여기나온 명인분들 모두 본 고장에 자부심을 갖고 계시고, 어서 빨리 우리 고장 음식 맛있게 선 보여 드리고 싶어하는 자부심과 자신감이 느껴집니다 ㅎㅎㅎ 또 순수하고 열정있고 지방별로 특색있고 각기다른 음식특징과 사투리 ,성격들 정말 보기 좋고 즐거웠었어요 ㅠㅠ 또 좋은 분들 모셔놓고 좋은 프로그램 만들어주면 좋겠당..ㅠㅠ
제가 게장 매니아라 미국 살면서도 직접 게를 구해 담가먹습니다. 몇 해 전 한국 갔을 때 거래처 대표가 저를 데리고 굳이 광양까지 가시더라고요. 제가 게장 매니아라는 것을 아시고 광양에 있는 황게장집을 데리고 가신 것… 아마 평생 먹어 본 게정 중 단연 첫번째로 꼽을만 한 맛이었습니다. 진짜 경이로운 맛… 잊을 수가 없어요.ㅎ 그 집이 황게장만 3대 째라고… 다른 지역도 마찬가지겠지만, 전남에서 음식점을… 그 것도 몇 십년 운영하고 있다는 것 하나만으로 이미 맛은 보증된게 아닐까 생각합니다. 아마 저 분들도 그 지역에서는 그런 대우를 받는 분들이겠죠. 그래서… 지금 미국에서 이 영상을 보고있는 저는 그저 눈물만…ㅠㅠ
맛 없어요 ㅋㅋㅋ 한통에 30만원이 아니라 3만원주고 사먹으래도 돈 아까울 정도. 저걸 30만원에 파는 건 님처럼 맛 궁금한 사람들한테 사기치는 행위나 마찬가지임. 아무리 무등산에서만 난다고 해도 무등산 땅값이 비싼것도 아니고 저 수박 키우는데 특별히 돈이 많이드는것도 아닌데 한통에 30만원? ㅋㅋㅋ
농법이나 종자개량 연구가 미약했던 상황에서 무등산 수박이 임금에게 진상할 정도로 높은 명성이였겠지만, 농기술 발달로 굳이 먹을 필요는 없죠. 그냥 다른 명품과도 같이 무등산 특정지역 특정기간만 출하되는 희소성과 헤리티지에 높은 가격을 매겨주는거죠.(물론 저 수박은 덜익것 같아요. 다른 영상에는 저것보다 더 선명하게 붉고 면적도 더 크네요)
@@narum12 조선시대 때는 수박 품종들이 개량 안되서 무등산 수박이 일반 수박보다 당도가 높은 편이였음. 현재는 걍 일반 수박들이 개량 잘되서 당도가 훨씬 더 높음. 맛은 수박+오이 맛이고 시원하긴 한데 별로 안 달음ㅋㅋ 통당 30만원에 파는 건 솔직히 맛 궁금한 사람들 상대로 치는 사기? 비슷하다고 생각됨. 무등산 수박 사먹어본 사람들 중 재구매율 아마 0.0001% 정도 될 듯. 한번 먹어보면 다신 돈주고 안사먹음
아마 모자이크 병 걸린 수박을 말씀하시는것 같은데 어떤 수박이든 다 무늬가 있어요 수박이 크면 클수록 무늬가 커지는거죠 병걸린 수박은 안이 썩어서 냄새가 나고 과질에서 물이 빠져나가면서 무늬쪽이 갈라지면서 더 진하게 보여집니다 애초에 따기전에 수박 꼭지로 확인도 할 수 있고요 모자이크병에 걸리면 다른 수박들도 겉이 걸리기 때문에 못찾을수가 없어요 .. 무등산 수박 드셔보셨나요? 제가 먹어본 바로는 엄청 맛있다고는 못해도 맛없지는 않은데.. 잘못된 정보를 함부로 적어주시지 않았으면 합니다
![[#한식대첩2] 제작진 너무 악랄한 거 아니야?? ㄹㅇ 끝장을 보는 끝장전 미션에 멘붕 온 도전자들ㅠㅠ 과연 맛은 어떨는지..](/img/n.gif)
한식대첩 5 존버... 스핀오프나 연예인들이랑 섞어나오는 정신적 후속작 말고 이 분위기 그대로 진중하고 중년의유쾌함이 보이는걸루 보고싶음 ㅠㅠ
아 인정합니다 진짜 시즌5 기다리고있습니다..
명장분들 생소한 요리, 식재료 가져와서 셰프들 (특히 최현석 솊) 한방 크게 먹이는것도 꿀잼이고, 심사하는 스타셰프들도 더 덜어 달라고 애원하는게 꿀잼포인트 ㅋㅋㅋ
@@user-dl4sf1yz6qㅇㅈㅋㅋㅋㄱㄲ
5나오면 어디 개듣보연예인이 조리기능사같은거 들고와서 요리할듯
탈락도 없이 그냥 지역마다 좋은재료로 좋은 요리 만드는것도 보고싶음!
6:55 백종원님 풋풋한거봐. 와....
ㅇㅈ 왤케 다른사람같지
백종원 성형 머리심었음 이땐 화장도 한듯
@@potterkim4714심을 수 있는 범위가 아니에요...ㄱㅂ이에요..ㅠ
여기나온 명인분들 모두 본 고장에 자부심을 갖고 계시고, 어서 빨리 우리 고장 음식 맛있게 선 보여 드리고 싶어하는 자부심과 자신감이 느껴집니다 ㅎㅎㅎ
또 순수하고 열정있고 지방별로 특색있고 각기다른 음식특징과 사투리 ,성격들 정말 보기 좋고 즐거웠었어요 ㅠㅠ 또 좋은 분들 모셔놓고 좋은 프로그램 만들어주면 좋겠당..ㅠㅠ
한식대첩 보면서 내가 사는 지역 응원하는 재미도...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
캬_ 어떻게 한시간안에 밑준비까지해서 떡과 약과를 만들지. 진짜 대단하신 분들이다
넷플릭스같은 대형 플렛폼에서 제발 한식대첩 다시 기획해주세요😢😢
그럼 이제 유튜브에서 요리하는사람들 나옴 ㅋㅋㅋ
성지순례
이야~~~~미래를 보셨네 ㅋㅋㅋ
난 사실 다른 데서 나온 음식들보다 이게 제일 궁금함... 주식이나 그에 준하는 요리들은 평소에 먹는 맛이 있으니 조금이나마 상상이라도 되지만 이런 후식류들은 먹어볼 일이 없으니 예를
들면 병과같은건 식감이 어떨지조차 감이 안옴
백종원은 정말 나오는 음식마다 모르는게 없음. 정말 공부를 많이 한 사람...외식업 하는 사람으로서 존경심이 듦..
ㅇㅈ 꿀 조금 넣으면 깨진다는 거 보면 대단함
진짜 한식대첩 덕에 우리 한식도 다양하고 맛난게 많다는걸 알게됨
한식대첩 시즌들 중에서 2가 제일 재밌었는데.. 지역별 명인분들도 다 특색있고 처음보는 한식들도 많이 나오고 심사위원과 mc 조합도 좋았음
시즌2 어디가 우승했나요?
@@hyeons426충남
충남이요
난 3
시즌3가 레전더리
이거 볼때마다 백종원선생님 왤케 훈남같이 보이지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한식대첩 너무넘 흥미로운 프로군요 각 지역의 전통과 자존심을 뽐내는 예능이라니 훌륭해요
저땐 전남 유난이라고 욕먹었는데 막상 계속 먹인지역 끝장전가고 그후로 다들 사리다가 그거 생까고 먹인 북한 탈락한후엔...ㅋㅋㅋㅋ
다식을 어릴때 먹어보고 못먹어봤는데 갑자기 먹어보고 싶어지네여.그때는 맛없었는데 이제는 나이들고 해외살다보니 그맛이 생각이 나네여..뭐든 지나간기억에 맛이 그립네요
마트에서 파는 다식과 직접 눌러만든 다식은 천지차이져 시판 밀가루다식은 진짜 뒤지게 맛없는데 깨나 밤으로 만든 다식도 맛있어여 송화다식은 딱 한번 먹어봤는데 진짜 맛있어여
이런 음식을 과연 순위를 나눠야 할까?
순위
무등산수박 개맛없습니다... 과일로써 일류재료라기엔 어려움이 있죠 유전자 조작이 덜 들어간 원류라 어쩔 수 없기도 하고 종의 보호를 위해 재배하는 거니까요. 역설적으로 맛이 덜하니 요리하긴 좋을지도
전남 언니들 완죤 개그우먼 뺨치네.내 스퇄
광주 사람이지만, 무등수박은 비싸기만 해요. 그냥 명품 선물해준다는 느낌으로 생각하시면 될 것 같아요. 발렌시아가가 나이키나 뉴발보다 편하진 않지만, 비싼 느낌.
홍여진님 진짜 이쁘다..
1:19 이분은 연예인같으시네 완전
0:06 여기 나오는 노래 제목이 뭔가요? 태평소 소리가 너무 좋네요
리딩톤 let's go korea 인것 같네요
새 시즌 안하나? 개꿀잼인데
방송사가 망했대요ㅠㅠㅠ
각자 지역의 거장들이 짧은시간내에 완성도있는 맛있는 요리를 만든다는게 대단한것같음. 그리고 백종원은 공부를 열심히한게 느껴짐 요리재료 생소한대도 다알고 요리어떻게해야하는지도 알고 심사위원으로써 자격이 충분함
다음시즌 나온다면 배틀말고 그냥 계속 나와서 해줬음 하네요,,
백대표님 젊었네
무등산 수박은 유전자조작이 안된 토종수박이라 호박과같은 동과류임
그래서 단맛이약하고 오히려 호박과 맛이비슷함
저것이 진짜 곶감이지~~~~진짜 맛있겠다 하얀 분이 찐이네요~
백종원쌤 왜케 훤칠해보이지ㅋㅋㅋㅋ
17:46 아니 홍여진 도전자분 요리프로에 나오시는게 맞는건가
얼른 다른데로 가버리세요;;;
!!!!!!!!어디 저어기 월드 베스트 뷰티모델이나 우주최강미녀선발대회 뭐시기 이런데로!!!!!!!!
1:52ㅈㄴ 개인적이고 자기가 저 수박에 보탠 돈 1원도 없으면서 뻔뻔한걸 보니
이래서 연에계는..ㅉ
2:47 타지인은 절대 따라 할 수 없는 사투리
그런소리하지 말으흐~
백대표님.젊어보임
3:50 뭔가 움직이길래 살아있는 생물인 줄 알았는데 막걸리였네... 내가 뭘 본거지?????
이거 또 안나오나 너무 보고싶은데
이제 그냥 최종우승 통합제로가자
이쁘넹 전북
무등산수박 맛없든데 비싸기만함
토종수박이고 특산물인건 알겠는데 맛이 넘 약함
김성주님 백대표님 지금이랑 달리 넘 젊어..새롭다ㅎㅎ
전라도 명인이 제일 귀여움 ㅋㅋ
1:20 ? 이 전북분 귀엽게이쁘긴하심
너무 재밋고,,,신기하고,,,한입만,,,
30짜리 무등수박은 속 비쥬얼이...,!?
0:42 갑자기 정희라노래 나와서 깜놀스ㅋㅋㅋ😅
어느 무등산의 육두선인이 생각나는 수박이네요
술을 참 좋아하던 분이였는데 ㅠ
그분 살아계시나요?ㅠㅠ
그 분 지금 구울 상태십니다.
잘 몰라서 그러는데 누구 말하는거임?
@@psh0606게임방송하는 이재석이요
@@psh0606 이재석
이상하게 매시즌마다 전남을 응원하게됨. 전남 음식이 너무맛있어보여
"전남에서 음식점을 한다는 건 살아남았다는 것"
제가 게장 매니아라 미국 살면서도 직접 게를 구해 담가먹습니다.
몇 해 전 한국 갔을 때 거래처 대표가 저를 데리고 굳이 광양까지 가시더라고요. 제가 게장 매니아라는 것을 아시고 광양에 있는 황게장집을 데리고 가신 것…
아마 평생 먹어 본 게정 중 단연 첫번째로 꼽을만 한 맛이었습니다. 진짜 경이로운 맛… 잊을 수가 없어요.ㅎ
그 집이 황게장만 3대 째라고…
다른 지역도 마찬가지겠지만, 전남에서 음식점을… 그 것도 몇 십년 운영하고 있다는 것 하나만으로 이미 맛은 보증된게 아닐까 생각합니다. 아마 저 분들도 그 지역에서는 그런 대우를 받는 분들이겠죠.
그래서… 지금 미국에서 이 영상을 보고있는 저는 그저 눈물만…ㅠㅠ
팔도음식의 제각기 맛과 멋을 자랑하는 “한식대첩”의 의미를 무색하게 하는 댓글ㅋ
전문적이고 실력있는 사람들의 경쟁은 너무 멋지고 내 마음에도 열정이 생기게 하는듯...
난 진짜 백종원님 음식에 대한 소견이 저리 넓다는데 감탄하고 봤었는데.
수박이 익은건가 신기하게생겼네 동그란모양이많고ㅠ
이거 또 해주면 안되나.. ㅜㅜ😢😢
정말 우리나라 재료가 다양하다 언감자가루 처음듣는재료다 와진짜 한식은 대대로 이어가면 좋겠구만
진짜 무등산 수박 누가 만든거임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무웃기네
일본은 더 비싸고 고급화된 과일들이 많음.
저런것도 일본처럼 지역특색이고 발전시켜 특색화 시켜야지, 그렇게 비웃으면 항상 그자리 발전없음
@@zeradec2560 혼자 발전 많이하셈
만든게 아니고 개량이 안된 토종수박이죠
달지는 않다고 하네요
@@sorem72ㅇㅇ 너같은 ㅎㅌㅊ보다 발전잘할듯
@@쿠라톨리니 응 다음 무등산 판매자
송화다식 어렸을때 외할머니가 자주 해주셨는데 너무 맛있었어요ㅠ
제목에 몇화인지도 적어주시면 좋을 것 같습니다.
다음화를 이어서 보고싶은데 다음화 찾기가 너무 어렵네요;;;
무등산 수박 진심으로 맛 더럽게 없는데
이상하게
뒤돌면 생각이남
천연 단맛 ㅋㅋ
무슨 일반 수박은 인공 단맛이냐?
이때 백종원이 말랐네
와 곶감 미쳣다..
김성주는 지금이랑 똑같은데 백종원만 30년은 젊어보임 ㅋㅋ
궁금하고 못먹어봐서 그런데요 무등산 수박 맛있나요?
품종개량 안된 원시수박이라 맹탕
아뇨 그냥 수박이 더 나아요😅
맛은 ㅈ같은데 상징적인거죠 퍼랭이는 사치품같은 느낌
수박+참외+오이 인데 푸석푸석하고 달지 않다고 하네요
맛 없어요 ㅋㅋㅋ 한통에 30만원이 아니라 3만원주고 사먹으래도 돈 아까울 정도. 저걸 30만원에 파는 건 님처럼 맛 궁금한 사람들한테 사기치는 행위나 마찬가지임. 아무리 무등산에서만 난다고 해도 무등산 땅값이 비싼것도 아니고 저 수박 키우는데 특별히 돈이 많이드는것도 아닌데 한통에 30만원? ㅋㅋㅋ
음식 다만들기전에 먼저 입대는저작자 나오지말라
무등산 수박 걍 오이맛임
아줌마들 입담이 재미 ㅎ
ㅋㅋㅋ 경북은 구이때는 불의 연기때문에 난리고 병과하니까 절구질로 ㅋㅋㅋㅋ
시식 징크스의 원조 전남... 결승에서 홍어 시식해서 1등 못했던...
수박 아무리봐도 맛대가리 없어보임.. 껍질빨이라 먹을수 있는 부분은 얼마 안되고 과육 자체도 무른편인거 같아보임..
농법이나 종자개량 연구가 미약했던 상황에서 무등산 수박이 임금에게 진상할 정도로 높은 명성이였겠지만, 농기술 발달로 굳이 먹을 필요는 없죠. 그냥 다른 명품과도 같이 무등산 특정지역 특정기간만 출하되는 희소성과 헤리티지에 높은 가격을 매겨주는거죠.(물론 저 수박은 덜익것 같아요. 다른 영상에는 저것보다 더 선명하게 붉고 면적도 더 크네요)
일반 수박이 더 달음 먹어봤는데 맛 조또 없음
그냥 개량 안한 맛없는 수박...
수박설기 나도 맛좀 보자
맛없기로 유명한 무등산수박
맛없어요? 자른거보니 진짜 맛없어보여서 놀람 저게왜 30인지..안익은수박인줄
@@narum12맛없어서 생산량이 적은데 또 마케팅은 이상하게 귀한걸로 퍼져서 그럼ㅋㅋㅋㅋ 이름값 90%
@@narum12 조선시대 때는 수박 품종들이 개량 안되서 무등산 수박이 일반 수박보다 당도가 높은 편이였음. 현재는 걍 일반 수박들이 개량 잘되서 당도가 훨씬 더 높음. 맛은 수박+오이 맛이고 시원하긴 한데 별로 안 달음ㅋㅋ 통당 30만원에 파는 건 솔직히 맛 궁금한 사람들 상대로 치는 사기? 비슷하다고 생각됨. 무등산 수박 사먹어본 사람들 중 재구매율 아마 0.0001% 정도 될 듯. 한번 먹어보면 다신 돈주고 안사먹음
@@michaelcho9205그 해의 날씨에 따라 현재의 개량 과일도 당도가 들쭉날쭉.
저 수막 마니아 인데... 저 무등산 수박 저거 병든거임.... 무등산 수박 엄청큰거 사서 까보면 일반 수박같이 생겼어요. 일반 수박도 바이러스 때문에 병들면 저렇게 나옴. 맛없음
저도 수박마니아라 한때 수박 모자이크병인가가 신경쓰여서 찾아봤었습니다. 혹시 말씀하신 병이 과육에 선명한 소용돌이 무늬가 있어서 판단하신거라면, 적어도 수박모자이크병과는 관련이 없다고 합니다. 꼭지를 더 유심히 살피라 하더군요...
@@johnpaullim344 무등산 수박 까보면 그냥 일반 수박같이 새빨갛고 껍질만 조금 두껍던데 저건 그럼 그냥 덜 익은 수박 일까요? 20kg 인데 덜 큰거면 ㅎㄷㄷ
모자이크병 걸리면 냄새나여 수박 기른적있는데 모자이크 수박 가르면 역한냄새남
수박도 개량을 통해 맛이 좋아지고 사람들이 원하는 맛으로 변해가지만 무등산 수박은 개량이 없었고 산능선 음지에서만 재배해서 옛날에 먹었던 단맛이라고 생각하시고 좀 더 상징적인 과일이라고 생각해주면 편하실겁니다
아마 다른거 같은게 안쪽은 흰색부분이 있던데 @@Redford_lee
퍼랭이??저건 절반이 흰살인데 맛있나요..? 뻥수박느낌;;
사실 그렇게 단맛이 강한 수박은 아네요 무등산 특산이라는 상징적(?) 그런 의미가 있어서그러지 수박자체는 개량된 수박품종이 더 달죠
할머니 심사위원만 안나오면 된다고 생각함. 고상한척 있는척 다하는데 사람 되게 깔봄
할머니 심사위원은 씹 ㅋㅋㅋ
누구신지나 알고 하는말임?
진짜 너~무 무식한 댓글
고상하고 있는분은 척이 아니라 맞습니다..
@@choigeonwoo어머나 살아계신분을😢
수박 진짜 개맛없게생겼다... 실제로도 무등산 수박 맛없다 함. 차라리 요즘 흔하게 먹는 수박이 품좀개량을 거듭한 종자라 오히려 더 맛있다고 함. 그리고 저 무등산 수박 병충해 걸린것같은데요? 안에 크게 고사리무늬 생긴거 병걸린 수박이라던데
아마 모자이크 병 걸린 수박을 말씀하시는것 같은데 어떤 수박이든 다 무늬가 있어요 수박이 크면 클수록 무늬가 커지는거죠 병걸린 수박은 안이 썩어서 냄새가 나고 과질에서 물이 빠져나가면서 무늬쪽이 갈라지면서 더 진하게 보여집니다 애초에 따기전에 수박 꼭지로 확인도 할 수 있고요 모자이크병에 걸리면 다른 수박들도 겉이 걸리기 때문에 못찾을수가 없어요 .. 무등산 수박 드셔보셨나요? 제가 먹어본 바로는 엄청 맛있다고는 못해도 맛없지는 않은데.. 잘못된 정보를 함부로 적어주시지 않았으면 합니다
@@sjsjsjsjzwbw 주위사람 다 잡고 물어보세요. 저 수박 맛있게 생겼나
종원이형 날씬 하네 ㅋ
이때 백종원은 살이 빠져서 그런가...
로드fc 정문홍 느낌 ㅈㄴ 나네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
어머 백주부 탱탱한거좀 봐
김성주 참 구질구질하다
무등산수박 넘 밍밍하던데
백종원 진짜 말라보이네
풉..
ua-cam.com/video/dSMdICFWSG4/v-deo.html
이렇게 다른 팀 비꼬아 놓고 10팀 중에서 8위로 광탈했구나?
김성주 꼽 엄청주네 진짜
그러게요 뒤질라고 저게ㅋㅋ
돼지 피전도 그렇고 오늘도 그렇고 좀 깔짝대는 면이 보기 안좋을때도 있음...
한식대첩1시절 워낙 분위기가 무겁던걸 시즌2부터 예능화하면서 분위기 가볍게 만들려 노력하다보니 보기에 과한면도 생겼을수는 있을듯..10년전 프로그램이라 트랜드 바뀐것도 있긴할테고
1때 분위기 생각하면 2정도는 엄청 선녀긴해요 오상진 좋아하는데도 1분위기 자체가 숨막혀서못봄 김성주가 환기해주는게 있음
김성주 원래 이런 가벼운 스타일이라 극불호...
와 떡종류 와이리 많아 ㄷㄷ
이거 언제적건데 백종원이 젊어보이지?
지금 백종원은 저때보다 겁나 늙어보이는데
2014년 방송이요 ㅋㅋ 9년 전 방송
대 재 석
무등산 호카게
전북누님들이 이쁘셨지
무등산..? 대재석..?
솔직히 채점하는 사람도 사람인데...야박하게 못먹게 하면 무의식적으로 편견이 가지 않을까...흠...
그렇게 따지면 야박하게 시식도 시켜줬는데 떨어뜨리는건 이상하죠 그런거로 따지면 끝도없지요
무등산 수박 조또 맛없던데
!!?!!!.😊😊.!.ㅈ!..!
성주 비질게~
백종원 저게 저기에 왜있음?
요리잘하는척 하네..사업가 쉑이가
잘 아는 건 사실인데 영상 보고 말씀하시는지..
음식에 대한 지식은 백과사전이야 시발라마 돈 잘버니간 젤투나냐 와이프도 예뻐서 샘나냐 니거 집구석은 독거노인 두명 수발 드느라 여자도 읎재 ㅋㅋㅋ얼빵한새키
저기에서 엄청 잘 아는데요?ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 영감들 백종원 싫어하는 사람 많더라ㅋㅋ
할배 집에서 칼질한번 안해보면서 열폭중 ㄷㄷ;
전라도는 ...ㄹㅇ 전라도답네.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무등산 수박 선물 들어와서 한번 먹어보긴 했는데 맛은 글쌔올씨다였음...일반 수박이 훨씬 맛있다.
상주곶감~안먹어본 사람은 모르지~ 다른지역보다 정말 다르고 맛있다는것을
한식대첩 외국인셰프편이 ㄹㅇ 개꿀잼이었는디...
파브리가 그 후 한국에 자리 잡아버리는데..
수박은 고창수박이 최고입니다
저거 수박 속 보니까 병걸린건데
무등산 수박은 원래 저래 나옴
품종개량 안한 야생수박은 원래 저렇게 생겼습니당
진짜 맛없어보인다...
무등산은 전라도에있답니다? 다들 무슨뜻인지는 각자판단하시길..
전라도 사람한테 쳐맞았누ㅋㅋㅋ 애미리스. 무슨뜻인진 알아서 판단
@@rmalsj1556홍
@@rmalsj1556혹시 홍....?
@@탱글푸딩-j3s ㅇ 니ㅇㅁ 홍ㅇㅈ
윽.. 싸보여요ㅠㅠ 아조씨.. 못배운티나 ㅋㅋ