Sauce aux MORILLES en pleine forêt! Recette de grand-mère RAPIDE et FACILE!

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  • Опубліковано 19 жов 2024
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    Dans cette vidéo captivante, plongez dans la cuisine en plein air et découvrez comment préparer rapidement et facilement une délicieuse sauce aux morilles. Suivez notre expert culinaire alors qu'il vous guide à travers les étapes simples de cette recette.
    Dans un cadre enchanteur en pleine forêt, notre chef talentueux vous montre les ingrédients nécessaires pour cette sauce savoureuse. Vous apprendrez comment nettoyer et préparer les morilles fraîches pour les intégrer parfaitement à votre sauce.
    Vous serez témoin des techniques de cuisson précises qui permettent d'extraire toute la saveur des morilles, en les combinant avec d'autres ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer une sauce onctueuse et raffinée.
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    #nature #france #suisse #belgique #champignons

КОМЕНТАРІ • 42

  • @swisswildness
    @swisswildness  Рік тому +5

    Si vous aimez la cuisine sauvage allez voir mes autres vidéos elles sont incroyables😍🔥 C’est ici: ua-cam.com/play/PL786RUnN95L_iwF6JKRCHu_gkF1GpYXe3.html

  • @luciadelange5465
    @luciadelange5465 5 місяців тому +1

    Mercis pour la recette❤❤❤ très belle présentation👍Bravos pour la cuisine sauvage👏

  • @richardruggieri1147
    @richardruggieri1147 Рік тому +3

    Excellent ❤ 😋👍 ! Super video !

  • @louisecomanescu8979
    @louisecomanescu8979 Рік тому +1

    Quelle simplicité et efficacité ! Bravo pour la récolte de morilles et cela a l’air délicieux 🤍

  • @flops2411
    @flops2411 Рік тому +3

    Arghhhh j'ai la dalle !

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому +1

      Haha moi aussi maintenant😂 je vais me remettre aux fourneaux!

  • @SylvieDubey
    @SylvieDubey Рік тому +2

    Top chef au naturel
    Bravo et merci…. Continue

  • @Nicolas-en8ko
    @Nicolas-en8ko Рік тому +1

    En général j utilise l acidité du vin rouge pour aller avec les pâtes et la sucrosité du Porto pour aller avec les viandes. Pour le trempage à la maison c est une nuit au frigo bien immergé. Super tes vidéos je suis fan. Ciao

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому

      Merci! Oui c’est des bons conseils! Moi je flambe au cognac quand j’en ai haha a bientôt!😊

  • @yonne894
    @yonne894 Рік тому +3

    Super bon

  • @mariechantal962
    @mariechantal962 Рік тому

    J'en ai l'eau à la bouche, d'autant plus que dans ma région bretagne la morille ne pousse pas. Vivement la fin de l'été et l'automne pour y trouver des girolles et des cèpes. Bonne continuation et à bientôt je l'espère dans d'autres vidéos.

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому

      Tu peux toujours en acheter😊 ici aussi on attend l’automnes maintenant! À bientôt 👋

  • @girollesatube9164
    @girollesatube9164 Рік тому

    Coucou gustin .. sympas le concept de cuisine en plein air et au feu de bois .. très appétissant en tout cas .. c est à qu elle heure qu on mange 👍
    😂😂😂
    Merci pour le partage et bientôt l ami .. 👋

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому

      Hehe merci! Faut se mettre aux fourneaux avec toutes ces récoltes faites! À bientôt l’ami! 😊

  • @oldstoneossilex
    @oldstoneossilex Рік тому

    Ah... Enfin la fameuse sauce 🤤

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому +1

      C’était délicieux en plus en pleine forêt😃

  • @Bryanjordanvid
    @Bryanjordanvid Рік тому

    Jolie endroit et vidéo ❤️❤️

  • @rguichardan
    @rguichardan Рік тому

    Excellent, merci pour le partage. 😃

  • @itsjayderson
    @itsjayderson Рік тому

    Merci pour la recette 💥

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому

      Avec plaisir!😊 rajoute un peu d’eau avec laquelle les morilles se sont réhydratées ca donne bien du goût!

  • @alabien2932
    @alabien2932 Рік тому +1

    Hello si jamais faut garder l'eau ou tu a trempé les morilles la filtré et déglacer les morilles avec. Petit conseil de cuisinier !😉

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому

      Oui tu as raison mais j’aurai du préciser! L’eau venait de la rivière et elle était pas très propres mais j’en met quand je suis chez moi…😃

  • @oldstoneossilex
    @oldstoneossilex Рік тому +1

    Avec des pâtes fraîches ça doit le faire aussi !

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому +3

      Oui c’est parfait avec des pâtes!😃 Mais je suis un carnivore😂Un bon steak rien de mieux haha

    • @oldstoneossilex
      @oldstoneossilex Рік тому

      @@swisswildness
      Moi aussi mais gros mangeur hihi

    • @anthonydarnaud6892
      @anthonydarnaud6892 5 місяців тому +1

      Blanc de poulet avec des pâtes,
      Il n'y à pas mieux.
      Ou farci c sympa aussi
      Signé:un morilleur

  • @katiajordan6629
    @katiajordan6629 Рік тому

    Oh la la la la...
    Tu es un vrai chef😊
    On mange a quelle heure ? 😂😂
    Moi aussi je fais comme ça.

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому +1

      Haha j’en donnerai un peu à Bryan si tu veux faire une sauce!😊

    • @katiajordan6629
      @katiajordan6629 Рік тому

      @@swisswildness
      Tu es trop chou merci,
      Mais non c est toi qui a fais le job.😉🌺

  • @olivierlemoine867
    @olivierlemoine867 Рік тому

    😉👍🤙👌👏👏

  • @ahhug3272
    @ahhug3272 Рік тому +1

    Salut, quel est la référence de ton couteau

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому +2

      Salut, mon couteau sera commercialisé au public d’ici la fin de l’année. Je te tiens au courant.😉

  • @Lordeath81
    @Lordeath81 Рік тому

    Tu trempes tes morilles 2x. 1ere pour nettoyer. Et la 2e tu garde pour ajouter a ta sauce et garder un max de gout. Quitte a filtrer si besoin

    • @swisswildness
      @swisswildness  Рік тому

      C’était l’eau de la rivière et avec la chaleur je voulais pas attraper de parasites… mais oui on peux mettre un peu d’eau ça rajoute du goût!😊

  • @Boutz
    @Boutz 8 місяців тому

    Quel massacre...