L'ITW VERITÉ | JIMMY JAZERON

Nous sommes allés à la rencontre de Jimmy Jazeron, chef pâtissier au palace Royal Evian.
Parisien de naissance, il a décidé de tout quitter pour tenter une nouvelle aventure en Haute-Savoie et suivre son rêve de devenir un chef patissier reconnu.
Lors de cet entretien, nous avons parlé carrière, famille mais aussi les complexités liées à sa fonction.
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Magnifique exemple

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une pépite

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