Rencontre avec Thierry Coquery, Chauffeur Laitier - Partie 1/3

Des vaches, des fermes, des laiteries et des hommes.
Afin de garantir la collecte du lait dans le Bassin Centre, la filière peut compter sur un maillon essentiel de la chaîne : le laitier. Véritable métier de contact et de proximité, il est le lien incontournable entre le producteur et la laiterie.
Nous avons rencontré Thierry Coquery, chauffeur laitier. Découvrez dans ce premier épisode en quoi consiste son métier, indispensable au bon fonctionnement de la filière.
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