لأول مره اعلق ع تفصيله ف فيديو ليك طول عمرنا بنعملها بالطريقه التانيه و دايماً بتطلع ناجحه سواء في الشكل او الطعم او ف التسويه بس ف التحضير انت زودت ميه اكتر من اللازم و كان الحل انك تسيبها وقت اكتر ع النار تتسبك علشان توصل للنتيجه المظبوطه
انا لاحظت انه خفف بمية عادية مش بمية المكرونة عشان كدة الصلصة ملزقتش في المكرونة، اعتقد لو كان حط من ماية المكرونة و سابها تتسخن شوية كانت هتبقى حلوة و مش هيحتاج يحط معجون الطماطم
1- الطريقة اللي بالطماطم الفريش كان المفروض تسلق المكرونة 1/2 سلقة وتحطها ع الصلصة بعد ما تتسبك وتسيب المكرونة فيها لحد ما تتشرب ولو عايز فيها شوية صوص مش لازم تسيبها تتشرب بالكامل بس 5 دقايق اكيد مش كفاية
اعتقد الطريقة دي هتخلي الطماطم تتسبك كويس و تزلق كمان في المكرونة عشان بالطريقة دي استفدتي من النشا كله بتاع المكرونة، بس اعتقد المكرونة لو اتسابت شوية ممكن تلزق و تعجن
اول اكلة اتعلمت اعملها لما بدات اطبخ هي المكرونة بالصلصة زيك بالظبط و حاليا لما بعملها (بعد اكتر من 30 سنة مطبخ) بعملها ميكس بين عصير الطماطم و الصلصة بنفس طريقتك بس جرب تضيف لها كزبرة مطحونة و فص توم مفروم ناعم على الصلصة
احنا ب تونس نحط ورقتين غار في صلصة المكرونة تطلع تحفة و فيه ناس تحط عرقين كرافس و بعدين نشيل الكرافس و فيه مرة ما كانش عندي لا ورق غار و لا كرافس حطيت عرق نعناع اخضر صغير و الله كان الطعم اكثر من روعة و بالشفا للجميع ❤
الطريقة الثانية احلى في الطعم طبعاً، لكن انت خففت الصلصة وكان لازم المكرونة تتسلق مدة اقل وبعدين تكمل سواها في الصلصة عشان تمسك فيها كويس، وكمان الصلصة تكون اتسبكت كويس جداً ونسبة المية فيها قليلة، الطريقة الثالثة حتكون حلوة بصلصة الطماطم البيوريه اللي فيها لب طماطم وتتسبك كويس اوي مع الصلصة الفريش ويكون قوام الصلصة سميك، وبالعافية على قلبك، انت شيف شاطر في كل الاحوال 👍👍👍
في طريقة رابعة دي بقي اختراااع.. معلقة زيت زيتون و معلقة الصلصة و عصير الطماطم و معاهم فلفل حامي مقطع و بصل مفروم و فصين توم مفروم و مكعب مرقه دجاج و ملح و فلفل و المكرونة من غير سلق و شوية مية و نقلبها و نغطيها و بس. و دوق احلي مكرونة. بس اهم حاجة نوع المكرونة يكون كويس .
انا كل لما اعمل مكروونه اعملها بصلصه شكل حسب الظروف ممكن تعمله بصلصه الانسجام ودي طريقه جميله جدا بصل وتقليه لما يقرمش وطلعو بره الزيت وتخفف الزيت شويه وتحط معلقتين كبار من السكر وتسيبه يكرمل بعدها معلقتين صلصه وبعدها عصير طماطم وتكسر البصل وتحطو فيها والتوابل اللي بتحبها وممكن تعمل صلصه طماطم ومعجون صلصه وتحط لحمه مفرومه تكون معموله سابقا هتبقي صلصه باللحمه المفرومه وبالهنا والشفاء❤
الفكره انك لازم تسيب الصلصه تتقل وميبقاش فيها مايه عشان تمسك عالمكرونه ف الطريقه التانيه ف طعمها مش هيفرق إذا حطيت معجون او لا غير لو الطماطم خضره ومش حلوه ضروي تحط المعجون وف اي طريقه جرب تحط فلفل اخضر حار او بارد مع الصلصه وهي بتتسبك ❤
انا بضرب صلصه مع طمطماية مع فلفل حامي او بارد وثوم وسكر ومرقه ويعدين بسببهم يتسبكوا ولما تخلص المكرونه خالص بحطلها معلقتين زيت زتون ،،والمكرونه نسلقها ٨دقايق من اول ماتغلي
ثانيا ، الأوروبيين عملوا المكرونه داءما بون صلصة.. المكرونه فى وعاء منفصل عن وعاء الصلصة… لمن يريد ان ياكل المكرونه بيضاء (وهوءلا هم الغالبية العظمى) ومن يريد ان يضيف الصلصه، فيضيفها فى صحنه فقط .
احسن طريقة لعمل المكرونة هي سلق المكرونة في الصلصة لان فيه نوعين من المكرونة نفس المكونات لكن طريقة التصنيع تختلف المكرونة الرخيصة سطحها ناعم الصلصة مش بتلزق على سطحها علشان كده ما ينفع نحد زيت عند السلق و تحس بطعم المكرونة لوحده و الصلصة لوحدها و المكرونة الغالي سطحها خشن الصوص بيلزق فيها بس مش الدرجة القووية طعم المكرونة المسلوقة هيخف شوية فأحسن طريقة من رأي هي اننا نسلق المكرونة جوه الصوص زي طواجن مطاعم الكشري الطعم حتى من غير لحوم الصوص هيدخل جوه المكرونة نفسها زي وصفة المبقبقة كده
@yara9491 هو فيه زي المكرونة ببصل حتى الواحد من ساعة ما اكتشف اكتشاف اني احط البصل المتحمر بعد ما الصلصة تتسبك مش بيعدي اسبوع من غيرها تلات مرات ولا حاجة 😂
انا بستسهل برضه واعمل اول طريقه معظم الوقت بس احنا لازم معاها بصل او توم مع الزيت في الاول كده ماما بقا بتعمل الطريقه الي في النص ع طول بس ساعات لو الطماطم مش قويه تحط معلقه صلصله عليها بس دايما تقولي متخليش المكرونه تتسلق للآخر يعني نص سلقه كده وبعدين تكمل في ااصلصله عشان يمسكوا في بعض ميبقاش كل لوحدها زي ماقلت في الفيديو كده
لأول مره اعلق ع تفصيله ف فيديو ليك طول عمرنا بنعملها بالطريقه التانيه و دايماً بتطلع ناجحه سواء في الشكل او الطعم او ف التسويه بس ف التحضير انت زودت ميه اكتر من اللازم و كان الحل انك تسيبها وقت اكتر ع النار تتسبك علشان توصل للنتيجه المظبوطه
الطريقه الثانيه كانت ماسكه فيها الصلضله بس انت خففتها اوي فبقت صايصه 😂😅
ايوه انا لاحظت كده برده
انا لاحظت انه خفف بمية عادية مش بمية المكرونة عشان كدة الصلصة ملزقتش في المكرونة، اعتقد لو كان حط من ماية المكرونة و سابها تتسخن شوية كانت هتبقى حلوة و مش هيحتاج يحط معجون الطماطم
ايوة فعلا
صح موش بيسبك
و الصلصة مش متسبكة اصلا
فى الطريقة التانية بالطماطم الفريش جرب ما تخففهاش بأى مية هتبقى حلوة اوى بعملها كدا وبحط ملح وفلفل وشطة وسكر بس مش بحط زعتر
لو مكنتش ضفت ميه علي المكرونه اللي بالطماطم كانت بقت حلوة مش خفيفة انا علي طول بعملها بالطماطم بس واوقات بالميكس
الثالثه هي المعتمده عندى بس بحط ملح وفلفل وسكر وشطه مش بحط زعتر وكمان بضيف معلقه زبده للطعم
2:50 لازم ماتخففهاش
بتتسبك لحد ما تنشف خالص
لازم مكس بتكون تحفة مع توم و فلفل اسود و ملح و بس و ميه خفيفة عشان الصوص يمون تقيل و يقفش فالمكرونة😋😋😋
حبيت فكرة المُزاوجة بين الطريقتيـن!
وأتوقع إضافة (ملعقة طعام) كاتشب
ممكن تكون إضافة تستحق التجربة ...
1- الطريقة اللي بالطماطم الفريش كان المفروض تسلق المكرونة 1/2 سلقة وتحطها ع الصلصة بعد ما تتسبك وتسيب المكرونة فيها لحد ما تتشرب ولو عايز فيها شوية صوص مش لازم تسيبها تتشرب بالكامل بس 5 دقايق اكيد مش كفاية
المكس بين الطماطم و معجون الطماطم جميل فعلاً
في طريقه رابعه بق احنا بنعملها
ان احنا بنسخن الزيت ونحط عليه عصير الطماطم لحد م تغلي ونزوده ميه ويغلو سوا ونحط برده التوابل وبعدين نحط المكرونه من غير سلق وهي بتتسلق ف الميه بالطماطم وبتكون الصلصه ماسكه ف المكرونه وطعمها جميل حاسه دي اسهل 🌚
لكن دي غير صحية، لأن إحنا بنسلق المكرونة عشان النشا تطلع وتكون الكربوهيدرات أقل
@esraamohmmed687 النشا مش مضره ولا حاجه وبعدين السلق بيقلل نسبه بس واصلا بناخد جزء منها الل ف "النششا" عشان تلزق ع المكرونه
وبعدين يعني الصلصله الجاهزه الل كلها مواد حافظه وطماطم مش عارفين جايه منين اصلا هي الل صحيه يعني والنشا الل مش صحيه😂
اعتقد الطريقة دي هتخلي الطماطم تتسبك كويس و تزلق كمان في المكرونة عشان بالطريقة دي استفدتي من النشا كله بتاع المكرونة، بس اعتقد المكرونة لو اتسابت شوية ممكن تلزق و تعجن
@@سارةابراهيم-2 حبيبتي بتكلم في نسبة النشويات!! كدا هتكون عالية خصوصا لو حد عايز يخس
@esraamohmmed687 خلاص يقلبي الل عايز يخس م يعملهاش☺️
اول اكلة اتعلمت اعملها لما بدات اطبخ هي المكرونة بالصلصة زيك بالظبط و حاليا لما بعملها (بعد اكتر من 30 سنة مطبخ) بعملها ميكس بين عصير الطماطم و الصلصة بنفس طريقتك بس جرب تضيف لها كزبرة مطحونة و فص توم مفروم ناعم على الصلصة
و ممكن لما تعصر الطماطم في الخلاط تحط معاها حبة فلفل اخضر بتدي طعم رهيب
وانا كمان اول اكلة عملتها مكرونة بالصلصة😂
كلنا غالبا اول اكله اتعلمناها
@@azzakassem2148 عشان سهلة ولذيذة
ميكس الطماطم مع الصلصة تحححفة عن تجربة وعشق بالنسبالى
احنا في السعوديه لازم نحمر لها بصل في البدايه زي الكبسه بس مكرونه مش رز
ممكن مع دجاج أو لحم أو تونه أو ساده
بعملها مكس ولازم فصين توم مفروم وتوابل ملح و فلفل وكزبره ناشفه وبابريكا
دايما بعملها عصير طماطم و معلقة معجون طماطم و دى طريقة امى الله يرحمها و كل اللى بيدوقها بتعجبه جدا برغم بساطتها... و تسلم ايدك على كل حاجه بتعملها
الطريقة الثانية احسنهم بشكل ماتزودش ميه وهتبقي تحفة
احنا ب تونس نحط ورقتين غار في صلصة المكرونة تطلع تحفة
و فيه ناس تحط عرقين كرافس و بعدين نشيل الكرافس
و فيه مرة ما كانش عندي لا ورق غار و لا كرافس حطيت عرق نعناع اخضر صغير و الله كان الطعم اكثر من روعة
و بالشفا للجميع ❤
انا بعملها بالطريقة التانية بدون ما اصفي الطماطم، فبتلزق على المكرونة وبتكون رهيبة
بس مستحيل اضيف سكر للصلصة
بجد عايزه اشكرك علىىفيديوهاتك اتعلمت منك كتير
تسلم ايدك ال٣ طرق حلوين ياشيف.
انا بعملها بالظبط مثل الاولى لكن بضيف سنين توم مهروس ناعم طعمها يجنن بشرط انك تحط الزيت والتوم والمعجون مع بعض عشان طعم التوم ميظهرش كأنه طعم تقلية توم
الخلط بين الطماطم الفريش و معلقه صلصة مظبوطه جدا
تسلم ايدك قبل مااشوف هفتحه بعد صلاة الجمعة ماتخلص
شكل المكرونة خلاني اقفل فيديو مراجعة العربي واتفرج عليها واقوم اعملها كمان اهم حاجة اغذي نفسي في الامتحانات 😂❤
الحقيقه ان احلي طريقه انك تحمر بصله وفصين توم ويعدها تحط الصلصه والطماطم الفريش
فعلا دى طريقتى وطريقة امهاتنا وبتطلع جميلة جدا جدا عمرى ماجربت الصلصة كده من غير بصل أو توم
دى مش مكرونة دى طبيخ
@@AshrafHussien-r8o لا مش طبيخ صلصة مكرونة بتبقى شبه صلصة الكشرى كده
تسلم ايدك يا عمر كالعادة مبدع بألف هنا وعافيه
الميكس بين الاثنين أحلى حاجة 😋
المكرونة الأروع علي الاطلاق بتتعمل بالبصل ثم اللي بالثوم أو خليط من الاتنين حتي الطليان اساسي عندهم الثوم جربها هتعجبك
الطريقة الثانية احلى في الطعم طبعاً، لكن انت خففت الصلصة وكان لازم المكرونة تتسلق مدة اقل وبعدين تكمل سواها في الصلصة عشان تمسك فيها كويس، وكمان الصلصة تكون اتسبكت كويس جداً ونسبة المية فيها قليلة، الطريقة الثالثة حتكون حلوة بصلصة الطماطم البيوريه اللي فيها لب طماطم وتتسبك كويس اوي مع الصلصة الفريش ويكون قوام الصلصة سميك، وبالعافية على قلبك، انت شيف شاطر في كل الاحوال 👍👍👍
طماطم وصلصه وتسبكها ونزل المكرونه من غير ما تزود اى سائل الطماطم هتلزق على المكرونه وهيبقى لونها احمر والطعم جميل وبالهنا❤
بعملها بالطريقه الأولي بس بزود زبده او سمنه بلدي بتبقي تحفه وسريعه
انا بقولك على طريقة مكرونة سهله بس لازم ذبده يكون نوعها ممتاز وطماطم فرش مبشوره وطبعا مرقة اسناد انا بستعمل اكياس عندكم ماجي وملح وفلفل وبهاروشوي كاتشب بديل السكر نسوي المكرونه ونركنها على جنب نضع الذبده بس نكون كريمين شوي في الذبده وبعد ماتسخن ننتبه لا تنحرق تسخن نضع الطماطم المبشوره ونضع مرقة اسناد والملح خفيف والكاتشب ملعقه صغيره والفلفل والبهارات وشوي من ماء سلق المكرونه الى ان تتسبك وبعدها المكرونه نتركها شويه مع التقليب وهادي احلى مكرونه باالنسبه لي ولعيالي
جربت كله فعلا تقيم صح واحلى واحد المكيس
عايز الصلصة تلزق في المكرونة وتشربها كده.. سيبها متوطي عليها ٥ دقايق مثلا لحد ما البخار يطلع منها أول ما تفتح غطاها ..
وادعيلي 😊
في طريقة رابعة دي بقي اختراااع..
معلقة زيت زيتون و معلقة الصلصة و عصير الطماطم و معاهم فلفل حامي مقطع و بصل مفروم و فصين توم مفروم و مكعب مرقه دجاج و ملح و فلفل و المكرونة من غير سلق و شوية مية و نقلبها و نغطيها و بس.
و دوق احلي مكرونة.
بس اهم حاجة نوع المكرونة يكون كويس .
انا كل لما اعمل مكروونه اعملها بصلصه شكل حسب الظروف ممكن تعمله بصلصه الانسجام ودي طريقه جميله جدا بصل وتقليه لما يقرمش وطلعو بره الزيت وتخفف الزيت شويه وتحط معلقتين كبار من السكر وتسيبه يكرمل بعدها معلقتين صلصه وبعدها عصير طماطم وتكسر البصل وتحطو فيها والتوابل اللي بتحبها
وممكن تعمل صلصه طماطم ومعجون صلصه وتحط لحمه مفرومه تكون معموله سابقا هتبقي صلصه باللحمه المفرومه وبالهنا والشفاء❤
الميكس أكيد أحلى واحدة.. بس انا بعملها بصلصة بس من غير طماطم فريش علشان أسهل وأقل في المواعين😊
معتقدش اني عمري اكلت مكرونة مسلوقة وعليها عصير طماطم reduced وبس كان دايما بصل وثوم قبل الطماطم
لازم اجرب ال ٣ طرق دي
انابحب الميكس بنفس الطريقه والتوابل 😊
بجد بتعمل كل الحاجه حلوة بس المكرونات تححححفه
كنت ناوية اعملها بكرا الفيديو في وقته 🫶🏻😂😂+ حابة بصلصة فريش اكتر
التانية و اساسي بصل يتحمر فالصلصة زي ماما بتعملها، او ساعات بحط توم و ملح و كمون و شطة و خل بتبقا تحفة بس بتتعب القولون 😮
"إنا اعطيناك الكوثر فصلِ لربك وانحر إن شانئك هو الابتر"
خدتوا 470 حسنه ف 3 ثواني 🦋
لازم تبدائي اي سوره ببسم الله الرحمن الرحيم لان البسمله جذء من السوره ❤
الطريقه التانيه تحفه واخلي طعم بس حضرتك الي زودتلها مايه جرب متزودش ماشيه وهي هتبقا زي ما في دماغك بالظبط😅
مش عارفه عصير الطماطم مع المعكرونة. بس مع صلصة الطماطم تبقى حلوة.
الفكره انك لازم تسيب الصلصه تتقل وميبقاش فيها مايه عشان تمسك عالمكرونه ف الطريقه التانيه ف طعمها مش هيفرق إذا حطيت معجون او لا غير لو الطماطم خضره ومش حلوه ضروي تحط المعجون وف اي طريقه جرب تحط فلفل اخضر حار او بارد مع الصلصه وهي بتتسبك ❤
جرب بقى تسلق الطماطم وتشيل القشرة ترميها وتاخد القلب تضربه فب الخلاط وقل لنا رأيك 😎
الطريقة الثالثة هي المعتمدة عندي
بحب اضيف الها اكليل جبل و شطة ❤❤❤
المفروض عصير الطماطم يتسبك الأول لحد ما تستوي خالص على طعمها ميكونش محضحض كده
وبعد كده تحط الماء اللي عايزها وتقلب
دي الطريقة الأصلية والمعتمدة
فعلا الميكس أفضل حاجة طريقتي كده
ولا واحده احلي طعم لصلصة المكرونه بالبصل والثوم وبعدين عصير الطماطم مع معجون الطماطم
داخله اقول نفس الكلام ❤
تسلم ايديكي
الطريقة الثانية بس استعمل معكرونة ايطالي يكون لونها قريب للابيض مش الاصفر او برتقالي هي اغلى بس الصوص بمسك عليها احسن بكثير
لما بتفرج على الأكل وأنا شبعانة غير وأنا جعانة 😅
لسه واكلة بيتزا فراخ❤ ومش عارفة ليه بتفرج وانا مش قادرة بس ده عمر في المطبخ يعني😂😂
طبعا البي بعصير الطماطم الفريش تحفة لكن سبك الطماطم كويس والمكرونة تبقى تلت أربع سلقة بس وياسلام لو ضفت عليها كام فص توم
الطريقه الثانيه احسن بس انتى زودت عليها الميه فبقت صايصه والتالته حلوه بس ياريت ماتحتش مايه بتبقى احسن بكتير وتسلم ايدك
انا بضرب صلصه مع طمطماية مع فلفل حامي او بارد وثوم وسكر ومرقه ويعدين بسببهم يتسبكوا ولما تخلص المكرونه خالص بحطلها معلقتين زيت زتون ،،والمكرونه نسلقها ٨دقايق من اول ماتغلي
التلت طرق من غير ماتزود مايه هيبقوا احلى واحلى ولو قليت بصله وسبت الميكس يتسبك مع البصل مع ورقه ريحان طازه
الطريقة الثالثة هى الأحلى🎉تسلم إيدك 🎉
فيديو جميل ومبدع كالعاده ، أنا ايا كانت الطريقه اللي يهمني أن المكرونه تبقي الصلصه ناشفه وماسكه فيها ، المهم لو سمحت الطاسه اللي انت بتشتغل بها نوعها ايه وشاريها منين وبكام ومنون لك وتحياتي 🌷💝
بارك الله فيك
الطماطم افضل طبعا لوحدها بس ممكن المكس برضه ممتاز بيعطي الطبق شكل اكتر لكن الطعم فااطماطم الفرش لوحدها
بعملها سعات نفس الطريقه الاولي بس بسمنه بدل الزيت وبدل الزعتر بحط كمون
الطريقة الطانى اللى فصل الطماطم عن المكرونة لما خففت بماية بعد إضافة المكرونة جربها تانى من غير ما تزودها ماية
الطريقه التانيه أصح واضمن ..... لان الصلصه بصراحه مش صحيه
لوحطيت طماطم معصورة بدون اضافة مايه نهائي تسيبها لحد ما تسبك هتمسك في المكرونة بس لو الطماطم مش لونها احمر جدا ضيف معلقة صلصة علشان اللون يظبط
الميكس أحلى
تسلم ايدك يا شيف
الطريقه التانيه والتالته احلى
شكرا انك مبتحطش موسيقى في الفيديوهات ❤
شكرا عشان بتتفرجي 🤍
فعلا بدعيلك كل فيديو بتفرج عليه@@OmarsCooking
نتي من القاهرة@@afnanmhmod2079
طريقة كلامك و عرضك رائعة ❤
تسلم إيدك ❤
روووعة ❤❤❤❤ بس ازاي من غير ثوم؟ ؟؟
اه عادي
احنا دايما عنظنا صلصه فريش فالفريزر ودا احسن واسرع طريقه
ممكن سر طعم صلصة كشري المحلات تسلم
تسلم ايدك بس انت غلطت لما زودت ميه عادية ف المرة التانية
انا بعمل الطريقة التانية بالطماطم الفريش وبتلزق ع المكرونة
اسلق المكرونة نص سلقة ونزلها ع الطماطم الفريش وسيبها تتسبك مع المكرونة
هتكمل سواها وهتلزق فيها الصلصة
ازى صلصلة مكرونه من غير لا توم ولا بصل
لا بالطماطم بس احلى كتير وحل المشكله انك تذود الطماطم شويه وتسبكهالغايه ما تبقى سميكه ومتحطش ميه عليها خالص ❤❤❤بالتوفيق
طول عمري بعمل الميكس ومن وجهه نظري هي الأجمل
ممكن لو كنت حطيت من ماية المكرونة كانت الطماطم الفريش تلزق على المكرونة؟
احسن صوص للمكرونة الصلصلة❤
الطريقة التانية احسنهم الخطا بتاعك عصير الطماطم
تسيبه يتسبك فقط لاتزوده ميه وطبعا حط التوابل
هتطلع تحفة جرب الطريقة دي بس اوعي تتلسوع منك
مجرد مايفصل الزيت عن الطماطم حط المكرونة
شكرا لحضرتك جداا❤
"شغفك بالطعام ينتقل إلينا من خلال شاشتنا. شكراً لك على كل لحظة من الإلهام والسعادة التي تقدمينها لنا."
#وصفات_ليتني_همك
المكرونة الناجحة عصير طماطم وصلصة مع بعض بس بلاش الماية اصلا عليهم
لنت ضفت الميا في الطريقة التانية بوظتها للأسف
الطريقه التانيه هي الأفضل بدون مبالغة وراها التالتة
احسن من التلاته قطع قطع طماطم مكعبات مع بصلايه وحطهم فى الصلصه الى بمعجون الطماطم وخليهم يستوا فيها قبل ما تنزل بالمكرونه
بتفهم والله يا عمر، دي أسلوب حياة
لما بحاول امشي على دايت ومكلش بليل
بقوم و بفطر مكرونة صلصة سريعة زي دي😂🤩
جمال عبد الناصر فكرة.
انا لما ولدتي بتعمل زيك و تخلط معجون الطماطم مع الصلصه الفرش بتطلع وحش اوى ، مفيش احلى من الصلصة الفرش
ثانيا ،
الأوروبيين عملوا المكرونه داءما بون صلصة.. المكرونه فى وعاء منفصل عن وعاء الصلصة…
لمن يريد ان ياكل المكرونه بيضاء (وهوءلا هم الغالبية العظمى)
ومن يريد ان يضيف الصلصه، فيضيفها فى صحنه فقط .
احسن طريقة لعمل المكرونة هي سلق المكرونة في الصلصة لان فيه نوعين من المكرونة نفس المكونات لكن طريقة التصنيع تختلف المكرونة الرخيصة سطحها ناعم الصلصة مش بتلزق على سطحها علشان كده ما ينفع نحد زيت عند السلق و تحس بطعم المكرونة لوحده و الصلصة لوحدها و المكرونة الغالي سطحها خشن الصوص بيلزق فيها بس مش الدرجة القووية طعم المكرونة المسلوقة هيخف شوية فأحسن طريقة من رأي هي اننا نسلق المكرونة جوه الصوص زي طواجن مطاعم الكشري الطعم حتى من غير لحوم الصوص هيدخل جوه المكرونة نفسها زي وصفة المبقبقة كده
ممكن لو سمحت تقولى العين البوتاجاز اسمه ايه ومنين ؟؟
دى تانى مرة اكتب لحضرتك !
والبصل احسن ولا الثوم بس احسن ولا ميكس 😅
تسلم ايدك روعه روعه 👍🏻😋😋
متأكدين إن طعمها حلو مكرونة بصلصلة من غير بصل غريبة بالنسبة ليا
كنت عايزه اكتب كدا والله 😂😂 بس نجرب مش هنخسر حاجه
@@yara9491 حمرت بصل بعد ما عملتها عشان أنا بحبها عشان البصل 😂❤️
@Park_kai مفيش فايده 😂😂😂😂🩷🩷
@yara9491 هو فيه زي المكرونة ببصل حتى الواحد من ساعة ما اكتشف اكتشاف اني احط البصل المتحمر بعد ما الصلصة تتسبك مش بيعدي اسبوع من غيرها تلات مرات ولا حاجة 😂
وممكن بالتوم بس بتكون حلوة برده
هي الطاسة استانلس. ماركتها ايه
هو ينفع استخدم رز بدل المكرونة
ممكن ااقول لحضرتك حاجه انت برنس 😍😍😍
انادايما بعملها بالطريقة التالته
اطعم واحدة اللي بالطماطم بس بيكون طعمها افضل
انا بستسهل برضه واعمل اول طريقه معظم الوقت بس احنا لازم معاها بصل او توم مع الزيت في الاول كده
ماما بقا بتعمل الطريقه الي في النص ع طول بس ساعات لو الطماطم مش قويه تحط معلقه صلصله عليها بس دايما تقولي متخليش المكرونه تتسلق للآخر يعني نص سلقه كده وبعدين تكمل في ااصلصله عشان يمسكوا في بعض ميبقاش كل لوحدها زي ماقلت في الفيديو كده