Uzun yıllar önce Babası rahmetli Coşkun KURU tanıma fırsatım olmustu hakikaten sıfırdan zorluklar icin de bu serüven baslamıştır. Ben de bafralı olarak tebrik eder başarılarının devamı daimi olsun..
Adam çekirdekten yetişmiş atadan pideci ve çok açık net samimi herşeyi anlattı,karşı tarafa geçtiğimde nasipse uğrayıp şu nefis gözüken çıtır pidelerin bir tadına bakmak şart oldu 😋😋😋
Odun fırınla gerçek geleneksel pidenin tadını taddırdığınız için teşekür ederim,,
5 місяців тому
Videoda dikkatimi çeken şeyler, '' italya ' nın pizzası varsa Bafra'nın Pidesi Var ! '' , Babanızın ağız tadı, pastırma üzeri kaşar ve yumurta, ( karnımızı aciktirdi : ) , ve en etkileyici söz kesinlikle katiliyorum, İşinizin basinda durmayacaksanız o iş sizin degildir.
Hiç birşey eskisi kadar zor değil usta yapmış başarmış helal olsun.Allah yürü ya kulum demiş çok güzel, öyle eskiden nerede iş kuruyordun.İşiniz rast gitsin.kolay gelsin.
Rahmetli coskun beyi bizzat tanırdım mekanı cennet olsun, hayır işlerinde hep eli olan bi esnaftı, oğlununda onun nu geleneğini devam edeceğinden eminim...
Valla çok güzel görünüyor pideler, Allah hayırlı işler versin. Daha önce başka yerlerde bir kaç kez Bafra pidesi yedim ama çok sert takır tukur pidelerdi beğenmedim. Nasip olursa Çoşkun Usta'nın pidelerini denemek isterim.
Bugün Kozyatağındaki şubesinde yedik puan 10 / 2 Maalesef 2 pide 2 ayran a 320 lira bandında bir rakam ödeyip doymadan kalktık . Lezzet maalesef iyi değil paramızı doymadan nasıl harcasak diye düşünüyorsanız gidin deneyin çok ciddiyim 👎🏽
Kaç kere gidip pide yedik ayrıca defalarca eve de söyledik lezzeti tadı kalitesi tartışılmaz ama hikaye ile taçlandı şimdi bu yer. İçinde yaşanmışlık olan bu mekanlar çok farklı.Bunlardan fazla da kalmadı İstanbul'da,her yeni günde Aaâaa burası da kapanmış diyoruz hikayesi, herşeyiyle yitip gidiyor Bize bu güzelliği ve keyfi yaşattığınız için teşekkürler Koray/Derya Kuru , özveri ile çalışmanız başarılarla daim olsun.Ellerinize sağlık.
Bir yemek iste suat kanalında görüp İstanbul a gezmeye gittiğimde bayağı arayarak bu mekanı bulduk yedik ama porsiyonlar az ve bayağı pahalı geldi bana ve problem bende mi bilmiyorum ama Suat durmuş'un dediği gibi öyle özel bir tat bulamadım..
pideyi gercekten yapan cok az öyle yapanlar var yemin ederim sade bir pideyi cayla karnınızı doyurursunuz ama bulamıyoruz artık yok yani artık nasıl yapıyolars ben bursalıyım bursanın cantıgı meşhurdur yemin ederim midem b ulanıyor bu kadarmı zor hem hamuru hem icindeki harcı mide bulandırıcı bi usta vardı sokak arasında gider ona ustan bana sade pideyap koşa koşa sogumadan eve gelirdim kahvaltıyla birlite annem derdi oğlum bukadar yenirmi lezzet burda fark ediyor
merhabalar yapılmamasının en buyuk sebepleri iç malzemenin cok yaglı yapılması o yag fırının tabanına akıp fırındaki tum pidelerin altlarını simsiyah yapar ve o gelen malzemenin yağ kokusu hangi yağ kullanıldıysa diger pidelere siner kaliteli yerler bu riski goze almaz yorumyapmadan empati kurun emeğinizi engelleyen neyi yapardınız ?
@@ynoscooper kesinlikle dediğiniz gibi yapılır, içi evde pişirilir, yoksa Bafra'daki en kral pidecilerin bile pidesini beğenmem! Şimdi Samsun dışında yaşayanlar bu lezzeti bilmediği için onlara bu tattıkları lezzet güzel gelebilir, halbuki bilmedikleri için yanılıyorlar!
@@ynoscooper Ayrıca şunu da ifade edeyim: Burada da paraya doymuş, isim yapmış pideciler iç kabul etmiyor çünkü karı azalıyor! Küçük mekanlara götürüyoruz ve yapıyorlar, şükür. O zaman da şunu fark ediyoruz: 3 liraya satmaya çalıştıkları ürünün maliyetinin 1 lira olduğunu.
ustalığına bir şey diyemem.. muhakkak ki iyi ustadır.. lakin ben bafra pidesine, pide diyemiyorum.. yediğim en kötü, pide adı altında satılan çöp olabilir.. pide falan değil yani.. rezalet bir şey.. asıl pide; karadeniz kayık pidesi..
En dipten döndük yazdığı için izlemeye gerek duymadan çıkıcağım videodan hep aynı hikaye, hep dibi görenlerin kanalı her halde, artık hikâyeleri değiştirin tat vermiyorsunuz her videonuz aynı,dipten geldik,yan yattık çamura battık
samsunlular hata yapıyomuş soğanı kıymayla beraber kavuruyomuş nerden uyduruyosun ya samsunda emin ol en kötü pideci senin şu pidenden daha iyi pide yapar kastamonu kır pidesi gibi piden var hayatında samsunda veya bafrada hiç pide yedin mi sen de konuşuyosun
Fatih terimin pidecisi ne demek kardeşim ? Nasıl bi tabir bu? Hiç mi saygınız yok sizin insanların emeğine? Fatih terimin çok sevdiği pide olur, Fatih terimin sürekli gittiği pideci vs olur ama ayıptır yani bu tanımlama. Anlıyorum yapmaya çalıştığınız şeyi ama o olmaz… bu pideci abimizin bu bahsettiğim şeyle bir sorunu yoksa o da sıkıntı…
Fatih Hocamızın En Sevdiği birde Kebabçı var Kebacı Sellahatin orayıda çekelim lütfen
Uzun yıllar önce Babası rahmetli Coşkun KURU tanıma fırsatım olmustu hakikaten sıfırdan zorluklar icin de bu serüven baslamıştır. Ben de bafralı olarak tebrik eder başarılarının devamı daimi olsun..
20 senedir yeriz ailecek Bafra Pide’de hikayesini de öğrenmek ayrı bir detay oldu İstanbul’daki en iyi pide bizim için 🍀bol kazançlar
Adam çekirdekten yetişmiş atadan pideci ve çok açık net samimi herşeyi anlattı,karşı tarafa geçtiğimde nasipse uğrayıp şu nefis gözüken çıtır pidelerin bir tadına bakmak şart oldu 😋😋😋
Odun fırınla gerçek geleneksel pidenin tadını taddırdığınız için teşekür ederim,,
Videoda dikkatimi çeken şeyler, '' italya ' nın pizzası varsa Bafra'nın Pidesi Var ! '' , Babanızın ağız tadı, pastırma üzeri kaşar ve yumurta, ( karnımızı aciktirdi : ) , ve en etkileyici söz kesinlikle katiliyorum, İşinizin basinda durmayacaksanız o iş sizin degildir.
Bana red etmemim mumkun olmayacagi bir pide sunacak tipe sahip abi
şefimiz çok güleryüzlü .Mekan da çok temiz gözüküyor kesinlikle geleceğim
Hiç birşey eskisi kadar zor değil usta yapmış başarmış helal olsun.Allah yürü ya kulum demiş çok güzel, öyle eskiden nerede iş kuruyordun.İşiniz rast gitsin.kolay gelsin.
Maşallah ustaya. Işini temiz yapan, dürüst esnaf her daim kazanır
Rahmetli coskun beyi bizzat tanırdım mekanı cennet olsun, hayır işlerinde hep eli olan bi esnaftı, oğlununda onun nu geleneğini devam edeceğinden eminim...
çok seviyorum böyle işletmeleri. Allah işinizi gücünüzü rast getirsin abi valla birgün gelip tatmak isterim.
Çocukluk arkadaşım sizin pidelerle büyüdük hep aynı hep lezzetli başarılarının devamını diliyorum.
Eskiden nasıldı bilmiyorum, fakat gittim yedim abartılacak bir şey göremedim de tadamadım da. Kötü mü hayır fakat bir numarası yok.
Teşekkür ederim.. 🧿 🙋♂️
hiç unutmam buraya zamanında babam ile gitmiştim hayatımda yediğim en güzel pideydi babamda dedemle gidermiş güzel bir pideci her şeyi ile 👍🏿
Başarınız daim olsun.
Basarilarinizin devamini dilerim , takdir ve tebrik ederim , guzel hemsehrim
çok çok lezzetliydi hakikten. kapalı kıymalı is my fav
Pide hastalıktır tadını bulduğunda vazgeçemezsin .
Yeri zor bulduk ilk gittiğimizde mükemmel ..
vay bafra lı hemserım benım vay. helal olsun sıze...
Ustam ne kadar samimi bir insan. Pidelerde süper görünüyor. Bol kazançlar İNŞALLAH.
Tolga harici birinden Bafra Pide'yi dinlemiş olduk, oh be
Valla çok güzel görünüyor pideler, Allah hayırlı işler versin. Daha önce başka yerlerde bir kaç kez Bafra pidesi yedim ama çok sert takır tukur pidelerdi beğenmedim. Nasip olursa Çoşkun Usta'nın pidelerini denemek isterim.
Yemek yerken en sevdiğim kanal sizsiniz şu sıralar
Güzel videolar vardı bu kanalda. VARDI
İşiniz kolay, bol müşterili ve bereketli olsun kardeşim
Bafradan selam olsun
aga güzel gözüküyorda... ordu pidesi gibisi yok yaaw :)) ah ah memleketimi özledum
Bafralılar bu işin üstadı
Samsunumuzun güzide lezzeti👍🏻
helal olsun.
Hayırlı işler
Bugün Kozyatağındaki şubesinde yedik puan 10 / 2
Maalesef 2 pide 2 ayran a 320 lira bandında bir rakam ödeyip doymadan kalktık . Lezzet maalesef iyi değil paramızı doymadan nasıl harcasak diye düşünüyorsanız gidin deneyin çok ciddiyim 👎🏽
merhabalar berkay bey yerimiz kiziltoprakta.BAŞKA ŞUBEMİZ YOKTUR
Kaç kere gidip pide yedik ayrıca defalarca eve de söyledik lezzeti tadı kalitesi tartışılmaz ama hikaye ile taçlandı şimdi bu yer. İçinde yaşanmışlık olan bu mekanlar çok farklı.Bunlardan fazla da kalmadı İstanbul'da,her yeni günde Aaâaa burası da kapanmış diyoruz hikayesi, herşeyiyle yitip gidiyor Bize bu güzelliği ve keyfi yaşattığınız için teşekkürler Koray/Derya Kuru , özveri ile çalışmanız başarılarla daim olsun.Ellerinize sağlık.
Evet lezzetli elleri var ustanın ama kimse bakırköy de olan meşhur bafra pide bakırköy ü denemeden istanbul da pide yemedim demesin
Bafra pidesi candır. Bafralı olduğum için söylemiyorum.
Herkesin ustalığına saygım sonsuzdur lakin soğani makinede çektikten sonra suyunu sıkıp almazsanız mideyi yakar
Baska muzik bulamadinizmi
Bir yemek iste suat kanalında görüp İstanbul a gezmeye gittiğimde bayağı arayarak bu mekanı bulduk yedik ama porsiyonlar az ve bayağı pahalı geldi bana ve problem bende mi bilmiyorum ama Suat durmuş'un dediği gibi öyle özel bir tat bulamadım..
Bu işletmenin Kdz. Ereglideki Hasan Kuru pide ile bağlantısı var mı acaba.
Bafra doğdum büyüdüğüm yer şimdi
pideyi gercekten yapan cok az öyle yapanlar var yemin ederim sade bir pideyi cayla karnınızı doyurursunuz ama bulamıyoruz artık yok yani artık nasıl yapıyolars ben bursalıyım bursanın cantıgı meşhurdur yemin ederim midem b ulanıyor bu kadarmı zor hem hamuru hem icindeki harcı mide bulandırıcı bi usta vardı sokak arasında gider ona ustan bana sade pideyap koşa koşa sogumadan eve gelirdim kahvaltıyla birlite annem derdi oğlum bukadar yenirmi lezzet burda fark ediyor
Yine her zamanki gibi dibi gorduk yan yattık çamura battık hikayesi aga vazgeçin artık ya
Seyretme ozaman
İzleme o zaman gadaşım
Hep ayni hikayeler.
@@gimbo86 tmm
salak mısınız olum siz? herkesin her şeyi zorluk çekmeden yaptığını mı sanıyorsunuz? öyle sanıyosanız işiniz çok zor.
Yeri nerde
👌👍😍
Herşey iyi güzel ama yeri nerede bizde yiyelim
kıymayı da çiğden koyarız biz samsunda en lezzetlisi kıymanın da çiğden konulmasıdır bafrada.
Hocamın pidecisi
Yer neresi
Unlulerin midesi, damak tadi farklimi yaratildi?😂
o dramatik sekans
Gadaşım bafraya gelinde bide bafrada yiyin pidemizi
Pideye Limon sikarak yiyen tek ben degilmisim 😍
getirdiginize emın mısınız ,o cıtır cıtır pıdeyı daha bafra dısında yemedım,ayrıca bafra pıdesının en onemlı ozellıgı evınızde hazırladıgınız pıde ıcmalzemınızı, en meshur pıdecıyede gotursenız ,sıze pıde olarak yapar verır ,sıze bır kere teklıf ettık agzımızın payını aldık ,sagolsun lıderpıde o ıhtıyacımızı karsılıyor ,nefsımızı koreltıyoruz
Eskidendi o güzel günler kardeşim şuan aynı sıkıntı bafrada da var öyle az popüler mekanlara iç götür yapmıyor artık
merhabalar yapılmamasının en buyuk sebepleri iç malzemenin cok yaglı yapılması o yag fırının tabanına akıp fırındaki tum pidelerin altlarını simsiyah yapar ve o gelen malzemenin yağ kokusu hangi yağ kullanıldıysa diger pidelere siner kaliteli yerler bu riski goze almaz yorumyapmadan empati kurun emeğinizi engelleyen neyi yapardınız ?
Lider pidede olmuyor demek onun fırını farkli demek ki, yapmamaniz ticari olaydir anlarim ,ben sadece gercek bafrapidesinin iki ozelligini söyledim
@@ynoscooper kesinlikle dediğiniz gibi yapılır, içi evde pişirilir, yoksa Bafra'daki en kral pidecilerin bile pidesini beğenmem! Şimdi Samsun dışında yaşayanlar bu lezzeti bilmediği için onlara bu tattıkları lezzet güzel gelebilir, halbuki bilmedikleri için yanılıyorlar!
@@ynoscooper Ayrıca şunu da ifade edeyim: Burada da paraya doymuş, isim yapmış pideciler iç kabul etmiyor çünkü karı azalıyor! Küçük mekanlara götürüyoruz ve yapıyorlar, şükür. O zaman da şunu fark ediyoruz: 3 liraya satmaya çalıştıkları ürünün maliyetinin 1 lira olduğunu.
fatih terimin kebapçısı da gelecek mi xd
Benim damak tadımı Fatih Terim mi belirleyecekmiş.
yine klasik yalanlar klasik hikayeler…
Çok kolpa geldi bu adam bana
Yedigim en kötü pide.
Kaldırımı işgal etse yine iyiydi, kapatmış...
Fatih Terim'in tercih sebebi bizimde mi tercih sebebimiz olması gerekiyor
55
Fatih terim başligi olmamis
Yine ayni hikaye fakirdik vesaire vesaire
ustalığına bir şey diyemem.. muhakkak ki iyi ustadır.. lakin ben bafra pidesine, pide diyemiyorum.. yediğim en kötü, pide adı altında satılan çöp olabilir.. pide falan değil yani.. rezalet bir şey.. asıl pide; karadeniz kayık pidesi..
En dipten döndük yazdığı için izlemeye gerek duymadan çıkıcağım videodan hep aynı hikaye, hep dibi görenlerin kanalı her halde, artık hikâyeleri değiştirin tat vermiyorsunuz her videonuz aynı,dipten geldik,yan yattık çamura battık
samsunlular hata yapıyomuş soğanı kıymayla beraber kavuruyomuş nerden uyduruyosun ya samsunda emin ol en kötü pideci senin şu pidenden daha iyi pide yapar kastamonu kır pidesi gibi piden var hayatında samsunda veya bafrada hiç pide yedin mi sen de konuşuyosun
Bafralılar toplansın
Fatih terimin pidecisi ne demek kardeşim ? Nasıl bi tabir bu? Hiç mi saygınız yok sizin insanların emeğine? Fatih terimin çok sevdiği pide olur, Fatih terimin sürekli gittiği pideci vs olur ama ayıptır yani bu tanımlama. Anlıyorum yapmaya çalıştığınız şeyi ama o olmaz… bu pideci abimizin bu bahsettiğim şeyle bir sorunu yoksa o da sıkıntı…
gerçek pide kdz.ereğli pidesidir bune ekmek arası yada pizza gibi
Tamam onuda yiyelim