام

  • @Hiba-di4bb
    @Hiba-di4bb 6 років тому +2

    ما شاء الله على مريومة الفحلة💖

  • @amelzouatine8018
    @amelzouatine8018 6 років тому +68

    الوصفة الاصلية للرفيس القسنطيني وهذه هي الوصفة الاصلية تاع ناس قسنطينة الاصللين :
    4 كيلات سميد نملحوهم مع كيلة زيت ( وليس زبدة و لا سمن ) نبسوهم مليح مليح و نلمو بالماء بدون عجن نحطوها في بلاطو لازم متكونش خشينة بزاف وما تكون بزاق رقيقة نعدلوها مليه و نقسموها مربعات متوسطة بالموس و ندخلو طيب كي طيب مليح من تحت نشعلولها من فوق حتى تولي بين لون ذهبي الى احمر شوية
    الطريقة التقليدية يتهرس بالمهراس و هو سخون و نجوزه في سيار الزرع و و نقدرو نرحيوه فروبو لي يرحي الجوز و اللوز و نجوزه في سيار الزرع
    نديرو خليط من الحليب و ماء الورد او ماء الزهر و نبخو بيه الرفيس مليح و نفتلوه ياليد مليح حتى يشرب مليح نحطوه يفور الفورة الاولى كي يفور مليح نحيوه و نعاوده بنفس الطريقة السابقة و نفوروه الفورة الثانية ممكن انو يحتاج الفورة الثالثة ممكن لا ( لازم يولي طري )
    نذوبو كيلة زبدة مع كيلة عسل ونزيدوها للرفيس و هو سخون ونذوقو حتى يرجع ماش ناشف و حلو
    نحطوه في الصحن و نزينوه بالجوز و قطع من الزبدة و ناكلوه باللبن
    ملاحظة:
    حنا في قسنطينة نرحيو كمية مليحة من الجوز و نخلطوها فرفيس

    • @oumbadra3580
      @oumbadra3580 6 років тому +6

      ÄSs Ìrëm
      سمحيلي على التدخل نفس طريقة الي خدمتها مريومة وهي قالتلنا يديروه بالزيت وقالت السكر اختياري الي يخب يدير حتى هي هرساتوا هفوتاتوا في سيار تاع الزرع ودارت حليب وماءالورد وزيناتوا بالجوز وزبدة وحطت اللبن
      معرفتش علاش تحبوا تزيدوا فيها وتقولوا ماشي هكذا
      هذا رأيي لاني موالف نخدموا و اسمحيلي على التدخل

    • @amelzouatine8018
      @amelzouatine8018 6 років тому +4

      @@oumbadra3580 حطيت الوصفة الاصلية لي هي بالزيت اولا و فالتفوار جامي نحطو السكر
      نزيد عليها نقص عليها ربي يسهل عليا

    • @kenzalili6650
      @kenzalili6650 6 років тому +2

      احسنتي ختي أنا قسنطينية وهكا نديروه الله الله على الرفيس نتاعنا يهبل سلامي لناسي وحبابي في قسنطينة أنا مغتربة وتوحشتها بزاف مشكورة مريومة.

    • @amelzouatine8018
      @amelzouatine8018 6 років тому +2

      @@kenzalili6650 الحمد لله كي بانو ناس قسنطينة
      ربي معاك في الغربة اختي

    • @kenzalili6650
      @kenzalili6650 6 років тому

      يعيشك ختي 😙😙😙😙😙

  • @minamina8677
    @minamina8677 6 років тому

    حتا حنا درنا رفيس 😍😍😍 نموت عليه

  • @jaimelacouture7028
    @jaimelacouture7028 6 років тому

    يعطيك الصحة مريومة على هذه الوصفة فعلاً رائعة وتشهي شكراً جزيلا

  • @زهرةالامل-ج1ق
    @زهرةالامل-ج1ق Рік тому +1

    اخت مريومة راه جاني درت نفس طريقة قبل ماد رت لعسل ذقتو جاني مبثبث كيما نقولو حنا يعني خرش وباقي يشرب طول علاش

  • @Lindalinda-et4mp
    @Lindalinda-et4mp 5 років тому

    يهبل

  • @lorisloris1365
    @lorisloris1365 5 років тому

    Yatik asaha 🌹 👍

  • @HalimaHalima-qe2bf
    @HalimaHalima-qe2bf 6 років тому

    مريومة حرة الحرائر ربي بعد أعليها العين اتمنا لك النجاح

  • @fatimafati100
    @fatimafati100 6 років тому +1

    يشهي الله يعطيك الصحة👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍

  • @samatakhaled2136
    @samatakhaled2136 6 років тому +2

    انا نحب مريومة وكل وصفاتها

  • @جزائريةحرة-ت8ذ
    @جزائريةحرة-ت8ذ 6 років тому

    بارك الله فيك اختي تعلمت حاجة ما نعرفهاش

  • @fofaamonda6005
    @fofaamonda6005 6 років тому

    سلام اختي العزيزي مريم ربي يخليك ويحفظك ربي يعيشيك شكرا جزيلا عن الوصفات الجميلة من فصلك عندك وصفة تاع قاطو تاع زيت وكيل تاعه بي كأس شاي من فصلك قوللي عن الوصفة وشكرا

  • @jijijijita7832
    @jijijijita7832 5 років тому

    يعطيك الصحة ... وصفاتك دائما ناجحة و رائعة

  • @user-cl9gc2yy4g
    @user-cl9gc2yy4g 6 років тому

    ياجمالو 🌷🌹

  • @امبلقيس-ز6ت
    @امبلقيس-ز6ت 6 років тому

    روعه👍

  • @خالدخلدون-ض8ف
    @خالدخلدون-ض8ف 6 років тому

    يعطيك الصحة وصفاتك قمة

  • @yayayasso3718
    @yayayasso3718 5 років тому +1

    ك فورتيه درتي ما الورد وحدو و لا خلطتيه

  • @SamiaSam-tp2by
    @SamiaSam-tp2by 6 років тому

    يعطيك الصحة مريومتي

  • @omemohamed8251
    @omemohamed8251 6 років тому +2

    السلام عليكم ماشاء الله عليك حبيبتي وربي يحفضلك وليدك يارب

  • @ladivalamia1698
    @ladivalamia1698 6 років тому +14

    هايل ولي ماعجبهاش الحال ماتشوفش

    • @Ecolemaryouma
      @Ecolemaryouma 6 років тому

      ربي يحفضك

    • @midououali208
      @midououali208 6 років тому

      يعطيك الصحة مريومه اختي راكي نفيدينا بزااااف سهلتي علينا الطبخ

  • @amelbutel5991
    @amelbutel5991 6 років тому

    بارك الله فيكةوربي يحفظلك وليداتك ان شاء الله راح نجربو بطريقتك ان شاء الله شكرا

  • @ninanono7894
    @ninanono7894 5 років тому

    يعطيك الصحة

  • @inesaya9652
    @inesaya9652 6 років тому

    يعطيك الصحة يشهي نموت عليه

  • @foufouben410
    @foufouben410 6 років тому

    يعطيك الصحه مريومه ربي يسعدك

  • @fatiramy4548
    @fatiramy4548 6 років тому

    بغيت نسقسيك حبيبتي خدمت عسيلة ديالك تاع كيلة سكر كيلة ماء جاني بزاف خفيف واش نديرلو و شكرا

  • @adembechime2494
    @adembechime2494 6 років тому

    يعطيك الصحة شهيتيني نجربو انشاء الله

  • @zatimiwassim1561
    @zatimiwassim1561 6 років тому +1

    ماء الزهر نضن احسن من ماء الورد يعطي نكهة خير ولا واش رايك الاخت مريومة واش ندير 😊

  • @malekmalouka8280
    @malekmalouka8280 4 роки тому

    يعطيك الصحة يشهي

  • @bellevie5079
    @bellevie5079 4 місяці тому

    اخواتي حب نجربو كفاش يتكل بارد الا سخون جاوبوني ربي يحفظكم

  • @didadjz6845
    @didadjz6845 4 роки тому

    ربي انجح وليدك يا اخت مريومة .

  • @rihanakedidi3047
    @rihanakedidi3047 6 років тому

    j'adeur 😍😍😍

  • @عبدالقادرتقيق-ع9ي
    @عبدالقادرتقيق-ع9ي 6 років тому

    مزيا مادرتيش البصل ههه كيما معسكر جربتو وماعجبنيش صراحة يسميوه المبصل .المهم حنا نديرولو كيما نتي ولكن نديروه فطاجين جاك مدهب وشباب ماشاء االله

  • @2323-w3b
    @2323-w3b 6 років тому

    انا من عنابة نبسو بالزيت تعلمتو من امي ربي يرحمها ومن اول مرة جاني روعة

  • @2222sindy
    @2222sindy 6 років тому

    يعطيك الصحة جا يهبل راح نجربو وانشالله ننجح فيه👍😘😘😘😘

  • @belabessouso2910
    @belabessouso2910 3 роки тому

    سلام مريومة هل ماء الورد صحي وينتكل

    • @cuisinemaryouma
      @cuisinemaryouma  3 роки тому +1

      كاين تاع الاكل وكاين تاع التجميل

  • @kelalakaouther5790
    @kelalakaouther5790 6 років тому

    يعطيك الصحة مريومتي تعيشي حبيت لي تارتولات نتاع القارص مع وصفات بالمندرينة ربي يخليك يا لحبيبة

  • @mimilin7603
    @mimilin7603 6 років тому +2

    sahiti meryouma

  • @اميتغنينيعنالعالماميتغنيني-ث9ط

    اختي مريومة ما نحب لا ماء ورد ولا ماء الزهر باش نعوضهم في الرش جاوبيني

  • @aslylia6173
    @aslylia6173 6 років тому

    Tbarek allah 😘😍 bon partage 👍👍👍👏

  • @maissasalmi7903
    @maissasalmi7903 6 років тому +5

    حبيبتي مريومة حنا ماما دير ثلاث كيلات سميد بكيلة مخلطة نص زيت و نص سمن و نفتلوه بالمازهر و الماء 😌

    • @cuisinemaryouma
      @cuisinemaryouma  6 років тому +1

      بنت الجزائر شكرا حبيبتي

  • @fouadbabay9399
    @fouadbabay9399 5 років тому

    ان نموت عليه و زدت جربت تاعك اممممممم جا يهبل الله يخليك ام لقمان من قسنطينة

    • @cuisinemaryouma
      @cuisinemaryouma  5 років тому

      اللّٰه يبارك شكرا حبيبتي

  • @امرحمةامرحمة-د1م
    @امرحمةامرحمة-د1م 6 років тому

    يعطيك الصحة يشهي ابعتي شوي

  • @ouarda_66
    @ouarda_66 6 років тому

    يعطيك الصحة تسلم ايديك وبصحتكم 😘😘😘😘

  • @zahiraabed9649
    @zahiraabed9649 6 років тому +1

    يعطيك الصحة يالحبيبة

  • @alinejoulai5110
    @alinejoulai5110 6 років тому +2

    راني جربة الاول عطيك صح

  • @زهرةالأمل-ر1س
    @زهرةالأمل-ر1س 6 років тому +1

    يعطيك صحة يا لفحلة نسقسيك مريومة وين تسكني

  • @قناتناالمتنوعة
    @قناتناالمتنوعة 6 років тому

    بارك الله فيك 😍

  • @امادمايةادم
    @امادمايةادم 6 років тому

    شكرا على الوصفة وصح مولودكم كل عام وأنتم بالف خير👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍

  • @yayayasso3718
    @yayayasso3718 5 років тому

    مممم شهاني ان شا الله نديرو يعطيك الصحة مريومة

  • @lavierose9497
    @lavierose9497 6 років тому +1

    بارك الله فيك.