الشريك القسنطيني الجزائري بالسميد خفيف مثل القطن Chrik constantinois

الشريك القسنطيني الجزائري بالسميد خفيف مثل القطن Chrik constantinois
اذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المحفزة و لمن يزور القناة لأول مرة أدعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد
Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.
Lien pour s’abonner, link to subscribe: bit.ly/31sNXz6
Facebook Cuisine Dalila : bit.ly/3Jwx24s
Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: bit.ly/3Me2mHh
Instagram : cuisine_dalila_dz : bit.ly/3jreHez
Chrik constantinois :
ingrédients : - 500 de semoule fine - une cuillère à café de sel - une cuillère à soupe de levure instantanée (20 g) - une cuillère à soupe de sucre cristallisé (20 g) - 1 œuf entier - 1 blanc d’œuf - un quart de verre d’eau de fleur d’oranger (45 g) - un quart de verre d’huile (50 g) - un verre et demi de lait tiède (300 g) - graines de sésame.
Pour la dorure : un jaune d’œuf - une cuillère à soupe de lait - une cuillère à thé de Nescafé.
Préparation :
Dans un saladier, mettre la semoule, le sel et l’huile puis, sablez bien le mélange.
Ensuite, faire un puits au milieu ajoutez la levure le sucre et un demi verre de lait, diminuer la levure et le sucre puis, mélangez et ramassé la pâte en ajoutant progressivement le lait restant.
Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Ensuite, pétrir la pâte pendant 10 minutes.
Après, ajoutez un œuf entier et pétrir jusqu’à incorporation de l’œuf. Après, ajoutez un blanc d’œuf et pétrir jusqu’à incorporation. Ensuite, incorporez l’eau de fleur d’oranger.
Mettre la pâte sur le plan de travail, ajoutez deux cuillères à café de farine pour qu’elle ne colle pas, travailler avec une raclette. Ensuite, prendre un saladier huilez le fond avec un peu d’huile, mettre la pâte dedans, couvrir et laissez lever pendant 30 minutes.
Après, former des boules de 85 g, mettez-les dans un plateau garni de papier cuisson.
Badigeonnez-les avec le mélange pour la dorure, saupoudrer de graines de sésame et laisser lever pendant 30 minutes.
Après, enfourner dans un four préchauffé, à 180 °C.
الشريك القسنطيني الجزائري بالسميد خفيف مثل القطن
المكونات: - 500 سميد ناعم(نوعية جيدة) - ملعقة صغيرة من الملح - ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (20 جم) - ملعقة كبيرة من السكر المحبب (20 جم) - 1 بيضة كاملة - 1 بياض بيضة - ربع كوب من الماء زهر البرتقال (45غ) - ربع كوب من الزيت (50 غرام) - كوب و نصف من الحليب الدافئ (300 جم) - بذور السمسم.
للدهن: 1 صفار بيضة - ملعقة كبيرة من الحليب - ملعقة شاي من النيسكفي.
التحضير :
في وعاء ، نضع السميد والملح والزيت ثم نبسس الخليط جيدًا عن طريق الفرك بين راحتي اليدين.
ثم نصنع حفرة في الوسط ، نُضيف فيها السكر و الخميرة و نصف كوب من الحليب و نخلطهم. من بعد نجمع العجينة بإضافة الحليب المتبقي تدريجياً.
نُغطي العجينة و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. بعدها نعجن العجين لمدة 10 دقائق.
ثم، نُضيف البيضة كاملة و نعجن حتى يتم دمجها. بعد ذلك، نُضف بياض البيضة ونعجن حتى الدمج. ثم نُضيف الماء الزهر البرتقالي و نعجن حتى يتم الدمج.
نضع العجينة على سطح العمل ، نُضيف ملعقتان صغيرتان من الفرينة (الدقيق) حتى لا تلتصق ،نعمل بقطاعة العجين . ندهن الوعاء بالزيت و نضع فيه العجينة .نُغطيها و نتركها تختمر لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك، نُشكل كرات بوزن 85 غرام للكرة ، نضعها في صينية مفروشة بورق الطهي.
نقوم بدهن الكرات بمزيج الدهن، ونرش فوقها بذور السمسم و نتركها تختمر لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك ، نطهيها في فرن مسخن مسبقا ، على 180 درجة مئوية.
#cuisine_dalila_dz
#مطبخ_دليلة_dz
#الشريك_القسنطيني
#الشريك
#مطبخ_و_تدابير_دداح
#Chrik_constantinois

[@naimanaima-nw5ry]

بارك الله فيك

[@salimabk9446]

يعطيك الصحة احسن و صحي على تاع الفرينة

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك . شكرا لكي

[@fatihasemid5050]

شكرا سيدتي على هذه الوصفة

[@cuisinedaliladz]

العفو حبيبتي و شكرا لكي

[@fatimazohra6135]

انت اصيلة يادليلة وصفاتك top

[@cuisinedaliladz]

شكرا حبيبتي ربي يحفظك

[@zahramessaoudi7937]

مشاء الله يعطيك الصحة والعافية بارك الله فيك اختي

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك و يبارك فيك اختي . شكرا لكي

[@lolasmaili968]

Salem machallah a3lik ya3tik asaha Dalila merci ichahi

[@cuisinedaliladz]

Bonjour Lola.Allah isselmek et merci beaucoup

[@hafsabenali9482]

Je vous remercie beaucoup dalila vraiment bien expliqué bien faite j'adore votre travaille Rabi yahafdak milles merci

[@cuisinedaliladz]

Avec plaisir et merci à vous

[@rahimfateh1228]

مشاء الله

[@cuisinedaliladz]

شكرا لكي . ربي يحفظك

[@louwizaberkouk8355]

Hayel ya3tik assaha

[@cuisinedaliladz]

Allah isselmek et merci beaucoup

[@youceffariza7601]

يعطيك الصحة رووووعة حبييتي

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك و شكرا لكي

[@rgergrgrachel759]

حنا في المغرب نقولو لهم الكرص أو لقراشل بلديين نعملوهم بي سميد الناعم جداً وكذلك نعملوهم بي الفرينة ديال الحلويات

[@oumdjihad809]

ما شاء الله و صفة تقليدية جزاءرية رائعة الله يعطيك الصحة بالتوفيق ان شاء الله 👍💐🇩🇿

[@rahimtelli9388]

يعطبك الصحة رابي يوفقكفي مشواركجارتك واختك في الله

[@rahimtelli9388]

صباح الخير منين شريتي الطعام تع البلوط جارتك

[@absastam6811]

Yatique Saha 👍👍👍👍👍😍😍😍😍

[@cuisinedaliladz]

Allah isselmek et merci beaucoup

[@mkmk-jk3oq]

bravo de constantine

[@cuisinedaliladz]

Merci beaucoup

[@user-ji5fq6pw9z]

🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹