[簡易食譜] 椰汁紅豆紫米露 | 肥媽 | 健康食平D | Easy Cook

椰汁紅豆紫米露
材料:
紅豆 60克;
紫米(黑糯米) 120克;
椰漿 60毫升;
冰糖 20克;
果皮 1瓣;
1.紅豆洗淨浸過夜(夏天3小時亦可)，紫米洗淨浸上3小時，果皮洗淨浸軟備用
2.把紅豆、紫米、果皮、冰糖放飯煲內，加入適量清水，冚蓋按煮粥模式
3.接近煮好，加入椰漿拌勻，即成
*冰糖及椰漿份量可因應個人口味加減
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