Quick squash spread. Швидка ікра з кабачків

Welcome to 5-minute kitchen adventures!
I am a lazy cook. But I want my family to enjoy tasty homemade dishes! That is why I seldom make something super-fancy. I try to be as efficient as possible in the kitchen but come up with decent things that we all enjoy eating. And you know what? I succeed! Happy to share my little tricks and hacks with you.
Squash/Кабачок 1 medium/середній
Carrots/Морква 3 medium/середніх
Onions/Цибуля 2 medium/середніх
Garlic/Часник 2 cloves/зубчики
Tomato juice/Сік томатний 100-150 gr./гр.
Oil/Олія 3-4 tbsps./ст.л.
Salt/Сіль ~1 teaspoon/ч.ложка
Spice you like/Улюбл.спеції 1 tbsp./ст.л.
Black pepper/Чорн.перець ~0,5 teaspoon/ч.л.
Grate all veggies, add all other ingredients, cook in a frying pan using medium heat stirring every 5 mins for about 20 mins.
Тремо всі овочі, складаємо з іншими продуктами в сковорідку, готуємо на середньому вогні, перемішуючи кожні 5 хвилин, близько 20 хвилин.
Ласкаво прошу до кухні, де можна впоратися за 5 хвилин! Або кількома підходами по 5 хвилин ))
Я лінивий кухар, але люблю потішити домашніх смачненьким! Само тому я нечасто готую щось супер складне. Намагаюсь бути дуже ефективною, але так, щоб в результаті отримувати смачні страви, що сподобаються кожному. І знаєте що? Виходить! Залюбки поділюся з вами своїми знахідками
Добро пожаловать на кухню, где можно справиться с готовкой за 5 минут!
Я ленивый повар. Но при этом я хочу порадовать домашних вкусной едой! Поэтому я редко готовлю что-то супер-навороченное. Наоборот, стараюсь на кухне быть максимально производительной, и в результате получать очень пристойные блюда, которые все буду есть с удовольствием. И знаете, что? Такое возможно! С радостью поделюсь с вами своими находками.

[@e1jo]

виглядає смачно)