Sambal Nasi Lemak Thermomix
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Sambal nasi lemak yang power akan menaikkan lagi keenakan nasi lemak itu.
Orang cakap sambal ini kena masak lama dengan api kecil. Ada yg masak sehingga 5 hingga 6 jam lamanya.
Di sini kak Niz’s Kichen cuba Thermomixkan cara memasak sambal nasi lemak. Selain nasi lemak boleh juga dihidang dengan mee siam kuah dan hidangan mee yang lain.
Bahan-bahan:
400 g bawang besar ( onions)
3 ulas bawang putih (garlic)
100 g bawang hiris ( sliced onions/ shallots)
30 g ikan bilis kering - cuci dan toskan
15 g belacan ( shrimp paste)
150 g pes cili kisar ( chilli paste)
1/3 cawan air ( water)
Garam, gula dan perasa secukupnya
Caranya:
1. Kisar halus bawang, bawang
putih dan 50 g minyak masak.
Kisar 30 sec/ speed 1-10. Ketepikan.
2. Kisar kasar ikan bilis dan belacan
4 sec/speed 5,
3. Masukkan 180 g minyak masak.
Goreng 10 min/120C/speed 1
4. Masukkan bawang kisar. Tumis
30 minit/ 120C / speed 1.5
5. Masukkan bawang hiris. Tumis lagi
15 minit/ 120C / speed 1.5
6. Masukkan cili kisar. Teruskan tumis
50 minit/ 120C / speed 1.5
7. Masukkan garam, serbuk pati ikan
bilis dan gula secukup rasa.
8. Masak lagi sekejap
10 minit/ 120C / speed 1.5
9. Siap dan hidangkan.
Selamat berpuasa dan mencuba!
yayy saya jumpa jugak yang tumis lama 😁 bila kita buat manual ni, memang ikut kita nak lama atau sekejap…saya pun suka sambal betul2 masak….Tq kak share 🙏
Just made it ! even I don’t understand Malay b I can just easily follow ur subtitle . And it turns out great! Thanks for sharing ur amazing recipe!
Cantik warna sambalnya #resepiviralnasilemak
Mmg sedapp sgt.
Kalo kurangkan minyak pun ok.
Osem! Terimakasih maklum balasnya. Ish! Unik betul namanya. Tersenyum akak jap 😂
Simple and easy recipe! Tried it for my family and got 👍🏼👍🏼👍🏼
saya dh try resepi follow video ni memang menjadi sgt2!! tq kak nikk
Alhamdulillah. You’re welcome Farah 😘
Hai terima kasih sangat untuk resepi ni. Sangat membantu dan sedap Alhamdulillah. Mak mertua puji. Semoga murah rezeki puan. 🌹
Aamiin, Alhamdulillah
Assalamualaikum .. saya dh buat resepi ne .. sedap sgt .. terima kasih sharing resepi ..
Wa’alaikumussalam. Syukur alhamdulillah. Terimakasih atas maklum balasnya.?
tkasih utk recipe… sy dh cube,anak n husband suke sgt…memg sedap👍🏻
Alhamdulillah.. Terimakasih maklum balasnya.
Ada 2 step saya tak nampak dalam video; bila masukkan bawang putih dan belacan.
Dalam video juga nampak kadang2 lid cover guna measuring cup, kadang2 guna splash guard. Adakalanya tak tunjuk. Memang kena tukar2 selalu atau tiada beza sangat kalau tutup guna measuring cup sepanjang memasak?
Terima kasih. Sekarang ni masih tengah menumis jadi belum boleh rasa hasilnya.
Terima kasih sekali lagi kongsi resepi. ❤️❤️❤️
Terima kasih.
Menjadi resipi ni.
Tp saya tukar cili kisar jadi serbuk cili 4 sudu besar sb malas nak prepare cili kisar.
Alhamdulillah… Terimakasih atas maklum balasnya. Len kali sy pun nk cuba guna cili serbuk lah… 👍🏻
Hi. Your sambal sedap sangat. But i added 1 tablespoon asam jawa paste at the end of cooking period. Elevates the taste even more. Terima kasih
Sama-sama. Alhamdulillah thanks for your feedback.
Alhamdullilah tq sis for share ..nk ty cili paste sis kisar cili kering aje Tanpa letak bwg Semua .blh tahan berapa lama cili paste tu?
Yumz
Ini sambal portion for how many people?
2 jam nak masak sambal nasi lemak je. belum tanak nasi lagi. makin slow ada lah kerja
Terima kasih… suka recipe ini sangat… sambal ini boleh simpan berapa lama? 2 minggu, boleh tak?
Terimakasih suka resipi ini. Ya, boleh simpan 2 minggu dalam peti sejuk.
Saya..nak..tanya..cili..kisar..itu..cili.keringkeh..cili..segar.yang..merah..besar..kehcampurkeh.dengan.cili.kecil.merah...cili..kisar.itu..🤔🤔🤔
Dalam video tu kn termiss letak bawang putih 🤣🤣🤣 sbb saya ikut step2 video, tiba2 nampak, eh nape ada bawang putih lg ni??? Bila nak masuk??? hahaha. Saya blend asing then baru masukkn
Oh ye, saya termiss lah. Mohon maaf sangat🙏🏽..tapi dalam resipi ada tulis kisar bawang besar dan bawang putih bersama. Terimakasih atas pemberitahuan ini.
@@kaknizskitchen xpe2, dlm description resepi ada tulis..hehe 👍 sedap resepi kak niz 👍 thank u share
@@aneesaakmal alhamdulillah
Lama nya 50minit hampir 1 jam
Lama ya leih 1 jamasak sambal
Sambal masak lama baru sedap kak.. saya sendiri guna stove biasa je.. saya masak sejam lebih.. lagi lama dari thermomix.. hehe.. tu yg kasi sedap tu.. dan lada saya pun tak banyak..