مشكور والله يجزيك خير ، وانا اعلم من سبب فحصك للشعير قبل وبعد التنقيع ، ولكن الاسف الشديد هناك بعض المربين يصرون ويرون ان تنقيع الشعير واعطائه للحلال افيد لهم وعدم الاستفاده من الماء وهذا دليل انه خطاء ، الفائده الثانية اخى العزيز سنة ٢٠٨٧م دخلت دورة للثروة الحيوانيه ، وتعلمنا اي حيوان عندك لا يقدر ان يأكل تقوم بوضع ماء فى شعير ، افوحه على النار ومن ثمه يبر ويشخل ويصب فى بطل ويسقى الحيوان بالفم على جنب بحث لا يشرق ، وهنا تكون الفائده بالماء وهذا للعلم نسأل الله ان يبارك لكم فى حلالكم ومالكم ✋🍁
كلامك صحيح بالنسبة لبروتين الغلوتين الموجود بالقمح في الغرب لتخفيف من حدت بروتين الغلوتين يتم تنقيعه مدة 24ساعة حتى تبدأ تستنبت لتخفيف من هذا البروتين هذه نصيحة للناس لي جسمهم لا يتحمل بروتين الغلوتين
الله يصلحك بس نسبة المواد البروتينيه او الطاقه تحسب على الجفاف شي طبيعي عند التشبع بالماء تقل النسب بالنسبه للوزن لان الماء زاد الوزن وفي حالة التجفيف بترجع النسبه هي هي
شكرا على مشاركتكم للتجربة و للفحص . سؤال الأهم : ما فائدة هذا الفحص ، لان البروتين و الطاقة نحسبها في المادة الجافة بعد طرح الرطوبة و الماء ، يعني للحصول على عليقة متوازنة يجب حساب المادة الجافة . الأفضل اذا قمت بفحص الشعير المستنبت بعد النقع ما هي قيمة البروتين اعلى من الشعير الجاف او أقل .
الاخ يرفع نسبة الماء فتقل نسبة البروتين وهذا شيئ طبيعي. النسب تؤخذ على الوزن. كأن الشخص خلط ماء مع الحليب ثم قاس نسبة البروتين في للحليب المخلوط مع الماء.
يا اخي قبل اي تجربة شغل عقلك للاسف لست اهل لهذه الامور فالشعير المنقوع راح يشرب الماء راح تنقص نسبة البروتين لكون زيادة وزن المنقوع عن الاول فالزيادة هي كمية الماء الزائدة فكمية البروتين نفسها لكن النسبة ليست نفسها
مشكور والله يجزيك خير ، وانا اعلم من سبب فحصك للشعير قبل وبعد التنقيع ، ولكن الاسف الشديد هناك بعض المربين يصرون ويرون ان تنقيع الشعير واعطائه للحلال افيد لهم وعدم الاستفاده من الماء وهذا دليل انه خطاء ، الفائده الثانية اخى العزيز سنة ٢٠٨٧م دخلت دورة للثروة الحيوانيه ، وتعلمنا اي حيوان عندك لا يقدر ان يأكل تقوم بوضع ماء فى شعير ، افوحه على النار ومن ثمه يبر ويشخل ويصب فى بطل ويسقى الحيوان بالفم على جنب بحث لا يشرق ، وهنا تكون الفائده بالماء وهذا للعلم نسأل الله ان يبارك لكم فى حلالكم ومالكم ✋🍁
الهدف من التنقيع لتقليل الفاقد بحيث تزيد نسبة هضمه وقليل الكميه التي يمكن ان تخرج مع جهاز الاخراج عند الحلال وليس زيادة البروتين
المهم ليس البروتين فقط وانما البروتين المهضوم مشكور مجهودك اخي
الله يوفق.... شغل مرتب وقاسات علمية الله لا يحرمك الاجر
كلامك صحيح بالنسبة لبروتين الغلوتين الموجود بالقمح في الغرب لتخفيف من حدت بروتين الغلوتين يتم تنقيعه مدة 24ساعة حتى تبدأ تستنبت لتخفيف من هذا البروتين هذه نصيحة للناس لي جسمهم لا يتحمل بروتين الغلوتين
انقر على مقطع للصقه في مربع النص.
الله يصلحك بس نسبة المواد البروتينيه او الطاقه تحسب على الجفاف شي طبيعي عند التشبع بالماء تقل النسب بالنسبه للوزن لان الماء زاد الوزن وفي حالة التجفيف بترجع النسبه هي هي
كلامك صحيح ويبدو هالناس عم يتقصدو هاد التضليل
@@eng.bashar3930 الراجل مايقصد التضليل انما هوه اجتهاد منه وقد يصيب أو يخطء
شكرا على مشاركتكم للتجربة و للفحص .
سؤال الأهم :
ما فائدة هذا الفحص ، لان البروتين و الطاقة نحسبها في المادة الجافة بعد طرح الرطوبة و الماء ، يعني للحصول على عليقة متوازنة يجب حساب المادة الجافة .
الأفضل اذا قمت بفحص الشعير المستنبت بعد النقع ما هي قيمة البروتين اعلى من الشعير الجاف او أقل .
الله يجزاك خير على التوضيح
أحسنت
قديكون فقد بروتين في ماء النقع
ياليت حللت ماء نقع الشعير وتشوف نسبة البروتين فيه
الاخ يرفع نسبة الماء فتقل نسبة البروتين وهذا شيئ طبيعي. النسب تؤخذ على الوزن.
كأن الشخص خلط ماء مع الحليب ثم قاس نسبة البروتين في للحليب المخلوط مع الماء.
الله يجزيك الخير
طيب بالنسبه للقمح المنقوع هل بتقل نسبه البروتين عن القمح الجاف
اخي انت من صدقك البروتين هو البروتين ماتغيرت اللي تغية كتلة الشعير اذا نقعته دخله ماء ، وطبيعي تقل النسبه
تقصد المستنبت؟
يقصد المنقوع في الماء
يا اخي قبل اي تجربة شغل عقلك للاسف لست اهل لهذه الامور فالشعير المنقوع راح يشرب الماء راح تنقص نسبة البروتين لكون زيادة وزن المنقوع عن الاول فالزيادة هي كمية الماء الزائدة فكمية البروتين نفسها لكن النسبة ليست نفسها
نسبة البروتين في الشعير لا تعني الجلوتين لان نسبة الجلوتين فقط 5 الى 8 في المية
إذا أخذنا نتيجة تحليل البروتينات راح يطلع عندنا أن البلونات أعلى بروتين من الشعير
النزول كثير جدا
لاحول ولاقوة الا بالله احذف المقطع والله مشكله