PUDIM DE CREAMCHEESE/ MARAVILHOSO/ NÃO PRECISA DE LIQUIDIFICADOR/ Zinha Africana
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Oi gente! Bem vindo ao meu canal.
Nesse vídeo te ensino a fazer um delicioso pudim de creamcheese , Super fácil de fazer.
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Desde já muito grata.
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PUDIM DE CREAMCHEESE
INGREDIENTES
CALDA
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
PUDIM
300g de creamcheese
6 ovos
2 leites condensado
2 e meia (lata medida de leite condensado)
1 colher de chá de baunilha
minha xícara: 240ml
forma usada: 25cm
passo a passo no vídeo
Dicas no vídeo
#pudim
#pudding
#zinhaafricana
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Eu amo pudim
Mim deu água na boca 😋
Oi dona Maria, me deu água na boca também. 😋
Receita especial 😊😊😊
É especial mesmo Gisele querida. ⚘️
Hummmm..... perfeito 🥳😋😃🤩🌹
Angélica querida, muito obrigada pelo carinho.⚘️
Só de olhar, já touro babando 😋😋
É de babar mesmo.😋😋
Boa noite Zinha é novidade pra mim 😊😊😊
Diego meu querido, faz depois vem aqui me contar o que achou, fica maravilhoso. Obrigada por sempre me prestigiar por aqui. Gratidão.🙏🙏
Vou fazer esse pudim maravilhoso ❤❤❤❤❤
É maravilhoso mesmo Maria querida, faz sim, vai amar.⚘️💝
A textura desse pudim de fato deve ser algo maravilhosoooo😋😋😋😋👏👏😘
Ana Raquel minha querida.
O pudim realmente ficou maravilhoso mesmo. Depois te respondo a sua pergunta sobre a baunilha. É que agora estou muito enrolada. Beijos... 😘
Vou fazer com certeza sou de Florianópolis stc adoro seus vídeos me desculpe é seis ovos voltei ó vídeos e vi que era seis ovos
Sim, minha querida, são 6 ovos. Não precisa pedir desculpas não amiga, estou a disposição pra nos ajudarmos. Florianópolis lugar lindo. Bjs🙏💖⚘️
Amo seus vídeos, você tem uma forma de ensinar maravilhosa. Deus te abençoe.❤🙏
Muito obrigada pelo carinho, fico muito feliz por você gostar da minha forma de ensinar. 🙏🙏⚘️⚘️
Amei o pudim minha irmã, posso colocar Raspas de limão? Será que ficaria bom? Parabéns!❤
Amei a dica da agua no açúcar
Boa noite Lucineide querida.
Que bom que você gostou, fico feliz por ter contribuído com essa dica. ⚘️
realmente o pudim ficou show, perfeito!!
e com jeito de delicioso!!
parabéns, ❤🎉
Sim, amiga ficou show, e você comeu e amou, esqueceu né, faz um bom tempo.😅😅⚘️⚘️
Parabéns….vou tentar fazer…acho que com cream cheese deve ficar mais saboroso ainda !!!
Oi Alice minha amiga querida! Que bom você por aqui. Fica sim, pode fazer que vai gostar.⚘️💝
Gente esse pudim tá uma delicia eu amo CREAM CHEESE
Tá uma delícia mesmo Maria querida. E o cream cheese faz toda a diferença. ⚘️
Huhuhu!!❤❤😋😋
❤️❤️
Oi zinha tudo bem com vc comigo está tudo bem mulher que delícia esse pudim
Oi Maria Lira minha querida que bom você por aqui, fico muito feliz. Eu também estou bem com ajuda de Deus! , esse pudim é maravilhoso mesmo. ⚘️💖
Esse pudim é incrível. ✌😋✌
Põe incrível nisso! 😋
Normalmente pra ficar resistende eu coloco 3 ou 4 colheres de amido de milho e o meu pudim fica super equilibrado.
Oi Moacir querido, há muitos anos atrás usei bastante amido de milho, farinha de trigo e fica bom sim, mas de um tempo pra cá passei a fazer sem usar esses expressantes. Obrigada pelo seu comentário.🙏
Marquesa querida, minha conterrânea, acredito que vai estar escrito queijo cremoso ou creme de queijo. Vou te passar uma receita caseira caso não ache aí, mas tenho certeza que tem ai sim, eu sou de Moçambique e la tem. . E mais pra frente vou gravar um vídeo dele.
CREAMCHEESE CASEIRO
Ingredientes
• 1 litro de leite integral ou fullcream
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco (preferencialmente de vinho, nunca de álcool)
• 50 g de manteiga
• 1 colher (café) de sal (ou a gosto)
• 1 lata de creme de leite com soro (aí acho que chamam de nata então seriam 300g de natas)
Modo de Preparo
• 1- Leve o leite ao fogo até começar a ferver.
• 2- Fora do fogo, acrescente o vinagre e mexa até o leite talhar.
• 3- Coe em uma peneira forrada com um pano (veja dica abaixo para usar o soro) e esprema bem.
• 4-Transfira a massa para o copo do liquidificador e bata com os demais ingredientes até formar um creme grosso.
• 5-Armazene em pote de vidro esterilizado na geladeira e espere esfriar completamente para tampar ou utilizar.
• 6-Você pode bater para ficar mais cremoso e até afinar com leite se ficar muito grosso.
Você não marcou quanto ovos bjs adoro seus vídeos
Obrigada por me avisar Maria de Lurdes querida, corrigido erro de digitação. Gratidão 🙏⚘️
Obrigada pelo carinho.
Amei! Posso fazer Calda de goiabada?
Pode fazer sim, vai ficar uma delícia! 😋👍
QUE DELICIA VOU FAZER❤
Oi Terezinha querida.
É uma delícia mesmo. Faz sim que você vai amar. ⚘️
Olá Zinha!! 🌹🌹Sou sua seguidora e tbem uma apaixonada por suas receitas/canal..Queria tirar uma dúvida contigo pois aprendi a cozinhar em canais confiáveis e muito bons como o seu mas tbem já entrei em muita “furada” por aqui pois nem todos sabem de fato cozinhar e fazem vídeos na internet rsss
Eu e meu esposo não gostamos de coisas com sabor baunilha(ao menos sempre que uso a essência detestamos o resultado rss e até coisas q eu compro pronta com sabor/creme baunilha )..
Tu sabes me dizer se o extrato ou a fava da baunilha da um sabor diferenciado?? Pq antigamente(já tenho 51 anos..rs) eu comia algo de sabor baunilha e eu até gostava..E sabe me indicar se tem algo que podemos saborizar doces/cremes q substitua a baunilha??
Oi Ana Raquel querida, muito obrigada pelo seu carinho, e fico muito feliz por você gostar do meu trabalho. Me desculpe pela demora em responder, tive a semana bem corrida, como te falei.
Então, eu particularmente, acho o sabor do extrato e da fava de baunilha maravilhoso, e realmente o sabor deles faz toda diferença. Quanto ao que está acontecendo com você, pode ser a mesma coisa que aconteceu comigo. Desde criança comia canela e amava, mas de uns anos pra cá meu organismo não aceita mais. Fui até no alergologista e me explicou que com o passar do tempo isso pode acontecer.
Mas o melhor é você comprar uma pequena quantidade do extrato e da fava pra ver se vai gostar.
Mas já estou te enviando alguns substitutos da baunilha, dependendo da receita que for fazer, pode usar um deles.
Mas tem receitas que pode fazer sem a baunilha, o exemplo é esse mesmo pudim, fica gostoso mesmo sem a baunilha.
Substituto da baunilha:
Extrato de amêndoas; use metade da quantidade que usaria em baunilha.
Raspas de frutas cítricas; aí pode usar a gosto.
Extrato de bordo; proporção 1:1
Mel; também proporção 1:1
Conhaque; proporção de 2 para 1
Rum; também proporção 2 para 1
Também temos as especiarias, como canela, noz -moscada e cravo.
Imagina, não demorou nada!!
Tu és uma querida e muito atenciosa💕💕
Adorei as dicas principalmente o extrato de amêndoas e tbem o mel; irei experimentar fazer um bolo simples usando o extrato ou fava de baunilha para ver se gostamos do sabor pq com a essência não gostamos de nada..kkkk
E nunca usei esse tal de extrato de bordo pq já ouvi falar mas eu não faço ideia do que é e de qual sabor ele da; eu posso usar para saborizar um bolinho simples?? Será q fica bom o sabor no bolo?? Se sim, tu me orienta a usar qnto do extrato para um bolo?
Muito Obrigada, tu és top 💕🌹🙏👏👏👏
Então, o bordo parece um mel, então no bolo pode usar 1/2 xícara, daí diminui em 1/4 de xícara do líquido que vai a receita.
Eu comi esse bordo em uma calda pra bolo, mas faz muitos anos, ainda quando fazia faculdade de Gastronomia. Vou comprar pra testar receitas.😅😅
Delícia! ❤
Zinha amada por quanto vc vende esse pudim? Esse creme creamcheese é tão caro aqui e o gás
Pode me falar?
Oi Sara querida, vendo a 110,00 mas trabalho na cozinha da minha casa, no Rio de Janeiro capital. Quando for responder seus e-mails te dou mais detalhes ta querida, essa semana tá complicado pra mim.⚘️💝
O que é creamcheese?😢
Muito obrigada, irei procurar. Não sei se cá em Angola aparece.
@@marquesacarvalho2299 Marquesa querida, minha conterrânea, acredito que vai estar escrito queijo cremoso ou creme de queijo. Vou te passar uma receita caseira caso não ache aí, mas tenho certeza que tem ai sim, eu sou de Moçambique e la tem. . E mais pra frente vou gravar um vídeo dele.
CREAMCHEESE CASEIRO
Ingredientes
• 1 litro de leite integral ou fullcream
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco (preferencialmente de vinho, nunca de álcool)
• 50 g de manteiga
• 1 colher (café) de sal (ou a gosto)
• 1 lata de creme de leite com soro (aí acho que chamam de nata então seriam 300g de natas)
Modo de Preparo
• 1- Leve o leite ao fogo até começar a ferver.
• 2- Fora do fogo, acrescente o vinagre e mexa até o leite talhar.
• 3- Coe em uma peneira forrada com um pano (veja dica abaixo para usar o soro) e esprema bem.
• 4-Transfira a massa para o copo do liquidificador e bata com os demais ingredientes até formar um creme grosso.
• 5-Armazene em pote de vidro esterilizado na geladeira e espere esfriar completamente para tampar ou utilizar.
• 6-Você pode bater para ficar mais cremoso e até afinar com leite se ficar muito grosso.
Zinha vc tem Instagram pra mim acompanhar vc lá tbm
Tenho sim minha querida. É @zinhaafricana
Amei o pudim minha irmã, posso colocar Raspas de limão? Será que ficaria bom? Parabéns!❤
Oi minha irmãzinha, claro pode usar as raspinhas de limão, de laranja, fica maravilhoso.⚘️⚘️