Moin wen ich vielleicht einen Tipp geben darf wen sie das Öl herstellen dan braten sie die Kräuter,Knoblauch etc. Mit einen Teil vom Öl an und wen es golden braun mit den restlichen kalten öl aufschütten...dadurch bekommt das Öl einen sehr schönen kräftig aromatischen Geschmack.man muss nur aufpassen das es nicht braun oder das Öl zu heiß sonst wird es bitter.falls es sie interessiert ich bin koch 😅
Ein sehr interessantes Video. Ich habe selber leider schon die Erfahrung gemacht, dass das Öl anfängt zu schimmeln, wenn die Kräuter, während dem Verbrauch, nicht mehr mit Öl bedeckt sind. Was kann ich dagegen tun - außer das Öl in breithalsigen Gläsern zu machen und die Kräuter vor dem Verbrauch herauszunehmen?
hey, coole idee. In der Beschreibung steht nach einer Woche holst du die Kräuter wieder raus.. wie machst du das ? da ja beim Rosmarin z.b. auch mal die Blätter abbrechen
Hi zusammen, habe heute frischen Oregano gekauft - wie soll ich am effektivsten verwenden ? Ein wenig habe ich einfach gekaut - habe Nasenhöhlenentzündung. Merci dabei.
moin klasse...lese immer wieder flaschen in alufolie einpacken..wegen licht einfluss...meinst dies dunkelhalten geht auch mit pachpapier..mag alufolie nit wirklich..lg jürgen
Ich habe sie im dunklen Schrank stehen. Da passiert nix. frische Sachen wie Knoblauch oder frische Kräuter, nehme ich nach einer Woche trotzdem aus dem öl.. Ich packe aber nix ein 😅
Hallo, ich habe ein Thymianöl (Rapsöl) mit Knoblauch angesetzt. Nach 2 Wochen habe ich die Flasche geöffnet und es hat gezischt und gebrodelt! Was habe ich falsch gemacht??? Danke für die Videos ❣️
ich nehme an, zu viel Flüssigkeit im Knoblauch... ich nehme die Sachen nach 1 Woche spätestens wieder raus, meiner Erfahrung nach wird da drin zu viel schlecht, was zu feucht ist.. LG
TIPP : Knoblauch vorher 5 Minuten blanchieren. Auf einem Papiertuch abkühlen lassen, und danach die fertige Flasche oder Glas im Kühlschrank aufbewahren.
Nach 3-4 tagen bekommt mein basilikum immer eine seltsame gallertartige schicht im öl und der knoblauch fäng nach einem tag bereits an zu gähren... woran liegts?
Passiert dir das immer? Ich hatte das auch mal, da waren die Kräuter wohl nicht ganz sauber... die aktuellen Flaschen halten aber schon 3 Wochen, sieht noch gut aus .. Knoblauch hat mehr Wasser, da könnte es daran liegen. Aber eigentlich dauert es länger, bis da was passiert. Sind die Flaschen richtig sauber gewesen?
Also die flaschen waren sauber und der knoblauch selber gährt von innen heraus ich habe bereits 3-4 ansätze weggeworfen mit chilis klappt es seltsamerweise sehr gut vll das basilikum einfach noch gründlicher waschen...hmm
wenn du die Kräuter wieder raus nimmst nach ein paar Tagen, haben sie eine lange Haltbarkeit (wie normale Öle). Dunkel lagern. Genau kann man das nicht sagen, kommt ja auch auf die ursprüngliche Haltbarkeit des Öles an, welches du verwendest. Meine Öle (ohne die Kräuter, die können schimmeln nach einer Weile, wenn sie nicht getrocknet waren) haben zT ein Jahr im Kühlschrank gestanden und noch geschmeckt
Die Erklärungen im Video fand ich richtig gut, aber die Musik dazwischen furchtbar laut! Leider nicht an die Lautstärke der Stimme angepasst, von daher war ich ständig am laut und leise stellen und konnte deshalb kein "Daumen hoch" geben. Schade! Öle werde ich bestimmt ausprobieren! Danke dafür!👍
Danke für deine schnelle Antwort 🌸
Liebe selbst gemachte Sachen
Tolle Idee 🌻
Toll toll toll, 🥰 dein Video is klasse. 🤜🤛
Danke das du gleich den link für die Flasche reingelegt hast.! 🙏
Wundervolle 👼 Weihnachtens Geschenke 🎄🎅
Moin wen ich vielleicht einen Tipp geben darf wen sie das Öl herstellen dan braten sie die Kräuter,Knoblauch etc. Mit einen Teil vom Öl an und wen es golden braun mit den restlichen kalten öl aufschütten...dadurch bekommt das Öl einen sehr schönen kräftig aromatischen Geschmack.man muss nur aufpassen das es nicht braun oder das Öl zu heiß sonst wird es bitter.falls es sie interessiert ich bin koch 😅
Kleiner Geheimtipp. Die Flaschen mit Ausgießer gibts jetzt bei TEDI für 1 €.
Darf ich im Video wegen Werbung nicht sagen 😅 meinte ich aber mit “ein bekannter 1€ laden“'😁👍 danke!
Kann ich das auch mit Liguster machen?
Ein sehr interessantes Video.
Ich habe selber leider schon die Erfahrung gemacht, dass das Öl anfängt zu schimmeln, wenn die Kräuter, während dem Verbrauch, nicht mehr mit Öl bedeckt sind.
Was kann ich dagegen tun - außer das Öl in breithalsigen Gläsern zu machen und die Kräuter vor dem Verbrauch herauszunehmen?
Hallo kannst du/sie mir ein gutes Öl für Fleisch (schweinerücken) zum Braten empfehlen ich wollte nämlich ramen kochen
hey, coole idee. In der Beschreibung steht nach einer Woche holst du die Kräuter wieder raus.. wie machst du das ? da ja beim Rosmarin z.b. auch mal die Blätter abbrechen
Ich kippe alles durch ein Sieb, Flasche leer und dann das öl zurück :)
Danke für das tolle Video !Kann ich auch getrocknete Kräuter nehmen ??Möchte Oreganoöl herstellen.
ja getrocknete Kräuter gehen auch. Sogar noch besser, die schimmeln nicht so schnell wie Frische :)
Hi zusammen, habe heute frischen Oregano gekauft - wie soll ich am effektivsten verwenden ? Ein wenig habe ich einfach gekaut - habe Nasenhöhlenentzündung. Merci dabei.
Wie ist es mit Basilikumöl für den Tomatensalat?
Hab ich auch schon gemacht, unglaublich lecker 😍😍😍👍👍
moin klasse...lese immer wieder flaschen in alufolie einpacken..wegen licht einfluss...meinst dies dunkelhalten geht auch mit pachpapier..mag alufolie nit wirklich..lg jürgen
Ich habe sie im dunklen Schrank stehen. Da passiert nix. frische Sachen wie Knoblauch oder frische Kräuter, nehme ich nach einer Woche trotzdem aus dem öl.. Ich packe aber nix ein 😅
oki danke
Die sehen ja gut aus 😍. Kann ich Knoblauch und Chili trocknen damit es länger hält ohne schimmeln? Muss ich für meinen Mann testen 🎉
Einen versuch ist es immer wert 😁 allerdings ist mir schon einmal eins mit getrocknetem Rosmarin verschimmelt nach 4 Wochen... Man weiß nie 🙄🤷🏻♀️👀
Ok dann teste ich mal 🤔🍀besten Dank lg Jasmin
Hallo,
ich habe ein Thymianöl (Rapsöl) mit Knoblauch angesetzt. Nach 2 Wochen habe ich die Flasche geöffnet und es hat gezischt und gebrodelt! Was habe ich falsch gemacht??? Danke für die Videos ❣️
ich nehme an, zu viel Flüssigkeit im Knoblauch... ich nehme die Sachen nach 1 Woche spätestens wieder raus, meiner Erfahrung nach wird da drin zu viel schlecht, was zu feucht ist.. LG
TIPP : Knoblauch vorher 5 Minuten blanchieren. Auf einem Papiertuch abkühlen lassen, und danach die fertige Flasche oder Glas im Kühlschrank aufbewahren.
wie lange hält so ein öl? ich möchte gerne chilli und knoblauch machen
Wenn du die Kräuter nach ein paar Tagen wieder raus nimmst, eigentlich wie jedes andere Öl auch... 😅
Nach 3-4 tagen bekommt mein basilikum immer eine seltsame gallertartige schicht im öl und der knoblauch fäng nach einem tag bereits an zu gähren... woran liegts?
Passiert dir das immer? Ich hatte das auch mal, da waren die Kräuter wohl nicht ganz sauber... die aktuellen Flaschen halten aber schon 3 Wochen, sieht noch gut aus ..
Knoblauch hat mehr Wasser, da könnte es daran liegen. Aber eigentlich dauert es länger, bis da was passiert.
Sind die Flaschen richtig sauber gewesen?
Also die flaschen waren sauber und der knoblauch selber gährt von innen heraus ich habe bereits 3-4 ansätze weggeworfen mit chilis klappt es seltsamerweise sehr gut vll das basilikum einfach noch gründlicher waschen...hmm
klingt nach zu viel wasser....
wie lange halten die öle?
wenn du die Kräuter wieder raus nimmst nach ein paar Tagen, haben sie eine lange Haltbarkeit (wie normale Öle). Dunkel lagern. Genau kann man das nicht sagen, kommt ja auch auf die ursprüngliche Haltbarkeit des Öles an, welches du verwendest.
Meine Öle (ohne die Kräuter, die können schimmeln nach einer Weile, wenn sie nicht getrocknet waren) haben zT ein Jahr im Kühlschrank gestanden und noch geschmeckt
Die Erklärungen im Video fand ich richtig gut, aber die Musik dazwischen furchtbar laut! Leider nicht an die Lautstärke der Stimme angepasst, von daher war ich ständig am laut und leise stellen und konnte deshalb kein "Daumen hoch" geben. Schade!
Öle werde ich bestimmt ausprobieren! Danke dafür!👍
Das ist doch kein selbst gemachtes Öl 😮
🤣🤣🤣🤣🤣