Provo il CIBO TIPICO a MODENA (Emiliano e Modenese)
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- Опубліковано 3 чер 2024
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Due volte all'anno gita sull'Appennino emiliano per prendere il favolo parmigiano fatto direttamente dai casari sul posto e si fa il pieno di tortelli alla zucca, gnocco fritto,tigelle crudo di Parma e così via,la lista è infinita 😍
Tour estivo a Pescara pesce e arrosticini ti aspetto
Eccomi qui...e scusa il ritardo...Il primo Shout-out della mia vita... 😍😍😍 Grazie mille...😍... ad ogni modo, complimenti e grazie per averci portato questo contenuto. Invece che lamentarti di essere stato da solo al pranzo al giardinetto, ti avrei fatto compagnia volentieri se solo me lo avessi detto...più che altro avrei prevenuto quella bestialità di bucare il gnocco e riempirlo, che non si fa assolutamente!! 😜 Comunque a meno male che mi sei andato all'Orma, quando ho vistoche eri partito con la Chersenta mi era già venuto un colpo...poi vedo che con le scelte ti sei un po' ripreso! Un abbraccio e spero di vedere presto il prossimo video...anche se già ho indagato e ho inteso in che posti mi sei andato a bazzicare...Prossima volta prendetemi come Cicerone tu e Zini! - P.s. Ho visto le storie su Instagram quando hai pubblicato il video, per la gente che ti critica le scelte o si tiene per sè i posti...tranquillo..ci penso io a mettere su dei bei dissign...😏
Tigelle e gnocco tutta la vita. Quelle della nonna e di papà mi mancano come l’aria..
La Maglietta che indossi nel video dove L hai presa? E’ stupenda!!
Il luogo migliore per mangiare le tigelle/crescentine è l'appennino Modenese
Tortellini sempre al dente. Troppo in la si sfaldano nel brodo caldo
il gnocco fritto non si apre!!!!!!!!!! ^^^^^^^^^^^
Cmq si chiamano crescentine perché la tigella è lo stampo in terra cotta con la foglia di castagno dove si cuocevano.....e per tradizione si mangia con il pesto di lardo e parmiggiano grattugiato....se vieni in collina modenese dpendi di meno.. ciao
potresti fare anche un confronto con reggio (città) anche se non sono poi così tanto diverse a livello di cibo
reggiani testa quedra
Unicooooo❤❤❤❤
le tigelle sono uno dei cibi più buoni della mia città 😍 ho la fortuna di avere una mamma che le fa a casa , abbiamo lo stampo anche per cuocerle e vengono buonissime 🤤 sono atomiche . Felicissima che tu abbia visitato la mia città e abbia visitato posti che offrono cibo tipico , comunque se dovessi tornarci ho qualche posticino da consigliarti che a me personalmente piace molto !
❤
Bellissimo video !!
Ps visto che chiedevi , con Parma più o meno tutto ok ma noi ce la discutiamo con Bologna per l’origine dei tortellini 😂
Pasquale non ti ha dato consigli top
Dal mercato coperto -> Bar schiavoni -> i migliori panini di modena ma li fa solo dalle 12 in poi (è sul new york times)
Come trattorie osterie tipiche in centro le migliori -> da ermes (tipica leggendaria) , trattoria aldina (classic) trattoria tagliatella.(top qualità prezzo)
Posti top fuori centro ->
Il piccolo mugnaio (agriturismo menù fisso speciale)
Ca cerfogli (il migliore della provincia)
Tigelle
La chersenta è al pari/inferiore a dispensa emilia che è addirittura una catena.
Aldina ci siamo stati e uscirà sul canale di Francesco 🌝
però che rosicata, sarebbe stato meglio saperli prima 🫠
Non ci credo sono sempre a Modena, l'unica volta che sto tre giorni a Roma ci scambiamo città. Zio pera
io ti adoro
A Modena ci sono posti dove si mangia meglio… se farai altri giri sia per i primi che per gnocco e tigelle consiglio vivamente “trattoria la stalla” . Per i miei gusti si mangia da molto bene.
Ho fatto appositamente il box domande su Instagram prima di registrare, questi e quelli nella parte 2 sono quelli che sono stati nominati principalmente.
Purtroppo me lo sono perso. I posti dove si mangia bene non mancano
Molto care le prime tigelle di solito si paga 50 cent a tigiella più il tagliere
La mia Modena ❤️
Sinceramente da modenese di questi posti non ne conoscevo nemmeno 1 ... credo ti tocchi fare un'altro giro ;)
Proprio perché non ne conoscevi nemmeno 1 il video ti è stato utile :)
Quelli nell’ erbazzone non credo siano solo spinaci 🤷♀️
Infatti hai ragione sono spinaci biete e erbette
i borlenghi
Ma un po de dignita' i genitori non so riusciti a darvela.
non ho capito, dimmi di più