Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья! Спасибо за ваши лайки ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!! Have a nice day and enjoy the video, dear friends! Thank you for you likes! SUBSCRIBE to OUR CHANNEL!!
Приятно, что вы приготовили наше блюдо,👍👍 но к сожалению не много не так, не обижайтесь. Лук режут мелко и буквально одну луковицу среднюю, ну максимум две, смотря какое количество фасоли вы отварили. Лук должен быть, но далеко не в таком количестве. Фасоль пропускается через мясорубку, можно пропустить и два раза, блендером не стоит, слишком сильно перемалывает, это влияет на вкус блюда. Когда фасоль выложили на сковороду с уже обжаренным луком, фасоль в небольшом количестве заливается водой в которой варилась фасоль, до состояния полужидкой сметаны и потом добавляется жирная сметана или жирные сливки. Немного томится, минут 5-10. Выдавленный чеснок и красный острый перец или чёрный, это уже на вкус, добавляется в самом конце, когда блюдо томится.Солим или саму фасоль или уже когда блюдо почти готово. Брынза или адыгский сыр я вообще не помню, чтобы добавлялся, возможно так делают некоторые хозяйки, пусть поправят меня, но классический вариант, которому меня научила моя бабушка вот такой.
Добрый день вам , очень интересный рецепт из фасоли, люблю фасоль в любом виде,а по вашему рецепту обязательно попробую и сделать,как всегда у вас интересно и вкусно!
Здравствуйте! Очень приятно, что Вам нравятся кабардинские блюда! Фасолевый соус с удовольствием едят даже те, кто не любит фасоль. Единственная маленькая ошибочка- то чабрец. Мы всегда используем ЧАБЕР, а не чабрец. С уважением!
@@obzhorov26 На рынке у продавцов специй наверняка есть. Фото можно посмотреть в гугле. А если бываете в Нальчике, точно найдете без проблем. Это самая популярная кабардинская приправа
@@obzhorov26 Думаю, если нет чабера, лучше пропустить. Просто не кладите ничего, кроме перца. Тут, главное- хорошая сметана. Если нет хорошей, можно использовать сливки. Кстати, если Вам интересно, кролик по такому же принципу тоже получается великолепно. Тушится до мягкости, обжаривается , 1-2луковицы, зависит от размера. И, когда лук станет золотистым, добавить сметану, желательно домашнюю или сливки. И еще мин.7-10. Мука и чеснок не добавляются. Из специй только красный и черный перец.
Hey! Nice video! I just came across your channel! I like what I see! Keep uploading! You have potential to grow! We small UA-camrs should stick together! What do you think?
Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья! Спасибо за ваши лайки ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!!
Have a nice day and enjoy the video, dear friends! Thank you for you likes! SUBSCRIBE to OUR CHANNEL!!
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel ve çok lezzetli görünüyor Afiyet şifa olsun
Спасибо большое, мой друг!
Очень интересный рецепт. Нужно попробовать. Национальная кухня вообще интересная штука!
Спасибо. Это точно.
Джэрш лыбжэ , с пастой самый смак ❤
@@AdIga.07..75 спасибо. Да, очень.
Приятно, что вы приготовили наше блюдо,👍👍 но к сожалению не много не так, не обижайтесь. Лук режут мелко и буквально одну луковицу среднюю, ну максимум две, смотря какое количество фасоли вы отварили. Лук должен быть, но далеко не в таком количестве. Фасоль пропускается через мясорубку, можно пропустить и два раза, блендером не стоит, слишком сильно перемалывает, это влияет на вкус блюда. Когда фасоль выложили на сковороду с уже обжаренным луком, фасоль в небольшом количестве заливается водой в которой варилась фасоль, до состояния полужидкой сметаны и потом добавляется жирная сметана или жирные сливки. Немного томится, минут 5-10. Выдавленный чеснок и красный острый перец или чёрный, это уже на вкус, добавляется в самом конце, когда блюдо томится.Солим или саму фасоль или уже когда блюдо почти готово. Брынза или адыгский сыр я вообще не помню, чтобы добавлялся, возможно так делают некоторые хозяйки, пусть поправят меня, но классический вариант, которому меня научила моя бабушка вот такой.
Спасибо большое. Без обид. Всегда рад дельному совету.
@@obzhorov26 готовьте на радость. 👍
Я тоже так готовлю.
Здравствуйте, очень интересный, не обычный фасолевый соус. Фасоль обажаю, попробую повторить за вами. Благодарю 👍
Спасибо. Это национальное блюдо кабардинцев, но его делают многие. Холодный он тоже вкусный. Можно на завтрак на хлеб👍
Интересное название и рецепт. Думаю это очень вкусно?!
Спасибо. Рекомендую попробовать.
Приветствую вас ! Соус не обычный! Спасибо за рецепт 👍 ЛК
Спасибо большое дорогие соседи.👋
Очень интересный рецепт! Надо попробовать!
Спасибо. Рекомендую.
спокойной ночи мой друг любит бобовый соус
Спасибо большое, мой друг!
Лайк
Очень интересное необычное блюдо!
Спасибо. Осваиваем национальную кухню.
Добрый день вам , очень интересный рецепт из фасоли, люблю фасоль в любом виде,а по вашему рецепту обязательно попробую и сделать,как всегда у вас интересно и вкусно!
Спасибо. Виктория. Блюдо и правда вкусное как горячее, так и холодное.
@@obzhorov26 я даже не сомневаюсь, вам спасибо за рецепт ❤️👍👌
Привет, спасибо за соус!
И Вам спасибо.
This food look so delicious
Благодарю! Большое спасибо.
Впечатлил Ваш рецепт👍😋
Спасибо большое Светлана!
Спасибо,интересный рецепт!
Спасибо. Я говорю, что нужно есть его горячим, холодный тоже вкусный.
Бомба
Спасибо. Да, потрясающее блюдо.
А ещё я намазал остатки на хлебушек утром! Бомбически. Можно и разогреть в микроволновке!
Спасибо, что подсказали.
Интересный соус, спасибо!
И Вам спасибо за внимание!
Ого, впервые вижу такой рецепт!
Интересно)
Спасибо!
Спасибо большое!
Интересный рецепт. Аппетитно и вкусно выглядит
Спасибо. Очень вкусно!
Оригинально! Такого не пробовала! Спасибо за рецепт 👍
Спасибо. Рекомендую. Вкусно как горячее так и холодное.
Очень вкусно👍Предлагаю дружить✅👍 🔔Я уже с вами✅
Спасибо большое. Рад новому знакомству!
Больше похоже на фасолевый фарш. А мне нравятся именно нераздавленные фасоленки.
Я вот попробовал добавить побольше чеснока, прям таки побольше... Не надо! Остывает, забивает весь вкус. Советую делать по рецепту👍
Спасибо большое.
Здравствуйте! Очень приятно, что Вам нравятся кабардинские блюда! Фасолевый соус с удовольствием едят даже те, кто не любит фасоль. Единственная маленькая ошибочка- то чабрец. Мы всегда используем ЧАБЕР, а не чабрец. С уважением!
И Вам большое спасибо. Учту, но как его отличить?
@@obzhorov26 На рынке у продавцов специй наверняка есть. Фото можно посмотреть в гугле. А если бываете в Нальчике, точно найдете без проблем. Это самая популярная кабардинская приправа
@@abdullahkaraduman6987 спасибо. Разница существенная с чабрецом или нет?
@@obzhorov26 Думаю, если нет чабера, лучше пропустить. Просто не кладите ничего, кроме перца. Тут, главное- хорошая сметана. Если нет хорошей, можно использовать сливки. Кстати, если Вам интересно, кролик по такому же принципу тоже получается великолепно. Тушится до мягкости, обжаривается , 1-2луковицы, зависит от размера. И, когда лук станет золотистым, добавить сметану, желательно домашнюю или сливки. И еще мин.7-10. Мука и чеснок не добавляются. Из специй только красный и черный перец.
@@abdullahkaraduman6987 огромное Вам спасибо.👍🤝
Попробуем.
Hey! Nice video! I just came across your channel! I like what I see! Keep uploading! You have potential to grow! We small UA-camrs should stick together! What do you think?
Спасибо.
Интересный соус!Лайк и подписка. Надеюсь на взаимность.Удачи .
Здравствуйте! Спасибо большое! Рад новому знакомству!
Можно было по жиже сделать
блендер кужуру перемалывает, а давилка не решене- иначе каждое зёрнышко очищать придётся, оч муторное дело
спасибо. попробуем.
Не в обиду конечно но это подобие джаршлыбжи, приезжайте к нам в Кабарду, особенно в малую Кабарду и вы узнаете и как готовят это блюдо наши женщины .
Спасибо большое. Ни каких обид. я учился в Нальчике и сделал как меня научили.
@@obzhorov26 Ну это скорее,всего,студентческий вариант...😆😆😆
Делать можно и так как вам показали, просто широкое распространение имеет классический рецепт. Хотя интерпритация всегда умнстна