Добрый вечер!! Хотелось бы со своей стороны немного глубже рассказать о молоке и сфере его применения. Большой опыт работы на молочном и сыроварном производстве позволил сделать выводы, что такой высокий жир все таки не очень необходимый показатель при производстве сыров и молочной продукции. А вот если вы планируете производство масла и сливок тогда другое дело. Что касается белка -именно он придает молоку насыщенный вкус, а также позволяет иметь хороший выход при производстве сыра и творога . А показатели ниже 3,1 ,если не ошибаюсь не соответствуют госту по молоку, т.е вкус будет пустоватый и сортность молока снижается. Это обычно наблюдается в летний период ,т.к. в жару животные много пьют и соответственно молоко получается с такими показателямт, но это можно отрегулировать кормами. Что касается прибора- мы длительное время тоже ими пользовались, но у него есть один минус его необходимо колибровать почти каждый день, иначе результаты будут с большими погрешностями. И если вы действительно заинтересованы в корректном анализе на вашу продукцию лучше пролизвести его с помощью специалистов в любой независтмой лаборатории ,где анализы производят не автоматически ,а вручную с помощью жиромеров ,центрифуги и реактивов. Там будет самый точный результат. Буду рада ,есди мой опыт будет вам полезен. Удачи!!!
Вам, Светлана СПАСИБО за инфо (на видео я не услышала полезного ничего, думаю мама не считает нужным делиться ценной информацией, за которую она оплатила за обучение). Могу добавить, что класс АА-питьевое молоко, ВВ- не питьевое, годится на сыр и творог. А вот А2А2 - не аллергенный класс. В гейропе уже на бутылках это пишут. Подходит для детского питания. Зря автор удерживает эту инфу....
В ютубе все сливки флягами доят, а на деле покупатели мимо них магаз за химозой идут., , и не поэтому что что дешевле, а качество не нравится , обычная ситуация когда народ ведется на такое вот видео и приобретают породистых джерси, голштин, айшир, а через год уже избавляются, , недавно мужик продал айширку с удоем 28 л за 90 , и купил помесь швиц + красностепной с удоем 20 л за 120т.р , , И айширское молоко-- питьевое, джерси лучше на переработку
Девушки! Уберите весь пластик из под ног коровушек, деревянные настил самое то, и натурель подстиле, солома омелье и опил! Под ногой коровушек должно быть сухо! Зима на носу!
Дашуля здравствуйте! Приятно вас смотреть. Просьба и совет, при уборке помета особенно куриного Надевайте маску защитную. Очень вредно дышать этой пылью. Суважением Ольга.
Моя свекровь рассказывала ,что коровы все понимают и когда она отправляла их пастись с грубияном дедом то они могли прибежать назад со слезами на глазах ,от обиды,прям с пастбища сбежать.Ох он и получал потом, за то что на коров ругался ,они ругани и матов не признают , обижаются.
Это правда , что коровки , телятки , козочки , понимают когда к ним хорошо относятся и когда плохо - они плачут . Они всё чувствуют , только сказать не могут .
@@Ирида-э3э так дает корова нормально молока до восьми лет, а дальше, к сожалению, ее пускают под нож, я не занимаюсь коровами, но пересмотрела много каналов, да и в жизни сельские люди так говорят.
@@Злата.РадугаЖеланий Моей бабушке так жалко было мвою старую коровку Зорьку,держала ее до 15 лет...молока уже давала как коза ! Когда приехали за ней мясники и уводили со двора - она плакала ,слезы катились из глаз Зорьки и мычала громко 😭😭😭 На всю жизнь память .Я очень люблю животных и не могу без них ,поэтому и стала заводчиком собак ,кинологом Так для своих щенков с трудом подбирала хозяев ,а если обижали,забирала назад .
Вы молодцы, девочки. Мне особенно нравится ваше отношение к животным, ваше трудолюбие. По поводу породности коров - однозначно чистопородные. Можно, конечно, скрещивать 2,3 породы для улучшения некоторых качеств животных, но только в пределах своего хозяйства под личным контролем. Желаю вам успеха и терпения в этом нелегком труде.
Здравствуйте Оксана и Дарья ! Большое спасибо за видео ! Конечно у породистых животных всегда есть преимущество в высоко - дойности и качестве молока . Когда наши коровки находятся в хорошем уходе и в кормление - молочко от любой коровки будет вкусным и полезным. Здоровья вам и вашим животным , успехов и удачи в вашем труде .
Девочки, вы просто супер👍 у меня айширка первотелок, купила 7 мес стельности, после отёла случился парез(у первотелок это крайне редко), сейчас 3 недели после отёла доим без раздоя 15 литров, но 3 долями, парез дал свои результаты,одна задняя доля даёт литра 2,не больше, но!!! молоко жирное, плотное, выход творога с 3х литровой банки 1,2 кг, я такого не видела ещё. Короче, айширки супер, Джерси очень супер и даже те деньги, которые мы тратим на их покупку, эти коровы отобьют моментально. Я за породистых коров, это выгодно!!! А Милка на второй отёл вам выдаст с полна, не ругайте её, она очень хорошая корова😊
И таки да, породные животные вне конкуренции. Они отличаются всем. Качеством молока, естествено и количеством. И даже своим поведением. Они знают себе цену☝️
Здравствуйте. При выборе молока НАДО УЧИТЫВАТЬ ПОРОДУ коровы!!!! К сожалению, что Айширская, что Голштинская породы коров считаются высокоудойными и коммерческими породами. Они предназначены для комерческих ферм, которые гоняются за количеством, но не качеством. Производят они либо А1 (A1A1), либо А1А2 молоко, но не А2А2. Такие буренки дают нежирное, белое, некачественное молоко. Это роботы по производству молока. В результате, в молоке совсем мало витамина К2. Чем жирнее молоко, тем оно желтее. Желтый цвет указывает на наличие витамина К2 в молоке. Кстати, жир в молоке (сливки) препятствуют проникновению гормона эстрогена через молоко в человеческий организм. Эстроген может быть причиной рака груди у женщин и рака простаты у мужчин. Поэтому, не покупайте обезжиренное, гомогенизированное, очень белое магазинное или у частников коровье молоко без сливок. Вот так выглядит домашнее молоко А2А2 от коров Гернзейской породы у американских староверов. Посмотрите на уровень сливок. postimg.cc/bdBpk0r9 А вот так вот выглядит настоящее топленое масло А2А2 коров Гернзейской породы. Обратите внимание на желтый цвет масла. postimg.cc/SJVgPV0w Белок А1 в коровьем молоке является результатом мутации гена при селекции. Доигрались: гнались за высокоудойностью и получили дефект. Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, АЛЛЕРГИЙ, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. В человеческом молоке присутствует только белок А2. Белок А1 является непонятным для нашего организма. Отсюда такие проблемы со здоровьем после многолетнего потребления молочных продуктов, в которых содержится белок А1. Козье молоко, овечье молоко, кобылье молоко, человеческое молоко содержат только белок А2. Скорее всего многие российские буренки производят молоко с дефектным белком А1, то есть их молоко комбинированное А1А2, тк советские буренки осеменялись семенем голштинских быков (тоже высокоудойная порода коров). Нет такого понятия как лактозная непереносимость или аллергия на лактозу. Здесь проблема не в лактозе, а проблема с дефектным белком А1. Многие люди с лактозной непереносимостью, которые не могут пить коровье молоко, спокойно пьют козье молоко. Всего вам наилучшего.
Щоб робити Тверді Сири вам потрібен спеціальний холодильник для дозрівання сирів. у якому температуру можна регулювати від 8 до 16 градусів в залежності від того, який продукт потрібно отримати. Та вологість теж щоб регулювалася. І приміщення де ці холодильники би стояли. Плюс приміщення де ви будете переробляти молоко на сири. Це має бути ідеально стерильне приміщення з відповідним обладнанням.
Здравствуйте, ВСЕ! На этом канале всегда добрые, радушные люди собираются! Приятно заглянуть "на огонёк"! Недавно смотрела одного блогера, который знакомил нас со швейцарским сыроделом. Так он показал своих вольно пасущихся коров, при этом сказав, что в России не умеют ухаживать за ними: их надо ласкать, гладить и держать всегда в чистоте, а не по колено в навозе. Тогда и скотинка тебе добром отплатит❗👍 Я городской житель, в студенческие годы была в ССО в одной из деревень Северного Казахстана, так вот там в коровнике дядечка убирал за скотиной, чистил её, ласково чуть ли не с каждой разговаривал. Его в деревне дурачком считали. А, пожилая доярка нам как-то сказала:- дурак, не дурак, а наши коровки больше молока дают! Ласковое слово и им приятно! А, вы, Дашенька, со своей живностью, как с детишками любимыми общаетесь❗Радусь за вас❗Удачи вам❗💗🙋🏻♀️🍁
Это правда, все живое любит ласку, даже растения. У нас тоже в детстве коровы были , я когда заходила в сарай, сначала их гладила по спине, расчесывала,у меня спец масажка была ,я вот думала,как они спину чешут сами ,если почешется , у них ведь рук нет . Уже давно живу в городе ,а так хочется на земле . И чтоб молочка вся была своя , и мясо .
Даша и родители твои молодцы вы всё вместе у вас будет хорошо и прибыль будет работящая ваша семья с утра и до ночи трудятся и животных своих всех накормит и любят 🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Красивые ухоженные коровки,чистый сарай,хоть в носках ходи,любовь к своей работе и животным, позитивные хозяйки с грамотной речью. Смотреть ваш видео ролик одно удовольствие. Айрширская корова у вас прямо скажу, супер,хоть у неё молоко житковатое.
ДАша ты супер молодец трудяга для нынешней молодёжи это редкость.Если жил бы где-то рядом я б на тебе жинился. Я с Украины тоже люблю живносить.ты супер
Доброго Дня Даша и Ваша Семья! И Друзья Канала! Конечно натуральное молоко от Ваших Коровок самое вкусное, натуральное, ведь столько Заботы и Любви они получают от Хозяев. Вы, Молодцы, протестировало молоко от каждой коровы и знаете состав молока каждой👍🏼 Приятно Вас смотреть и слушать! Всем Здоровья, Добра и кушать натуральные продукты👏👍🏼💝
У меня мама с отцом живут в деревне. Держат коровку. Тоже породистая. Жирность и вкусовые качества молока очень высокие. Продают молочко по 50 рублей за литр. Многие местные считают, что это ДОРОГО (вроде как коровка сама себя летом кормит, а сено им бесплатно достается. Они ж его просто косят и собирают)). Люди ходят в магазин и покупают непонятную субстанцию за 80 руб. из принципа. А так бы мама еще корову завела (отец от этой идеи не в восторге). И стали бы местными олигархами))))). Многие еще просят продать куриные яйца. Опять же просят продать дешевле чем в магазине. Но тут уже мама непреклонна. Яйцо редко продает. И только давним клиентам на молоко. Она кур очень любит. Варит им кашу с рыбой. Кормит творогом. Летом они жируют на навозной куче поедая червячков. Желтки у яиц ярко оранжевого цвета с очень плотной консистенцией. Вкуснющеее!
Спасибо большое. Ждала ваш рассказ. Берегите себя, не таскайте тяжести. Цены не высокие на ваше молоко, учесть, что домашнее. Смотрю на вас и желаю, что может когда- нибудь смогу вести хозяйство как вы. Благодарю.
@@facebors5030 Спасибо. Вклад в будущее будет большим, но это имеет смысл. Это развитие, сам себе хозяин, кормить семью с детьми натуральными продуктами.
Люди по 18р за литр сдают свое домашнее молоко, 100р это просто мечта продавца, только продавать за такую цену особо некому, сейчас все хотят дешёвого, не знаю как у них, а у нас конкуренция огромная, даже по 50р продать проблема, держим айшиских, помесных джерси и голштинов
@@facebors5030 корова окупает себя за два три месяца, не умеете считать и логистика у вас видимо никакая.... Покупаешь корову и торгуешь молоком с первого же дня, корова самое выгодное животное, только трудиться нужно не покладая рук. Зачем сразу ферму, достаточно двух коров и сарая из необрезной доски.... С умом можно окупить все за три, четыре месяца....
Молоко, как и любой товар продаётся по цене, которую готовы платить покупатели. Большинство их покупают молоко в супермаркетах, в которые молоко поступает от крупных предприятий агробизнеса. На специализированных молочных комбинатах производство молока, естественно, обходится дешевле, чем на маленьких семейных фермах. Клиентов у семейных ферм не так много, они к тому же привередливы и склонны к сутяжничеству, если вдруг параметры продукции отклоняются от заявленных.
Девочки вы огромные молодцы! Дай вам Бог здоровья! Это очень тяжёлый труд, я это по себе знаю. Вы молодцы! Обожаю людей которые с такой любовью относятся к своим животным.
Доброго дня! В нашем хозяйстве Симменталки. Племкарт у нас нет. Все куплены у частников. Но первая коровка рождена от племенной Симменталки. И они ровесницы с Бусей. Только у нас уже 5 отелов. На пике 35 литров. У неё показатели жира и белка,как у вашей Айширки,жир 4,2 ,белок 3,4 . Молоко сладкое,пломбирного вкуса. По мне,так самое сыропригодное молоко. Отличное соотношение жира и белка. И отличный выход продукции. Мы всё перерабатываем. А вот у её дочери,первотелки, жир 5,2 , белок 3,4. Полбанки сливок. Потому,как удой всего 11 литров.
@@ОксанаЛюнева-х3ъ абсолютно верно🤝Многие знаменитые Швейцарские сыры,производятся из молока этих коров. Мне их нрав по душе. Спокойные,уравновешанные,знающие себе цену. Есть с чем сравнить🤭У меня одна поместная. Симментал+Голштин. Вот это....ураган! Можно седло на неё одевать и скакать по полям и лесам. Заводится с полпинка. И телка у неё точно такая же. Порой нервы не выдерживают. Грожусь отправить их на экскурсию.
💋❣️💘💝💖Всегда с поддержкой всегда ваш Андрей продолжайте ваш канал и продвигайте его в массы , чисто породное производство всегда в + будет 💯%это научно доказано вами проверено да прибудет у вас благосостояние и даход всех благ вам девочки и позитива и пусть ваш канал распросранится на многие континенты и будет полезен всем удачи вам!!! 🖐️🌻🌼🌷🌺💮🌸💐🏵️🌼
Даша и Оксана, на днях только узнала о вашем канале, приятно была удивлена, что вы живёте совсем рядом, это класс!!! Обязательно куплю молочко ваших красавиц, попробую сделать сыр. Спасибо вам за подробные видео, очень познавательно и интересно, и я просто любуюсь какая у вас чистота и красота везде. По поводу цены за молоко пролистала комментарии, люди удивляются, что так дорого. Вот скажу про себя: сыром стала заниматься в июле 2020, опыт у меня совсем небольшой пока. Сразу повезло, нашла отличное коровье молоко, привозили прямо домой к подъезду, молодая семья тверская развивала свою ферму. А потом не знаю почему они закрылись, и всё, начались мои мучения с молоком. Покупала у разных поставщиков, ну для моего сыра мне хватало молока по 10 литров, цена у всех разная была, от 50 рублей до 85 рублей за литр. И вот только у одной хозяйки молочко такое было, что сыр получился всегда, даже обычная качотта была упругая, ароматная, с хорошей корочкой через неделю (ее молоко было самое дорогое) С остальными закупками у меня была просто беда: то ph никудышний, то точку флокуляции ловлю полчаса, и дальше ничего не происходит, молоко неприятно пахнет, или не могу его пропастеризовать даже, сворачивается. Так что на данный момент я уже готова покупать и за 100 рублей/литр, если точно буду уверена в качестве молока, и в результате получу отличный сыр! Думаю, оно этого стоит))
Чтобы было однородное молоко, нужно покупать в магазине, там жира да и молока нету, вот и нечего не будет плавать, молодец девочки у вас всё отлично, удачи вам,
Да,капец,девчата....какие вы красотки!!!)Просто Best of the best.Такой тяжкий труд,а рассказываете всё,как-будто сказка👍👍👍Обожаю ваш канал)Всех благ вам!😘👍👍👍👍👍
Девочки, скажите пожалуйста, какая цена у вас на корма? У нас (Хабаровский край) цена на комбикорм 28,5 за кг, размол 24,5 за кг.( средняя цена, где-то подешевле, где-то подороже) У нас две коровы, молоко продаю тоже по 100 рублей. У моих красавиц жирность 3,53 и 4,32( обычные деревенские коровки).
Дорогая Даша. Смотрим за твоим прекрасным хозяйством и не можем нарадоваться. Все делается, все строиться, но мы, не видели как ты продаешь молоко, мясо. И на сколько рентабельно, твое, сельхозпроизводство.
У айшира другоая молекула жира он легко усвояемый подходит для детского питания. Джерси жир тугоплавкий дя производства масла. Это как свиное и баранье сало. Люди достали в магазине пальму берут не сомневаются. Думаю заведите свою корову подержите что-то мало желающих последних коров сводят. Да даже сепарированное полезней магазинного.
К сожалению, что Голштинская, что Айрширская породы коров считаются высокоудойными и коммерческими породами. Производят они либо А1 (A1A1), либо А1А2 молоко, но не А2А2. Такие буренки дают нежирное, белое, некачественное молоко. Это роботы по производству молока. В результате, в молоке совсем мало витамина К2. Чем жирнее молоко, тем оно желтее. Желтый цвет указывает на наличие витамина К2 в молоке. Кстати, жир в молоке (сливки) препятствуют проникновению гормона эстрогена через молоко в человеческий организм. Эстроген может быть причиной рака груди у женщин и рака простаты у мужчин. Поэтому, не покупайте обезжиренное, гомогенизированное, очень белое коровье молоко без сливок. А если сомневаетесь, то берите козье. Вот так выглядит домашнее молоко А2А2 от коров Гернзейской породы у американских староверов. Посмотрите на уровень сливок. postimg.cc/bdBpk0r9 Белок А1 в коровьем молоке является результатом мутации гена при селекции. Доигрались: гнались за высокоудойностью и получили дефект. Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, АЛЛЕРГИЙ, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. В человеческом молоке присутствует только белок А2. Белок А1 является непонятным для нашего организма. Отсюда такие проблемы со здоровьем после многолетнего потребления молочных продуктов, в которых содержится белок А1. Козье молоко, овечье молоко, кобылье молоко, человеческое молоко содержат только белок А2. Скорее всего многие российские буренки производят молоко с дефектным белком А1, то есть их молоко комбинированное А1А2, тк советские буренки осеменялись семенем голштинских быков (еще одна высокоудойная порода коров). Нет такого понятия как лактозная непереносимость или аллергия на лактозу. Здесь проблема не в лактозе, а проблема с дефектным белком А1. Многие люди с лактозной непереносимостью, которые не могут пить коровье молоко, спокойно пьют козье молоко. Всего вам наилучшего и успехов.
В нач. 2000-ых Рижский Молочный комбинат заключил договор со Псковскими о запуске производства мороженного из местного молока. Но дальше дело не пошло, так как латыши так и не смогли найти Псковской области молоко с минимум 5% жиром (в Латвии практически во всех фермерских хозяйствах это норма). А лишь из такого возможно получить качественное мороженное.
Насчёт цен во1 зависит от породы, во2 люди берут значит есть смысл в 3 смотрела блогеров при дойки всё в грязи и корова извиняюсь в говне поэтому не надо умничать девочки оценивают свою работу я им доверяю
@@НикитаХромов-я4д глупо даже сравнивать домашнее цельное молоко от здоровых коров с магазинным. Если бы вы видели как многие доят, даже вымя не помыв, только соски обтерев, а с вымени гавно в ведро капает. Если бы вы видели какое молоко сдают на молоковозы... Если бы вы знали, что по официальной статистики 30% дойных коров болеют лейкозом и наше правительство в 2020 году разрешило принимать молокозаводам молоко с хозяйств, где обнаружен лейкоз, отменив 5 приложение тр/тс 021/2011, вы бы такую хрень не писали!
@@НикитаХромов-я4д Вы знаете, тот покупатель которому не понравилось нежирное молоко без сливок был частично прав. У Айширских коров молоко нежирное и сливок мало. К сожалению, Айрширская порода коров считается высокоудойной и производят они либо А1 (A1A1), либо А1А2 молоко, но не А2А2. Такие буренки дают нежирное, белое, некачественное молоко. Это роботы по производству молока. В результате, в молоке совсем мало витамина К2. Чем жирнее молоко, тем оно желтее. Желтый цвет указывает на наличие витамина К2 в молоке. Кстати, жир в молоке (сливки) препятствуют проникновению гормона эстрогена через молоко в человеческий организм. Эстроген может быть причиной рака груди у женщин и рака простаты у мужчин. Поэтому, не покупайте обезжиренное, гомогенизированное, очень белое магазинное коровье молоко без сливок. Вот так выглядит домашнее молоко А2А2 от коров Гернзейской породы у американских староверов. Посмотрите на уровень сливок. postimg.cc/bdBpk0r9 А вот так вот выглядит настоящее топленое масло А2А2 коров Гернзейской породы. Обратите внимание на желтый цвет масла. postimg.cc/SJVgPV0w Белок А1 в коровьем молоке является результатом мутации гена при селекции. Доигрались: гнались за высокоудойностью и получили дефект. Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, АЛЛЕРГИЙ, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. В человеческом молоке присутствует только белок А2. Белок А1 является непонятным для нашего организма. Отсюда такие проблемы со здоровьем после многолетнего потребления молочных продуктов, в которых содержится белок А1. Козье молоко, овечье молоко, кобылье молоко, человеческое молоко содержат только белок А2. Скорее всего многие российские буренки производят молоко с дефектным белком А1, то есть их молоко комбинированное А1А2, тк советские буренки осеменялись семенем голштинских быков (еще одна высокоудойная порода коров). Нет такого понятия как лактозная непереносимость или аллергия на лактозу. Здесь проблема не в лактозе, а проблема с дефектным белком А1. Многие люди с лактозной непереносимостью, которые не могут пить коровье молоко, спокойно пьют козье молоко. Всего вам наилучшего и успехов.
Это неправда, чем больше молока, тем меньше жир!!!! Все зависит от породы коров и ее генетики, селекционной работы, а молоко А2А2 это как козье в нем нет лактозы, лактоза как раз вызывает аллергию, у джерси шарики жира намного меньше чем у айров!
@@РОДнаяЛАДА кто вам сказал, что в коровьем молоке А2А2 лактозы нет? Она там еще как присутствует. Проблема не в лактозе а молоке, а в непереносимости дефектного белка А1. К сожалению, что Голштинская, что Айрширская породы коров считаются высокоудойными и производят они либо А1 (A1A1), либо А1А2 молоко, но не А2А2. Такие буренки дают нежирное, белое, некачественное молоко. Это роботы по производству молока. В результате, в молоке совсем мало витамина К2. Чем жирнее молоко, тем оно желтее. Желтый цвет указывает на наличие витамина К2 в молоке. Белок А1 в коровьем молоке является результатом мутации гена при селекции. Доигрались: гнались за высокоудойностью и получили дефект. Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, АЛЛЕРГИЙ, АРТРИТА, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. В человеческом молоке присутствует только белок А2. Белок А1 является непонятным для нашего организма. Отсюда такие проблемы со здоровьем после многолетнего потребления молочных продуктов, в которых содержится белок А1. Козье молоко, овечье молоко, кобылье молоко, человеческое молоко содержат только белок А2. Нет такого понятия как лактозная непереносимость или аллергия на лактозу. Здесь проблема не в лактозе, а проблема с дефектным белком А1. Многие люди с лактозной непереносимостью, которые не могут пить коровье молоко, спокойно пьют козье молоко. Сама я покупаю у американских староверов в основном козье молоко и иногда коровье молоко А2А2 Гернзейских коров для приготовления топленого молока.
приятно смотреть на самодостаточных и адекватных людей
Мне то же нравится.
Какие же вы умницы,дай бог вам здоровья, счастья, благополучия, люблю
Даша а кто много молоко даёт? Сколько литров примерно
Даш,ты золото
Молодцы девочки, есть чему у вас учиться!
Добрый вечер!! Хотелось бы со своей стороны немного глубже рассказать о молоке и сфере его применения. Большой опыт работы на молочном и сыроварном производстве позволил сделать выводы, что такой высокий жир все таки не очень необходимый показатель при производстве сыров и молочной продукции. А вот если вы планируете производство масла и сливок тогда другое дело. Что касается белка -именно он придает молоку насыщенный вкус, а также позволяет иметь хороший выход при производстве сыра и творога . А показатели ниже 3,1 ,если не ошибаюсь не соответствуют госту по молоку, т.е вкус будет пустоватый и сортность молока снижается. Это обычно наблюдается в летний период ,т.к. в жару животные много пьют и соответственно молоко получается с такими показателямт, но это можно отрегулировать кормами. Что касается прибора- мы длительное время тоже ими пользовались, но у него есть один минус его необходимо колибровать почти каждый день, иначе результаты будут с большими погрешностями. И если вы действительно заинтересованы в корректном анализе на вашу продукцию лучше пролизвести его с помощью специалистов в любой независтмой лаборатории ,где анализы производят не автоматически ,а вручную с помощью жиромеров ,центрифуги и реактивов. Там будет самый точный результат. Буду рада ,есди мой опыт будет вам полезен. Удачи!!!
Вам, Светлана СПАСИБО за инфо (на видео я не услышала полезного ничего, думаю мама не считает нужным делиться ценной информацией, за которую она оплатила за обучение). Могу добавить, что класс АА-питьевое молоко, ВВ- не питьевое, годится на сыр и творог. А вот А2А2 - не аллергенный класс. В гейропе уже на бутылках это пишут. Подходит для детского питания. Зря автор удерживает эту инфу....
В ютубе все сливки флягами доят, а на деле покупатели мимо них магаз за химозой идут., , и не поэтому что что дешевле, а качество не нравится , обычная ситуация когда народ ведется на такое вот видео и приобретают породистых джерси, голштин, айшир, а через год уже избавляются, , недавно мужик продал айширку с удоем 28 л за 90 , и купил помесь швиц + красностепной с удоем 20 л за 120т.р , , И айширское молоко-- питьевое, джерси лучше на переработку
На больших фермах делают меньше. Ваши коровки попали в коровье царство. Жаль что не попробовать ваш сыр и молоко. Вы большие молодцы.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Все чистенькие, ухоженные.
И действительно не удастся попробовать! Так и будем строчить комменты пока Дарья не выйдет замуж.😊😉
@@АндрейГолигров уже не все на месте, два удалили)
Девушки! Уберите весь пластик из под ног коровушек, деревянные настил самое то, и натурель подстиле, солома омелье и опил! Под ногой коровушек должно быть сухо! Зима на носу!
@@АндрейГолигров дааа прям беда. Мужики нынче выродились. А в Москве аж смотреть не на кого: бедра женские,на лице печать зависимости от игр(((
Приятно смотреть, такая любовь и забота к животным, супер фермеры!!! Главное, чтоб Дашенька себя берега, не надрывалась, здоровья всем!!!
Дашуля здравствуйте! Приятно вас смотреть. Просьба и совет, при уборке помета особенно куриного Надевайте маску защитную. Очень вредно дышать этой пылью. Суважением Ольга.
Хорошие люди.
В составе куринного помёта Аммиак. Может и у других птиц также. Аммиак поражает глаза и дыхательные пути. При контакте с кожей- жгучая боль, отёк.
ну что за чудо доча у родителей ))) Всем бы родителям таких деточек )))
Моя свекровь рассказывала ,что коровы все понимают и когда она отправляла их пастись с грубияном дедом то они могли прибежать назад со слезами на глазах ,от обиды,прям с пастбища сбежать.Ох он и получал потом, за то что на коров ругался ,они ругани и матов не признают , обижаются.
Это правда , что коровки , телятки , козочки , понимают когда к ним хорошо относятся и когда плохо - они плачут . Они всё чувствуют , только сказать не могут .
Не зря коровам при дойке музыку(классика) включают.
Извините,не могу не написать,так их ублажать и резать потом к столу...?
@@Ирида-э3э так дает корова нормально молока до восьми лет, а дальше, к сожалению, ее пускают под нож, я не занимаюсь коровами, но пересмотрела много каналов, да и в жизни сельские люди так говорят.
@@Злата.РадугаЖеланий Моей бабушке так жалко было мвою старую коровку Зорьку,держала ее до 15 лет...молока уже давала как коза ! Когда приехали за ней мясники и уводили со двора - она плакала ,слезы катились из глаз Зорьки и мычала громко 😭😭😭 На всю жизнь память .Я очень люблю животных и не могу без них ,поэтому и стала заводчиком собак ,кинологом
Так для своих щенков с трудом подбирала хозяев ,а если обижали,забирала назад .
Молодцы дай бог вам здоровья, счастья, успехов.
Привет Молодым Фермерам 👋🐓🐇🦆🦃🐷🐖🐂
Дашенька, как приятно было найти такой изумительный канал. Посмотрела уже половину выпусков. Божьей вам помощи 💐
Девушки занимаются тем, чего в стране ОСТРЕЙШЕ не хватает ! Молодцы !
Вы молодцы, девочки. Мне особенно нравится ваше отношение к животным, ваше трудолюбие.
По поводу породности коров - однозначно чистопородные. Можно, конечно, скрещивать 2,3 породы для улучшения некоторых качеств животных, но только в пределах своего хозяйства под личным контролем.
Желаю вам успеха и терпения в этом нелегком труде.
Блин, хозяйство то не маленькое у вас. Это ж сколько нужно сил и здоровья! Терпения вам!
пока коровок и козочек только в мечтах завести ))) но встала в 6утра и смотрю ваши познавательные ролики . Спасибо огромное за полезные видео
Здравствуйте Оксана и Дарья ! Большое спасибо за видео ! Конечно у породистых животных всегда есть преимущество в высоко - дойности и качестве молока . Когда наши коровки находятся в хорошем уходе и в кормление - молочко от любой коровки будет вкусным и полезным. Здоровья вам и вашим животным , успехов и удачи в вашем труде .
Девочки, вы просто супер👍 у меня айширка первотелок, купила 7 мес стельности, после отёла случился парез(у первотелок это крайне редко), сейчас 3 недели после отёла доим без раздоя 15 литров, но 3 долями, парез дал свои результаты,одна задняя доля даёт литра 2,не больше, но!!! молоко жирное, плотное, выход творога с 3х литровой банки 1,2 кг, я такого не видела ещё. Короче, айширки супер, Джерси очень супер и даже те деньги, которые мы тратим на их покупку, эти коровы отобьют моментально. Я за породистых коров, это выгодно!!! А Милка на второй отёл вам выдаст с полна, не ругайте её, она очень хорошая корова😊
У меня тоже была айширка,молоком не продавала,было выгодней делать творог(1.2 кг)ещё и сметана баночка 0.5 л. с 3х литровой банки.Я за айширок. 👍👍👍
Екатерина зддравствуйте.Где Вы покупали свою коровушку Айширской породы?
Как приятно знать, что где-то есть такая ферма, как ваша))). Не смотря на наше такое странное время, у вас стабильно прияьно!
Мама Даши замечательная такая))все время думает)прямо видно это.А вообще это здорово!когда любимым делом занимаешься и вкладываешь душу.
Даша, не ужели тебе нравиться заниматься с/х делом? Уважаю, единственная нормальная девчонка 21-века.
И таки да, породные животные вне конкуренции. Они отличаются всем. Качеством молока, естествено и количеством. И даже своим поведением. Они знают себе цену☝️
Здравствуйте. При выборе молока НАДО УЧИТЫВАТЬ ПОРОДУ коровы!!!! К сожалению, что Айширская, что Голштинская породы коров считаются высокоудойными и коммерческими породами. Они предназначены для комерческих ферм, которые гоняются за количеством, но не качеством. Производят они либо А1 (A1A1), либо А1А2 молоко, но не А2А2. Такие буренки дают нежирное, белое, некачественное молоко. Это роботы по производству молока. В результате, в молоке совсем мало витамина К2. Чем жирнее молоко, тем оно желтее. Желтый цвет указывает на наличие витамина К2 в молоке. Кстати, жир в молоке (сливки) препятствуют проникновению гормона эстрогена через молоко в человеческий организм. Эстроген может быть причиной рака груди у женщин и рака простаты у мужчин. Поэтому, не покупайте обезжиренное, гомогенизированное, очень белое магазинное или у частников коровье молоко без сливок.
Вот так выглядит домашнее молоко А2А2 от коров Гернзейской породы у американских староверов. Посмотрите на уровень сливок. postimg.cc/bdBpk0r9
А вот так вот выглядит настоящее топленое масло А2А2 коров Гернзейской породы. Обратите внимание на желтый цвет масла. postimg.cc/SJVgPV0w
Белок А1 в коровьем молоке является результатом мутации гена при селекции. Доигрались: гнались за высокоудойностью и получили дефект. Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, АЛЛЕРГИЙ, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. В человеческом молоке присутствует только белок А2. Белок А1 является непонятным для нашего организма. Отсюда такие проблемы со здоровьем после многолетнего потребления молочных продуктов, в которых содержится белок А1. Козье молоко, овечье молоко, кобылье молоко, человеческое молоко содержат только белок А2.
Скорее всего многие российские буренки производят молоко с дефектным белком А1, то есть их молоко комбинированное А1А2, тк советские буренки осеменялись семенем голштинских быков (тоже высокоудойная порода коров). Нет такого понятия как лактозная непереносимость или аллергия на лактозу. Здесь проблема не в лактозе, а проблема с дефектным белком А1. Многие люди с лактозной непереносимостью, которые не могут пить коровье молоко, спокойно пьют козье молоко. Всего вам наилучшего.
Щоб робити Тверді Сири вам потрібен спеціальний холодильник для дозрівання сирів. у якому температуру можна регулювати від 8 до 16 градусів в залежності від того, який продукт потрібно отримати. Та вологість теж щоб регулювалася. І приміщення де ці холодильники би стояли. Плюс приміщення де ви будете переробляти молоко на сири. Це має бути ідеально стерильне приміщення з відповідним обладнанням.
Так интересно и про коровок 🐄🥰, и про качество молока , сама не ожидала 😊
Какие вы молодцы, девушки!Трудяги!Своим делом занимаетесь!Смотришь, как-будто это такой лёгкий труд!
Дарья, желаю Вам скорейшего выздоровления. Чтоб Вы могли много говорить и не было боли.
Какой обходительный молодой человек.😂
🤣🤣🤣
Молодцы девочки, дай вам Бог здоровья и вашим коровкам на долгие годы!
Здравствуйте, ВСЕ! На этом канале всегда добрые, радушные люди собираются! Приятно заглянуть "на огонёк"!
Недавно смотрела одного блогера, который знакомил нас со швейцарским сыроделом. Так он показал своих вольно пасущихся коров, при этом сказав, что в России не умеют ухаживать за ними: их надо ласкать, гладить и держать всегда в чистоте, а не по колено в навозе. Тогда и скотинка тебе добром отплатит❗👍
Я городской житель, в студенческие годы была в ССО в одной из деревень Северного Казахстана, так вот там в коровнике дядечка убирал за скотиной, чистил её, ласково чуть ли не с каждой разговаривал. Его в деревне дурачком считали. А, пожилая доярка нам как-то сказала:- дурак, не дурак, а наши коровки больше молока дают! Ласковое слово и им приятно!
А, вы, Дашенька, со своей живностью, как с детишками любимыми общаетесь❗Радусь за вас❗Удачи вам❗💗🙋🏻♀️🍁
Это правда, все живое любит ласку, даже растения. У нас тоже в детстве коровы были , я когда заходила в сарай, сначала их гладила по спине, расчесывала,у меня спец масажка была ,я вот думала,как они спину чешут сами ,если почешется , у них ведь рук нет . Уже давно живу в городе ,а так хочется на земле . И чтоб молочка вся была своя , и мясо .
Даша и родители твои молодцы вы всё вместе у вас будет хорошо и прибыль будет работящая ваша семья с утра и до ночи трудятся и животных своих всех накормит и любят 🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Так приятно смотреть как мама с дочей рассуждают.
Хююхюю
Девочки, добрый день, как вы ответственно, относитесь к своему хозяйству удачи вам и вашему Хозяйству, папе респект.
Красивые ухоженные коровки,чистый сарай,хоть в носках ходи,любовь к своей работе и животным, позитивные хозяйки с грамотной речью. Смотреть ваш видео ролик одно удовольствие. Айрширская корова у вас прямо скажу, супер,хоть у неё молоко житковатое.
ДАша ты супер молодец трудяга для нынешней молодёжи это редкость.Если жил бы где-то рядом я б на тебе жинился. Я с Украины тоже люблю живносить.ты супер
Доброго Дня Даша и Ваша Семья! И Друзья Канала! Конечно натуральное молоко от Ваших Коровок самое вкусное, натуральное, ведь столько Заботы и Любви они получают от Хозяев. Вы, Молодцы, протестировало молоко от каждой коровы и знаете состав молока каждой👍🏼 Приятно Вас смотреть и слушать! Всем Здоровья, Добра и кушать натуральные продукты👏👍🏼💝
Мы за Джерсийской породы... А вы молодцы, так держать.
Интересно посмотреть! Молодцы Дарья, снимаете действительно интересное видео. Полосатенький плотно поработал по ходу👍👍👍
Умницы.
Умнички-красавички!Очень полезное видео,а на чистоту и заботу о животных просто можно любоваться безконечно!!!!
В планах приобретение коровки. Очень полезное видео. Вкусных печенюх вам, девчата!!!
У меня мама с отцом живут в деревне. Держат коровку. Тоже породистая. Жирность и вкусовые качества молока очень высокие. Продают молочко по 50 рублей за литр. Многие местные считают, что это ДОРОГО (вроде как коровка сама себя летом кормит, а сено им бесплатно достается. Они ж его просто косят и собирают)). Люди ходят в магазин и покупают непонятную субстанцию за 80 руб. из принципа. А так бы мама еще корову завела (отец от этой идеи не в восторге). И стали бы местными олигархами))))). Многие еще просят продать куриные яйца. Опять же просят продать дешевле чем в магазине. Но тут уже мама непреклонна. Яйцо редко продает. И только давним клиентам на молоко. Она кур очень любит. Варит им кашу с рыбой. Кормит творогом. Летом они жируют на навозной куче поедая червячков. Желтки у яиц ярко оранжевого цвета с очень плотной консистенцией. Вкуснющеее!
Психология сельского "покупателя", очень красочно показана в фильме " Джек Восьмеркин, американец" )))
Домашнее молоко минимум по 100 р должно стоить везде, а кто не согласен своих пусть заводят и попробуют, как это.
Те кто говорит, что дорого это лентяи и завистники. Кто знает цену этого труда никогда так не скажут
К сожалению такое случается не только у вас, у нас тоже самое. При этом люди не ценят чужой труд и себя берегут, не хотят держать, потому что тяжело
Ну раз все так легко и бесплатно, что ж те люди сами по короче не за ведут или козе...
Спасибо за очень позитивное видео в наше непростое время!!!
Спасибо Вам за интересное видео 🙌👏🤗 Жаль, что я далеко от Вас живу😩каждый день бы покупала молочко, сливки, сыр...
Очень хочу к вам.
Попробовать продукцию, помочь
От таких замечательных коровок, чистопородных и с таким жирным молоком и 100 рублей это просто подарок!!
Ценилось бы это ещё, все хотят подешевле и получше. Домашнее продаем дешевле, чем в магазине
Молодцы .хороший труд это радость для души..дай Бог вам достатка и крепкого здоровья .всегда. Так держать.
Молодцы 🤝👍👍👍👍
Спасибо большое. Ждала ваш рассказ. Берегите себя, не таскайте тяжести. Цены не высокие на ваше молоко, учесть, что домашнее. Смотрю на вас и желаю, что может когда- нибудь смогу вести хозяйство как вы. Благодарю.
Да, тяжеловато бидон подымать.
Приготовьтесь к тому, что первоначальные затраты на молочную ферму окупаются в среднем за 5 лет.
@@facebors5030 Спасибо. Вклад в будущее будет большим, но это имеет смысл. Это развитие, сам себе хозяин, кормить семью с детьми натуральными продуктами.
Люди по 18р за литр сдают свое домашнее молоко, 100р это просто мечта продавца, только продавать за такую цену особо некому, сейчас все хотят дешёвого, не знаю как у них, а у нас конкуренция огромная, даже по 50р продать проблема, держим айшиских, помесных джерси и голштинов
@@facebors5030 корова окупает себя за два три месяца, не умеете считать и логистика у вас видимо никакая.... Покупаешь корову и торгуешь молоком с первого же дня, корова самое выгодное животное, только трудиться нужно не покладая рук. Зачем сразу ферму, достаточно двух коров и сарая из необрезной доски.... С умом можно окупить все за три, четыре месяца....
100р за литр натурального молока очень демократичная цена! Вчера брал в перекрестке пакет молока(если это можно назвать молоком) за 85!
Да, хорошая цена.
Молоко, как и любой товар продаётся по цене, которую готовы платить покупатели. Большинство их покупают молоко в супермаркетах, в которые молоко поступает от крупных предприятий агробизнеса. На специализированных молочных комбинатах производство молока, естественно, обходится дешевле, чем на маленьких семейных фермах. Клиентов у семейных ферм не так много, они к тому же привередливы и склонны к сутяжничеству, если вдруг параметры продукции отклоняются от заявленных.
У нас в городке деревенское молоко возят по 75 за полторашку продают, но это надо в 8 утра на рынок лететь, разбирают махом
У нас 3л банка домашнего 150 руб.воронежская обл.
@@Плитёмбисером у нас так же в Сибири
Молодцы правильно делаете что подняли цену все дорожает а молоко отдай бесплатно
Очень хорошие показатели.
Ваш тандем - "дочки матери" , очень хорош.
Желаю Вам трудолюбимого мужа, Вы очень красивая девушка.
Девочки вы огромные молодцы! Дай вам Бог здоровья! Это очень тяжёлый труд, я это по себе знаю. Вы молодцы! Обожаю людей которые с такой любовью относятся к своим животным.
Жалко что вы далеко живете ,да еще и в другой стране, очень хотелось бы попробовать такое молоко !
Девочки спасибо за видео, полностью согласно за пародистых животных, здоровья, сил и радости Всей Вашей семье!
День добрый молодая ферма! Ну нас молоко домашнее продаем по 150 банка трехлитровая есть и по 120 и по 180 рублей.
Как же я к вам хочу.Пожить так же как и вы.Дай вам бог счастья и процветания.
не знаю за породность..но молочка с 6,73% жира очень хотелось бы попробовать)Дарья а вам скорейшего выздоровления!
Молодцы девчата!!! Душа радуется!
Привіт вам из Украины!!!Вы супер,👍👍👍.Огромного вам здоровья,счастья и всех благ!!!
Поставлю класс, вечером после работы обязательно зайду ,посмотрю Дашено видео.🤗
Доброго дня! В нашем хозяйстве Симменталки. Племкарт у нас нет. Все куплены у частников. Но первая коровка рождена от племенной Симменталки. И они ровесницы с Бусей. Только у нас уже 5 отелов. На пике 35 литров. У неё показатели жира и белка,как у вашей Айширки,жир 4,2 ,белок 3,4 . Молоко сладкое,пломбирного вкуса. По мне,так самое сыропригодное молоко. Отличное соотношение жира и белка. И отличный выход продукции. Мы всё перерабатываем. А вот у её дочери,первотелки, жир 5,2 , белок 3,4. Полбанки сливок. Потому,как удой всего 11 литров.
Симменталочки отличные коровки, молочко для сыра самое то!👍
@@ОксанаЛюнева-х3ъ абсолютно верно🤝Многие знаменитые Швейцарские сыры,производятся из молока этих коров. Мне их нрав по душе. Спокойные,уравновешанные,знающие себе цену. Есть с чем сравнить🤭У меня одна поместная. Симментал+Голштин. Вот это....ураган! Можно седло на неё одевать и скакать по полям и лесам. Заводится с полпинка. И телка у неё точно такая же. Порой нервы не выдерживают. Грожусь отправить их на экскурсию.
100₽ за литр великолепно молоко замечательное молодцы!
Эххх.... какие же у вас красавицы, а не бурёнки! 👍👍👍Вспомнил я своих и аж прослезился, как же было классно всё таки в то время
Вы супер !!! Добра и счастья Вам и Вашим близким !!!
Ну и конечно, лучше держать породистых животных, не смотря на их стоимость, они себя очень быстро окупают👍
💋❣️💘💝💖Всегда с поддержкой всегда ваш Андрей продолжайте ваш канал и продвигайте его в массы , чисто породное производство всегда в + будет 💯%это научно доказано вами проверено да прибудет у вас благосостояние и даход всех благ вам девочки и позитива и пусть ваш канал распросранится на многие континенты и будет полезен всем удачи вам!!! 🖐️🌻🌼🌷🌺💮🌸💐🏵️🌼
Дсшка привет, молодец👍🔥☝️
Даша и Оксана, на днях только узнала о вашем канале, приятно была удивлена, что вы живёте совсем рядом, это класс!!! Обязательно куплю молочко ваших красавиц, попробую сделать сыр. Спасибо вам за подробные видео, очень познавательно и интересно, и я просто любуюсь какая у вас чистота и красота везде.
По поводу цены за молоко пролистала комментарии, люди удивляются, что так дорого. Вот скажу про себя: сыром стала заниматься в июле 2020, опыт у меня совсем небольшой пока. Сразу повезло, нашла отличное коровье молоко, привозили прямо домой к подъезду, молодая семья тверская развивала свою ферму. А потом не знаю почему они закрылись, и всё, начались мои мучения с молоком. Покупала у разных поставщиков, ну для моего сыра мне хватало молока по 10 литров, цена у всех разная была, от 50 рублей до 85 рублей за литр. И вот только у одной хозяйки молочко такое было, что сыр получился всегда, даже обычная качотта была упругая, ароматная, с хорошей корочкой через неделю (ее молоко было самое дорогое) С остальными закупками у меня была просто беда: то ph никудышний, то точку флокуляции ловлю полчаса, и дальше ничего не происходит, молоко неприятно пахнет, или не могу его пропастеризовать даже, сворачивается. Так что на данный момент я уже готова покупать и за 100 рублей/литр, если точно буду уверена в качестве молока, и в результате получу отличный сыр! Думаю, оно этого стоит))
доброе время суток !!! начальник спит ))))служба идет!!
Труженики, и очень аккуратные, коровки чистые, у Вас я бы купила молоко. Но я ооочень далеко живу.
Здравствуйте, опять повторюсь)) ваши видео как бальзам для души, после работы 😍😍😍
Чтобы было однородное молоко, нужно покупать в магазине, там жира да и молока нету, вот и нечего не будет плавать, молодец девочки у вас всё отлично, удачи вам,
Даша молодец продолжай же в том же духе удачи вам успехов во всех начинаниях береги себя и своих близких 🌹🌹🌹🌹
Молодцы.
Лучше меньше молока,но качественней. У меня одна голштинка, я жалею уже что купил её. Молока много, но оно не сыропригодно. Только как питьевое.
Лайкус не глядя,коммент в продвижение ролика😍
Да,капец,девчата....какие вы красотки!!!)Просто Best of the best.Такой тяжкий труд,а рассказываете всё,как-будто сказка👍👍👍Обожаю ваш канал)Всех благ вам!😘👍👍👍👍👍
Спасибо!
Молодцы давно вас смотрю очень нравится продалжайте в том же духе👍👍👍💪💪💪
Молодец Красавица ☝👍😘
Рынок определит стоимость молока. Вы продвинутые животноводы. Браво семье.
Бывший деревней. Гомель.Беларусь.
Ураа, новый видос)
Хороший ролик.
Удачи Дашулька , привет МАМЕ , ПАПЕ ..и вашему хозяйству
Даша лучшая !)))) Самая заботливая, добрая @ коровкам мама)))
Вы молодцы. Приятно смотреть как вы любите своих животных. Коровки красавицы. Удачи вам.
Девочки, скажите пожалуйста, какая цена у вас на корма? У нас (Хабаровский край) цена на комбикорм 28,5 за кг, размол 24,5 за кг.( средняя цена, где-то подешевле, где-то подороже) У нас две коровы, молоко продаю тоже по 100 рублей. У моих красавиц жирность 3,53 и 4,32( обычные деревенские коровки).
Дорогая Даша. Смотрим за твоим прекрасным хозяйством и не можем нарадоваться. Все делается, все строиться, но мы, не видели как ты продаешь молоко, мясо. И на сколько рентабельно, твое, сельхозпроизводство.
Девчата умницы здравы будьте. Нужна тележка для перевозки бидона!
Да, такие тяжести поднимать сложно.
На перспективу для перевозки молока надо купить квадроцикл.
@@facebors5030 однозначно.
Даша, будьте здоровы.
У айшира другоая молекула жира он легко усвояемый подходит для детского питания. Джерси жир тугоплавкий дя производства масла. Это как свиное и баранье сало. Люди достали в магазине пальму берут не сомневаются. Думаю заведите свою корову подержите что-то мало желающих последних коров сводят. Да даже сепарированное полезней магазинного.
Содержание коровы в небольших сельских семьях стало слишком хлопотным занятием. Причина в урбанизации, изменении образа жизни и в дороговизне кормов.
К сожалению, что Голштинская, что Айрширская породы коров считаются высокоудойными и коммерческими породами. Производят они либо А1 (A1A1), либо А1А2 молоко, но не А2А2. Такие буренки дают нежирное, белое, некачественное молоко. Это роботы по производству молока. В результате, в молоке совсем мало витамина К2. Чем жирнее молоко, тем оно желтее. Желтый цвет указывает на наличие витамина К2 в молоке. Кстати, жир в молоке (сливки) препятствуют проникновению гормона эстрогена через молоко в человеческий организм. Эстроген может быть причиной рака груди у женщин и рака простаты у мужчин. Поэтому, не покупайте обезжиренное, гомогенизированное, очень белое коровье молоко без сливок. А если сомневаетесь, то берите козье.
Вот так выглядит домашнее молоко А2А2 от коров Гернзейской породы у американских староверов. Посмотрите на уровень сливок. postimg.cc/bdBpk0r9
Белок А1 в коровьем молоке является результатом мутации гена при селекции. Доигрались: гнались за высокоудойностью и получили дефект. Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, АЛЛЕРГИЙ, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. В человеческом молоке присутствует только белок А2. Белок А1 является непонятным для нашего организма. Отсюда такие проблемы со здоровьем после многолетнего потребления молочных продуктов, в которых содержится белок А1. Козье молоко, овечье молоко, кобылье молоко, человеческое молоко содержат только белок А2.
Скорее всего многие российские буренки производят молоко с дефектным белком А1, то есть их молоко комбинированное А1А2, тк советские буренки осеменялись семенем голштинских быков (еще одна высокоудойная порода коров). Нет такого понятия как лактозная непереносимость или аллергия на лактозу. Здесь проблема не в лактозе, а проблема с дефектным белком А1. Многие люди с лактозной непереносимостью, которые не могут пить коровье молоко, спокойно пьют козье молоко. Всего вам наилучшего и успехов.
Молодцы девчонки ! Люблю вас! Трудяги! Успехов и процветания вам , и вашему хозяйству! На дураков не обращайте внимания!
Как вас приятно слушать, так ласково разоовариваете
Даша ты модель, смотришся на сто десять процентов.
Красивая девушка.
Девочки вы просто супер молодцы.
В нач. 2000-ых Рижский Молочный комбинат заключил договор со Псковскими о запуске производства мороженного из местного молока. Но дальше дело не пошло, так как латыши так и не смогли найти Псковской области молоко с минимум 5% жиром (в Латвии практически во всех фермерских хозяйствах это норма). А лишь из такого возможно получить качественное мороженное.
Несчастные псковичи, как же они выживают без качественного мороженого?
Какая красота.все чистое такое.вот так должен выглядеть коровник
Лайк, за чистопородный Тверской маникюр)))
Спасибо за содержательное видео! Как всегда, вы на высоте!!!
Насчёт цен во1 зависит от породы, во2 люди берут значит есть смысл в 3 смотрела блогеров при дойки всё в грязи и корова извиняюсь в говне поэтому не надо умничать девочки оценивают свою работу я им доверяю
Милые девушки, большое спасибо за разбор, очень полезная информация. Мечтаю о переезде на сельскую местность.
Всех благ Вам.
Это потому что люди уже не знают вкуса и вида настоящего парного молока!!! Привыкли химию магазинную пить!!!
У них такое как и в магазине, только что молоко не пастирилизованное
Лично пробовали?
А что так не понятно
@@НикитаХромов-я4д глупо даже сравнивать домашнее цельное молоко от здоровых коров с магазинным. Если бы вы видели как многие доят, даже вымя не помыв, только соски обтерев, а с вымени гавно в ведро капает. Если бы вы видели какое молоко сдают на молоковозы... Если бы вы знали, что по официальной статистики 30% дойных коров болеют лейкозом и наше правительство в 2020 году разрешило принимать молокозаводам молоко с хозяйств, где обнаружен лейкоз, отменив 5 приложение тр/тс 021/2011, вы бы такую хрень не писали!
@@НикитаХромов-я4д Вы знаете, тот покупатель которому не понравилось нежирное молоко без сливок был частично прав. У Айширских коров молоко нежирное и сливок мало.
К сожалению, Айрширская порода коров считается высокоудойной и производят они либо А1 (A1A1), либо А1А2 молоко, но не А2А2. Такие буренки дают нежирное, белое, некачественное молоко. Это роботы по производству молока. В результате, в молоке совсем мало витамина К2. Чем жирнее молоко, тем оно желтее. Желтый цвет указывает на наличие витамина К2 в молоке. Кстати, жир в молоке (сливки) препятствуют проникновению гормона эстрогена через молоко в человеческий организм. Эстроген может быть причиной рака груди у женщин и рака простаты у мужчин. Поэтому, не покупайте обезжиренное, гомогенизированное, очень белое магазинное коровье молоко без сливок.
Вот так выглядит домашнее молоко А2А2 от коров Гернзейской породы у американских староверов. Посмотрите на уровень сливок. postimg.cc/bdBpk0r9
А вот так вот выглядит настоящее топленое масло А2А2 коров Гернзейской породы. Обратите внимание на желтый цвет масла. postimg.cc/SJVgPV0w
Белок А1 в коровьем молоке является результатом мутации гена при селекции. Доигрались: гнались за высокоудойностью и получили дефект. Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, АЛЛЕРГИЙ, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. В человеческом молоке присутствует только белок А2. Белок А1 является непонятным для нашего организма. Отсюда такие проблемы со здоровьем после многолетнего потребления молочных продуктов, в которых содержится белок А1. Козье молоко, овечье молоко, кобылье молоко, человеческое молоко содержат только белок А2.
Скорее всего многие российские буренки производят молоко с дефектным белком А1, то есть их молоко комбинированное А1А2, тк советские буренки осеменялись семенем голштинских быков (еще одна высокоудойная порода коров). Нет такого понятия как лактозная непереносимость или аллергия на лактозу. Здесь проблема не в лактозе, а проблема с дефектным белком А1. Многие люди с лактозной непереносимостью, которые не могут пить коровье молоко, спокойно пьют козье молоко. Всего вам наилучшего и успехов.
Какие Вы умнички!!! Я не имею отношение к деревне,к хозяйству.Вас увидела случайно,теперь подсела ,смотрю!😉
Всегда было так чем корова больше даёт молока, тем меньше жирность . Это вы сейчас доите аппаратом , мы раньше доили 4 коровы в ручную .
Не всегда. Из каждого правила есть исключения. Знаю из собственного опыта
Это неправда, чем больше молока, тем меньше жир!!!!
Все зависит от породы коров и ее генетики, селекционной работы, а молоко А2А2 это как козье в нем нет лактозы, лактоза как раз вызывает аллергию, у джерси шарики жира намного меньше чем у айров!
@@РОДнаяЛАДА кто вам сказал, что в коровьем молоке А2А2 лактозы нет? Она там еще как присутствует. Проблема не в лактозе а молоке, а в непереносимости дефектного белка А1.
К сожалению, что Голштинская, что Айрширская породы коров считаются высокоудойными и производят они либо А1 (A1A1), либо А1А2 молоко, но не А2А2. Такие буренки дают нежирное, белое, некачественное молоко. Это роботы по производству молока. В результате, в молоке совсем мало витамина К2. Чем жирнее молоко, тем оно желтее. Желтый цвет указывает на наличие витамина К2 в молоке.
Белок А1 в коровьем молоке является результатом мутации гена при селекции. Доигрались: гнались за высокоудойностью и получили дефект. Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, АЛЛЕРГИЙ, АРТРИТА, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. В человеческом молоке присутствует только белок А2. Белок А1 является непонятным для нашего организма. Отсюда такие проблемы со здоровьем после многолетнего потребления молочных продуктов, в которых содержится белок А1. Козье молоко, овечье молоко, кобылье молоко, человеческое молоко содержат только белок А2. Нет такого понятия как лактозная непереносимость или аллергия на лактозу. Здесь проблема не в лактозе, а проблема с дефектным белком А1. Многие люди с лактозной непереносимостью, которые не могут пить коровье молоко, спокойно пьют козье молоко.
Сама я покупаю у американских староверов в основном козье молоко и иногда коровье молоко А2А2 Гернзейских коров для приготовления топленого молока.
Очень познавательный ролик. Коров не держу, коз нет, но ваши ролики жду!
Коровки удойные а это прибыль котяра как всегда при коровках молока Во как сказал бы кот Матроскин