Fudgy! Resep BROWNIE BITES [Cocok Untuk Hampers]
Вставка
- Опубліковано 25 лип 2024
- Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:07 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:06 : panaskan oven dan siapkan loyang (pre-heating the oven and prepping the pan)
02:30 : membuat adonan brownies (making brownie batter)
05:44 : tuang adonan ke loyang dan masukkan topping (pouring the batter to the pan and adding the toppings)
07:03 : panggang brownies (baking the brownies)
08:01 : potong brownies dan panggang kembali (slicing the brownies and re-baking)
08:55 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepBrownies #ResepHampersLebaran #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Fudgy Brownie Bites (2 loyang ukuran 30 cm x 10 jadi 72 pcs)
Bahan A:
260 gr Marvel Dark Compound Chocolate Buttons
50 gr mentega tawar
50 gr dutch butter / margarin
50 gr minyak
Bahan B:
120 gr dark brown sugar
120 gr gula pasir
200 gr telur
6 gr garam
2 gr espresso
1 sdm air hangat
1 sdm perisa vanila
Bahan C:
100 gr tepung terigu protein sedang
5 gr bubuk cokelat
Bahan D (topping):
50 gr Marvel Chocolate Chips (masing-masing loyang)
Garam laut kasar
Langkah:
1. Panaskan oven di suhu 190 derajat celcius lalu siapkan loyang ukuran 30 cm x 10 cm, oles minyak alasi dengan baking paper
2. Di dalam wajan, campurkan dutch butter, mentega tawar, dan minyak, lelehkan di api kecil lalu tuang ke dalam Marvel Dark Compound Chocolate Buttons, aduk rata hingga cokelat meleleh
3. Di dalam mangkuk campurkan telur, gula pasir, dark brown sugar, perisa vanila, dan garam
4. Larutkan kopi dengan air hangat lalu gabung ke dalam mangkuk, kocok hingga gula larut sekitar 4-5 menit
5. Masukkan tepung terigu dan bubuk cokelat sambil disaring, aduk sesaat lalu tuang lelehan cokelat, aduk dengan spatula hingga rata
6. Bagi dua adonan lalu tuang ke dalam loyang
7. Taburkan Marvel Chocolate Chips, ratakan lalu taburkan sedikit garam laut
8. Panggang di suhu 190 derajat selama 10 menit lalu turunkan di suhu 180 derajat celcius selama 20 menit
9. Angkat brownies dan tunggu dingin atau hangat kuku kemudian potong kecil menjadi beberapa bagian
10. Susun brownies secara menyamping ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper. Panggang Kembali selama 4-5 menit di suhu 180 derajat celcius
11. Keluarkan dari loyang, diamkan hingga dingin
12. Fudgy brownie bites siap dihidangkan
Jangan lupa cek Instagram @MARVELFOOD
Instagram: / marvelfood
Website:marvelfood.co.id/
Tokopedia: tokopedia.com/marvelfood
Shopee:
===================
[ENGLISH]
Fudgy Brownie Bites Recipe (2 pans size 30 cm x 10 cm yield 72 pcs)
Ingredients A:
260 g Marvel Dark Compound Chocolate Buttons
50 g unsalted butter
50 g dutch butter / margarine
50 g oil
Ingredients B:
120 g dark brown sugar
120 g white sugar
200 g egg
6 g salt
2 g espresso powder
1 tbsp warm water
1 tbsp vanilla extract
Ingredients C:
100 g all-purpose flour
5 g cocoa powder
Ingredients D (topping):
50 g Marvel Chocolate Chips (for each pan)
Coarse sea salt
Step:
1. Pre-heat the oven at 190°C. Brush a 30 cm x 10 cm baking pan with oil and line with baking paper.
2. In a pan, combine dutch butter, unsalted butter, and oil. Melt on low heat, then pour into Marvel Dark Compound Chocolate Buttons. Stir until the chocolate melts.
3. In a bowl, combine eggs, white sugar, dark brown sugar, vanilla extract, and salt.
4. Mix the espresso powder with warm water, then add to the bowl. Mix until the sugar is dissolved, about 4-5 minutes.
5. Sift in flour and cocoa powder. Mix, then add melted chocolate. Mix evenly with a spatula.
6. Divide the batter into two pans evenly.
7. Sprinkle Marvel Chocolate Chips evenly, then sprinkle a bit of sea salt.
8. Bake at 190°C for 10 minutes. Lower it to 180°C and bake for 20 minutes.
9. Pull the brownies out of the oven. Wait for it to cool down or until lukewarm, then slice into several pieces.
10. Arrange brownies sideways on a pan lined with baking paper. Bake it again for 4-5 minutes at 180°C.
11. Get the brownies out of the pan and let cool.
12. Fudgy Brownie Bites are ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan. - Навчання та стиль
![Panggang Dua Kali! Rahasia Resep Brownies Ala Starbucks [Atas Garing Daleman Empuk, 100% Sukses]](/img/n.gif)
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh
02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh
03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh
04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh
05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh
06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh
07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh
08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh
09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh
10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh
11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh
12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh
13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh
14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh
15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Mantap kawan resep resep nya
Terimakasih resepnya chef Devina, baru sempat nonton lagi 🙏🏻
Enak bangeet ..resep Bronies kesukaan...trimakasih resepnya Bu Devina..Success ❤️
Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😀🙏👍🙋♀
thank you banget ciii udah ngasih tips-tips. next baking bakal langsung praktekin
Penjelasannya lengkap banget. Chef Devina emang ga pelit ilmu 👍🏻
Salut sama mbak yang satu ini..resep resep emg nggak pernah khianati hasil nih always the best
Terima kasih resepnya chef. Keluargaku belum ada ide untuk menu lebaran, setelah memberikan resep brownie bites, sekarang muncul ide untuk bikin resep ini. Setelah mencoba bikin brownie bites, keluargaku suka banget.
I ❤ u cici Devina, the best chef ever ! Sehat selalu ya biar bisa terus berkarya dan bermanfaat, saya recook ŕecipe chef dan selalu jadi fave keluarga❤❤❤
selalu ngiler nonton resep kak Devinaaaaa
Hello. Waah Brownies Saya selalu senang menonton videonya. Tampilannya selalu menarik & kelihatannya enak. Terima kasih sudah berbagi resepnya.🙂👌💯👍👍🙏
Sudah coba resepnya, uenaakk, hanya saja sy kurangi sdkt gulpas dan gulmernya, mksh Ci, sukses trus.. GB🙏
Kebetulan bgt pas mau bikin fudgy brownies 😍
Terimakasih Devina..., akan saya coba resepnya..God Bless
Makasih banyak ci sudah sering sharing resep resep luar biasa…uda praktek smua resepnya Emang wort it semua Resep nya…sehat sehat Ya ci biar sering” sharing lg
saya sudah coba resepnya. enak banget. ga kalah sama yg dijual di toko² kue. thank u Chef Devina ❤
Makasih mba devina, jd makinnkuatinnaku, yakinin mw jualan brownies bite di jar 😊❤
Chef, rekues bikin Pangsit / dimsum yg gluten free atau diet friendly dooong 😊 Tengkiyuuk❤
Selamat sore chef cantik...👍👍👍🎉🎉😋😋🤩terimakasih sehat diberkati Tuhan🤲🌺🎊
Kak makasiii semua resep" nya mantul bangett
Thank you resepnya.. asik tuh ka kalau sekalian sama perkiraan harga modal ...
Waaauuuu ini yg baru,Bronis nya di potong ll di panggang kembali,ajan kita coba gi mn rasa ny ❤👍😘
Langsung praktek buat nanti lebaran
Wah ini yang kucari❤
Terimakasih resepnya chef
Jadi pengen nyoba kalau chef Devina yang bikin
Cusss recook ❤❤❤ makasih kak resepnya
Pas bgt lagi pengen buat bronis 😘
Sangat menginspirasi.thank cheaf
ci devina bikin resep roti kepang itu yang dari korea, biasany dijual di toko bakery , dijamin enak bangett kak ituuuuuu, plisss
Roti Kepang Korea kayaknya uda ada kak di video sebelumnya (cek:donat kentang krispi)
Balik kesini lagi deeh di bulan ramadhan ini..
Chef, resep kue kering lebaran tanpa memakai oven dong
Wah ini enak banget, tapi aku buat resep 1 telur dan buat di cetakan muffin sih. Untuk pengaturan suhu dan waktu ovennya kurang pas kalau mau ngikutin sesuai tutorial, padahal aku udah set 5 menit suhu 190 dan 15 menit suhu 170. Tapi atasnya merekah bgt dan agak gosong 😂. Masih enak, tapi next time mungkin harus dipantau buat nentuin waktu yg tepat. Soalnya tadi pas baking aku tinggal 😂
Anda panuttan sekali Chef, trmksh resepnya, langsung mau eksekusi hihi
Chef, request resep kue cantik manis dong 🙏🏻
Chef devina, request BIJI KETAPANG buat Lebaran, itu kue kesukaan aku, aku pengen bikin tapi nggak tau caranya chef, kabulin ya chef pleaseeeeeeee
Thanks for sharing recipe 🙏
Udah cobain buat dan enaaak
Chef.... Bikin carrot cake donk plissss💞🙏
Chef Devina the best 🥰😍
Wajib coba👍
Hyaaaaaaaaaaa, ku akan recook resep iinniiiiiiii
Bisa ide jualan
Mantap chef 👍
Otw buat ah
Bismillah dapet giveaway.. lebaran kemarin jg bikin fudge brownies.. sampeanbeli coklat2 nya sama. Tp nggk jadi krn mixernya kurang alhasil Bantet tp untuk rasa enak bgt😂😂😂
Buat chocolate heavenly chocolate yg lagi hit donggg😊
Jakarta hadir...
Thank's ...chef 🙏🌷
ngilerr❣️❣️
Siang Ci Devina... Tolong donk info merk apa yg di pake untuk espresso...?
Chef bikin brownies yg greentea dong
Kaa resep putri salju yg enaak doong
Medan hadir
Barusan aku udah rebake resep nya kak devina rsanya luar biasa yummy, crispy di luar lembut di dlam pkok nya semua resep dari kak devina tidak pernah gagal. Thank you so much kak devina semoga kak devina sekeluarga sellu sehat, bahagia, sukses dan berkelimphan rejeki ❤❤❤❤
ini kalo mau dibuat fudgy brpwnies biasa tinggal di skip proses panggang yg kedua ya?
@@elviwidya7946 untuk panggang yg kedua bisa di skip kak. Tpi klo mau tahan lama lebih baik di panggang lagi kak karena klo mau di taruh dalam toples biar gk lembab
Halo kak mau tanya, ini memang gapake baking powder atau semacamnya gt ya?
@@arumadyachairunisa4507 fudgy brownies ga pake bp kak. Nanti malah ngembang kyk bolu
@@elviwidya7946 oalahh oke kak. Soalnya aku liat di resep brownies ci devina yg satu lagi itu masi pake bp. Thank you infonya kak
Kalo di Bandung brownies fudgy yg paling enak itu Brownieholicbdg
Halooo Ci.. kapan mau buat cake lagi ? Atau puding ?
Yuk chef keluarin resep Biji Ketapang nya
next bronis amanda
Cici bikin cromboloni yg lagi viral
Chef kalau oven tingkrang bagaiama cara buat ngaturnya apakah ada trik khusus?
Chef.. kalo didiemin semaleman dulu, brownies utuh sebelum dipotong dan panggang lagi atau setelah nya?
Chef bikin mie sapi donkk
Bikin tumis jatung pisang ala resto padang dong ka
Mau praktek buat hampers
Chef mau tanya, hand mixer yg dipakai merk apa yaa?
kuker sagu keju donk chef
Dark brown sugarnya pakai merk apa yah Chef?
Chef jika bahan A diksh coklat bubuk smua bisa ga
Kalo mentega tawar di ganti margarin semua bisa ga chef..
Hallo chef aku mau nanya api yang di pakai atas bawah?atau api bawah aja?thank you
Ci..klo dalamnya gak terlalu kering itu gmn ya di toplesnya...gak jamuran ci??
Brown sugar bisa diganti palm sugar ga ya chef?
Halo cii,, mau nanya ini ngovenny api atas bawah ap bawah aj dlu ya? Thx
Hadir
kalo pake oven tangkring berapa lama kak panggangnya?
Ciiii aku habis recook, asli enak bangettt 🖤
kak mau tanya kok yg aku gak shinee dan malah gosong ya? padahal semuanya udah aku ikutin huhu
@@restuyanuarsalam2650 kalo dari video penyebab nggak shiny itu gara2 overmix pas ngocok bahan B. Kalo gosong mungkin suhunya kegedean kak ?
@anisaprastyanti678 kak espresso nya pakai merk apa ya kak??
@@ZivanaJufalioAiko aku pakek nescafe classic yang sachet kecil2 ituu hehe
coklat bubuk nya hanya 5gr ya?
Chef, boleh di share juga untuk brownies yang cakey dong.. yang kering, padat dan nyoklat.
Thank you chef, sukses terus 👍👍
Kalau mau brownies yang cakey tinggal dikurangi fat nya dan dcc nya lalu ditambahkan baking powder di tepungnya.
Itu yang biasa aku bikin. Enak banget sih menurut suami dan anak-anakku sebagai konsumen utamaku. 😄😄
@@widihastina4312 perbandingannya gimana kak ? 😀
Kalo boleh share resepnya 😄
Ada di resepnya Andy
Chef, itu minyaknya minyak goreng biasa kah?
Halo chef. Ini dari awal sampai akhir pakai api atas bawah kah?
👍🏻
Chef ini bisa dibikin di cetakan kertas yang kecil" itu tidak ya??
Tahan brp hari ini mbak?, Cocok ga buat kue lebaran?
chef panggang nya pake api atas bawah atau gimana ya?
Coklat bubuk hanya 5gr? Serius nanya, tolong di jawab, chef 🙏
espresonya pake merk apa ya?
Di oven pake panas atas bawah atau cuma bawahnya aja ci?
Bisa ganti pake coklat batang gk ya?
Kalo ga di potong2 ngoven yg terakhir perlu ga ya?
Kalo setengah resep bisa ga ya chef?
Ci wisman nya di ganti yg lain bisa ga?
Aku udah bikin ini berkali kali. Sampe temen suruh open PO. Jadinya dijual deh. Seneng banget banyak yg suka. Emang enak banget sih❤. Makasi cheff
Ka ijin tanya dong, margarinnya pake merk apa yah? Hehe
@@anggitialdewi1647 aku pake blueband cake & cookies sama butternya anchor/elle yg unsalted 😊
Ka maaf di jual berapa per cup ka?
@@ayusukma6097ini KK campur kah ka
Ka boleh tau bahan bahan yang KK gunakan apa aja yah ka, kan banyak merek itu Setiap bahan
Kak knp atasnya pecah ya pas hampir selesai pengovenan
Untuk bubuk cokelatnya 5 gram atau 50 gram ya ci?
Boleh di kukus ga kak?
kak cocoa powdernya itu 5gram kah? kok di video banyak bgt tapi di resep cuma 5gr ya?
Chef, kalo pakai oven mini ada perbedaan waktu panggang sama suhunya kah?
Setujuu
Kak ini pake API atas bawah ya?
Bertahan brp lama di suhu ruang?
Wah enak nih,,tapi kalo boleh tau,itu cocoa powder nya beneran 5 gram atau typo ya chef? terimakasih chef
Iya kok dikit sekali