buffet salées || verrines salées || je cuisine chez ma belle-sœur
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- Опубліковано 15 жов 2024
- la recette de sushi 🍣
300 gr de riz a sushi
400 ml d'eau
pour l'assainissement du riz à sushi
125 ml de vinaigre de riz
55 fr de sucre
1/2 c à café de sel
pour la farce:
1 grosse boîte de thon naturelle
sel, poivre
2 carottes coupées en fine lamelles
concombres
avocat
crevettes
mangue 🥭
fromage frais à tartiner
préparation riz à sushi :
lavez le riz dans un saladier, lavez le plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire puis versez le riz dans une passoire et laissez égoutter 30 minutes puis le mettre dans une marmite et ajouter les 400ml d'eau.
couvrez l'ensemble de manière étanche et portez à ébullition à feu moyen.
quand le riz commence à bouillir, baisser le feu sur feu doux et laisser mijoter pendant 10 minutes. toute l'eau doit être absorbée. il ne faut pas soulever le couvercle. une fois le temps écoulé retirer la marmite du feu et laissez reposer encore 10 minutes toujours recouvert de son couvercle. pendant ce temps préparer le sirop mélangez le vinaigre de riz et le Sucre et le sel dans une casserole et faire dissoudre le sucre.
transvasez le riz dans un large récipient et arrosez de l'assaisonnement.
tempura :
200gr de farine
100gr de maïzena
1 œuf
du sel et poivre
300gr d'eau
pour la crème à l'ail et aux crevettes pour accompagner notre Pageot Royale
je vous donne la recette pour une petite quantité :
300gr de crevettes décortiquées
3 gousses d'ail découper en fine lamelles
30gr de beurre et 2 c à soupe d'huile neutre
500ml de crème liquide
sel et poivre
Préparation :
dans une poêle faire revenir vos crevettes dans du beurre et huile et rajouter vos lamelles d'ail, assaisonner puis rajouter la crème liquide laissez revenir environ 5min et servir aussitôt
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Que vous dire de plus a part bravo bravo 👏 machallah qu'elle merveille vous nous avez donné faim merci pour le partage bonne continuation à vous deux et agréable dégustation bshatkoum ❤
Merci infiniment pour votre commentaire cela me touche énormément ❤
Machallah alik ❤
Chokrane bezaf ❤
que dire+?? quel travail tout simplement magnifique top merci
Merci infiniment 🌹 🌹
Bonsoir magnifique, très beaux composant, buffet, très belle présentation bonne idée pour un événement, merci à vous et à votre belle sœur, je vous dis bravo 😉❤️😘😋👌
Encore merci sincèrement pour votre commentaire Marie-Madeleine vous êtes un amour 🌹❤
@@cookingwithzora0813 de rien ça vient du cœur ❤️😘👍
Lah ya3tik saha kan konchi wa3ar
Iselmik ya zine dialti merci infiniment 3allah l'invitation kente wa3ra❤❤❤ Allah i3atik saha ya zine ❤
Vraiment magnifique ❤❤❤
Merci infiniment 🌹
Waouh bravo à toutes les deux tout est tellement appétissant 😋👏👏👏
Merci infiniment ma belle 🌹❤
Mmm ca l air bon tbarklah 3lik
Merci infiniment 🌹 ibarek fik ya habibti
woaunh woaunh tout super bravo au deux bravo bisous😘😘😘
Merci infiniment ma belle 🌹 avec grand plaisir 🌹
@@cookingwithzora0813 😘😘😘
Le poisson est vraiment magnifique une belle pièce et surtout il doit être très bon, je vous souhaite à toutes les deux beaucoup de courage mais je vois que vous avez toutes les deux l'habitude, vous êtes des championnes
Merci infiniment pour vos commentaires cela nous touche énormément 🌹🙏❤
@@cookingwithzora0813 bonjour de rien c'est avec un grand plaisir, bon week-end et faites nous découvrir de merveilleuses chose à déguster et à reproduire 😘👍👌😋
A vrai dire je suis restée bouche bée waaw quelle magnifique organisation, succulent, bravo vous étiez une belle équipe 💐💐🥰🥰❤️❤️👏🏼👏🏼👏🏼👍👍
Merci infiniment ma belle pour ton commentaire ça me touche énormément 🌹❤
@@cookingwithzora0813 Pardon j’ai oublié de vous dire maşalah 🧿(عين الرحمن تحفضك🤲🏼)🥰❤️
@@najatmc ce n'est rien 🥰et c'est avec grand plaisir 🥰🙏❤🌹
Merci beaucoup pour le partage je m abonne 😊
Avec grand plaisir 🌹 et bienvenue dans votre chaîne 🥰
Ben dis donc que de belles choses ❤
Merci infiniment 🌹
Dommage que j ais pas mis mes pieds sous la table ?.que dire ces magnifiques et succulents félicitations à vous ❤
Oh c'est un très jolie compliment merci infiniment 🌹
❤❤😂
💪💪💪💪💪👍👍👍👍👌👌👌
❤❤❤
Votre belle sœur devrait monter sa chaîne UA-cam
Je lui dirait 🥰