겨울이면 꼭 챙겨먹는 경상도 김치 갱생이죽

[@yyun_living2324]

오늘같은 날씨에 요거 한그릇
끓여먹으면 몸이 노곤노곤해지면서
기분이 좋지요.
경상도 음식인데
갱생이죽, 꿀꿀이죽 등 별명이 많아요.
집마다 레시피도 다르구요.
(어묵 잘라 넣는 친구집도 봤었음 ㅋㅋ)
좋아하는 재료들 팍팍 넣어서
뜨끈~하게 만들어드세요.
1.신김치 밥 한공기만큼
총총 썰고 물 800ml에
다시팩이나 코인,가루 육수 넣고
김치도 함께 넣어
10분정도 팔팔 끓여주세요.
2.시원한 콩나물 두 줌 넣고
익을때까지 끓이다 새우젓 2/3 고춧가루1
다진마늘1 넣어 간해주세요.
(콩나물이 들어간 국 종류는
새우젓으로 간 해야 맛나유)
3.밥 한덩이 듬뿍퍼서 넣고
떡국떡도 함께 넣어요.
4.썰어둔 대파 넣고 국간장으로
간 봐주면 끝!
계란 한알 넣어도 맛있습니데이.
속도 추웠던 몸도 사르르 녹는
정말 맛있는 김치 갱새이죽
오늘 진짜 춥다 그쥬?
저녁 메뉴는 요걸로 드세요.
#김치갱새이죽 #융디네