【熱血】8年間毎週通ってしまうほど中毒になる鬼こだわり町中華

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  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 104

  • @SSS-j6d
    @SSS-j6d 4 місяці тому +10

    店長の笑い声久しぶりに聞けました。ありがとう御座います!
    オープン当時バイトでお世話になっておりましたが、とても美味しい賄いばかりで、部活後のバイトが楽しみで仕方ありませんでした。
    本格的な料理ばかりで、中華料理のほとんどは熱血で覚えました😁
    店長はバイト中も卒業してからも大変お世話になりました。
    尊敬する人生の先輩です。
    身体に気をつけて頑張ってください!
    最近行けてませんが今年は行きたいと思います。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      元スタッフさんからの言葉は沁みますねぇ^ ^

  • @いま-n9d
    @いま-n9d 4 місяці тому +11

    元アルバイターです。
    店長、昔も今もUA-camでも変わらない!😂
    久しぶりに食べたくなったので行きま〜す!

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      元スタッフさんがこんなにコメントしてくれるお店って素敵っす!

  • @takuya1576
    @takuya1576 4 місяці тому +17

    学生の頃、ここでバイトしてました。就職して離れて以降行けてませんでしたが、久しぶりのマスターを見れてすごく嬉しいです!
    ここの麻婆豆腐すごく旨くて、賄いでクソデカ麻婆丼を何度も食べさせて貰ったのが懐かしい。。。動画に出てきたメニューも勿論全部旨いんですが、麺類も充実してます。担々麺以外にも醤油塩味噌揃ってて、個人的にはみそタンメンが好きでした。
    厨房サイドの映像がたくさんあって、マスターが何種類も調味料作っていたのを思い出しました。とても丁寧な取材、素晴らしいです。
    おかげでまた行きたくなりました!お近くでまだ食べたことない方、是非一度行ってみて下さい!

    • @カポネアル
      @カポネアル 4 місяці тому

      なんて素敵な元アルバイトの方なんでしょう🥹 お店行ったことないけど、素晴らしさが伝わってきます!! 熱血食堂の名にふさわしいマスターさん、スタッフさん!!❤️‍🔥

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +2

      おお!説得力ありすぎる!!
      ありがとうございます^ ^

    • @カポネアル
      @カポネアル 4 місяці тому

      @@GYOZA-TV いつも楽しい動画ありがとうございます! 良いお店は、良いスタッフさんがいる、最高です!

  • @腐れ豆
    @腐れ豆 4 місяці тому +12

    この店は本当に何を頼んでもハズレがない

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      ほんそれ!!!

  • @なにぬね-q2n
    @なにぬね-q2n 3 місяці тому +2

    元アルバイトです!なに食べても美味しくて(私は麻辣湯がお気に入りです)店長もお客様も気さくで最高のお店です🌟取り上げてくださってありがとうございます🙇‍♀️

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  3 місяці тому

      ほんと素敵なお店です^ ^

  • @しおれたパイソン
    @しおれたパイソン 4 місяці тому +3

    調理工程やらウンチクやらを語れるマスター達の動画は見応えありますね
    何度見ても飽きないというか
    20年のキャリアに裏打ちされた料理に対する自信がうかがい知れる、だからどれも美味そうなんだろうなぁ

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      味をコントロールされてますよね^ ^

  • @かさこじぞうty
    @かさこじぞうty Місяць тому +1

    今回も見てて楽しかったです

  • @tomomi-s8x
    @tomomi-s8x 3 місяці тому +1

    中毒性あり、に納得です!このお店がオープンした時からずっと通い続けています。いつもつい回鍋肉を頼んでしまいます。美味しい、安い、ボリュームありの三拍子!店長の人柄も素敵です。ずっと知りたかった熱血食堂の美味しさの秘密、この動画を見てとてもよく分かりました!ありがとうございました。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  3 місяці тому

      羨ましい!!

  • @NiySaNch
    @NiySaNch Місяць тому

    ここの店が、いままで食べてきた中華料理中で一番!!

  • @ishitobi-chuouowners
    @ishitobi-chuouowners 4 місяці тому +5

    18から行きだして気付けば自分も33。頼れる人生の先輩でもあり、ずっと変わらない味に支えられてます。この美味しさをより多くの人に知ってもらえますように

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      歴史を感じますねぇ^ ^

  • @suwaripapa1
    @suwaripapa1 4 місяці тому +8

    食わんでも美味いのわかる。
    全部が美味そう。こりゃ行きたい。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      伝わって良かったです^ ^

  • @zyglrox666
    @zyglrox666 4 місяці тому +4

    8年どころか10数年通ってる。だいたいなに食っても美味い。
    まさかUA-camで取材されるとは

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +3

      わーお!
      レベルの高いお店ですよね^ ^

  • @tiara5830
    @tiara5830 4 місяці тому +4

    オーナーさん男前やしこだわって作ってはるから遠い(大阪)やけど食べに行きたい。間違いなく美味しと思う😋

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      一度お試しください!

  • @Souzaipan
    @Souzaipan 4 місяці тому +6

    めっちゃ理論的に応えてくれるお方
    美味しいに決まってますよね♥️

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      料理は科学ですね^ ^

  • @amtg-g8e
    @amtg-g8e 4 місяці тому +2

    町田までようこそ撮影にお越し下さりありがとうございます。お店知っているので食べにいってみます❤😊

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      町田をもっと開拓したいです^ ^

  • @大暉-x2q
    @大暉-x2q 4 місяці тому +3

    今日初めてこの店に来ました。汁なし担々麺をいただきましたがめちゃめちゃ美味しかったです。動画を観て美味しそうな料理ばかりだったのでこれからも定期的に通っていろんなメニューを食べていきたいです。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      おお!早速!!
      いろんなメニュー攻めたいですよね^ ^

  • @hinoyagogo
    @hinoyagogo 4 місяці тому

    これは絶対うまいお店だわ。店主の安心感よ

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 4 місяці тому +4

    こちらのレバニラ、いいですね! もう40年くらい前に初めて食べたレバニラがこちらと同じ調理法。それで好きになって他のお店で頼んだら、あれ?これ違うなぁって。これはいいなぁ。。麻婆も美味そう。とにかく自家製にこだわるのが素晴らしい。麻婆豆腐は当然として、麻婆麺はあるかな。行ってみたいな。。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      いろいろ食べたくなりますよね^ ^

  • @koumei7077
    @koumei7077 4 місяці тому +6

    店主さんやスタッフの方々の気さくさはもちろんですが、インタビュー能力の高さにいつも感心してます。つい話さなくても良いことを話してしまった感じ。これからも楽しみにしています!

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +2

      いつもありがとうございます😊

  • @ワケワカメ-q8e
    @ワケワカメ-q8e Місяць тому

    ラーチャンセット無茶苦茶上手かったわ❤

  • @乌龙茶-u6x
    @乌龙茶-u6x 4 місяці тому +17

    以前に一回行ったことがあります。普通の町中華ではないのは分かっていましたが、今回試聴して答えがわかった気がします。自分は中国で10年以上生活していたので、何故?町田の町中華に鱼香肉丝があるのと?不思議に思って食しましたが本物だった記憶があります。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +3

      おお!さすがです!!
      ひとくち食べたら分かりますよねぇ^ ^

    • @乌龙茶-u6x
      @乌龙茶-u6x 4 місяці тому +3

      @@GYOZA-TV
      はい!本場で過ごした期間長いので、なんで日本の町中華に中国料理があるのかとビックリしました。私の同僚の中国人もここ本格的よって言ってましたので間違いないです。

  • @veckmoa1058
    @veckmoa1058 4 місяці тому +5

    知ってるよここ!
    めちゃ旨い店です!
    店の感じも好きです!

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      通いたい店ですよねぇ^ ^

  • @佐野樹也
    @佐野樹也 3 місяці тому +1

    空手の先生に一度連れていってもらいました!とてもおいしかった!!

  • @hay859
    @hay859 4 місяці тому +2

    ここの豚バラ玉子定食は唯一無二!

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      唯一無二いただきました!

  • @debrahall902
    @debrahall902 4 місяці тому +5

    Thank you from The Netherlands

  • @doyouhaveaplain4046
    @doyouhaveaplain4046 4 місяці тому +5

    たまに行きます。麻婆豆腐麺をよく食べるなあ。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      麻婆豆腐も最高ですよねぇ^ ^

  • @なおゆう-h8q
    @なおゆう-h8q 4 місяці тому +4

    すごいボリューム。
    めっちゃうまそう。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      満足感がすごいですよね^ ^

  • @tecknobuentertainment
    @tecknobuentertainment 4 місяці тому +2

    回鍋肉定食がめちゃうま

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      絶対うまい!

  • @ootomocool4224
    @ootomocool4224 4 місяці тому +4

    30:08
    エビマヨの破壊力たるや.....

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      色艶で分かりますよね^ ^

  • @elica1751
    @elica1751 4 місяці тому +4

    日本の中華は日本人の味覚に合わせた味と捉えてましたが、昨今の日本人は本場中国の料理に魅了される人達が多いとは!👀
    その本格中華を味わえる熱血食堂すわさん、高価な材料を使い時間をかけ調味料を作り、麻婆豆腐は長い時間煮込む料理で手間暇かかるのに、定食が930円とコストパフォーマンスがお財布に優しい、舌に嬉しい価格なので人を虜にさせるのも否めないですね😉💚

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      これだけ手間暇かけてこだりの料理なのにコスパ最高です!!

  • @masora5729
    @masora5729 4 місяці тому +5

    マーボー麺、サンラーメン(これは中国の方が本物の味と絶賛してた!)、ゆず塩ラーメン、バンバンジー麺(夏季限定かも?)好きなものをあげるときりがないお店!また行きます!

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +2

      やっぱ四川飯店での修行は格が違いますね^ ^

  • @keizi-hv1oj6ob2p
    @keizi-hv1oj6ob2p 4 місяці тому +3

    お疲れ様です😊動画楽しみます😊

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      今回は東京の町田からお届けです^ ^
      いつもありがとうございます!!

  • @ごーやん-w6m
    @ごーやん-w6m 4 місяці тому +3

    町田に住んでるけどこの店は知らなかった。今度行ってみよ。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      羨ましい!!

  • @mukmokchanel1783
    @mukmokchanel1783 4 місяці тому +2

    今回も見入っちゃいました。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      いい店ですよねぇ^ ^

  • @nono-vw6rq
    @nono-vw6rq 4 місяці тому +1

    絶対いきたい!!!

  • @佐藤匡一-u6h
    @佐藤匡一-u6h 3 місяці тому +1

    月3位行って居ます。
    お勧めはニラレバライスで、何時も注文してしまう😮

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  3 місяці тому

      羨ましい!!

  • @ボコボコ4トンパワーゲート
    @ボコボコ4トンパワーゲート 4 місяці тому +2

    夜中に観るもんじゃないですね…
    ちょっと24時間スーパーに行って料理開始します

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

    • @ボコボコ4トンパワーゲート
      @ボコボコ4トンパワーゲート 4 місяці тому

      @@GYOZA-TV
      無駄に調味料を豪快に振りかけて
      鍋ガッチャンガッチャンして材料飛び散らして、朝からお袋に叱られました😢😢😢

  • @yachannel9486
    @yachannel9486 3 місяці тому +1

    ホアジャオ使う時は擦ってからとそのまま使う時と料理によって使い方違うから まぁ店それぞれやけど八角も 中国と日本のクォーターでミシュランのキッチン出身からの意見でした 中国は10回以上行ってます

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  3 місяці тому +1

      おお!すごい!!

  • @いけぽん-y1u
    @いけぽん-y1u 4 місяці тому +3

    ここは旨い。倍払ってめ良い位のレベル。
    量も凄い!
    麻婆豆腐と春巻と油淋鶏は、町中華じゃない!

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      応援しましょう!

  • @jiro12241
    @jiro12241 4 місяці тому +3

    逆に日本の赤い豆板醤は色味が出るって中国人が言ってたの思い出したw

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      なるほど笑

  • @89park-rj7uz
    @89park-rj7uz 4 місяці тому +3

    おい、笑える うまそう

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      ヤバうまですよ^ ^

  • @みさ-m4q
    @みさ-m4q 4 місяці тому +2

    レバニラうまい

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      いいですよねぇ^ ^

  • @次郎吉ヨタハチ小僧-x8q
    @次郎吉ヨタハチ小僧-x8q 4 місяці тому +2

    東京かい💢

  • @adhd3147
    @adhd3147 4 місяці тому +3

    こういうとこはケシの実入れてんだよ

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому +1

      たしかに疑惑がありますね笑

  • @ひろゆき-t7g
    @ひろゆき-t7g 4 місяці тому +4

    コメント、失礼します。20:05 チャーハン作りのコメントで、「長い時間火にかけちゃうと、ベチョベチョしちゃうから」とありますが、私の経験上、炒め時間が長くなると、水分と油が蒸発し、米に火が通り過ぎてしまって、ぼそぼそになります。ベチョベチョという表現は、おそらく、粘り気の多い米を使っていて、油のコーティンがなくなってしまい、くっついてしまうということをおっしゃているのではと思いました。
    あと気になったのが、「~みたいな」と何回も聞くと、自信がないのか、誤魔化しているのか、ただの口癖なのか、よい印象をもてなかったです。
    自分の作った料理に自信があるなら、言葉は言い切ったほうが印象が良い。たとえば、「うちは、材料には、新鮮なものしか、使っていないんですよ。みたいな」といわれたら、どっちやねんと、つっこみたくなります。

    • @ようせい-f9u
      @ようせい-f9u 4 місяці тому

      言葉の揚げ足取りはキモいよ。リアルでもやってそー

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      アドバイスありがとうございます^ ^

  • @よしこよしこ-g6p
    @よしこよしこ-g6p 4 місяці тому

    唐揚げ麻婆豆腐定食の麻婆豆腐ぬるそう😢

  • @user-banban823
    @user-banban823 3 місяці тому +1

    今の時代は帽子かぶりながらご飯を食べるが当たり前ですが昭和なら怒られてましたよ

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  3 місяці тому

      失礼しました!!

  • @kazuyanakahara2667
    @kazuyanakahara2667 4 місяці тому +1

    レトルトトング教えてあげて😂あと、麻婆豆腐は煮込みじゃないよ、炒め物だよ。四川飯店で「煎」習ったでしょ?独自解釈なら知らんけど。

    • @silvercharm0422
      @silvercharm0422 4 місяці тому +2

      一生その固定観念をもって生きていかれたらいいと思います。視野が狭くてかわいそう。

    • @kazuyanakahara2667
      @kazuyanakahara2667 4 місяці тому

      @@silvercharm0422 で、あなたはここの麻婆豆腐食べて固定観念から解放されたの?まぁどうでも良いけど。

    • @kazuyanakahara2667
      @kazuyanakahara2667 4 місяці тому

      さすがに食ったこともないのに偉そうに説教もしないかw可哀想な俺は今度食べに行って勉強させてもらおう。

  • @後藤明夫-c6z
    @後藤明夫-c6z 4 місяці тому +1

    偉そうだなぁ~
    オーナーさん

    • @フンズ-d8l
      @フンズ-d8l 4 місяці тому +1

      嫌ならいかなければいい。

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      我が城ですからね^ ^

  • @長谷川平蔵-t5n
    @長谷川平蔵-t5n 4 місяці тому +2

    有名な小籠包のお店の目の前に店構えてるなんて最高だな😂

    • @GYOZA-TV
      @GYOZA-TV  4 місяці тому

      ぜひ勝ち抜いてほしいです^ ^

    • @hikarimono7743
      @hikarimono7743 4 місяці тому

      焼き小籠包屋の方が後にできたのですが、店の形態も別だし競合するものではないと思いますよ