[꽁치김치찌개] '이것' 넣어 비린맛 없이 끝내주는 국물 만들기! / 김치찌개, 꽁치캔 요리
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- Опубліковано 26 лис 2024
- 신김치(또는 묵은지)에 꽁치통조림 넣어
칼칼하고 감칠맛있게 끓여보세요.
꽁치통조림 국물 버리지 말고 넣으세요.
비린 맛없이 시원하고, 감칠맛있는
끝내주는 국물을 만들 수 있습니다.
'이것' 조금 넣고 끓이세요!
다른 반찬 필요 없이
오늘 저녁 식탁에는 꽁치통조림으로!
-------------- 재료 ------------
신김치(또는 묵은지) 1/4포기(700~800g)
꽁치통조림 1개
양파 1/2개
대파
청양고추 2개
홍고추 1/2개
들기름 2스푼
다진 마늘 1스푼(20g)
다진 생강 1/2작은스푼(3g)
맛술(미림) 3스푼(30g)
된장 1/2스푼(13g)
고추장 1/2스푼(13g)
고춧가루 1스푼(7g)
물 3컵(600ml)
후추가루 4꼬집
#김치찌개
#꽁치통조림
#김치요리 - Навчання та стиль
![[Korean Food] Kkongchi Kimchi Jjigae (Kimchi Stew with Pike mackerel)](/img/n.gif)
시청해 주셔서 감사합니다.
오늘도 행복한 하루 보내세요 ^^
새해복많이받으세요^^올해도 여지없는 뜬금포유머~부탁드리구요ㅎㅎㅎ 올한해도 유익한영상 잘부탁드려요~
새해 복 많이받으세요!
올 해도 더욱 맛난 요리 기다릴께요!
꽁치 김치찌게
영상 잘보고 갑니다 .
고ㆍ맙ㆍ습ㆍ니ㆍ다.~^^
꽁치 김치찌게
영상 잘보고 갑니다 .
고ㆍ맙ㆍ습ㆍ니ㆍ다.~^^
소테팬 구입은 어디서 하나요?
들기름2숟갈김치볶기양파랑중불로살살 약불꽁치국물만 다진마늘1다진생각반숟갈 맛술3 된장반숟갈 고추장반숟갈 중불로다시켜고 3분중간중간 자박하게 될때 꽁치올리고 물세컵600고추가루 강불3분후 후추가루대파청양
요리프로 많이 봣지만 지금처럼 깔끔한 설명 무엇보다 중요한건 결과물이 완벽한 곳은 없엇어요~
최고입니다~!!
대학 동아리 mt가면 제일 많이 해 먹는 꽁치통조림 김치찌개~
그때가 생각나는 메뉴입니다
오랫만에 옛 생각이나는 메뉴 잘보고 갑니다
질투심많은 고추장과
된장이 꼭 필요하군요
캔의 국물
철저하게 버려왔는데
쌤님레시피대로
함 넣어볼께요
얼마나 맛있을찌~
선생님 새해에도 잘부탁드려요 건강하십쇼!!
감사합니다.
꽁치국물을 따라 버렸는데.,!
국물넣는게 핵심이군요
그대로, 된장도 넣고 해보겠습니다.
너무 맛있을것 같아요.👍👍👍
비린맛 잡는
방법~~굿입니다
전 그냥 했는데
다시한번 해보리다
맛깔나게 잘 해보겠습니다
수고많았습니다~~
ㅋ이남자의 쿡. 진짜 들을때마다 멘트가 새롭고 잼나네여.미소짓고 갑니다^^
왕 꿀팁 감사합니다ㅋㅋㅋ 햄릿의 죽느냐 마느냐 그것이 문제로다ㅋ핵공감ㅎ 여태것 고민하다 꽁치 국물을 다버렸는데 ㅠ 어쩐지 맹맹
짝짝짝짝... 박수를 보냅니다. 꽁치 김치찌게를 만드는데도 심리를 이용한 작전이 필요하군요. 감사합니다
ㅋㅋㅇㅋ
고추장이 질투심이 많군요ㅋ.된장과 사이좋게 반스푼씩^^;;
이야 이거 대박인듯 합니다
오늘은 퇴근후 이레시피로
아내한테 점수좀 따볼게요
좋은 레시피 감사합니다
즐겁고 행복한 새해 되셔요
성공하셨어요?🙏🏻
아주그냥 기가 막히네요 얼근하게 소주한잔 했읍니다,,.
헐 파이팅ㅜ
ㅎㅎㅎㅎ~
자꾸만 개그 욕심을 내시는 이남쿡님은 레전든~😍You win~👍🏻
신축년엔 더더욱 발전 하시고
무엇보다 건강하세요~~^^
쪼아하는 꽁치김치찌개 오늘 해야겠어요
제가 하던 방식(몽땅 다 털어 넣고 간만맞추기) 보다는 더 맛 날것같은느낌~~^^
고마워요 쉐프님~
어제이거보고 신랑보고 꽁치통조림사오래서 바로해줬어요.
안비린꽁치찌개 첨먹어본다고 엄지척 열번날려주네요😄😁😆
매번 쉽고맛있는요리 감사해요. 저애겐완전 백대표급 유투보이십니다 ♡♡
감사드려요~~^^
요즘 많이 배우고 연습하고
있습니다
꽁치찌개만 해먹다가... 김치에 꽁치넣고 꽁치김치찌개 해먹으니 더 맛있고~~ 깊은 국물 맛과 칼칼함이 너무 맛있었습니다~~^^ 영상 레시피 감사합니다~~^^
이 분 넘 멋져요~~~ 미쵸~~^^♡♡♡
모든 재료에 의인화 시킬수 있는 탁월한능력자
된장이 신의한수였네요^^
항상 참치 김치찌개만 해 먹었는데...꽁치 통조림 넣어도 맛있겠어요~^^
ㅋㅋㅋㅋ웃음 주는 남자^^
ㅋㅋ 재미지게 요리를 하셔 꽁치김치찌개가 더 맛있것네요 한수 배웠슴다~~
저는 꽁치김찌 할때는 맨날이걸루해요 ㅎㅎ 설탕도넣구 맛술없어서빼고 생강은 가루가있어서 아주조금뿌린듯만듯하게넣고 했더니 진짜 너무맛있어요 굿굿
너무 재밌네요~
꽁치찌개를 꼭 해먹야겠다는 생각이 들어요~
목소리 톤도 차분~
이분 너무좋아
지금 마트로..출발 ㅎ
오늘 저녁메뉴 알려주셔서 감사합니다~^^
새해복마니 받으세요💕👍
오늘 저녁식사로 이대로 만들어 먹었는데요~~~코로 들어가는지..입으로 들어가는지 모르고 맛있게 먹었어요~~^^* 훌륭한 레시피..공유해주셔서 정말 감사드려요~^^*
와우~ 대박! 오늘 레시피 데로 끓여 먹었어요 비린내 제로!!! 와이프가 감동 했어요~~ㅎ 너무 맛있는 저녁이였습니다~!! 아 저는 중국에서 살고 있는 국민 입니다~^^
왜인지 인문학적 설명이다..ㅎㄷㄷㄷㄷ 그래서인지 이 분의 영상을 끊을 수가 없드아..
목소리도 너무멋지고 메뉴도 멋지고 요섹남이에용^^
와~된장고추장이 진짜 신의한수네요 비린내 1도없어요
된장 고추장은 더 조금만 넣어도 비린맛잡아주네요 생강청도 살짝 넣었어요 덕분에 맛있게 재밌게 끓여먹었습니다^^ 감사함돠
구수한 음성 멋진 설명이 굿이네요~
새해 복 많이 받으시고 건강하셔요~
꽁치통조림 김치찌게
오늘 저녁반찬으로 찜 했어요^^
고등어 통조림이 있어서 할려했는데 오늘 해야겠네요~
항상 응원합니다^^
맛있죠?
이남자의 쿡님 영상을 자ㄹ 보고 있습니다~
새해복 많이 받으세요
확실히 맛이 다르네요. 첨엔 남자가 요리를 알마나 잘할까 신뢰를 안했는데 저번 닭요리 따라하니 아이들도 맛있다고 너무 잘먹고 저도 맛있더라구요~ 꽁치요리 별거 아닌데도 확실히 맛이 달라요. 정말 맛있네요. 감사해요^^
오늘도 꽁트 한방 ㅎㅎ 대단하십니다 아무리 생각해도 학원다니시는게 분명 맛난요리에 웃음주는 쌤 감사요~😍
유툽에 올라오는 영상들 따라 요리해보면 거를 것인지 킵(구독)할것인지 결정되는데,
이 남자 레시피들 쫒아해서 요리 꽝 난적 한번도 없었읍니다.
군더더기 없지만 재밋는 영상 만큼 요리도 고수라는 점 인정!!!
꽁치 김치찌개는 돼지고기 김치찌개와 다른 또 다른 열렬한 김치찌개 월드를 열어주지
밥 강도 꽁치김치찌게 굿~
와우!
오늘도 대어를 건진 기분 뭐죠?
늘 쉬우면서도 맛있고 빠져드게 만드는 영상 넘 감사해요.
오늘 저녁 메뉴 당첨요.ㅎ
좋은 하루 보내시구요.
ㅎㅎ 보장보험 ,햄릿,고추장의질투심
쌤 최고셔요🤗
잘배워갑니다 ~ 새해복많이많이받으세요.🍰☕
우와~~!!!
꽁치김치찌개 대박이네요~!!!
감사합니다!!!
요즘 선생님 덕분에 요리공부
잘하고 있어요
감사드립니다 항상 응원합니다
진짜 이 레시피로 너무 맛있게 한끼 해결했습니다 고맙습니다 ^^
저 방금 전에 이걸로 점심해먹었어요! 근데 다진 생강이 없어서 마늘을 두 스푼으로 했어요. 완전 맛있어서 밥 한 그릇에 찌개 두 그릇을 먹었어요ㅋㅋㅋ 🍚🥘🥘
감사합니다~~
제가 꽁치찌개 엄청 좋아하는데 제가 실패를 많이 했어요.
꽁치찌개 하나 있는거 일년 넘게 가지고 있다가 오늘 해먹었습니다.
이제 꽁치찌개 하는걸 두려워 안할것 같아요~
최고예요~~
항상 막힐때는 선생님꺼 잘보고 응용합니다~~
감사해요~~^^
부드런 목소리덕에 이 남자의 쿡을 계속 듣고 음식하게 되네요^^
김장김치 익으면 만들어봐야겠어요 영상보니 빨리 먹고싶어요 ! 된장고츠장은 라이벌관계인가요? ㅋㅋㅋㅋ
당신의 매력은 어디까지인지‥ㅋㅋ 요리의 즐거움을 당신의 언어에서 찾게되는 신선한 경험이지만 당신의 요리를 사랑하는팬이 되었습니다‥일상속의 요리가 즐겁습니다‥감사합니다
늘잘보고갑니다
감사합니다
와 대박
그대로 따라했는데 완전 맛나요
국물 다넣어 비릴까 걱정했는데 안비려요
이거 너무 맛있어서 지금까지 한 네번은 해먹었어요...! 먹어본 꽁치김치찌개중에 가장 비린맛 안나고 넘 맛있어요 남편도 너무 좋아해요!!
크으👍 레시피 딱 이대로 해봤어요~ 고등어통조림이긴 했는데, 비린내안나고 아주 맛나게 되었네요^^ 감사합니다
핵심 부분만 응용해서 2인분으로 오늘 만들었는데, 음식 못하는 저도 참 맛있게 되었어요.
감사합니다!
맛있네요. 물은 살짝 덜 넣었고 소고기다시다 조금 미원 조금 참치액 1티 ~ 엄청 맛나네요.^^
감사감사
따라 했더니 정말 맛있네요~^^ 감사합니다 👍 엄지척
레시피 대성공이요!! 남편이 맛있다구 칭찬했어요!😊감사합니디
이남쿡님 요리는 웃음 큰숟가락이 첨가되서 더욱더 맛있어요~~ㅎㅎㅎ
비린맛 잡아주는게 관건이죠 ㅎㅎ 오랜만에 한번 끓이 봐야긋네요
꽁치김치찌개를 끓이면서 보장보험과 햄릿의 죽느냐 사느냐까지 나오는 그대는 정말 매력덩어리~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋ
1년전쯤 고등어껍질 벗기시는거 처음보고 정말 제대로된 쉡인줄 알았습니다♡
새해 복 많이 받으세요ㆍ
정말 말씀 하시는데‥
매력 있으세요ㆍ
언어의 마술사로 인정합니다ㆍ
차분한 목소리에 우리가 알고
있는 ‥
김치찌개 맛이 숨어 버리네요ㆍ
꾸욱!👍추위속에 건강하세요 저는 오늘도 잘 배웠습니다
매력덩어리 인정
여태겆 봤던 조리법 중에 가장 쉽고 맛이 좋았습니다. 덕택어 밥 두공기 먹고 퍼졌네요
꽁치통조림 국물을 다 넣어서 끓이네요
항상 넣어말어 먹고 죽는거 아닌가 고민했는데
명쾌하게 해답을 주시네요~
감사합니다. 근데 집에 묵은지가 없어서 끓일수가 없네요 ㅜㅜ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 고추장이 된장이 혼자튀는것을 안좋아하는군요 ㅎㅎㅎ 지금해볼랍니다 콩치통조림이 마침있어서리 😀😃😄
"질투심 많은 고추장은...된장이
혼자 튀는 것을 싫어한다"
표현력 대박~~~~~~~ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
고추장 이 질투심 있는줄
첨알았네요
ㅋㅋㅋ
따라했는데 너무 맛있게 먹어서 이번에 다시 들어와 봅니다
낼 아침 메뉴거든요 ㅎㅎ 🥘
요리초본데 정말 맛있게 잘 먹었어요. 전 멸치다시다1/3넣고 두부까지 넣으니 맛있네요.
두번해먹었음
믿고 따라하는 이남자님 최고세요🎉🎉🎉🎉
오늘 저녁은 바로 이거!!
꽁치김치찌개 처음 해봤는데 그대로 따라하니 진짜 비린내안나고 국물맛도 찐하고 너무 맛있네요 굳굳
ㅎㅎ헤헤~~~넘 재밋게 설명하시고 목소리도 좋~~~으십니다^~^
요린이는 아니지만요ㅋ 특별한 노하우없이 되는데로 해먹던 사람인데요ㅠㅠ 제경험상으로는쉬운듯쉽지않은게 꽁치통조림김치찌개입니다
생강이 없어서 못넣었는데도 잡내나 비린내없구요 넘 잘 먹었습니다 ~~
이대로 해먹었는데 넘 맛있어요~~~!!^^
물이 좀 많나?했는데 깊은 장맛 덕분인지 간이 딱 맞아요!
보자마자 바로해서 쏘주에 먹고있는데
진심 너무 맛있어요~~
항상 맛있는 레시피 감사해용~^^
요리는 어쩔수없이,억지로 하는 거였는데 님 때문에 요즘은 요리가 즐겁네요
꽁치 통조림 김치찌개 너무 맛있어요
살찔까봐 살짝 걱정이 되지만
짱입니다 ^-^
꽁치통조림 사놨는데 조만간 해먹어봐야겠어요 감사합니다 ^^
와... 캔국물을 다넣었는데 어떻게 이런맛이... 감동입니다~~~
궁금해서 안따라 할수 없는 댓글이네요~^^
오늘도 열심히잘들어요 맛나게 해먹을께요 항상 고맙심다 들을때마다 너무 잼 나요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
꿀팁 배우고 갑니다 목소리는 졸린데 유모 감각 센스 최고 시네요!
꽁치 해먹고 너무 맛있어서 고등어통조림도 똑같이 해봤는데.. 맛있네요.. 취향에 따라 매운거 좋아하면 고추나 고추가루 더 넣으면 되고.. 김치가 너무 맵거나 시면 설탕 좀더 넣으면 되고..ㅎ
살면서 가장 맛있는 꽁치김치찌개였습니다.
된장 대신 쌈장을 조금 넣었는데 기가 막혔습니다.
캔꽁치 있는데 당장 해서 먹어봐야겠네요
역시 실용적인 요리 비법 알려주시니 안 따라해볼 이유가 없습니다
요리비법+깨알같은 위트는 덤입니다ㅋㅋㅋ
당장 해서 먹어봤는데 대박이에요
황금레시피입니다
찐꿀맛!!!
제가 댓글 잘 남기지는 않지만 정말 고마워서 댓글 남깁니다. 집사람이 어렸을때부터 꽁김을 먹고 맛이없던 트라우마가 생겨서 2-30년 정도가 지난 지금. 코로나로 인해 매일 같은 음식을 먹고 식재료가 다 떨어지고 꽁치만 냉장고에 덩그르르 ..ㅎ 냉장고를 비워야해 어쩔수없이 친정에서 보내온 꽁치로 이 레시피로 억지로 맥였는데.. 사실 이 전에도 혼자 식사를 때울때 꽁김을 많이먹곤 했는데… 이거 정말 맛있다고 맥였거든요..
그런데 이 레시피대로 맥인뒤로 맛있다고 매일해달라고 난리입니다.. 정말 다른 유명유투버 레시피 저리가라예요. 그뒤로 이남자님 유투브보면서 요리 다시 공부하고 있는데 매일 생각나는대로 쳐서 이남자님꺼 보고 저녁하니까 저녁먹기전에 오늘의 저녁이 너무 고맙다고 하면서 밥도 잘먹고 살도 디룩디룩쪄서 기분이 좋아요 ㅎㅎ..
오늘은 다른 요리 이남자님꺼 따라하고 먹었는데 유독꽁치.. 그이가 찾지않던것. 꽁치를 정말 너무 아직도 최애로 생각하고 먹고싶대서 통조림사고 냉장고 넣는김에 생각나서 댓달아봅니다. 잘먹었습니다😂
맛나보임ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ.....
구독합니다
포근한 오후이어가세요~~^^
매번 실패한 꽁치김치찌개인데 영상 감사합니다.
된장 ㅡ 고추장 ㅡ애증의 관계이줄은 몰랏네요 ㅋㅋㅋㅋ 🤣 언제나 유익한 정보와 고급진 요리 입가에 미소 지으며 즐청합니다 건강하세요 ~~~
재미있게잘보고있어요!
입담도차분하고 재미있게
하시고, 또 깔끔한조리과정
이 노련한 요리사예요?
저에게 밑반찬은 사치고 주로 국이나 찌개 하나 해먹는데 .. 이때까지 실패한적이 없어요 너무 감사합니다
동영상 2번 시청 하고 만들었는데요 . 말씀을 재밌게 하셔서 기억도 잘 나고요 가족들이랑 맛나게 먹었어요..👍
유머도 상당수준이십니다 귀에 쏙쏙. 감사합니다
ㅋ 아, 햄릿! 평생 못 잊을 듯 합니다.
넘 맛있게 한끼 뚝딱했어요 미국에서 쉐프님꺼보고 열심히 만들어먹고있어요 감사합니다^^
말씀도 잼있게 잘하시네요.
표현력이 짱~~~👍
꽁치김치찌개는 이 레시피가 우리나라 최강입니다.
와우
이름만 들었던 꽁치 김치찌개를
드디어 만들어 봤어요
과정이 단순하진 않았지만ㅡ
역시 공들인 만큼 맛나네용
감사합니다
타국에서 근무하는 기러기아빠입니다
지난번 제육볶음에 이어서 꽁치김치째개 너무 감사드립니다 간결하신 소개 레시피 감동입니다
안녕하세요 몸이너무아파 죽만먹었는데 님 채널보고 입 맛을찾았어요 너무감사해요
건강하세요 화이팅
굿굿입니다^^ 신랑이 맛있다고난리네요. 늘 잘보고있습니다~!☆
집에서 애들 서너번 해줬더니 엄청 맛있다고 난리네요
감사합니다 ~~
넘 맛있어요! 꽁치찌개 싫어하는 아들도 맛있다네요! 감사해요!
지금 레시피대로 만들었는데 환상이네요~~감사해용❤
요즘. 요리가 궁금해서 쓰앵님 요리레시피 보지않아요ㅋ
이번영상은 또 어떤 고급스킬 표현력을 쓰셨을까? 기대감에ㅋㅋㅋㅋ
역쉬! 실망이란 녀석은 과감히 제껴버리시네요ㅎㅎ
즐거운 영상!
늘~~재미지게 봅니다♡♡
입맛 까다로운 우리 고딩아들이 김치찌개 가게 차리라네요. 덕분에 요리한 보람을 느꼈습니다. 저는 마지막에 들깨가루 한 스푼 넣었더니 맛이 더 부드러워졌어요.
레시피 감사합니다. ^^