shawarma syrien | Sauce à l'ail au 3 saveurs | Pain Pita || Mezze libanais et syrien
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Pain pita :
250gr d'eau tiède (moi j'ai mis 280gr)
1 c à soupe de levure boulangère déshydraté (10gr)
1c à soupe de sucre en poudre
500gr de farine tamisée
5gr de sel
20gr d'huile neutre
pétrir 10min
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Marinade de poulet:
4 escalopes couper en lanière
1 grosse gousse d'ail râpée
1c à soupe bombée de concentré de tomate
1 pot de yaourt nature
1 jus d'un citron entier
facultatif :
1 jus d'une orange pressée
4 c à soupe d'huile neutre
pour les épices ;
1 c à café de sel
1/2 c à café de poivre
1c à café de paprika doux
1 c à café de cumin moulu
1c à café de curcuma
1/2 c à café de gingembre moulu
1c à café de coriandre moulu
1/2 c à café de cannelle moulu
1/2 à café de paprika fumé
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
la sauce à l'ail : Toumia
450gr d'eau
50gr de maïzena
7 gousses d'ail râpée ( moi ici je les ai fait blanchir)
25gr de jus de citron
60gr d'huile neutre
à pot de yaourt nature
1 c à soupe bombée de mayonnaise
pour les 3 saveurs:
1/2 c à café de piment d'espelette
1 c à café de moutarde
et pour accompagner vos sandwichs:
1 oignon blanc émincés finement
1/2c à café de sumac
1 c à café de persil séché
sel,
1c à soupe d'eau des cornichons
des cornichons ou concombres ou salades, tomates
#cookingwithzora #shawarma #tacos #mezze#toumiya#saucealail
Atbrklh a3lik
Merci infiniment ibarek fik ❤❤
Merci pour la recette ,j'ai beaucoup aimé 👍👍
Avec grand plaisir 🌹
Oh la la la merci pour la recette je vais la faire 🥰😍
Avec grand plaisir 🌹 et merci à toi pour ton commentaire ❤
top !!mille mercis🥰😍🤩toujours bien expliqué bravo
Avec grand plaisir et merci à vous pour votre commentaire 🌹🙏
Merci beaucoup pour ces bonnes recettes tu est un amour 💝
Avec grand plaisir 🌹
Coucou 👋 je vais faire cette recette à mon chéri syrien, je vais l’épater 😜🥰🥰🥰merci pour tout ❤💐
Il va être encore doublement amoureux de vous 🥰 et c'est avec grand plaisir 🌹 et merci à vous pour votre commentaire ❤
@@cookingwithzora0813 😜😂😂😂
@@najatmc 😂😂
Bonjour Allah y barik est ce que le feu doit être assez fort ou moyen . Merci beaucoup et pour les formes de boules on pèse combien baraka Allah o fiki pour la réponse InchaAllah
Bonjour alors pour le feu départ feu fort puis feu moyen.
Pour la peser c'est en fonction de la taille. Moi j'ai fait environ 200gr le pâton.
Avec grand plaisir 🌹
Bonjour, merci pour les recettes mais j’ai deux réclamations à faire. Pour français il est médiocre le un devient une et le le c’est la vous faites pas la différence entre le masculin et le féminin féminin. Malheureusement autant parler en arabe et une marocaine qui ne connaît pas le nom de l’aubergine, c’est grave, et pour avoir une grande visibilité, parler en arabe, c’est mieux. Allah yssahelek