HORNAZO DE SALAMANCA, Receta tradicional del lunes de aguas!! Con ayuda de MAMBO!!!
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Hola ,buenas!!!!!
Os traigo el Hornazo de Salamanca, una receta tradicional que no os podéis perder.
#Hornazo_Salamanca_Lunes_de_aguas
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Todas mis recetas puedes hacerlas en tu propio robot de cocina o de manera tradicional, seguro te salen igual de buenas.
Espero que os guste..
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INGREDIENTES:
MASA
700 GR HARINA TODO USO
45 GR MANTECA CERDO
115 ML AGUA
115 ML VINO BLANCO
140 ML ACEITE DE OLIVA
25 GR LEVADURA FRESCA DE PANADERO O
8 GR LEVADURA SECA DE PANADERO
8 GR DE SAL
1 HUEVO L
RELLENO.
9 FILETES DE LOMO ADOBADO
250 GR JAMÓN SERRANO
2 CHORIZOS
2 HUEVOS DUROS
1 HUEVO(PINCELAR)
MIS COSITAS:
LENGÜETA: amzn.to/367lYsM
VASITOS MEDIDORES: amzn.to/2XmaUDX
CUCHARAS MEDIDORAS: amzn.to/3cyY37P
RODILLO MADERA: amzn.to/3dSanAc
RASQUETA PLASTICO: amzn.to/2AHngyW
PINCEL REDONDO: amzn.to/3cJPU0n
TABLA PROTECTORA: amzn.to/3h7tcCB
Hola Yessica, el mío acaba de salir del horno, pinta y sabor espectacular, celebrando el dia de la Comunidad Valenciana. Gracias por tus recetas y tu tiempo ❤🎉🎈
Cuanto me alegro! 😘 Muchas gracias 😊 disfrútalo
Este lunes es lunes de aguas.. Que ganas de que llegue para comer el hornazo... Aunque este año nos lo comeremos en casa en vez de ir al campo...
Muchas gracias ☺️
Yo siempre hago el hornazo de manera tradicional... mañana lo probaré a hacerlo en mambo y así celebrar el lunes de aguas cómo manda la tradición, tortilla de patatas, hornazo y buena compañía, aunque éste año sin poder ir al campo.. pero bueno... otro año será!!!!
Claro que sí👏🏼👏🏼que las buenas costumbres no se pierdan
Que ricoooo de mi tierra, de mi tierra..... mil gracias yessica. 🤗😘😘
Muchísimas gracias 😘😘😊😊😘
Hola, no lo conocía, pero desde luego que lo haré tiene muy buena pinta, gracias por la receta, un beso
Muchas gracias, síii, es delicioso
Que pintaaaaa, lo haré seguro😘😘😘
Muchas gracias 😊😊😊
muero por hacerlo y probarlo michas gracias por tus recetas
Muchas gracias 🙂
Oleee, de la tierra de mi madre. Me la apunto. 😃
Gracias ☺️☺️
Esto es una locura. Simplemente delicioso 😋
Mil gracias bonita😘
Tela telita el relleno!!!😋😋
Jajaj total total😏😏
Madre que hambre me da verlo.!!
Gracias, está bueniiisimo
K buena idea.ya tengo receta para mñna, muchas gracias!!!!🌷
A ti! Disfrútala
@@saboreandolacocina muchisimas gracias😘😘
Buenas tardes Jessica, es muy parecido a la empanada de mi tierra Galicia, pero tiene una pinta espectacular. A seguir con esas recetas
Muchiiiisimas.gracias!!!
No me puede gustar más!! Para el lunes de aguas😍😍😍 graciass rubiaaaa
Muchas gracias preciosa, disfrútala
Buenos días yo soy de Salamanca y lo ago todo diferente con los mismos ingredientes pero primero caliento todos los ingredientes y me queda excelente
Seguro que espectacular 💟
Que deliciosa receta, aquí te dejo mi Combo completo 👍👈🔔🌹 para seguir mirando tu contenido 👏 buen provecho amiga.
Muchas gracias por tu comentario y apoyo. Feliz domingo
@@saboreandolacocina feliz domingo igaulmente
Muy buenos días Yessica ! 😃
Menuda pintaza 😋😋😋
Cuando tenga todos los ingredientes la haré. Nos encantará. Muchísimas gracias amiga. 😘❤️❤️🌷🌷
Feliz sábado 🎉
Muchas gracias preciosa💖💖💖
A ti siempre 🥰
Que pintaza con lo que me gusta a mí y eso que dependiendo de la zona de Salamanca son distintos,una pregunta se puede sustituir la manteca de cerdo por mantequilla ,y cual seria la cantidad? Gracias
Muchas gracias 😊 puedes si, misma cantidad!! Aunque con manteca es más delicioso
Gracias
Solo he probado una vez el hornazo y estaba riquísimo y este tiene que estar divino por la pinta que tiene, pienso hacerlo cuando tenga la manteca de cerdo. O se puede sustituir por algún otro ingrediente la manteca?
Muchas gracias!! Es delicioso! La manteca puedes sustituir por mantequilla pero cambia su sabor! Lo suyo es con manteca
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊😊😊😋😋😋😋muy típico en toda Castilla y León
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘😘😘😘😘
Yo soy de Salamanca!! Bravo!!
En mi casa ponemos bacon en lugar de jamón serrano.
Fantástico😘 gracias
Me parece muy buena pero esta masa sirve para el hornaso 🥞 dulce. O cambia algo me gustaría saber un abrazo desde Huelva
Puedes probar! Personalmente no lo he probado
Gracias 🙂
A ti😘
Yessica gracias x tu receta! Yo soy de Salamanca y me ha encantado que la incorpores a tu canal.una duda he echado levadura de panadero en vez de fresca y la he añadido tal cual ...no tendría k haberla activado antes con un poquito de agua.gracias wapa!😘
Muchas gracias! La seca puedes o no activarla, no influye
WOWWW
WOWWWW
WOWWWWWWW
😄😄😘
👏👏👏👏👏
😘😘😘😘
Hola! Y esta masa se podría hacer la noche antes? Gracias
Si, no hay problema
Yessica si pones panceta lo pones en crudo también
Si, si quieres puedes pasarla por la sartén un poquito
Gracias
Yo lo he probado cuando fui a Salamanca y es una perdición.... Y la madre de una amiga lo hace dulce... (la masa)
Que bueno!!! Que pasada dulce....
Se puede cambiar la manteca por algo?
Mantequilla sin sal,pero no sabrá igual
Nosotros sustituimos por la manteca por aceite y no se nota ninguna diferencia.. :).
Todo perfecto pero nos faltan el peso de las cantidades de los ingredientes, Gracias.
Los tienes anotados en la descripción del vídeo y al final del video
Ese no es el típico hornazo ....en la sierra es diferente.....no digo que no esté bueno....que lo estara.....
Gracias