Estofado de conejo
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Receta de cocina sobre como hacer estofado de conejo. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso estofado de conejo.
INGREDIENTES:
1 conejo de 1,3 kilos limpio y troceado
1 pimiento verde tipo italiano
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 gr de pimiento rojo
1 hoja de laurel
150 gr de tomate triturado
1 ramita de romero
100 ml de vino blanco
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de ave
Aceite de oliva
Sal
Que pintaza mas buena esa comida rica de Andalucía
La mejor receta de estofado de conejo ! Un 10 !
Muchísimas gracias. Un abrazo.
Muy bueno jefe
Te doy gracias. Aprendo español y cocino. Me gustan todas las recetas. Te deseo éxito. De Rusia con amor.
🙏🏻RUEGO POR LA PAZ 🇷🇺 🇺🇦
Te deseo todo lo mejor, escribes muy bien el español 👌🏻
Que pinta más rica. 👍
Gracias desde México y quedo muy sabroso nos gustó mucho.
Nos alegra saber que les gustó la comida. Muchas gracias y un saludo.
Por Dios que bien cocina usted, que contenta estará su mujer o pareja.
Yo lo quiero para mí, ya estoy arta de tanto cocinar para los demás sin que me echen una mano nadie.
Me suscribo 💖😉.
Muchas gracias y un saludo.
Desde Italia te doy las gracias por la receta ,ya la hice ,sinceramente gustosa
Muy buen video receta facil y riquisima
Esto es hacer cocina buena y tradicional !!! Enhorabuena!!!
Me gustan sus recetas 👍👏😘
Que bueno se ve!
Es muy rica enserio 😙😘👍💜rico
Qué delicia de receta, que alegría recibir el vídeo, gracias
que rico se ve...
Gracias! 😊
Muchas gracias maestro, un platazo y lo vacil y sencillo que lo hace, un abrazo.
*Excelente muy comprensible, el platillo perfecto, así como los pasos y tiempos de preparación al igual que la presentación del menú desde un inicio hasta el final. Me gustó mucho. Soy Ricaurte Martín Escudero Barrios del Distrito de La Mesa Provincia de Veraguas, Repúbloca de Panamá. Saludos, majo!
Hola, muchas gracias a ti. Un saludo.
Gracias lo estoy haciendo ahora ojalá que me salga bien como tú plato 🍽 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Que buena receta, de 🔟 cambie el. Vino blanco por tinto y quedo de guti por q no tenía. Exquisito 👌
Desde Italia .mañana lo preparo .creo que la receta esta buena
Expectacular.. Me da el olor desde el mvl... Un abrazo
Me encanta el conejo
Olé y olé maravilloso plato una pinta súper deliciosa me encanta tus recetas que bueno o mil gracias corazón
Jhjjggggggggggggvvvvvvvv
¡Un verdadero manjar! Buenísimo!!! ;)
Exquisito. Gracias
Gracias a ti. Un saludo.
👏👌🤗 ESTUPENDA RECETA GRACIAS ..YA SE LE EXTRAÑABA..SALUDOS 👌🤗👏
Gracias por la receta, tengo una liebre y ya s como prepararla 😋
Hola, esperamos que te salga muy buena. Un saludo.
Gracias
Como siempre excelente maestro, facil, conciso, y delicioso ! Gracias .
Muchísimas gracias. Un saludo.
Ya se le echaba de menos....Gracias por la receta.👍
Pues se ve buena pinta,para hacerlo y comer ya y gracias guapos 😮
Muchísimas gracias. Un saludo.
Que buena pinta
Gracias por la receta maestro !
Hice la receta muy rica. Gracias verdaderamente delicioso.
Gracias a ti
Muy rico mmmm
Muy fácil y rica de hacer gracias por la receta😉
Gracias muy buena receta...
Note el acento un poquito parecido a mi manera de hablar saludos desde Chiriqui panama
Muchas gracias. Un saludo.
voy a probar se ve rico
saludos de Perú
Hola, esperamos que os guste. Gracias y un saludo.
Deliciosa esta receta👌😍, Saludos!🙋♀️
Yo particularmente había marcado lo primero el conejo en el aceite (reservandolo aparte) y después empezaría el sofrito!! Un saludo 👋🏼 👋🏼
👍🏻 pensé exactamente lo mismo.
Yo tanbien primero marco la carne y después el sofrito
@@mariatenlladomunoz8138 ESTE HOMBRE TOLO LO PONE EN EL ACEITE FRIO !! MUY MAL, Y EL ES MUY FRIO TAMBIEN
Gracias por la receta 👋Good Day 👋
Muchas gracias. ¡feliz día!!!
Muchas gracias 👍♥️
De nada 😊
Lo acabo de hacer y me quedó delicioso, repetiré! ❤️
Delicious 🤤
Yo molí tomate chile y se lo puse
Gracias
Se ve delicioso, gracias!!!
Me gusta mucho cómo lo explica paso a paso , las medidas y el tiempo. Genial!! Yo he ido haciendo con sus explicaciones 1/2 conejo y me ha salido de libro!!! 🤩😛😋😋
Mala no cocinete un conejo no 😠😈osino cocina un gato
Siempre me queda duro el conejo!! Probaré su receta a ver que tal. Gracias.
Gracias a ti!!. Esperamos que le salga bien. Un saludo.
Bueno videoooo, el ingrediente principal entonces es un conejo eh, bueno se lo pedire prestado a mi novia, le voy a decir que lo voy a sacar a pasear
Hola, esperamos que te salga muy bueno. Un saludo.
Para preparar el conejo es necesario hacerle algún proceso a la carne o simplemente basta con lavar bien? Pensando que es conejo silvestre
Hola, si es conejo silvestre lo que hay que tener en cuenta es que es una carne bastante dura, y por lo tanto los tiempos para ponerla tierna son muy distintos a cuando se trata de conejos de granja. Un saludo.
Gracias...
Desde que ví Game of thrones me dió curiosidad el estofado de conejo que comían arya y el perro. XD
Apetitoso
España y italia son pioneros en estofados que es poner en la estuffa osea cocinar diferentes carnes en su jugo .
La palabra estofar viene de estuffa. Asi que eso es un estofado 😂
Cual es la cantidad de caldo de pollo que utilizaste, me gustaria que al termino del video dejes la receta, por favor, Jorge de chile.
300 ml de caldo. Ok, lo haremos. Un saludo.
Si se sigue cocinando hasta que esté tierno, no hacen falta los 2 o 3 minutos para que se evapore el alcohol, pues se va a evaporar de todos modos.
De acuerdo. Un saludo.
Hola,gracias por la receta,un espectáculo, 💥tengo una pregunta,es malo lavar bajo el grifo el conejo después de haberlo pedido troceado de la carnicería??hay discrepancia con el tema, como les pasa a las setas,que opina? Un saludo🖐🤝
Hola, nosotros solemos lavarlo. Un saludo.
@ 👍👍🖐
Hola. ¿No tapas la olla en ningún momento?. Saludos y gracias.
Hola, una vez que se añade el caldo puede taparse los últimos 30 minutos. Un saludo.
caldo de ave? de donde saco eso, hiervo un pollo?
pa eso me hago un estofado de pollo, que hago con el pollo sino lol
Como prefieras, pero no es tan complicado tener un poco de caldo elaborado con pollo y verduras en casa. Un saludo.
Buenas tardes el estofado riquismo ,pero una sugerencia nunca se cocina con una pala de metal pues se estropea la vase de la cazuela .Saludos
Hola, muchas gracias. Un saludo.
si se 'marca' (frie algo la carne) es algo mas calórico...y menos digerible...
YO suelo poner tambien todo en crudo...y la verdad queda de igual manera (por ejemplo las albondigas se puede y le va mucho eso: en crudo
si al final se le añade algún tipo de majado de frutos secos y ajo ya es el no va mas
Hola, posiblemente su receta quede también muy buena. Un saludo.
👍👍👍👍
Para que sirve el vino blanco en esta preparación. ? Saludos desde Tampa!
Hola, en el video puedes ver en que momento se añade el vino. Un saludo.
Hola desde Andalucia, España. El vino sirve para dar profundidad de sabor y para disfrutar de ese toque que da el vino 🍷 También es verdad que si no lo pones el guiso va a estar espectacular 😍 así que si no tienes o quieres vino omítelo. Un saludo
Maestro y el caldo de donde, salió
Hola, el caldo o bien se tiene preparado o se prepara sobre la marcha con una pastilla de caldo. Un saludo.
Puedo usar la olla express para hacer esta receta??
Claro que sí, teniendo en cuenta de no pasarnos con el tiempo de cocción. Un saludo.
Voy a cocinar a mi conejo porque rompió la cafetera, ya diré como sabe.
Hola, las mascotas nunca se cocinan si es a eso a lo que se refiere. Un saludo.
Sería mejor si se lo fríe la carne....
Con todo respeto le falta sazón, siento que así sabe a hervido solamente, pero en gustos se rompen géneros.
Claro que si, que cada uno sazone a su gusto. Gracias por comentarlo y besitos.
NO SOPORTO ..QUE no se utilice la cuchara de madera,,,
Pues utilicela siempre. Un saludo.
Y si te pasan gato x liebre??
Esperemos que no.
Eso es un guiso, no un estofado.
Porque lo dice?
@ Porque no es lo mismo un guiso que un estofado.
Mangosta mucho
ibiota
Cuál caldo si yo no bi que lo cosino
Hola, el caldo puede tenerlo y no es necesario obtenerlo en ese momento. Un saludo.
😢a😭😭😭😭😭ay que malo señor mejor cocina un gato 😣😢
La carne de conejo es muy rica y una de las más saludables. Un saludo.
No no uste no sabe lo que sufrir o mi dos mascotas eran conejos no me gustan los gatos casi me aranca un ojo
@@camilayt7440 generación de cristal tipico
@@telemichi5004 that's true
Bastante aragan para cocinar. Todo descuidado.. no me gusta.. hay que darle tiempo a cada cosa.. no creo que este rico eso.
Hola, no tenemos ni idea a que se refiere tu comentario. Por cierto, está buenísimo el conejo cocinado así. Un saludo.
estas loco como pudiste matar a un inicente conejo
Lo compramos en la carnicería.
No la miré porque solo.de pensar en que asesinaron a un ser tan dulce e inocente como son los conejitos, senti ganas de vomitar!!
Que espanto !!
Inocente esos weones se comen toda la wea del patio y luego dejan bplitas de chocolate
eso comentalo en las paginas veganas el conejo en muchos paises son una plaga
Pues a mi me encanta asesinar y devorar conejos, pollos, corderos, cerdos, pavos, terneras, ect.
Que eres una come lechugas?
Gracias por comentar. Un saludo.
El conejo debe dorarse bien, lo primero, y luego el resto de ingredientes
Muy bien. Un saludo.