【吉田のうどん】まるで我が子?富士吉田のご当地グルメを愛情込めて作ります!【白鶴ベース】

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 32

  • @satoruishida6777
    @satoruishida6777 Рік тому +3

    かほなん、頑張りましたね👏👏👏
    吉田うどん、食べてみたいです😋
    年末年始、実家で白鶴をぬる燗で呑んでいました🍶
    お節とも合い、最高でした👍

  • @川名浩吉
    @川名浩吉 Рік тому +3

    富士吉田,、うどん打ち体験自分で打ったうどん、白鶴マル、飲む、美味しそう😃

  • @光好阿部
    @光好阿部 Рік тому +2

    いつものワイルドなかほなん👩からうどん作りとは想定外でした😱何をやっても器用にこなしますね⤴️⤴️食リポも完璧‼️最後の1人⭕も完璧『白鶴ベース』はやっぱりかほなん👩ですね🎵

  • @ひろりん-z3j
    @ひろりん-z3j Рік тому +2

    素敵な笑顔ありがとー
    吉田うどん食べて見たくなりました

  • @suvivor_jinlong
    @suvivor_jinlong Рік тому +5

    富士吉田うどん作り体験やってみたい😋
    普通のすりだねでも入れすぎると辛いのに大噴火は気になり過ぎる😆
    そして、やわこいやわこい言ってるかほなんかわいい❤️

  • @kenklein8387
    @kenklein8387 Рік тому +1

    🏝️🍶🍜吉田うどん初めて聞きました🤔富士吉田の焼きうどんなら食べた事あるけど🍜出し汁と具が変わっていて美味しそう🤤ですね🍶白鶴⭕まる🙆‍♂️🍶👍

  • @gomashio922
    @gomashio922 Рік тому +3

    吉田うどん、食べてみたいです🍀⭕

  • @はやじぃはやじぃ
    @はやじぃはやじぃ Рік тому +2

    うどん体験よきだわ。
    最後まで、自分で作るは最高だろうね。旨さたまらん。
    ほうとう。勉強になった。
    よきレポートありがとう😊

  • @前田幸司-r2c
    @前田幸司-r2c Рік тому +2

    ご当地グルメ愛情込めてうどん作り😊 初のうどん👍目分量ちゃんと測らないと性格が出るよね😁自分で打ったうどんは特別に美味いよね😋伸ばすのと切るのが難しそうだね😮シンプルで旨そう😋
    大成功だね🤗

  • @森岡利彦-c6n
    @森岡利彦-c6n Рік тому +2

    日本全国にはいろんなうどん文化があります。その土地ごとに特徴があり風味や食感も違ってきます。有名なら讃岐うどんですが、中部地方のきしめんも和歌山発祥のうどんですし,関西地方にも沢山のご当地うどんがあります。

  • @tsume_camp
    @tsume_camp Рік тому +2

    吉田のうどんを自分で作るのスゴいですね✨
    県民だけど吉田のうどんは作ったことないな🤔

  • @たかやん-o1d
    @たかやん-o1d Рік тому +2

    吉田うどんが好きで1〜2ヶ月に1回くらい行くのですが、味噌ベースのスープはあるのかもしれませんが、醤油しか食べたことが無いので、今度は富士屋さんに行って味噌を食べて見ます。

  • @fumi4154
    @fumi4154 Рік тому +3

    かほなんの白鶴さん内動画の数がすごいことになってるな。
    一時的なコラボじゃなく、自社チャンネルを作っていくんだというビジョンが伝わってくるわ。

  • @tanana358
    @tanana358 Рік тому +3

    すりだねのシール最高変わらないでいてほしい(笑)🐱
    吉田うどん初めて聞きました、歯ごたえのあると聞いただけで最高

  • @きんぐ_と名乗っておきましょう

    訪問が久しぶりになってしました。
    吉田うどんは大好きです。2~3回、別々のお店で食べたことがあります。どのお店も極太の麺と強烈なコシは共通で、
    お店によって具材が若干違ったりしますが、どこのお店も茹でキャベツとすりだねが入っていますよね。日本酒を飲み
    ながら吉田のうどんを食べるシチュエーション最高です🍶暖かくなったら、吉田うどんを食べに行きたいです。

  • @yoshida_2525
    @yoshida_2525 Рік тому +5

    吉田のうどんは、コシが半端なくあり、すするという感覚ではなく噛み砕くという感覚で食べた記憶があります。具材も茹でキャベツと馬肉の大和煮?がのっており辛味噌で味変させ美味しくいただきました。

  • @sho-ri5923
    @sho-ri5923 Рік тому +2

    冬に持って来いのうどんだな。味噌煮込みでなく味噌スープをかけ具材を入れるのが珍しい。辛味も合いそうだ。⭕

  • @segasan9266
    @segasan9266 Рік тому +2

    🏝🍶🍜🥢👀😀いい体験してますね🤗自分でこねて打って伸ばして、吉田うどんを食べて、🍶白鶴⭕まる🙆‍♂🍶

  • @はせじゅん-w6z
    @はせじゅん-w6z Рік тому +1

    打ち粉をパラパラとかけるんじゃなくエイッ!って一気に撒く男前感🤣

  • @信也増田
    @信也増田 Рік тому +4

    かほなんの打ったうどん食べたいなぁ〜🤤

  • @三浦晶-l4g
    @三浦晶-l4g Рік тому +4

    吉田のうどんはキャベツと桜肉(馬肉)が定番なんですよ。

  • @くたくたねこ-n3h
    @くたくたねこ-n3h Рік тому +1

    吉田うどんは、一次発酵、二次発酵の過程はないんですね。
    それでコシがあるのはスゴい!?

  • @user-oh8ib3jo9x
    @user-oh8ib3jo9x Рік тому +2

    クミン入ってます?
    なんか、かっこいーな(笑)
    山梨のうどんは良きですよね〜🤤

  • @kuma418
    @kuma418 Рік тому +2

    塩の入れ方、大胆すぎてちょっと笑いました。
    入れすぎたら、取り去れない場所へ、よくぞばさっと。155gで済んでよかったですね。
    けれど、それが、かほなんか・・・。初めてしてみたこと、大体、いきなり上級者になりますもんね。
    ずっとみてきましたから・・・ 行動力も、「まる」な、今日のかほなん。

  • @BlueMaruco
    @BlueMaruco Рік тому +5

    残念ながら吉田うどんとは違います。吉田うどんのコシ(硬さ)は、フランスパンと同じグルテンが多い事によるものです。グルテンを多く発生させる為には工程が足りません。これを吉田うどんの作り方として教えていたり、紹介されたことは残念でなりません。

  • @youtsubanokuroba
    @youtsubanokuroba Рік тому

    ありがとうございます。(*´ω`)

  • @ippeiteraoka7724
    @ippeiteraoka7724 Рік тому +1

    😍😍😍😍

  • @tacoyorakuraku6235
    @tacoyorakuraku6235 Рік тому +1

    こねたあと、寝かさないんだね。ちょっと意外。

  • @at-pw6tt
    @at-pw6tt Рік тому +3

    地元です。
    富士吉田の地元で食べられているのは吉田うどんではなく、吉田のうどん。
    残念ながらこれは吉田のうどんではありません。
    また、富士吉田で盛んにうどんが食べられるようになった歴史もテキトーな紹介。
    そもそも河口湖で提供されているのは地元の人が吉田のうどんとして食べているものではないです。
    取材許可してくれるのがこの店しかなかったのかな。
    すりだねだって当店オリジナルとか言ってるけど、どこの店もほとんどがオリジナルでそれぞれの店で作ってるよ。
    ちなみに本来の打ち方ではちゃんと踏んで寝かせますよ。
    踏みもしない、寝かせもしなければコシが出るわけない。
    紹介するなら吉田のうどんを定義している協会や普及活動している所とかに聞いてちゃんと紹介して。

  • @mad33tobo99
    @mad33tobo99 Рік тому +1

    白鶴パーカーやっぱ良いですね(^O^)/
    市販してくれないですかね(;^_^A
    自分で打ったうどんが不味い訳ないです!
    職人さんの苦労が判りより一層美味しくなりますよ( `ー´)ノ

  • @YAMADA81
    @YAMADA81 Рік тому

    ボウルっか洗面器っぽい。

  • @bakabondo7279
    @bakabondo7279 Рік тому +2