Assam master chef Nayan Jyoti Da Stylet Gahori Mangkho || Assamese pork recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 180

  • @Borojiya
    @Borojiya Рік тому +6

    I❤pork my favorite 😋 aji first apunar vdo salu 😊 love from nalbari . Aru vdo tu si khabo mn gl🤤

  • @rajibchetia5754
    @rajibchetia5754 Рік тому +4

    Eman mon Mari video tu bonaisey😮😮😮

  • @ordabthekitchen6516
    @ordabthekitchen6516 Рік тому +7

    It looks so tasty 😋

  • @trishanborah
    @trishanborah Рік тому +2

    Mozza hoise 👌👌👌

  • @wherewewent
    @wherewewent 3 місяці тому

    Wow.. Looks very yummy..

  • @chandangogoi737
    @chandangogoi737 Рік тому +1

    Dada ..vonti mrm2 sai vl lage bro...❤❤❤❤

  • @rupombhuyan6616
    @rupombhuyan6616 Рік тому +1

    Moja dada khana tu..kahm adin bonai.frm Jorhat mohbandha

  • @vazkarroy3495
    @vazkarroy3495 Рік тому +2

    Dhuniya bonaisa bro👍👍👍

  • @dipankardas1762
    @dipankardas1762 Рік тому +3

    Dada ruti aru Sagoli mnkho r vdo dea na

  • @HappyLifestyle-Official
    @HappyLifestyle-Official 4 дні тому

    Very nice looking yummy 😋

  • @durbaphukan2170
    @durbaphukan2170 Рік тому +16

    গাহৰি খোৱা মানুহৰ কাৰনে মজা ন ।ভাল লাগিল ভিদিঅটো চাই 👌🏿👌🏿💞💞

    • @Hopun-v7b
      @Hopun-v7b 6 місяців тому +1

      Toi janiba nakau a😂 kla

  • @jugaldas1472
    @jugaldas1472 2 місяці тому

    Nice bhantik bonai khuaisa👌🏻

  • @borokhasaikia8729
    @borokhasaikia8729 Рік тому +1

    Bor vl lagile dei 2 mar vonti jonik dekhi. Mrm lege dei. Nam 2 ki jonaba sun vonti jonir. Lov frm Dibrugarh

    • @aliciadawns8535
      @aliciadawns8535 Рік тому

      গাহৰি ৰ কথা ‌একো comment নিদিলা ভন্টি জনীহে বেচি ভাল লাগিল মেন পাইছো।

  • @rishikeshdeka8606
    @rishikeshdeka8606 8 місяців тому +3

    When you cook pork, use a thermometer probe to check the internal temperature of the meat as if the internal temperature is below 70 degrees Celsius, there’s a chance that tapeworm larvae is present and viable inside the meat and can cause cysticercosis, which have poor prognosis. It’s best to avoid pork and beef as these two meats are well known to increase the risk of colon cancer by several fold .

    • @tony16991
      @tony16991 5 місяців тому

      Misinformation alert! There's no need to use specialized thermometer to check internal temp. There's no harm in as long as it reaches 100 degrees, which is the boiling temp of water. This recipe is quite safe as most recipes that involve pork in our cuisine. Second, there has been no scientific study that showcase pork to increase the risk of colon cancer by "several" fold

    • @rishikeshdeka8606
      @rishikeshdeka8606 5 місяців тому

      @@tony16991 There are studies that prove that beef and pork increased the risk of colon cancer and it's a fact . The thing that you don't understand is that external and internal temperatures are very different things, and unless you get the internal temperatures right, don't eat these meat. You just need to see some neurocysticercosis cases in a healthcare system and then you will know.

    • @tony16991
      @tony16991 5 місяців тому +1

      @@rishikeshdeka8606 The external and internal temperature applies on when heat source is directed from one direction, such as a grill. Not when you are cooking with liquid i.e water, the temperature remains constant with no variety.
      To your second point, cite at least 5 studies since you mentioned several from reputed sources. Btw a "study" doesn't prove anything, it shows correlation. To prove it,you need to show direct causation and results by a scientific method, not a study.
      Lastly, you seem to suffer from dunning kruger effect

    • @rishikeshdeka8606
      @rishikeshdeka8606 5 місяців тому

      @@tony16991 Read Dr. PAL’s proven researches.

  • @roxykonwar1640
    @roxykonwar1640 Рік тому +9

    My favourite pork with khorisa

  • @bhabatoshhazarika549
    @bhabatoshhazarika549 Рік тому

    Haldi is not required?

  • @knurlyfingers6530
    @knurlyfingers6530 4 місяці тому

    What's khorisa?

  • @arungill9646
    @arungill9646 2 місяці тому

    Why do you use his picture as a thumbnail ???

  • @ramanandyt5021
    @ramanandyt5021 Рік тому

    Boil kora pist tel olp bsi lge bcoz tel khini boi korute ulai jai pri vak ..so jdi boil nokore tetia tel nudileu ba olp dle hoi .

  • @qrf_bright_rubi
    @qrf_bright_rubi Рік тому +1

    Aji try Kori asu

  • @prix__op
    @prix__op Рік тому +1

    Mojaa

  • @charusaikia7930
    @charusaikia7930 Рік тому +1

    Mojjaaa

  • @sanjibdeka5662
    @sanjibdeka5662 8 місяців тому

    Pork my favorite ❤❤

  • @surajguwala4658
    @surajguwala4658 10 місяців тому

    Mankho kiman asil dada...

  • @purbikalita
    @purbikalita Рік тому +2

    Testy

  • @bishwajitmazumdar2799
    @bishwajitmazumdar2799 Рік тому +1

    Mojja recipe

  • @bithikatk3347
    @bithikatk3347 7 місяців тому

    👌👌👌 bilahi dibo lageh nohole pet beya hobo

  • @gamingwith-_-richi_-_1201
    @gamingwith-_-richi_-_1201 Рік тому +1

    Tumi best

  • @chimpineog6730
    @chimpineog6730 Рік тому +2

    Nice dai dada

  • @Rickgrimes-69
    @Rickgrimes-69 9 місяців тому

    Pork does not need other oil it produces its own when fry

  • @ABGaming19th
    @ABGaming19th 9 місяців тому

    5:52 mukhor pora topokke porise etupal😂

  • @narrouttamdas2972
    @narrouttamdas2972 Рік тому

    Aji kali gahori mangkho g man khijaleu kothua kothua hoi thake, kenekoi problem2 solve hobo baru kouk sun.

    • @BillPayton-j6j
      @BillPayton-j6j Рік тому

      Besi fry korile mankho tight hoi jabo. High flame ot 5 mins ba low /medium flame ot 15 mins ke besi fry nokoribo. Fry kori huar pisot 1.15 hr to 1.5 hr low/medium flame ot paani di bonabo. Maaje maaje 2/3 times lorai dibo. Skin oo ekebare soft ke hiji jaabo

  • @Skullcrusher01
    @Skullcrusher01 9 місяців тому

    What is the ingredients? Name of all the ingredients please

  • @lakarbaggha8553
    @lakarbaggha8553 Рік тому

    Dada apunar vontir hagoni hoine?

  • @dipulvlogsdipuldowarah162
    @dipulvlogsdipuldowarah162 Рік тому +1

    মজা

  • @optimus_prime_sir
    @optimus_prime_sir Рік тому +2

    Mutton recipe lage bro

  • @simasaikia8224
    @simasaikia8224 Рік тому +1

    Nice friend

  • @mryttunes779
    @mryttunes779 Рік тому +1

    The same in Dhruv kalita channel

  • @sanjib9618
    @sanjib9618 Рік тому +1

    Moja

  • @purbikalita
    @purbikalita Рік тому +2

    New friend halo

  • @smartchoice5381
    @smartchoice5381 8 місяців тому

    Moi u hodai kohlir dre cricket khelu.. but not same bro

  • @BrojenBora-w8r
    @BrojenBora-w8r 5 місяців тому

    Moi tal nediyake bonow. Aru boil kore bonale eman testy nohay.

  • @chao9251
    @chao9251 Рік тому +1

    Gahori main ❤

  • @abhijit4822
    @abhijit4822 7 місяців тому

    Bor vl lagil dy kintu khaboloi j namatila😊

  • @triballife-universalfoodvl7652

    Same masala same style..
    Plz try mutton laure kapure and chusta bhai.

  • @garimamatunath6676
    @garimamatunath6676 Рік тому +1

    Nice 😊

  • @MrClown12325
    @MrClown12325 Рік тому +2

    Sorry to say brother I think I can make better and make it look more tasty.. what you shown in the video is just a normal pork curry ..seems like beginners ..

  • @parnabbhai
    @parnabbhai Рік тому

    jolokia diya nai sun......kesa jolokia nkhai nki dada

  • @dipikagohain123
    @dipikagohain123 3 місяці тому

    Love you bro

  • @chandanallrounder3611
    @chandanallrounder3611 Рік тому +1

    ❤❤❤

  • @dipikagohain123
    @dipikagohain123 3 місяці тому

    Khau khau lagise

  • @DhrubaJyotiDeka-v6h
    @DhrubaJyotiDeka-v6h 9 місяців тому

    Dada nimokh ru halodhi nidile dekhn dada

  • @TPTM2312
    @TPTM2312 Рік тому +22

    Bamboo shoots and onions are the worst enemy..no one can turn them to friends..

    • @pradivnnasarma9172
      @pradivnnasarma9172 Рік тому

      Yes but Only if u boil them

    • @ajaychetia-ec7kz
      @ajaychetia-ec7kz Рік тому

      Yes ,they can only one should how to cook

    • @himadas9061
      @himadas9061 Рік тому +1

      I don't think so

    • @prabalmallabaruah5815
      @prabalmallabaruah5815 11 місяців тому +1

      Yes,, few days ago i have visited to one of friends house in Nagaland, her Grandmom told me, if u wanna put bambooshoot, u must have to boil atleast 15-20 min , here i see people boil only for 3-5 min, so that the recipe smells good, but it harms

    • @parthajdas223
      @parthajdas223 10 місяців тому

      ​@@prabalmallabaruah5815boil before cooking and then throw the water ???

  • @dipenloyingassam
    @dipenloyingassam Рік тому +1

    Nice

  • @Hndjdj400
    @Hndjdj400 5 місяців тому

    Amar axomor gourab nayan da

  • @PapuPrasad-x3n
    @PapuPrasad-x3n 8 місяців тому

    Jua khelar app de ako

  • @udeshnasaikia7045
    @udeshnasaikia7045 Рік тому +1

    👌

  • @kabitadas4172
    @kabitadas4172 Рік тому +1

    Moiu bonaisilu pai birat tasty lage

  • @BrojenBora-w8r
    @BrojenBora-w8r 5 місяців тому

    Aan common styalot bonai dakhabo lage.

  • @simantathakuria1415
    @simantathakuria1415 8 місяців тому

    Lomba phool beltola bazaar Sunday pai jaba

  • @master_of_traading
    @master_of_traading 10 місяців тому

    gravey nai ...mur babe average bcz moi gravey lover

  • @rana_since_2000
    @rana_since_2000 Рік тому +1

    He is master chef India

  • @GautamDeka-k7l
    @GautamDeka-k7l Рік тому

    Liver tu hilor habo lagibo dada puwa hagate pabo

  • @sujugyahazarika3683
    @sujugyahazarika3683 Рік тому

    Moi ako collab eta ahibo ahibo buli hai roi asilu instat tumar comment Tu dekhi.

  • @hemantaborah3953
    @hemantaborah3953 4 місяці тому

    গাহৰি মেইন !!!!!

  • @bhoirabdevil
    @bhoirabdevil Рік тому

    Khorisa and tomato ake logot nidie

  • @hirakjyotidas3580
    @hirakjyotidas3580 Рік тому

    vonti zindabad

  • @joker-fv1so
    @joker-fv1so 8 місяців тому +1

    Same thing is missing

  • @donadonnavan9589
    @donadonnavan9589 Рік тому

    Add some boil veg Or salad. Chutney.

  • @digantarabha2664
    @digantarabha2664 Рік тому +2

    Gahori Aru Gahorir Blood with khar Or nisina test ketiyaw nohoy , abar man bnai sabo sun

  • @biswajitdoley5473
    @biswajitdoley5473 Рік тому

    Jolokiya nidile nki

  • @amardeka9902
    @amardeka9902 Рік тому +2

    Not the right way!

  • @jytismanbra4995
    @jytismanbra4995 Рік тому +4

    70% boil buli keneke janim baru

    • @Boy-xx3sg
      @Boy-xx3sg 5 місяців тому

      Let us consider 70

  • @MrRativlogs242
    @MrRativlogs242 Рік тому +1

    Yummy yummy 😋🤤😋

  • @tanumoran2484
    @tanumoran2484 Рік тому +1

    ককাই কাম নাই

  • @rajeevmomin8967
    @rajeevmomin8967 Рік тому +16

    Not good. Naga style pork making is the best. Also Garo style pork curry in the form of wak pura and kappa is the best. Pork with m. Oil not good. This is not the way.

    • @isthiszoro
      @isthiszoro 10 місяців тому +18

      Assamese Style Pork is Best....Rest all pork recipe is Useless 🤮

    • @reallive2002
      @reallive2002 10 місяців тому +5

      Bodo style khai sabi bro Jodi khuwanai ....

    • @junalidutta5427
      @junalidutta5427 10 місяців тому

      Your fuck you try it first

    • @MDB2003
      @MDB2003 9 місяців тому +4

      U don't get to decide which is the right way☠️

    • @anuragsaikia7436
      @anuragsaikia7436 9 місяців тому +3

      Abey miya kela sudurbhai

  • @Shubhendu108
    @Shubhendu108 Рік тому +1

    ram ram 🚩🚩🚩

  • @ranjumonborah860
    @ranjumonborah860 10 місяців тому +3

    You are making head of your father

  • @NamitaPhukan-l8s
    @NamitaPhukan-l8s Рік тому

    Mosola nidile scent namare nki

  • @sujugyahazarika3683
    @sujugyahazarika3683 Рік тому

    Tumi kerahit tel Tu diar agot over heat kori loba, tel Tu diar pisot gutei kerahit logai loba, utola telot piaj Tu diba, tetiya kerahit ekue lagi nodhore.

  • @junalidasjunali6711
    @junalidasjunali6711 Рік тому

    🤤🤤🤤🤤🤤

  • @zonakmahanta
    @zonakmahanta 11 місяців тому

    Boil nokorakoi maane fry korile pelubur nomoribo neki? 😂

  • @ApurbaDasEntertainer
    @ApurbaDasEntertainer Рік тому +1

    Bhonti agot koi olop khinale,pork khuwaba Chanakya.Ajikali tyk besi try krbo nidiya tmr reciepe noh😂😂😂

  • @gitarthap.bhuyan3100
    @gitarthap.bhuyan3100 10 місяців тому

    Sorry to say but tumi gahori bonabo najana. Gahori bhalke xijai nai kobo gole. Plus, gahori mankhot tel d bonabo gole taste tu flat hoi jai olop. Secondly khorisa hodai last'ot maribo lage. Gahori bonua is an acquired skill. Bonai thakile ahi jabo. But nevertheless, great effort.

  • @jacobphukan7023
    @jacobphukan7023 Рік тому

    Kola kosu is must in gahori😂..Nohole bipod hoi jabo pare...

  • @dipankaraxom4762
    @dipankaraxom4762 9 місяців тому

    Moi bohut types of gahori mangso bonaisu but eitu recipe average lagil bonai khai salu.

  • @soothingtimeforyou2851
    @soothingtimeforyou2851 10 місяців тому

    ki, bonai asa nilon daa 😳😦

  • @saivlogs8568
    @saivlogs8568 5 місяців тому

    Belegok ki copy kora

  • @abinashtalukdar1428
    @abinashtalukdar1428 Рік тому

    খৰিচা মানে কি

  • @nabamallikabaro6699
    @nabamallikabaro6699 Рік тому +1

    Ajikali gahori Assamese bilak r traditional food na ki🤣🤣🤣🤣

    • @chuitchumann1748
      @chuitchumann1748 Рік тому +1

      Aagor porai hoi Assamese cuisines t gahori mandatory...
      Accha I think aapuni non tribe khinik xe only Assamese buli jane 🤣

  • @TridibKalita-f9g
    @TridibKalita-f9g Рік тому

    Khorisa tu kot poa jai

  • @jaansaikia9308
    @jaansaikia9308 Рік тому +1

    Dhet Teri Nayan dai,Bonuwaa buli vabisilu...
    Anekee Views kot pabaa..

  • @Shortsvideo21803
    @Shortsvideo21803 Рік тому

    Xabo matibo he ahaj😅😅😅

  • @BG_Playz_56
    @BG_Playz_56 Рік тому

    😂😂

  • @MithunChandraRay-d9c
    @MithunChandraRay-d9c Рік тому

    Hi

  • @AGNIIIE3
    @AGNIIIE3 Рік тому

    Aunty ai pine vat diouk

  • @sailendas1831
    @sailendas1831 Рік тому

    Dekhat a gom pai ako val howa nai 😂

  • @HunTeRGaming-yo8hc
    @HunTeRGaming-yo8hc 7 місяців тому

    Garu mansho video ata bonaba

  • @sanadas3096
    @sanadas3096 5 місяців тому

    Haldhi kio nidila

  • @RajeshRajesh-mh5qc
    @RajeshRajesh-mh5qc 8 місяців тому

    Why mustered oil ......u should learn to cook pork ...