Իմ բոլոր բաղադրատոմսերը կարող եք գտնել այս հղումով ⬇️ facebook.com/groups/Arusyak/ Գտեք ինձ նաեւ ինստագրամում այս հղումով ⬇️ instagram.com/arusyakhokhikyan/?hl=ru
Սիրելի Արուսյակ, շատ ուրախ եմ, որ բաժանորդագրվել եմ ձեզ մոտ։ Ինձ շատ է դուր գալիս, ձեր գրագետ, հակիրճ և գեղեցիկ բացատրությունները։ Շնորհակալություն քեզ սիրելի իմ հայուհի, հպարտանում եմ ձեզ նման հայուհիներով։
Արուսյակ ջան,ոչ միայն լավ տանտիկին եք, այլ նաև պարզ,մատչելի ու,միաժամանակ գրագետ եք մատուցում բաղադրատոմսը։ Շատ հաճելի է։Միայն մի հարց է ինձ հետաքրքրում,գուցե դա կարող են նաև մեր մյուս շնորհալի տանտիկինները պատասխանեն։Հիշում եմ,որ իմ մայրը կամ տատիկը ինչ֊որ բան էին պատրաստում ու խառնում տոլմային (երևի՝ խյուս),որպեսզի կպչուն ու ձուլված լիներ,որ կտրելուց(ուտելուց) չթափվեր ափսեյի մեջ։ Թե՞ սխալվում եմ։
Շնորհակալ եմ։ Տեսանյութի վերջում կարող եք տեսնել, հատուկ ցուցադրել եմ, թե ինչ լավ է կպած զանգվածը, ինչ պինդ է։ Դրա համար ոչինչ ավելացնելու կարիք չկա, բաղադրիչների ճիշտ համադրությունը մեկ էլ երկար եփելը իրենց գործն անում են)
Լցնում են, իհարկե, Հայաստանի տարբեր մարզերում տարբեր կերպ են պատրաստում։ Արարատյան դաշտում այդ տարբերակով շատ են պատրաստում։ Հիմա ինֆորմացիայի դարաշրջանում, կարծում եմ, արդեն բոլոր տեսակներն էլ բոլոր շրջանների համար սովորական են դարձել ու կիրառելի են լայնորեն )))
Շնորհակալ եմ անչափ Ես եփված վիճակում սառեցրել եմ հատիկներով ( սկուտեղի վրա ), հետո դրել եմ ամանների մեջ)։ Օգտագործելուց սառած վիճակում վրան իր ջրից եմ լցրել ( ջուրն առանձին եմ սառեցրել, եռացրել ) եռման վիճակում ու եփել մինչ լավ հալվել է
Բարև եր Վիեննայից. Միշտ ուզել եմ պատրաստել պասուց տոլմա բայց ռիսկ չեմ արել. Ասեմ շատ հաճույքով ուտում եմ Էնքան մանրամասն ու հեշտ նկարագրեցիք որ երևի պատրաստեմ. Շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար. Իսկ հաճար ավելացնելու, գաղափարը շատ հավանեցի🇦🇲🇦🇲
Բարև Ձեզ, արտերկրում եմ ապրում և մանրեցված ձավար չեմ գտել,բայց գտել եմ սովորական մեր սպասի ձավարից,փորձեմ բլենդերով մանրացնել՞ բաղադրատոմսը չի տուժի առանց պրոֆ մանրացված ձավարի՞ Շնորհակալ եմ
Շնորհակալ եմ։ Թթվի ջրի չափ թթվաշությունն չի հաղորդում, սա այլ համ է ստացվում, սումախն էլ իր հերթին է թթվաշություն տալիս, ստացվում է հետաքրքիր համադրությամբ միջուկ)
Ես տավարի մսով տոլմայի դեպքում էլ ֆարշի մեջ տոմատ չեմ ավելացնում։ Մոռացման հարց է երևի։ Բորշն ու տոլման ամեն տնտեսուհի իր ձևով է պատրաստում։ Տատիկս էլ է տոմատը ֆարշի հետ խառնում
Ես տեսանյութում հատուկ դրան անդրադարձել եմ։ Եփում ենք միայն սիսեռն ու լոբին, մնացածը ուղղակի լվացված կամ նախապես թրջած վիճակում, բոլորը առանձին նշել եմ))
Եթե թթու կաղամբով չեք պատրաստում, լրիվ նորմալ է, բացարձակ աղի չի։ Փորձ ունեցող ցանկացած մեկին հարցրեք, բոլորը Կասեն, թե էս չափաբաժին որքան աղ է տանում։ Եթե չափազանց շատ է լցվել ( չգիտեմ ինչպես) կամ եթռ թթու կաղամբով է եղել ( իմը թարմ կաղամբով է) , կբերեմ, բայց ես կապ չունեմ դրա հետ։ Իմ նշած չափսը օպտիմալ է, աղի չի ստացվում միանշանակ։ 10 տարուց ավել գարյուրավոր մարդիկ են էս վաղադրատոմսով պատրաստել, մենակ Ձեզ մոտ է աղի ստացվել։
Իմ բոլոր բաղադրատոմսերը կարող եք գտնել այս հղումով ⬇️
facebook.com/groups/Arusyak/
Գտեք ինձ նաեւ ինստագրամում այս հղումով ⬇️
instagram.com/arusyakhokhikyan/?hl=ru
Գ
Արուսյակ ջան շատ լավն ես
М
Հաճելի է լսել մաքուր հայերենը
Շնորհակալություն գեղեցիկ մատուցման համար
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար 🥰
Սիրելի Արուսյակ, շատ ուրախ եմ, որ բաժանորդագրվել եմ ձեզ մոտ։ Ինձ շատ է դուր գալիս, ձեր գրագետ, հակիրճ և գեղեցիկ բացատրությունները։ Շնորհակալություն քեզ սիրելի իմ հայուհի, հպարտանում եմ ձեզ նման հայուհիներով։
Շնորհակալ եմ արձագանքի համար 💐💐💐💐💐💐
Հիանում եմ ձեզնով, այսօր առաջին անգամ կպատրաստեմ թարմ կաղամբով, համոզված եմ համեղ կստացվի❤❤❤
Շատ համեղ է, հանգիստ պատրաստեք👍🥰
Ողջույն ձեզ իսկ մեզ բարի դիտում կրկին համեղություն շնորհալի հայուհի
Շնորհակալ եմ
Ես խճողակի մեջ դնում եմ սալորաչիր, շաաաաատ համեղ է ստացվում 😋😋😋😋
Արուսյակ ջան,ոչ միայն
լավ տանտիկին եք, այլ նաև պարզ,մատչելի ու,միաժամանակ գրագետ եք մատուցում
բաղադրատոմսը։
Շատ հաճելի է։Միայն մի հարց է ինձ հետաքրքրում,գուցե դա
կարող են նաև մեր
մյուս շնորհալի տանտիկինները պատասխանեն։Հիշում եմ,որ իմ մայրը կամ տատիկը ինչ֊որ բան էին պատրաստում ու խառնում տոլմային
(երևի՝ խյուս),որպեսզի
կպչուն ու ձուլված լիներ,որ կտրելուց(ուտելուց) չթափվեր ափսեյի մեջ։
Թե՞ սխալվում եմ։
Շնորհակալ եմ։ Տեսանյութի վերջում կարող եք տեսնել, հատուկ ցուցադրել եմ, թե ինչ լավ է կպած զանգվածը, ինչ պինդ է։ Դրա համար ոչինչ ավելացնելու կարիք չկա, բաղադրիչների ճիշտ համադրությունը մեկ էլ երկար եփելը իրենց գործն անում են)
@@arusyakhokhikyan9342 ջան շատ շնորհակալ եմ։Բարի գիշեր 🌠
Շատ ապրես իմ սիրելի Արուսյակ ջան շատ լավ բացատրում եք ես հիացած եմ ձեզանով 💋💋💋
Շնորհակալ եմ բարի խոսքերի համար ))) 🤗🤗🤗🤗
Խաղաղ տարի աստված օրհնի ձեր տունը հիանալի տանտիկին
Շնորհակալ եմ
Apres Arusyak jan zer baxadratomser@ aynqan heshteq matucum boloris kecceq Amen
Շնորհակալ եմ ))))
Arusyak jam barev dzez,siruns shat apres uxxaki hianum em,vonc eq bacatrum shat anush dzainov ,manramas@ lriv, shat havesov misht naium em dzez,canksnum em lineq misht aroxj ev uraxacneq mez noranor baxadrichnerov💋❤
Շնորհակալ եմ, նման արձագանքները շատ են ոգևորում ինձ ))))
Shat lav xohararuhi eg,amenakarevory vor mec sirov eg patrastum,ev shat texy texin bacatrum eg,bravo👏👍❤👩🍳
Շնորհակալ եմ )
Спасибо, очень приятно вас слушать и смотреть.воспользуюсь рецептом.
Спасибо!)
Շատ շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար։ Անպայման այս տարի կպատրաստեմ ու կգրեմ ինչպես է ստացվել 😊😊👍👍💖💖💖
Սիրելի Արուսյակ ես շատ եմ սիրում ձեզ հետեվել սիրում եմ ձեր խոսքը
Շնորհակալ եմ շատ😊
Arusyak jan amen inch hrashali er.Es ichqan gitem sumax@ axacac barbarisna.👍👏
Արուսյակ ջան, շատ լավ պատրաստեցիր, ես էլ եմ այդպես պատրաստում: Մի ժամանակ չեի սիրում, հիմա շատ - շատ եմ սիրում:
💐💐💐💐💐
Amen Inc lav e baci ttvi jric. Xorurd Chem ta kareli e limoni hiut dnel es porcel em. Baic voc ttvi jur. Mist cer bbaxadratomcere lav en
Շնորհակալ եմ 💐💐💐
Шат апрек ❤❤ шат hачели дзайн унек у hангист эм лсум...амен инч парз бацатрум эк👍👍👍👍👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Arusyak jan duk shat gexecik ek ,amen inch hacheli ek bacatrum,isk dolmain kanep chen lcnum,uzum em imanal.
Լցնում են, իհարկե, Հայաստանի տարբեր մարզերում տարբեր կերպ են պատրաստում։ Արարատյան դաշտում այդ տարբերակով շատ են պատրաստում։ Հիմա ինֆորմացիայի դարաշրջանում, կարծում եմ, արդեն բոլոր տեսակներն էլ բոլոր շրջանների համար սովորական են դարձել ու կիրառելի են լայնորեն )))
դուք շատ հաճելի աղջիկ եք,սիրով հետևում եմ ձեր ալիքին
Շնորհակալ եմ բարի խոսքերի համար )
Шат апрес ,Арусяк джан,шут патасханелу амар ,инц шат цанот амемунк е барбарисн, ес айн огтагорцум ем узбекский плов патрастелу жаманак .....
Շատ ավելի լավ )
Ուրախ եմ, որ կարողացա օգտակար լինել ❤️
Inchqan graget u haskanali eq nerkayacnum, tesqn el axorjeli. Snorhakalutyun ev bari axorjak...
Շնորհակալ եմ անչափ )))
Спасибо Арусяк джан
💐💐💐💐💐
Շնորհակակություն։ 👍💐🌻🌺
Խնդրեմ
Համովություն👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️❤️❤️
арусяк джан ачах ем етевум кез. вор тарбераков чишт клини паел сарцахцикум пасуц толман. нахапес шноракалутюн ете кпатасханек
Շնորհակալ եմ անչափ
Ես եփված վիճակում սառեցրել եմ հատիկներով ( սկուտեղի վրա ), հետո դրել եմ ամանների մեջ)։ Օգտագործելուց սառած վիճակում վրան իր ջրից եմ լցրել ( ջուրն առանձին եմ սառեցրել, եռացրել ) եռման վիճակում ու եփել մինչ լավ հալվել է
@@arusyakhokhikyan9342 шноракалутюн 🥰🥰
ПРЕДСТАВЛЯЮ КАК ВКУСНО.ПРИГОТОВЛЮ👍
Удачи !)
Инчкан hачели э дзез лсел у наел 💐
Շնորհակալ եմ ❤️❤️❤️❤️
Մեծ հաճույքով նայեցի,ու մեծ հաճույքով կփորձեմ👍
Անուշ լինի ❤️
Спасибо. Арусяк. Джаникс. Васхишаюс. Спасибо.
Спасибо и Вам, что цените мою работу ))
Բարև եր Վիեննայից. Միշտ ուզել եմ պատրաստել պասուց տոլմա բայց ռիսկ չեմ արել. Ասեմ շատ հաճույքով ուտում եմ
Էնքան մանրամասն ու հեշտ նկարագրեցիք որ երևի պատրաստեմ. Շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար. Իսկ հաճար ավելացնելու, գաղափարը շատ հավանեցի🇦🇲🇦🇲
Ուրախ եմ, որ աշխատանքս օգտակար է եղել։ Անպայման փորձեք )
Շատ հեշտ է, ոչ մի արտառոց բան չկա, անպայման կստացվի ❤️❤️❤️
Арусяк джан арачин ангам ем дзез дитум у шааат дзез аванеци.ксоворем дзер ет амов патрастел.апрек шаааат
Շնորհակալ եմ, և բարի գալուստ իմ խոհանոց ))) 🙋🙋🙋
Shat lav tesk uni aprek
Սիրով ))))
Барев Арусяк джан , кркин ко хоаноцум енк аса теснем сумахн вор амемункн е
Ողջույն 🤗
Բարբարիս։ Թթվաշ համեմունք է
Shat axorjeli tesq uni👍💋
Շնորհակալ եմ))))
Սիրելի Արուսյակ ջան պասուց տոլմայի միջուկը նախապես եփվել էր , խոսքս սիսռին է վերաբերվում
Սիսեռն ու լոբին, այո։ Մնացածը ' ոչ
Барев им шааат ымайич Арусяк джан !дук дзер барцрункум ек 👏 браво ухаки миайн бари махтангнерс дзез💕иарке сумахы шат техин э айстех 👍💋
Ողջույն)))
Շնորհակալ եմ արձագանքի համար 💋
9 the oala
???
Ընտիր !❤
Շնորհակալ եմ )
Ամենահամով պասուց տոլման տատիկս ւ մամաս են փաթաթւմ, մեր հին հայկական բաղադրատոմսով,,,
)))
Բարև Ձեզ, արտերկրում եմ ապրում և մանրեցված ձավար չեմ գտել,բայց գտել եմ սովորական մեր սպասի ձավարից,փորձեմ բլենդերով մանրացնել՞ բաղադրատոմսը չի տուժի առանց պրոֆ մանրացված ձավարի՞
Շնորհակալ եմ
Կլինի, իհարկե, բայց աշխատեք շատ չմանրացնել)
Ինչ է սումախը? Ամեն ինչ հրաշալի է
Թթվաշ համեմունք է
Vay apres Arusyak jan Ay. Limoni ax& mtkovs jer ancel vor avelacnei Es ttu jrerem avelacnum Anush utek
Շնորհակալ եմ։ Թթվի ջրի չափ թթվաշությունն չի հաղորդում, սա այլ համ է ստացվում, սումախն էլ իր հերթին է թթվաշություն տալիս, ստացվում է հետաքրքիր համադրությամբ միջուկ)
Տոլման իհարկե շատ ընտիր էր Արուսյակ ջան, հավեսով էլ դիտում էի, բայց 4 գդալ աղը մի քիչ շատ չէր արդյոք
Չէ, նորմալ է, քանի որ հատիկեղենը ներքաշում է, հետո ծավալը բավական շատ է, հազիվ էլ հերիքում է)
Shat teghy teghin hamov tolma patrasteciq
Капуста должна быть квашеная
Я отметила это в видео
Но хотела показать, что и из свежей можно приготовить.
@@arusyakhokhikyan9342 իսկ համը տարբեր չի լինում?
👍👍👍👍👍
Արուսյակ ջան շատ սիրով եմ քեզ հետևում,բայց ձեթը և տոմատը ջրով բացված ես խառնում եմ անմիջապես միջուկին ու լավ խառնում, որպեսզի ներծծվի
Ես տավարի մսով տոլմայի դեպքում էլ ֆարշի մեջ տոմատ չեմ ավելացնում։
Մոռացման հարց է երևի։ Բորշն ու տոլման ամեն տնտեսուհի իր ձևով է պատրաստում։ Տատիկս էլ է տոմատը ֆարշի հետ խառնում
У меня начинка вывалилась.делаю первый раз.Но вкусно.всем понравилось
Может варили не так долго?
Misht im mayrikn kanep ep lcnum ,shat hamer e stacvum
Այո, կա նաեւ այդպիսի տարբերակ )
👏👍
Տիկին Արուսյակ "սումախն" ի՞նչ համ ունի ու պարտադիր է՞
Ոչ, պարտադիր չի։ Թթվաշ համ ունի
Մերսի շատ🌹
Ինչ է սումախը և պարտադիր է միչուկին
Պարտադիր չէ, կարող եք բաց թողնել։ Թթվաշ համ է հաղորդում
❤️❤️❤️🌷🌷🌷
☀️☀️☀️
Isk ete avel mnacel e karoxenq pahel sarnaranum heto patatel???
Այո, կարող եք )
Hargeli Arusjak hnaravor e kaxambi terev@ poxarinel xarori terevov?mersi
Այո, լինում է ։ Բայց արդեն լրիվ այլ տոլմա է ստացվում, այլ համի
А как треугольником пакажите
Сделаю отдельное видео, сниму другой вариант постной толмы, там покажу )
👍👍🌼🌼🌼
Արուսյակ ջան, ասեք խնդրեմ սպասի ձավար կլինի՞, թե պարտադիր պետք է մանրեցրա՞ծ։
Մանրացված պետք է լինի։ Սպասի ձավարով չեմ փորձել, բայց կպչողականության առումով կտուժի միջուկը հաստատ
Arusiak jan karoxenk qaxcr kaxambov patrastenq pasuc tolman, ete ttu kaxamb junenq.
Ես տեսանյութում հե ց քաղցի կաղամբով եմ պատրաստել։ Կարող եք դիտել
@@arusyakhokhikyan9342 shnorhakalutiun.
Арусик джан инчкан гехецикек; у авесов патрастум
Շնորհակալ եմ)))
Рецепт на русском пожалуйста ) ! Спасибо !
Рецепт на русском уже есть
m.ua-cam.com/video/2ystFoAMbSA/v-deo.html
@@arusyakhokhikyan9342 Спасибо что отвечаете, это приятно )! Спасибо за подачу материала и за рецепты , удачи )!
Hargelis menq patrastum en bayc mek shabat heto sarnaranu mej borbosuma karoxe gaxtniqe aseq
Մեկ շաբաթը շատ է նման ուտեստի համար ❤️
@@arusyakhokhikyan9342 bayc yes hishum em im mayrike patrastum er shabatic avelin mnum er tarm
@@arusyakhokhikyan9342 karoxe 3 jam chenq yepel ays jame chem hishum porcem tenc yerevi lav kstacvi
Արուսյակ ջան սումախը որն է?
Թթվաշ համեմունք է, կարող եք հարցնել համապատասխան բաժիններում
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ ☺
Սիրով
❤💙💛💚💜
Лавн ер/АРУСЯК ШНОРАВОРУМЕМ МАРТИ-8- КАПАКЦУ ТЮТЯМБ ЦАНКАНУМ ДЗЕЗ АМЕНА ЛАВН У БАРИН
Շնորհակալ եմ )
👍👍👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋
Բարև Ձեզ Արուսյակ ջան։ Խնդրում եմ եռանկյունի պասուց տոլմայի փաթաթելու ձևը ցուց տաք։
Շնորհակալ եմ։
Մինչ տոները չեմ հասցնի, բայց անպայման կունենամ։ Տատս հաճախ էր հենց եռանկյունի փաթաթում, ես էլ եմ սիրում էդեպս երբեմն )
👏👏👏👍👍👍💋💋💋
🙋🙋🙋🙋❤️
Эткан ах ?
Այո, քանի որ կաղամբը թթու չի
Сираарваце наверно
lobin u siser@ epumeq nor patatum te bolor @ hum vichakum patatumeq?
Ես տեսանյութում հատուկ դրան անդրադարձել եմ։ Եփում ենք միայն սիսեռն ու լոբին, մնացածը ուղղակի լվացված կամ նախապես թրջած վիճակում, բոլորը առանձին նշել եմ))
Arusyak Jan Isk inju voj mi tesaki kanajexen javelacrecir Voj tarm voj jor
Նորից դիտեք, ավելացրել եմ )
@@arusyakhokhikyan9342 jan noric kditem Aravotyan patrasteluem Isk hajord or& mikadoyi orne 🥰
@@lilitkhachatryan4112 ուրեմն Ձեզ կրկնակի հաջողություն եմ մաղթում )
👍👍👍♥️♥️♥️
Liana
Garoxn moracaq
Ես չեմ լցնում )
Isk lobin hascnum ee epel ?
Այո
@@arusyakhokhikyan9342 mersi shat
@@lazizyan2176 лобин нахапесек епелу
@@user-ml7ju8hf8v ha kareli eee
Сумах это что ?
Это приправа с кисловатым оттенком во вкусе
Կներեք, չէիք՞ ասի սումախը որն՞ է։ ռուսերենով , կամ մեզ ծանոթ լեզվով չեք՞ ասի։
Էլի սումախ է։ Թթվաշ համեմունք է։
Դա վրացական համեմունք է՞։ Ուղղակի ես Հայաստանում չեմ ապրում, այստեղ նայել եմ չեմ գթել։
@@nanaj1736 сумах,это барбарис сушёный молотый
Сумах по армянский называют кцухур
Спасибо!!!
Nl
Շաաատ համեղ ստացվեց ուղղակի տակի կաղամբը միքիչ սևացել էր😅ու մի քիչ համա գալիս😒ինչ անե՞մ
Ուղղակի հեղուկն է քիչ եղել։ Ոչինչ անել չեք կարող։ Մի քիչ սեանալը խնդիր չի, համը շատ է?
@@arusyakhokhikyan9342 ոչ հենց այդպես էլ թողեցի ասացին համեղ է😅
Բայց մյուս անգամ ավել կլցնեմ շնորհակալություն🥰
I
Don’t
?
Աղջիկ ջան 4ճաշի գդալ աղ լցնելուց հետո ձեր տոլման ուտել եղավ? 😢շաաատ աղի է ստացվել 👎👎👎👎👎երանի տեսած չլինեի ձեր հոլովակը
Եթե թթու կաղամբով չեք պատրաստում, լրիվ նորմալ է, բացարձակ աղի չի։ Փորձ ունեցող ցանկացած մեկին հարցրեք, բոլորը Կասեն, թե էս չափաբաժին որքան աղ է տանում։
Եթե չափազանց շատ է լցվել ( չգիտեմ ինչպես) կամ եթռ թթու կաղամբով է եղել ( իմը թարմ կաղամբով է) , կբերեմ, բայց ես կապ չունեմ դրա հետ։
Իմ նշած չափսը օպտիմալ է, աղի չի ստացվում միանշանակ։
10 տարուց ավել գարյուրավոր մարդիկ են էս վաղադրատոմսով պատրաստել, մենակ Ձեզ մոտ է աղի ստացվել։
Это вовсе не пасуц толма .
В разных регионах Армении эту толму делают по разному))
А кто вам сказал? Единственная разница, что капуста не квашенная, из за этого она добавила лимонную кислоту. Все нормально.
👍👍👍👍👍👍👍👍