Творожные шарики или творожные пончики! Рецепт из детства! Простой и быстрый!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 жов 2022
  • Румяные, воздушные, очень мягкие внутри с хрустящей корочкой снаружи! Творожные шарики особенно хороши в теплом виде, а если посыпать их сахарной пудрой и подать с чашечкой чая, я уверена что дети и взрослые будут довольны.
    А главное очень простые в приготовлении. Рекомендую приготовить и попробовать!
    Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
    📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
    👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
    📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
    ➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
    zen.yandex.ru/home_recipes_wi...
    ➡ Моя группа в Одноклассниках
    ok.ru/homerecipes
    ➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
    my_home_recipes
    Добавляйтесь!)
    Ингредиенты:
    Творог 9% - 300 г.
    Яйцо - 2 шт.
    Соль - 1/3 ч. л.
    Сахар - 2-3 ст. л. по вкусу
    Сода - 1 ч. л.
    Мука - 300-350 г.
    Ванильный сахар - 1 ч. л. по желанию
    Растительное масло для жарки
    1 Творог лучше брать мягкий или пастообразный. Творог, яйца, соль, сахар, ванильный сахар хорошо смешать.
    2 Добавить к творогу муку и соду, замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше чем указано в рецепте, количество муки зависит от влажности творога. Чтобы не забить мукой тесто, добавляйте её постепенно.
    3 Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
    4 Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто. Тесто разделить на три части. Каждую часть нарезать на маленькие кусочки, скатать в шарики, размером примерно с грецкий орех. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смазывайте их мукой.
    5 Доску присыпать мукой и выложить все шарики.
    6 Разогреть растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике с толстым дном, жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета.
    7 Жареные творожные пончики выложить на бумажное полотенце, затем переложить в тарелку.
    Теплые пончики по желанию посыпать сахарной пудрой.
    8 Творожные шарики готовы! Всем приятного аппетита!
    Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
    #ТворожныеШарики #ТворожныеПончики #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #РецептыОтКоршиковойЛюбови
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 117

  • @user-pr9gg4tx5q
    @user-pr9gg4tx5q 9 місяців тому +19

    Сижу и думаю:»мне44 пончика хватит?» 🤣🤣🤣🤣💐

  • @user-tq5du9qb8l
    @user-tq5du9qb8l Рік тому +5

    Спасибо! Чудесные творожные пончики!

  • @user-mm8pz8gp4o
    @user-mm8pz8gp4o 10 місяців тому +1

    Супер!

    • @korshikova
      @korshikova  10 місяців тому

      Благодарю!

  • @user-tw6he3vq8t
    @user-tw6he3vq8t 9 місяців тому +11

    Правда из детства! Спасибо за рецепт.😊

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @OlklamiteMe-lt4qv
    @OlklamiteMe-lt4qv 7 місяців тому

    Супер! Спасибо за рецепт. Вкусно, быстро и легко.

  • @user-it1rq8rr3g
    @user-it1rq8rr3g 9 місяців тому +3

    Благадарю Вас. Супер рецепт. Выходной буду делать.❤❤❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-hu2rh4du4p
    @user-hu2rh4du4p 9 місяців тому +9

    Моя мама делала 50/50 с манкой.. Они более воздушные получаются..

  • @nelyagrin327
    @nelyagrin327 Рік тому +19

    Шикарный рецепт, одна «беда» невозможно остановиться, поедая эти пончики. Как семечки

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю за отзыв и комментарий)

  • @lida83023
    @lida83023 8 місяців тому

    Рецепт супер. Спасибо большое. Подача рецепта - чудо!

  • @MojSad-uk5vj
    @MojSad-uk5vj 9 місяців тому +3

    Я такие делала раньше.

  • @flowswiftkey9207
    @flowswiftkey9207 Рік тому +8

    Давно искала этот рецепт..спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью вкусной домашней выпечкой!

  • @user-re7cz2bo4m
    @user-re7cz2bo4m Рік тому +4

    Спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-in9md8pe3p
    @user-in9md8pe3p 9 місяців тому +9

    Моя любимая мамочка их готовила для нас в детстве.. Очень было вкусно. Спасибо за рецепт и что напомнили

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Благодарю за комментарий! Готовьте с удовольствием!

  • @SimbaElen
    @SimbaElen Рік тому +8

    Рецепт из детства. Мама готовила. С сахарной пудрой просто класс!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Спасибо что нашли время для отзыва!

  • @edak8633
    @edak8633 Рік тому +6

    Спасибо за рецепт Очень красивые и аппетитные пончики. 👍🌹🌹🌹

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

    • @olimsodiqov
      @olimsodiqov Рік тому

      0

  • @user-uz6zg7oc5v
    @user-uz6zg7oc5v 6 місяців тому

    Спасибо. Получилось очень вкусно

    • @korshikova
      @korshikova  6 місяців тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-lu2hv7cx4j
    @user-lu2hv7cx4j 8 місяців тому

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт! Как всегда всё вкусно получилось!

    • @korshikova
      @korshikova  8 місяців тому

      Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @user-vz8qb6dq4w
    @user-vz8qb6dq4w 9 місяців тому +1

    Благодарю🙏💖Вместе с вами приготовила👍💕

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Благодарю за отзыв!

  • @viki2758
    @viki2758 Рік тому +3

    Какая же Вы милая! ♥️

  • @Anyas_life
    @Anyas_life Рік тому +9

    Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит 🤩

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @user-em6bl2se8g
    @user-em6bl2se8g 8 днів тому

    Спасибо большое за рецепт здоровья вам и счастья б Валя 🎉🎉🎉

    • @korshikova
      @korshikova  6 днів тому

      Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @user-cx8nw3et2e
    @user-cx8nw3et2e 3 місяці тому

    Я делала. Мне очень понравилось. Внукам тоже. Вкусно! 😊

    • @korshikova
      @korshikova  3 місяці тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашей семье!

  • @user-oi8xu8dr2d
    @user-oi8xu8dr2d 9 місяців тому +8

    Я эти пончики готовила ещё в восьмидесятых,всем очень нравилиись!Только муки было меньше гораздо!Шарики катала,смазов руки маслом! Ещё добавляла ванилин!!! Спасибо только за то,что напомнили!!!🎉🎉🎉

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Спасибо что нашли время для комментария!

  • @LITWINOS1985
    @LITWINOS1985 4 місяці тому

    ❤🎉 Сегодня это 2 вариант на приготовление пончиков для моей семьи.🎉Я тоже вспомнила вкус детства.

    • @korshikova
      @korshikova  4 місяці тому +1

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-bt1vu1op6k
    @user-bt1vu1op6k Рік тому +17

    Мммм...,это вкусняшки моего детства, очень вкусные творожные пончики, особенно горячие,просто тают во рту,спасибо за рецепт Любаша

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Спасибо что нашли время для отзыва и комментария!

  • @user-pb3gn5wo3n
    @user-pb3gn5wo3n 6 місяців тому

    С творога тесто всегда удачное.

  • @user-wh7xk1op9v
    @user-wh7xk1op9v Місяць тому

    Попробовала сделать ' сама, и получилось превосходн 🎉🎉🎉❤❤❤ спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @lubovkarelina3317
    @lubovkarelina3317 9 місяців тому +9

    40 лет назад готовили такие пончики , но жарили почему-то на комбижире.. такой был продукт) Спасибо, что напомнили рецепт, все хотелось "вернуться в юность")

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

    • @user-hl3sb6eu7t
      @user-hl3sb6eu7t 9 місяців тому

      Мне мама жарила на постном масле. Комбижира в доме не было, был маргарин.

    • @user-iy5bk4tr8p
      @user-iy5bk4tr8p 9 місяців тому

      Комбижир- пальмовое масло.

    • @user-hl3sb6eu7t
      @user-hl3sb6eu7t 9 місяців тому

      @@user-iy5bk4tr8p комби - значит комбинированный, а так называемое "пальмовое масло" это нефтепродукт. Нет на земле столько пальм, чтобы им залить весь мир.

  • @user-rx3ly7rt6b
    @user-rx3ly7rt6b 10 місяців тому +10

    Когда-то я готовила такие шарики потом забыла этот рецепт но это было очень давно т.к.мне сейчас 81 спасибо что напомнили удачи вам во всём и побольше подписчиков вы этого достойны.ЗДОРОВЬЯ МИРА и ДОБРА!!!

    • @korshikova
      @korshikova  10 місяців тому +1

      Спасибо большое!

    • @user-tw6he3vq8t
      @user-tw6he3vq8t 9 місяців тому

      И вам здоровья и долголетия 😊.

    • @user-ig6fg9rt1s
      @user-ig6fg9rt1s 9 місяців тому +1

      Привет вам большой, уважаю ваш возраст, чем питались, дожив до такого возраста, если не секрет, и вы ещё в интернете шарите, завидую белой завистью, мне 72❤

    • @user-tw6he3vq8t
      @user-tw6he3vq8t 9 місяців тому

      @@user-ig6fg9rt1s Лучший рецепт долгожительства,это не завидовать никому никакой завистью. Вы тоже молодец в 72 года в интернете ,,шарите,,😆👍

  • @user-jz4ye2pf1v
    @user-jz4ye2pf1v Рік тому +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @robinfeck7875
    @robinfeck7875 2 місяці тому

    Я ваш фанат

    • @korshikova
      @korshikova  2 місяці тому

      Благодарю! Готовьте на здоровье!

  • @user-zx2pz5fk1n
    @user-zx2pz5fk1n Рік тому +2

    дуже смачно

  • @azizaabdullayeva6568
    @azizaabdullayeva6568 10 місяців тому +4

    Творожные шарики просто бомба новые добавили творог сахар сметану и так далее да

    • @korshikova
      @korshikova  10 місяців тому

      Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.

  • @Natalia-lq3fg
    @Natalia-lq3fg 9 місяців тому +1

    Именно в детстве ела такие в гостях-крестная называла их "утопленниками" до сих пор помню этот вкус и вот нашла не замороченный простой рецепт.Обязательно приготовлю.Спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @maris2497
    @maris2497 10 місяців тому +32

    Муки надо меньше, тогда пончики будут воздушные.

    • @korshikova
      @korshikova  10 місяців тому +2

      Нужно всегда ориентироваться на консистенцию теста, мука и творог разные.

    • @user-tv7pz8ri9l
      @user-tv7pz8ri9l 9 місяців тому +1

      А не улетят?

  • @user-un7ug3gw7j
    @user-un7ug3gw7j 9 місяців тому +9

    Очень вкусно, моя бабушка такие пекла. Но вы слишком сильно забили мукой, так творог не чувствуется.

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому +1

      Мука и творог разные, ориентируйтесь на консистенцию теста.

  • @user-lr3sq1wr1c
    @user-lr3sq1wr1c 9 місяців тому +3

    Классно рецепт готовлю очень люблю их. Вам всех благ лайкую . 🎉🎉🎉❤❤❤💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥☕☕☕🍵🍵🍵🍩🍩🍩🍪🍪🍪🍫🍫🍫🍬🍬🍬

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

    • @user-lr3sq1wr1c
      @user-lr3sq1wr1c 9 місяців тому

      @@korshikova всех Вам земных благ здоровья счастья милая автор. Особенно отдельно спасибо за ответ Лайк каналу. Люблю целую обнимаю вас. Вы.💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲👏👏👏👌👌👌👌👌🙌🙌🙌🙌✋✋✋✋✋👋👋👋👋👋👋👋💋💋💋💋💋💋💋💋🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      @@user-lr3sq1wr1c Спасибо!)

  • @user-iu2vu1vg5i
    @user-iu2vu1vg5i 9 місяців тому

    У меня записано в тетрадке как тваржные каштанчики .Можно с любым вареньем густым.

  • @user-dx2en8di7b
    @user-dx2en8di7b 9 місяців тому

    Моя мама делала такие, называла " Лизаветки"!

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      У них много разных названий)

  • @user-op1dc6wj4g
    @user-op1dc6wj4g 9 місяців тому +3

    А масло потом куда? Меня всегда жаба душит по такому использованию масла. 😅

  • @user-gx2yh2yw3p
    @user-gx2yh2yw3p 6 місяців тому

    😊👏👏👏🌹🌹🌹

  • @user-ol2xu8cb4c
    @user-ol2xu8cb4c 9 місяців тому +5

    Да уж по-меньше бы муки, их можно просто ощипывать руками и скатывать шарик, и руки смазывать подсолнечным маслом так удобнее

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому +5

      Ориентируйтесь на консистенцию теста, если будет мало муки, пончики из творога при жарке впитают больше масла.

    • @Mirumir273
      @Mirumir273 9 місяців тому

      Мы в 80-х часть муки заменяли крахмалом, вот тогда они действительно получаются воздушные.

  • @marinadisterhof403
    @marinadisterhof403 Рік тому +2

    👍👍👍💓💓☀️🌷🌼🌻

  • @user-qr9ko5zl4o
    @user-qr9ko5zl4o 10 місяців тому +5

    А можно полить творожные пончики жидким медом😊😊😊

    • @user-uh2bl3zb8v
      @user-uh2bl3zb8v 9 місяців тому

      Можно,но я думаю слипнется

  • @user-tg1dd5rb3s
    @user-tg1dd5rb3s Рік тому +9

    Блииин! Да зачем же столько муки?!!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +3

      Мука разная, ориентируйтесь на консистенцию теста.

    • @user-sy7ro1ok9d
      @user-sy7ro1ok9d 10 місяців тому +5

      Тебя ни кто не заставляет есть эти с мукой, готовь бэз муки и кушай на здоровье. Пока я это писала уже бы приготавила эту веусняшку, бросай телефон и вперёд на кухню,приятного аппетита.

  • @user-rj5rb6kz7c
    @user-rj5rb6kz7c 5 місяців тому

    Спасибо за рецепт. А по поводу творога могу подсказать вариант, если он даже зерненый, я просто взбиваю его блендером, и он становится более однородным и нежным.

    • @korshikova
      @korshikova  5 місяців тому

      Благодарю за комментарий!

  • @user-bj7fk1rq9g
    @user-bj7fk1rq9g 9 місяців тому +3

    А они не пахнут содой? Может вместо соды разрыхлителя насыпать?

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Добавляйте хорошую соду, которая для выпечки, такая сода не даёт запаха и привкуса.

  • @ninasilinevich5177
    @ninasilinevich5177 9 місяців тому +2

    Муки надо меньше однозначно и ч.ложкой класть в разогретое масло

  • @user-bh9gf9ym8y
    @user-bh9gf9ym8y 3 місяці тому +1

    Муки получилось у меня 200гр. А сахара надо больше, 5-6 ст.ложек

    • @korshikova
      @korshikova  3 місяці тому

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!

  • @teresamickevicene2629
    @teresamickevicene2629 Рік тому +2

    Ocen opetytno

  • @user-ho9bx9re5l
    @user-ho9bx9re5l 9 місяців тому +4

    Все хорошо, но очень много муки

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Мука и творог разный, ориентируйтесь на консистенцию теста.

  • @user-vk6pi9gt1n
    @user-vk6pi9gt1n 5 місяців тому

    У меня сырые получаются 😢

    • @korshikova
      @korshikova  5 місяців тому

      Почему? Жарьте на среднем огне, они очень быстро готовятся.

  • @vyacheslavpokhil4045
    @vyacheslavpokhil4045 9 місяців тому

    Пахоже на денивые вареники

    • @sauervera416
      @sauervera416 9 місяців тому

      Вареники варят,а не жарят!

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Больше похоже на пончики)

  • @helena.g9394
    @helena.g9394 9 місяців тому +1

    А соду гасить не надо

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому +1

      Творог кислый продукт, гасить соду не надо.

  • @uter-ru7fd7p7k7s
    @uter-ru7fd7p7k7s 9 місяців тому +1

    мы жили бедно я их готовила в 1986 году шарики фонарики назывались мои сестренки так радовались когда я их делала

    • @korshikova
      @korshikova  9 місяців тому

      Спасибо что нашли время для отзыва!

  • @felumeno3860
    @felumeno3860 Рік тому +7

    А лучшие муку рисовую!