Cách tân nhưng không cách xa truyền thống - Lê Quốc Vinh, bếp trưởng Ngọc Sương | KCKV SS3 EP02
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Nhắc đến văn hóa ẩm thực ở Sài Gòn, chúng ta chắc chắn không thể bỏ qua Ngọc Sương - “cây cổ thụ” của thị trường kinh doanh nhà hàng với 66 năm tồn tại và phát triển. Và trong tập Không Cay Không Về này, chúng ta sẽ gặp gỡ anh Lê Quốc Vinh, bếp trưởng của Ngọc Sương Seafood & Bar.
Anh Lê Quốc Vinh là thế hệ thứ 4 thuộc đại gia đình Ngọc Sương. Từ năm 17 tuổi, anh đã lên đường theo học nấu ăn chuyện nghiệp ở trường Cypress ở Mỹ, và sau đó là Le Cordon Bleu, chuyên ẩm thực Pháp. Cộng thêm vào đó là nhiều năm làm việc tại các nhà hàng với các phong cách khách nhau ở Nhật, Mỹ, Tây Ban Nha, Trung Quốc…
Với cương vị Giám đốc điều hành của thương hiệu Ngọc Sương, anh đã làm gì để vừa gìn giữ trọn vẹn nét đẹp truyền thống của thương hiệu, vừa tạo ra những bước cải tiến thời thượng để bắt nhịp cùng thị trường? Hãy cùng tìm hiểu với host Thùy Minh và HuyMe nhé.
Nếu quá bận rộn để xem video, bạn có thể nghe tập podcast này dưới dạng audio tại:
► Spotify: share.vietcete...
► Apple Podcast: share.vietcete...
----
Các bạn đăng ký kênh và bấm chuông để xem những video mới nhất
Click Đăng Ký Kênh : metub.net/khon...
☆ THEO DÕI Không Cay Không Về :
☆ Thùy Minh Facebook: / bily.tada
☆ Facebook Fanpage : bit.ly/khongcay...
----
☆ Vui lòng không reupload videos của Không Cay Không Về
☆ Mọi vấn đề liên quan đến bản quyền vui lòng email tới support@metub.net
Kênh giờ mở rộng thêm các khách mời không chú trọng vào các nghệ sĩ như trước. Giúp người xem có thêm các góc nhìn khác về ngõ ngách hơn nữa
droi, nhiều nghành nghề sẽ được khai thác nhiều hơn để mọi người hiểu hơn
Cuối cùng cũng đến ngày này
Ôi lâu rồi kênh mới ra video mới
Ối z ơi
Quốc Trường nghệ sỹ thành công với Gắn liền Cay
Ôi, lâu lắm mới gặp chị Thuỳ Minh. nhớ chị quá.
Qua Vietcetera gặp chị ở Have a Sip nja
đây dồiiiii
chương trình tuyệt vời
Dễ thương quá
Chương trình mời anh Hà Anh Tuấn đi ạ