Η Μεγάλη Παραίτηση και το Προβλήμα στον Τουρισμό ft Κωνσταντίνος Κίντζιος | ΚΟΙΤΑ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΟΥ #9
Вставка
- Опубліковано 30 чер 2022
- Τι είναι η Μεγάλη Παραίτηση (Great Resignation) και ποιο το Προβλήμα στον Τουρισμό και στην Horeca;
Ποιες είναι οι αλλαγές που συμβαίνουν στα επιχειρησιακά οικοσυστήματα;
Αυτά και άλλα πολλά ερωτήματα και προβλήματα που σε απασχολούν, απαντώνται από τον Σπύρο Ανδριανό , παρέα με τον Κωνσταντίνο Κίντζιο, Business Development Director του ReGeneration. στο 9ο επεισόδιο του ΚΟΙΤΑ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΟΥ!
____________________
Μπορείς να συμμετέχεις στα γυρίσματα του "Κοίτα τη Δουλειά σου" και να κάνεις τις δικές σου ερωτήσεις, μπαίνοντας στο Discord του Men of Style με το παρακάτω link:
/ discord
Στείλε τις δικές σου ερωτήσεις στο:
askspiros@menofstyle.gr
askspyros@menofstyle.gr
________________________________________
Κάνε Εγγραφή στο MOS Business: bit.ly/2SaNEK2
Μπορείς επίσης να βρείς το Podcast του ΚΟΙΤΑ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΟΥ στο:
Spotify: spoti.fi/3L4JLfL
Apple Podcasts: apple.co/3w8m4i7
Google Podcasts: bit.ly/koita-ti-douleia-sou
Μπορείς να μας ακολουθήσεις και εδώ για αποκλειστικό περιεχόμενο:
Instagram : bit.ly/MenOStyleInstagram
Απλά και Ανδρικά Spotify : bit.ly/AplaKaiAndrikaSpotify
Βρεγμένη Σανίδα Spotify: spoti.fi/3vJnijC
Μην ξεχνάς, μπορείς να τσεκάρεις και το βασικό κανάλι μας εδώ: bit.ly/3deiTL1
#business #career #podcast
Ωραίο και επίκαιρο το θέμα σας παιδιά αλλά δεν εστιάσατε καθόλου στα βασικά προβλήματα του κλάδου του τουρισμού από την μεριά των εργαζομένων.
Καταρχάς δουλεύω στον τομέα της εστίασης 8 χρόνια (μάγειρας-σεφ) σε κύρια θέση και σε μία απο τις "δυνατότερες" επιχειρήσεις μιας περιφέρειας αν όχι την "δυνατότερη". Εχω δουλέψει
και σεζόν 3 χρόνια σε διάφορα νησια σε "σοβαρά" μαγαζιά υποτίθεται και σε ξενοδοχείο 5άστερο. Προφανώς τα λέω αυτά όχι για να προβληθώ αλλά για να καταλάβετε κάπως την εμπειρία μου. Από την εμπειρία μου λοιπόν στον χώρο, το μισθολογικό κομμάτι είναι ένα από τα πολλά βασικά προβλήματα που υπάρχουν.
Δεν μιλήσατε για υπερωρίες επί συνεχόμενης βάσης επί μήνες χωρίς ρεπό...και συνήθως δεν μιλάμε για 1 ώρα την ημερα αλλά για 2-5 το λιγότερο. Μιλάω για την πλειοψηφία των εστιατορίων τουλάχιστον στην Ελλάδα (ας εξαιρέσω τα ξενοδοχεία γιατί σαν τεράστιοι οργανισμοί κάποια από αυτά τηρούνε τα βασικά).
Δεν μιλήσατε για συνθήκες εργασίας... που είναι κάκιστες στην πλειοψηφία και πάλι. Τις περισσοτερες φορές δεν προλαβαίνεις να κάνεις ούτε 15' διάλειμμα για φαγητό σε 9-10ωρη βάρδια, δεν χρειάζεται να πω και τίποτα αλλο.
Δεν μιλήσατε για τις τρώγλες που προσφέρουν οι περισσότεροι ώστε να δουλέψεις σεζόν και η οποία σου ρίχνει κιόλας και τον μισθό σου διότι σου προσφέρουν "στέγαση" υποτίθεται.
Δεν μιλήσατε για τα μισά ένσημα με 10ωρη εργασία.
Δεν μιλήσατε για την απουσία παντελώς δώρου στον μισθό που δεν έχω πάρει ποτέ στα όσα χρόνια δουλεύω όπως και για τις πληρωμένες άδειες που απλά δεν υπάρχουν.
Εν κατακλείδι χωρίς να θέλω να το παινευτώ αφού συμβαίνουν και σε μένα αυτά, που έχω κάποια εμπειρία και κάποια θέση, σε χαμηλότερες ιεραρχικά θέσεις να είστε σίγουροι πως συμβαίνουν τα ίδια και χειρότερα. Σκοπός μου πλέον και εμένα και διάφορων γνωστών μου συναδέλφων είναι να αναζητήσουμε εργασία στο εξωτερικό με πάνω από όλα ανθρώπινες συνθήκες εργασίας και βασικά δικαιώματα 10ετιών. Μακάρι να βελτιωθεί κατά πολύ η κατάσταση αλλά αν δεν συμβεί αυτό, δεν γίνεται να δουλεύω σαν "το σκυλί" στην Ελλάδα και να μην μπορώ ούτε να προλάβω να ζήσω εδώ.
Προφανώς ο σκοπός σας πιστεύω πως είναι καλός ωστέ να ακουστούν κάποια πράγματα αλλά καλύτερα θα ήταν να υπάρχει κάποιος με πραγματική εμπερία στον χώρο ώστε να πει τα πράγματα κυριολεκτικά όπως έχουν.
Κατά τα άλλα καλή συνέχεια και συνεχίστε γενικώς την εξαιρετική δουλειά που κάνετε!
Μαζί σου φίλε, 12 χρόνια σεζόν μάγειρας βαρέθηκα τα μπουρδέλα 5στερα. Πότε ξανά ξενοδοχεία
Σε αυτό φταίει κατά κύριο λόγο η έλλειψη ανεξάρτητου ελεγκτικού μηχανισμού. Όσο αφήνεις έναν εργοδότη χωρίς έλεγχο ή φόβο προστίμου κλπ, δε πρόκειται να αλλάξει κάτι.
Απο οτι καταλαβαίνω δεν υπάρχει η επιλογή να ψάξεις για σωστούς εργοδότες σωστά;
Η μουσική στο background προκαλεί πονοκέφαλο εφόσον προσπαθούμε να ακούσουμε τι λέει ο ομιλητής.
Δηλαδή το Great Resignation, δεν μπορεί να ισχύει για τους εργαζόμενους του τουρισμού ; 2 μέτρα και 2 σταθμά...
Εξαιρετικό βίντεο και γενικότερα η θεματολογία του συγκεκριμένου καναλιού!!! Επίσης, Σπύρο έχω την εντύπωση ότι δεν ακούγεται καλά ο ήχος από εσένα ορισμένες στιγμές σε αυτό το βίντεο.
*Λαμπερή και εκθαμβωτική χημεία*
🤣
Μπράβο γενικότερα για τις ωραίες συζητήσεις
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽