ปังปิ้งเนยสด สอนทำเนย เทคนิคการปิ้งกรอบนอกนุ่มใน ไม่เหมือนใคร/ บ้านอาชีพกู๋เล็ก
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- www.nailekcook... ขนมปังปิ้งเนยสด สูตรนี้กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากๆค่ะ ส่วนผสมใช้เนยสดล้วน สามารถปรับเพิ่มเติมผสมมาการีนได้ตามชอบนะคะ แล้วแต่ต้นทุนของแต่ละคนค่ะ
ส่วนผสมเนยสดสำหรับทาขนมปัง
- เนยสดเค็ม 250 กรัม
- นมข้นหวาน 125 กรัม
- น้ำตาลทราย 125 กรัม
*หมายเหตุ*
ปริมาณการทาขึ้นอยู่กับความหนาบางของแต่ละคนที่ทาขนมปังนะคะ
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p...
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin
มาการีนจะช่วยเรื่องไม่ให้เนยละลายเป็นน้ำด้วยครับนอกจากลดต้นทุนแล้วเพราะเนยปกติถ้าอากาศร้อนไขมันมันเนยละลายออกมาเป้นน้ำใสๆตัวมาการีนจะช่วยไม่ให้เนยละลายเป็นน้ำครับ
ขอบคุณมากค่ะว่าจะลดต้นทุนลงจากการใช้เนยสดล้วนมาผสมมาการีนอยู่ค่ะ ใช้เนยสดกำไรน้อยมากเพราะเวลาทำอะไรมือหนักทาเยอะอยากให้ลูกค้าเหมือนทำกินเอง😅
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะคะ🙏🙏😊
คลิปมีประโยชน์มากเลยค่ะ สำหรับแม่ค้ามือใหม่
ลองทำดูนะครับไม่ยากครับ😊
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังปิ้งนะคะ น่าทานมากค่ะ
แบบนี้ต้องลองแล้วคะ เป็นกำลังใจให้นะค่ะ
จัดเลยจ้า😊
ถ้าอยากทำเนยเยอะๆต้องใช้ปริมานเท่าไหร่ค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร
ยินดีครับ
สวัสดีค่ะ🌷เพื่อนใหม่มาทักทายค่ะและมาติดตามด้วยนะคะตอนนี้ขอร่วมชมวิธีการทำด้วยเพราะชอบทานขอบคุณมากค่ะ👩🦱🌷👩🦱
ขายชิ้นละเท่าไหร่ถึงจะได้กำไรนะคะดูชิ้นใหญ่มากเลย
รักช่องนี้
รูปน่ารักจัง..🥰
หมายถึงแกะออกจากถุงหรอคะหนึ่งคืน
ชอบคะ
สอบถามค่ะ ทำไมต้องตีเนยให้ฟูคะ ถ้าเนยฟูมันดีกว่ายังไงคะ
จำเป็นต้องมีถาดเหล็กรองน้ำไหมคะ พอดีถาดหายค่ะ
ใช้มาการีนได้ไหมครับ
สามารถทำเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ
อยากกินจัง
ทำเลยจ้าไม่ยากนะจ๊ะ😊
ใข้เครื่องตี แบบมือได้ใช่ไหมคะ ตอนผสม
ถ้าใส่มาการีนด้วยเนยสดด้วยแล้วตีแบบคลิปได้ไหมคะ
ได้ครับ
ตีแล้วน้ำตาลจะลายเปนเนื้ อเดียวกันกับเนยมัย หรือว่าน้ำตาลยังคงเปนเม็ดอย่เหมือนเดิม
ถ้าเนยละลาย สามารถนำมาใช้ได้อีกมั้ยครับ
ตอบช้าไปไหมขอตอบว่าได้ครับ
@@user-ox9gf5gc5p ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
ถ้า 10 บาทจะได้กำไรหรือเปล่าคะ
@@user-kn5yp9ex4d ผมขาบแผ่นล่ะ10บาทครับเนยนม-น้ำตาล ถ้าใส่แยมก็แผ่นล่ะ15-20แล้วแต่หน้าครับ
@@user-ox9gf5gc5p ใช้มาการีน. น้ำตาล. นมข้น. แล้คุณใส่เนยด้วยมั้ยคะ
ไม่จิ้มกินขนมปังตอนท้ายคลิป ซื้อจากไหนเหรอครับ ที่เป็นรูปวัวกอดขนมปัง
เป็นสติ๊กเกอร์โลโก้ของที่ร้านค่ะเอามาติดปลายไม้เป็นธงปักอาหารค่ะ😊
ชอบจัา
เตาปิ้งขนมปัง ซื้อเท่าไหร่ และซื้อที่ใหน ครับ
ร้านขายเตาทั่วไป
ถ้าไม่มีเครื่องทำไงคะต้องซื้อจิ😅
เราใส่สีผสมอาหารในเนยให้ดูมีสีสันน่าจะได้มั้ยคะ
ทำได้ค่ะ ควรจะเป็นสีเจลนะคะ😊
เตาปิ้งขนมปังซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ร้านนี้ครับ
shope.ee/7zbNXaG1s9
น่าจะชิ้นละ10
มีวิธีรักษาขนมปัง ไม่ให้แข็งระหว่างรอทาเนยมั้ยคะ ถ้าเราจะหั่นขนมปังทิ้งไว้
ใส่กล่องปิดฝาไม่ให้โดนลมครับ😊
@@nailekcook ขอบคุณค่ะ 😊
ขนมปังถ้าหันและเก็บใส่กล่องเตรียมไว้ อยู่ได้กี่วันที่ยังคงอร่อยอยู่หรอคะ และตัวเนยที่ผสมไว้ทาขนมปัง ถ้าใช้แล้วเก็บเข้าตู้เย็นนำมาใช้ซ้ำได้กี่ครั้งหรอคะ
นำ้ตาล/มาการีน/นมข้นเรานำมาผสมกันตีแล้วทาขนมปังปิ้งได้ไหมค่ะ
ได้เลยจ้า
ใส่น้ำในถาดปิ้งเพราะอะไรคะ
เวลาปิ้งขนมปังเนยหยดลงไปจะได้ไม่มีควันค่ะ
ไม่มีเครื่องตีใช้เครื่องปั่นได้ไหมค่ะ
ถ้าไม่มีจริงๆใช้พายไม้คนให้เข้ากันก็ได้ค่ะแต่เนยที่ได้ก็จะไม่ขึ้นฟูเท่าไหร่จ้า
ถ้าเอาเนยผสมมาการีนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ใช้เนยเค็ม ของอะไรคะ ถ้าเราจะทำขายจริงๆ
ใช้ได้ทุกยี่ห้อครับ เลือกดูว่าจะใช้เนยแท้ ไขมันเนย 85 เปอร์เซ็นต์ หรือจะใช้ เนยผสมไขมันเนย 35% ขึ้นอยู่กับกลุ่มลูกค้า และราคาที่เราขายครับ😊
ขายยังไงครับ
แบบนี้ขายราคาเท่าไหร่ค่ะ
ไม่เครื่องตี. ใช่อะไรแทนได้ค่ะ
ใช้ตะกร้อมือตีได้ค่ะอาจจะเมื่อยหน่อยนะจ๊ะ😊
เนยสดเลยหรอครับ หรือเนยสดผสม ได้มั้ย
ได้ค่ะมีอธิบายในคลิปนะคะ😊
ถ้าทำขาย ชุดละ2 ชิ้น จะขายราคากี่บาทคะ?
ถ้าใช้เนยสดอย่างเดียว จะขายราคากี่บาทคะ?
ถ้าใช้ มาการีน+เนยสด จะขายราคากี่บาทคะ?
ชิ้นละ10บาทค่ะ
พอดีไปซื้อมาทาน
แล้วคะ
2ชิ้น25บาทค่ะ
ชิ้นเล็กคงชิ้นละ10บาทชิ้นใหญ่2ชิ้น25บาทเพิ่งเห็นคลิป
ขายเท่าไหร่ค่ะ
น่าจะชิ้นละ 10 หรือไม่ก็ 3 ชิ้น 20..🙂
ใช้เตาอบได้ไหมคะ
ขอสัดส่วนปริมาณ ของเนย และน้ำตาล และนมข้นหน่อยค่ะ
!
เค้าเขียนบอกอยู่ใต้คลิปค่ะ
เติมน้ำเพื่ออะไรคะ
เพื่อไม่ให้ภาชนะและวัตถุดิบเราไหม้ก่อนกำหนดคับ..ยกตัวอย่างเช่น ถ้าเราอบไก่ในเตาอบ ควรใส่น้ำลงไปเล็กน้อย..ไม่งั้นเนื้อสัตว์และเครื่องหมักเราไหม้ก่อน (อีกอย่างน้ำทำให้เนื้อสัตว์นุ่มในด้วยคับ)..
ຕິດຕາມລະເດື່
ขอบคุณจ้า😁
ชิ้นเท่าไหร่ค่ะ ถ้าหั่นแบบนี้
ใช้เนยยี้ห้ออะใรค่ะและขอสอบถามหน่อยค่ะพอดีจะทำขนมปังปิ้งขายถ้าใช้เนยยี้ห้อโฮมเฟรชจะโอเครปาวค่ะช่วยตอบให้ด้วยนะค่ะขอบคุณค่ะ
ได้เลยค่ะ😊
@@nailekcook ขอบคุณค่ะ😍
อากู๋คะหนุอยากได้สุตรทำนำ้ส้มคั้นสดแบบไส่ขวดขายคะขายตามตลาดนัดคะอยากมีรายได้เสริมคะ
น้ำส้มคั้นสดบรรจุขวดขายก็ไม่ต้องเติมอะไรนะครับคั้นจากลูกแล้วใส่ขวดขายได้เลยครับไม่ต้องปรุงรส😄
มาดุเป็นแนวทางคะ🥪🧇🥪
🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊