Super film bardzo przydatny a z teg co wiem to te najmniejsze kurczaki które są w sklepach to są te które były chore i były podtrzymywane przy życiu antybiotykiem a dlatego są mniejsze bo antybiotyk działa krótko . Kiedyś miałem własne kurczaki które były karmione ekologicznie i ich tuszki warzyli ponad 3 kg
Zaczynać o wish bone ponieważ luzuje to pierś i łatwiej oraz przede wszystkim dokładniej można ściągnąć pierś. A korpus- dla stabilności, nie narusza to struktury mięsa a daje większą precyzję przy wycinaniu piersi 👍😁
Super film bardzo przydatny a z teg co wiem to te najmniejsze kurczaki które są w sklepach to są te które były chore i były podtrzymywane przy życiu antybiotykiem a dlatego są mniejsze bo antybiotyk działa krótko . Kiedyś miałem własne kurczaki które były karmione ekologicznie i ich tuszki warzyli ponad 3 kg
Racja, jednak wiele zależy także od rasy samego kurczaka! 🐓👍
Spoko film tylko nie wiem po co zaczynać od wish bone i po co tak masakrowac korpus.
Zaczynać o wish bone ponieważ luzuje to pierś i łatwiej oraz przede wszystkim dokładniej można ściągnąć pierś. A korpus- dla stabilności, nie narusza to struktury mięsa a daje większą precyzję przy wycinaniu piersi 👍😁
Nagraj w jaki sposób wyjmujesz wnętrzności.