Hola, alguien me puede ayudar? entiendo el mallorquín pero no pude descifrar si dice 7 o 100 minutos (uno es muy poco y el otro me pareció mucho). Hija de Mallorquin, saludos desde Buenos Aires, Argentina
Hornear durante 7 min a 180 grados. Te aconsejo que primero precalientes el horno a 200 grados y cuando vayas a meterla baja la temperatura a 180 grados. La masa de la ensaïmada es muy ligera por eso su horneado tiene pocos minutos pero de todas maneras todos los hornos no son iguales. Tu ves tanteando y cuando la veas dorada la sacas. Ah y no le ponga la función de aire al horno.
Gracias Tomeu, si me permites te comento: En Mallorca tenemos una lengua Universal (+500.000.000 de personas), no necesitamos contratar traductores, ni aprender ningún idioma mas. Tenemos un Tesoro todos los Mallorquines, Catalanes, Valencianos, Vascos, Gallegos etc... No lo perdamos. Ademas, has subido un video muy lindo, pero ¿Cuantos se van ha enterar de la sabiduría que nos ofreces?, solo nosaltres?. Téstim, de Cor.
Opino igual, soy mallorquina lo hablo pero por mi edad no lo escribo, pero el español lo hablan todos los mallorquines y 400 millones de personas y es una pena que esas personas no entiendan tan maravillosa receta reina de la gastronomía mallorquina, tremendo orgullo de mi tierra, al menos con sustitulos en español. Un peto gran.
Estupendo vídeo, ejecución magistral, lo haré , un saludo desde Madrid. La pena es que no entiende el Mallorquín, pero es el signo de los tiempos.
moltes gracies! ho farem.
Aixo es Mel 💪
Ummmm!!! Debe de estar riquísima!! De muerte!!!
Hola, alguien me puede ayudar? entiendo el mallorquín pero no pude descifrar si dice 7 o 100 minutos (uno es muy poco y el otro me pareció mucho). Hija de Mallorquin, saludos desde Buenos Aires, Argentina
Hornear durante 7 min a 180 grados. Te aconsejo que primero precalientes el horno a 200 grados y cuando vayas a meterla baja la temperatura a 180 grados. La masa de la ensaïmada es muy ligera por eso su horneado tiene pocos minutos pero de todas maneras todos los hornos no son iguales. Tu ves tanteando y cuando la veas dorada la sacas. Ah y no le ponga la función de aire al horno.
@@pilarbcn1 Mil gracias por los dos datos! (siempre uso el aire en el horno). Cariños!
Gracias Tomeu, si me permites te comento: En Mallorca tenemos una lengua Universal (+500.000.000 de personas), no necesitamos contratar traductores, ni aprender ningún idioma mas.
Tenemos un Tesoro todos los Mallorquines, Catalanes, Valencianos, Vascos, Gallegos etc... No lo perdamos.
Ademas, has subido un video muy lindo, pero ¿Cuantos se van ha enterar de la sabiduría que nos ofreces?, solo nosaltres?.
Téstim, de Cor.
Opino igual, soy mallorquina lo hablo pero por mi edad no lo escribo, pero el español lo hablan todos los mallorquines y 400 millones de personas y es una pena que esas personas no entiendan tan maravillosa receta reina de la gastronomía mallorquina, tremendo orgullo de mi tierra, al menos con sustitulos en español.
Un peto gran.