TRUFAS, EL DIAMANTE NEGRO: Un manjar que cotiza 3.000 dólares el kilo

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  • Опубліковано 8 лют 2025
  • Al sur de la Provincia de Buenos Aires, a pocos kilómetros del pueblo de Espartillar, se encuentra la trufera más grande de la Argentina, y también la primera. Una masiva plantación de robles y encinas que tiene en sus raíces un hongo conocido como el “diamante negro” de la cocina: la trufa negra de invierno. Los restaurantes de todo el mundo pagan fortunas para hacerse con su aroma intenso y complejo, un manjar que cotiza hasta 3000 dólares por kilo.
    Informe emitido el viernes 25 de agosto de 2023 en Telenoche.
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КОМЕНТАРІ • 30

  • @HermanoEmi
    @HermanoEmi Рік тому +12

    Hacen todo el trabajo y estan encerrados en un corral? Dejalos libres hermano que caguen y meen donde quieran, 3 mil dolares el kilo te hacen ganar pa.

    • @Luchomg22
      @Luchomg22 Рік тому +4

      Quiza no está bueno que caguen y meen las trufas de 3000 us.

    • @HermanoEmi
      @HermanoEmi Рік тому

      @@Luchomg22 por 3 mil dólares vendes a tu madre no? Alta lacra

    • @gonzaloluque4650
      @gonzaloluque4650 Рік тому +6

      Si estan libres capas que dañen una trufa o trabajen todo el dia

    • @gabrielirlanda
      @gabrielirlanda Рік тому +2

      Quizás es a propósito tenerlos en corral, a mayor superficie podría generar disputas territoriales y peleas, al ser reducido se elimina eso, además que salir a buscar trufas sería para ellos un "recreo" y lo harían con más ganas, como cuando sacas a pasear a tu perro. Además con tantos árboles es fija que van a ir a orinarlos y arruinar las trufas con el ácido de la orina y podrían también reducir y desacostumbrar su olfato para buscar las trufas si están siempre en ese lugar.

    • @Player-xi9dx
      @Player-xi9dx Рік тому

      Si los dejan libres se pueden afanar las trufas.

  • @perelozano5525
    @perelozano5525 13 днів тому

    La finca trufera mayor del mundo esta en soria espanya 600 hectáreas

  • @rociogomez8862
    @rociogomez8862 Рік тому

    Que rico

  • @conyemanuel
    @conyemanuel Рік тому +1

    La mina una mentirosa y esta al frente de un noticiero, Argentina

  • @marcelopastor9107
    @marcelopastor9107 Рік тому +2

    Las trufas son como un blue jonny wolker una delice.. soy re pobre 😢

    • @neko26arg
      @neko26arg Рік тому

      no te creas, eh.

    • @neko26arg
      @neko26arg Рік тому

      el caviar es una verga sin gusto y esto debe ser igual, pero como es para pocos, es caro y siempre pensamos que es lindo.

  • @potatosalad5355
    @potatosalad5355 Рік тому

    Tengo entendido que la Trufa Melanosporum crece a cierta altitud, suelos calcareos Inviernos frios y húmedos.... es compliicado ...y que se de en BBAA así tan simple. hmmm? Es raro! No es como plantar campo de manzanos! POR ESO ES CARA LA TRUFA ..porque es supercomplicado su cultivo! Es raro? Pero en fin Felicidades a los Argentinos

  • @Player-xi9dx
    @Player-xi9dx Рік тому +2

    El chaboncito este se alimenta a puros doritos y lo ponen catar trufas jaja, como mucho puede diferenciar una coca cola de una manaos.

  • @kevinhenriquez3242
    @kevinhenriquez3242 10 місяців тому

    El pais que mas cultiva trufa en latinoamerica es chile.

  • @gabrielirlanda
    @gabrielirlanda Рік тому +2

    Tal vez el kilo de perro buscador de trufas cotice más? 🤔

  • @perelozano5525
    @perelozano5525 13 днів тому

    Yó prefiero la gamba de palamos le dá 1000 vueltas i ojo que soy trufero sé de lo que hablo

  • @OcHiChOrNi
    @OcHiChOrNi Рік тому

    Que cambiado está les pibis 😬

  • @alelopez3567
    @alelopez3567 Рік тому +1

    Bueno, pobre gente. Ahora van a ir a robarlos.

    • @umapedrozo9720
      @umapedrozo9720 Рік тому

      es verdad no hubiesen dicho la ubicacion😢

    • @Player-xi9dx
      @Player-xi9dx Рік тому

      Es verdad, hay gente que se dedica a afanar PALTAS para venderlas a 2usd el kilo, imaginate cuando se enteren del negocio de las trufas.

    • @pinart8857
      @pinart8857 Рік тому

      Tienen lasers automáticos infrarrojo

  • @maximarinero4205
    @maximarinero4205 Рік тому +2

    Aguante el huevo frito

  • @sontodosnarcos
    @sontodosnarcos Рік тому

    Qué cosa que nunca me gustaron las trufas. Tienen un sabor espantoso.

    • @reikcs7
      @reikcs7 Рік тому +1

      Jaja mal! Probe una o dos veces y me parecio bastante feo.