[飲食奇文] EP81 澳門百年米芝蓮過江龍梁慶記殺入旺角! 旺角平價食店大亂鬥始動!

[@patrickwong6096]

試咗梁慶記北角分店。幾好食！啲麵真係淋咗啲，但我係竹昇麵超級粉絲，所以冇乜所謂。我老婆就唔太接受淋麵！不過我同老婆都一致讚個豬扒包，堅好味！謝謝介紹😊

[@drinkeatKMond]

我地嗰日食嘅麵唔單止係淋，仲要濕，應該係甩轆。多謝你經常跟住我地去試食😄，見到你嘅留言真係好開心

[@patrickwong6096]

@@drinkeatKMond 多謝你哋經常介紹啲好嘢食畀大家🙏。 加油呀💪💪💪

[@chesterchu6269]

奇文孖寶~多謝提供參考，感謝……🙏🏻 🎉 🎊

[@drinkeatKMond]

多謝支持

[@darrenkwok1064]

終於等到,支持

[@drinkeatKMond]

多謝支持

[@davidho355]

恭喜《飲食奇文》衝破一萬訂閱🎉🎉快啲準備Q&A啦😂

[@drinkeatKMond]

請留意公告

[@user-wm6wg7cy1t]

@@davidho355 你地值得至少10萬訂閱啊！

[@drinkeatKMond]

唉...年半先破萬呀…

[@angeia9415]

呢間餐廳好多特別嘅菜式選擇喎😊

[@drinkeatKMond]

特別就不見得，但豬扒包好食

[@patrickwong6096]

期待介紹芫茜雪糕😂😂😂

[@drinkeatKMond]

已經upload

[@patrickwong6096]

@@drinkeatKMond 即睇🤣🤣🤣

[@DidiGaga-hm4du]

laksa noodle is looks more al dente then the overdone thick noodles. For the price and the overall quality still not a bad choice. I like to see the entire flow to discuss the ordering of foods and commenting between friends. Nice work keep it up

[@drinkeatKMond]

that laksa noodle is rice noodle so even overcooked but still okay, and the pork chop bun is yummy as the traditional of Macau. Tks for the supporting from...?

[@DidiGaga-hm4du]

@@drinkeatKMond Support from London UK

[@drinkeatKMond]

tks the first supporting from EUR

[@kumamonwong2277]

支持😂😂😂呢間岩口味😂⋯⋯

[@drinkeatKMond]

去試下豬扒包，好食

[@fongminglam2476]

傳統澳門竹昇麵冇落咁多鹼水，唔夠爽，香港人唔啱食！以前勝在夠平，澳門黃枝記MOP$14碗(2003年)，行過當小食，現在超過MOP$41碗，香港大把竹昇麵好食過佢！

[@drinkeatKMond]

黃枝記又係比小紅書吹左上天

[@wengwu3300]

昨天在澳吃了黃枝記45元,難食

[@drinkeatKMond]

@@wengwu3300 黃枝記好像做爛了

[@donwong6225]

幾十年前冇人識得好似澳門咁用豬仔包夾豬扒嚟食，所以當時哩個食法好特別，但食咗幾十年由細食到大，已經習慣咗所以咪變返覺得普通囉。

[@drinkeatKMond]

多謝高人指點, 原來豬扒包呢個食法係澳門創出嚟

[@donwong6225]

@@drinkeatKMond 再補充一下，當年住在澳門嘅葡人覺得齋豬仔包味道寡咗D，就教「大XX」個創辦人用醬汁醃料整塊豬扒，並用豬仔包加牛油夾住塊豬扒嚟食，個豬扒包就係咁情況下誕生咗出嚟。

[@chesterchu6269]

豬扒包好可能喺由葡國人嗰度轉變出嚟。🍔 😂

[@drinkeatKMond]

[大XX]好熟...但我唔記得左個名，但就係唔知點解澳門豬扒包就係好食D

[@drinkeatKMond]

都可能係，葡萄牙人可能發明左豬扒三文治先，然後到澳門就變左用豬仔包

[@chiwakwok5500]

睇啲嘢一般可以唔使去😅

[@drinkeatKMond]

嗰日食嘅麵確實係一般, 但豬扒包同埋個五花腩都真系幾好食

[@dinoma4067]

好奇!雷文,奇斯是否你們的藝名??支持你們!😘😘👍👍

[@drinkeatKMond]

可以咁講啦, 多謝支持

[@dannywong8103]

❤比奇文 ×2

[@drinkeatKMond]

多謝支持

[@ericchau2627]

認真麻麻地

[@drinkeatKMond]

嗰日食嘅麵真心系一般, 但豬扒包真係好食嘅

[@Soyukwah]

茶餐廳，間間甘上下，我澳門人都未食过梁慶記，亦唔知佢甘細街边檔可以做甘多品種，個人覺得附近有間榮暉幾好食。

[@drinkeatKMond]

好多謝澳門觀眾嘅留言, 其實我哋唔知佢喺澳門間鋪頭係咪都有咁多嘢賣, 但香港分店可能要迎合香港人嘅口味所以先有咁多嘢賣

[@waikinlei1150]

澳門果間只不過係開街邊麵檔，點會真係澳門梁慶記過嚟開。諗都諗到啦。
仲有傳統廣州雲吞，只有豬肉，冇蝦㗎！港澳嘅雲吞先會加蝦落去。

[@drinkeatKMond]

但北角同旺角呢兩間都寫住喺澳門...仲有show埋米芝蓮

[@dannyfong16]

@@drinkeatKMond佐敦都有間澳門咖哩腩但澳門係冇店？

[@drinkeatKMond]

邊間

[@billvalli9167]

期待一萬訂閱q&a🎉

[@drinkeatKMond]

我諗今個禮拜都到

[@chanchan6311]

無期望無失望

[@drinkeatKMond]

但佢地嘅豬扒包真系可以一試

[@Factcheck-xm3sf]

以前間鋪係十大碗，好好食，要等位！而家間米朱連，見到唔想食。

[@drinkeatKMond]

十大碗太子仲係到

[@yuetngoryuen8033]

3:28 3:30 十大碗味精多到嘔​@@drinkeatKMond

[@drinkeatKMond]

@@yuetngoryuen8033 每一間鋪頭都有落味精爭在落多落少, 無可能無

[@yuetngoryuen8033]

@@drinkeatKMond 我是否講咗多到嘔、當然每間都會落味精

[@ngjohn1018]

北角店去過一次，吾難食，亦非好食。冇興趣再去！

[@drinkeatKMond]

有無食豬扒包？

[@HonMengLeong-gh9kq]

澳門人都唔會覺得好食，只係大陸小紅書吹得咁誇張

[@drinkeatKMond]

你講澳門梁慶記本身都唔係好好食? 但都拎咗4年米芝蓮推介...

[@kitkitgogo]

@@drinkeatKMond你幫襯過澳門果檔未先？食過就知架嗱

[@drinkeatKMond]

應該未...有機會去澳門試下係咪咁唔得先

[@user-fe9bk4xj3g]

多左 做多左 真係羅個名去香港9賣 。係澳門佢地羅米芝蓮係因為平靚正 平係因為佢唔洗舖租佢哋開喺街邊 😅 同埋佢哋除咗麵仲有乜嘢特色？ 去到香港變茶餐廳😂

[@drinkeatKMond]

真係好開心又見到澳門觀眾留言
又咁講，如果佢地淨係賣同澳門一模一樣嘅野，應該好快執得，所以先有咁多其他立雜野賣

[@SunLittlestar-cs8ue]

有沒有咖喱辣魚飽？

[@drinkeatKMond]

眼見好似冇

[@panpan-ph5oi]

👍👍👍

[@drinkeatKMond]

多謝支持

[@chihungcheung3901]

今集個女嘉賓唔通係雷文女朋友Angeia🤔🤔🤔

[@drinkeatKMond]

雷文已經結咗婚...今集嘅嘉賓喺之前嘅集數都有出嗰幾次...聲優

[@chihungcheung3901]

@@drinkeatKMond 結左婚一樣可以有女朋友

[@drinkeatKMond]

一腳踏兩船係玩火，絕不好玩嫁，信我

[@chesterchu6269]

應該係叫女性朋友，唔係女朋友……🤭

[@drinkeatKMond]

正解

[@chankwokfai5584]

叻沙隻蝦邊似虎蝦

[@drinkeatKMond]

所有蝦煮熟度之後都係同一個樣😂

[@chesterchu6269]

​@@drinkeatKMond奇文孖寶~花竹蝦白灼出來紋理上是可以分得出的。😊 😜

[@drinkeatKMond]

如果佢比花竹就唔會賣呢個價錢嫁喇，同埋花竹因為size嘅原因好少會拎黎白灼，多數係豉油皇或者茄汁

[@idawong8072]

就咁睇賣相個撈麵啲麵質淋到好似公仔麵咁🥲

[@drinkeatKMond]

咬落都彈嘅，但瀝水可以做得好D

[@graceyu4258]

👍👍

[@drinkeatKMond]

多謝支持

[@panli4826]

我都同奇斯用同樣疑問，點解去澳門要食豬扒包😅😅😅

[@drinkeatKMond]

因為係澳門傳統美食

[@cindawong4786]

U.S. $40都唔駛真抵食，平過在美國餐館的價錢一半都唔止😊

[@drinkeatKMond]

美國的觀眾？

[@angeia9415]

五花腩太過肥，我怕食肥豬肉，比較喜歡食全瘦多啲😅

[@drinkeatKMond]

全瘦點食呀🤨
你唔係又係嗰D食雞唔食皮嗰D呀嘛？

[@angeia9415]

@@drinkeatKMond
雞皮我都會食，不過少食😂😂

[@drinkeatKMond]

食雞要食皮，食豬要食皮

[@chihungcheung3901]

@@drinkeatKMond 食女要食咩🤣🤣🤣

[@chihungcheung3901]

@@angeia9415 你唔食皮咪俾雷文幫你食晒佢囉，一個食雞皮一個食雞肉，絕呀

[@setosunny1378]

個鐵板D面過熟啦 爛開晒 真把鬼

[@drinkeatKMond]

其實係因為個麵瀝水唔夠乾, 所以一放落鐵板就黐晒了

[@angelcheung2431]

👍👏💯💯💫🙏

[@drinkeatKMond]

多謝支持

[@kitkitgogo]

咪玩，澳門間係街邊小販黎同埋都係近小粉紅貪得意去食先紅
點都唔會開到去香港吧

[@drinkeatKMond]

但香港嗰兩間真係寫係澳門來的

[@kitkitgogo]

@@drinkeatKMond 咁就唔知
反正澳門檔從來都無喇沙同豬扒包，自己諗嗱

[@drinkeatKMond]

咁佢地都係過個蝦籽撈係澳門過黎啫，其他係自制嘅

[@kitkitgogo]

@@drinkeatKMond 這個就自己諗嗱

[@saikitcheung6775]

睇啲麵賣相，好一般唔吸引

[@drinkeatKMond]

我哋嗰日食嘅麵確實系瀝得唔夠乾水, 唔知依家有冇改善
但豬扒包確實好食

[@terribleterry7327]

你兩条正宗騎呢怪鳩呀！

[@drinkeatKMond]

就係怪9雞先多人睇😅

[@jacobbobbychannel]

一睇主持介紹嗰幾款嘢已可以deadliest。虎虾？size得啖笑，angus？乾過牛肉乾。冇樣嘢吸引。對過江龍有期望？真係唔係第一日出街食嘢啩？ 真係冇見過間可保持原店水準。連最新挽肉與米都一樣。

[@drinkeatKMond]

或者你可以睇下EP75山牛, 我雖然未食過日本本店但係香港黎講已經算好食
另外內地D過江龍例如德克士太二探漁呢D黎到香港都keep到

[@tammyleung7897]

好一般一般😊

[@drinkeatKMond]

唔知喺因為新店嘅失手定本身煮麵方法有問題, 麵係有啲失望
但豬扒包真系好食

[@tammyleung7897]

@@drinkeatKMond 我覺得全部都唔掂😔

[@drinkeatKMond]

咁你要去親身食下

[@albertchiu655]

人各有志!! 港澳營商成本大 不同!! 未必樂觀!!

[@drinkeatKMond]

澳門依家做食店都絕不便宜啦嘛

[@albertchiu655]

@@drinkeatKMond 今時創業!! 風險高!!

[@drinkeatKMond]

其實依家內地餐飲就係襯香港店舖租平先大舉進軍落黎

[@wingsansansan345]

support

[@drinkeatKMond]

多謝支持

[@user-wm6wg7cy1t]

睇落好似麻麻地喎，中伏？

[@drinkeatKMond]

麵係唔夠乾，但豬扒包值得試

[@user-wm6wg7cy1t]

@@drinkeatKMond 豬扒睇落都係麻麻的，又真係冇動力去試啊！

[@drinkeatKMond]

都有一條肥膏係到, 塊豬扒仲有汁

[@MrPhildunn]

劉森記 唉

[@drinkeatKMond]

唉什麼？好食哦

[@JohnTan-qe4gv]

買相唔係好吸❗好似好家庭嘅煮法。

[@drinkeatKMond]

麵確實係瀝得唔夠乾身嘅，但豬扒包好食

[@YuYu-fp4if]

佢個豬扒撈麵，啲豬扒勁難食

[@drinkeatKMond]

但佢地個豬扒包幾好食㗎喎

[@tonylung7592]

正廣州雲吞系無🦐只有🐷😅😅

[@drinkeatKMond]

咩呀…鮮蝦雲吞係發源自廣州麥煥池先生丫嘛，咁唔係廣州咩？

[@tonylung7592]

@@drinkeatKMond 😊你話系咪系囉😂

[@kidmanoio]

​​@@drinkeatKMond鮮蝦雲吞係由麥煥池先生之子麥奀喺香港首創

[@drinkeatKMond]

@@kidmanoio 但我睇資料係麥煥池發明的

[@kidmanoio]

@@drinkeatKMond 咁就要 虛心啲study多啲飲食知識

[@richardc1005]

還我蛋蛋，．但劉森D蝦子唔夠香

[@drinkeatKMond]

劉森D蝦子都唔夠香我就真系唔知邊間夠香了...

[@Kellypig918]

澳門梁慶記不了。。。

[@drinkeatKMond]

點解呢😅

[@kumamonwong2277]

正宗澳門豬扒包冇洋蔥😂😂😂的

[@drinkeatKMond]

下？食親都有喎

[@patrickng7098]

你哋好似好鍾意食雲吞麵or 撈麵

[@drinkeatKMond]

雲吞麵係好多香港人嘅情懷，細細個就食10蚊雲吞成

[@panli4826]

奇斯出哂水好sexy😋😋😋

[@drinkeatKMond]

佢真人仲sexy呀

[@MK-dt6yo]

见到你个面都唔想食

[@drinkeatKMond]

個麵係濕左D，但個豬扒包好食

[@85008]

垃圾，澳門人都唔食，都唔明解有咁多遊客去食😅

[@drinkeatKMond]

因為有小紅書

[@clementchan7399]

又糸吹水！

[@drinkeatKMond]

我地嘅fans就係鍾意睇我地玩

[@kumamonwong2277]

43蚊豬扒包😂😂食唔起

[@drinkeatKMond]

佢個豬扒包好大個的，43蚊係抵比

[@KaMa-zn6de]

呢檔嘢一啲都唔掂啦 。 只係小紅書喺度吹噓 佢啲嘢食咁嘅質素喺香港開舖好快玩完

[@drinkeatKMond]

新鋪甩錄啫，佢地個豬扒包好食嫁

[@user-cx7sm1if5q]

澳門野係垃圾食物😂

[@drinkeatKMond]

你咁講美國菜英國菜都是垃圾食物😂

[@fafa19894]

我和你觀點一樣，但在別人眼中我和你更垃圾。😊 垃圾

[@yuetngoryuen8033]

多餘、食個包都話有澳門味😢

[@drinkeatKMond]

講堅嫁，真係好似去左澳門食咁嫁