【吉田のうどん】まるで我が子？富士吉田のご当地グルメを愛情込めて作ります！【白鶴ベース】
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- Опубліковано 6 вер 2024
- さばいどる かほなんの白鶴ベース
河口湖編は、ご当地グルメ「吉田のうどん」作り！
小麦粉に塩と水を入れてこねるだけですが、シンプルゆえに奥深い！
一生懸命作るうちにかほなんの愛情がたっぷり込められました。
うどん作りが楽しくて、美味しかったかほなんが後日とった行動は？！
答えは本編で！
【紹介したお酒】
白鶴まる
www.hakutsuru....
【撮影協力】
富士家 富士吉田河口湖店
houtoutaiken.f...
さばいどるチャンネル かほなん
www.youtube.co....
#うどん #富士山 #白鶴
吉田のうどんはキャベツと桜肉（馬肉）が定番なんですよ。
かほなん、頑張りましたね👏👏👏
吉田うどん、食べてみたいです😋
年末年始、実家で白鶴をぬる燗で呑んでいました🍶
お節とも合い、最高でした👍
富士吉田,、うどん打ち体験自分で打ったうどん、白鶴マル、飲む、美味しそう😃
ご当地グルメ愛情込めてうどん作り😊 初のうどん👍目分量ちゃんと測らないと性格が出るよね😁自分で打ったうどんは特別に美味いよね😋伸ばすのと切るのが難しそうだね😮シンプルで旨そう😋
大成功だね🤗
吉田うどんが好きで1〜2ヶ月に1回くらい行くのですが、味噌ベースのスープはあるのかもしれませんが、醤油しか食べたことが無いので、今度は富士屋さんに行って味噌を食べて見ます。
吉田うどん、食べてみたいです🍀⭕
いつものワイルドなかほなん👩からうどん作りとは想定外でした😱何をやっても器用にこなしますね⤴️⤴️食リポも完璧‼️最後の１人⭕も完璧『白鶴ベース』はやっぱりかほなん👩ですね🎵
日本全国にはいろんなうどん文化があります。その土地ごとに特徴があり風味や食感も違ってきます。有名なら讃岐うどんですが､中部地方のきしめんも和歌山発祥のうどんですし，関西地方にも沢山のご当地うどんがあります。
素敵な笑顔ありがとー
吉田うどん食べて見たくなりました
かほなんの白鶴さん内動画の数がすごいことになってるな。
一時的なコラボじゃなく、自社チャンネルを作っていくんだというビジョンが伝わってくるわ。
富士吉田うどん作り体験やってみたい😋
普通のすりだねでも入れすぎると辛いのに大噴火は気になり過ぎる😆
そして、やわこいやわこい言ってるかほなんかわいい❤️
🏝️🍶🍜吉田うどん初めて聞きました🤔富士吉田の焼きうどんなら食べた事あるけど🍜出し汁と具が変わっていて美味しそう🤤ですね🍶白鶴⭕まる🙆♂️🍶👍
🏝🍶🍜🥢👀😀いい体験してますね🤗自分でこねて打って伸ばして、吉田うどんを食べて、🍶白鶴⭕まる🙆♂🍶
打ち粉をパラパラとかけるんじゃなくエイッ！って一気に撒く男前感🤣
吉田のうどんを自分で作るのスゴいですね✨
県民だけど吉田のうどんは作ったことないな🤔
吉田のうどんは、コシが半端なくあり、すするという感覚ではなく噛み砕くという感覚で食べた記憶があります。具材も茹でキャベツと馬肉の大和煮?がのっており辛味噌で味変させ美味しくいただきました。
うどん体験よきだわ。
最後まで、自分で作るは最高だろうね。旨さたまらん。
ほうとう。勉強になった。
よきレポートありがとう😊
訪問が久しぶりになってしました。
吉田うどんは大好きです。2～3回、別々のお店で食べたことがあります。どのお店も極太の麺と強烈なコシは共通で、
お店によって具材が若干違ったりしますが、どこのお店も茹でキャベツとすりだねが入っていますよね。日本酒を飲み
ながら吉田のうどんを食べるシチュエーション最高です🍶暖かくなったら、吉田うどんを食べに行きたいです。
すりだねのシール最高変わらないでいてほしい(笑)🐱
吉田うどん初めて聞きました、歯ごたえのあると聞いただけで最高
冬に持って来いのうどんだな。味噌煮込みでなく味噌スープをかけ具材を入れるのが珍しい。辛味も合いそうだ。⭕
かほなんの打ったうどん食べたいなぁ〜🤤
吉田うどんは、一次発酵、二次発酵の過程はないんですね。
それでコシがあるのはスゴい！？
クミン入ってます？
なんか、かっこいーな(笑)
山梨のうどんは良きですよね〜🤤
残念ながら吉田うどんとは違います。吉田うどんのコシ(硬さ)は、フランスパンと同じグルテンが多い事によるものです。グルテンを多く発生させる為には工程が足りません。これを吉田うどんの作り方として教えていたり、紹介されたことは残念でなりません。
😍😍😍😍
塩の入れ方、大胆すぎてちょっと笑いました。
入れすぎたら、取り去れない場所へ、よくぞばさっと。155gで済んでよかったですね。
けれど、それが、かほなんか・・・。初めてしてみたこと、大体、いきなり上級者になりますもんね。
ずっとみてきましたから・・・ 行動力も、「まる」な、今日のかほなん。
ありがとうございます。(*´ω｀)
こねたあと、寝かさないんだね。ちょっと意外。
白鶴パーカーやっぱ良いですね(^O^)／
市販してくれないですかね(;^_^A
自分で打ったうどんが不味い訳ないです！
職人さんの苦労が判りより一層美味しくなりますよ( ｀ー´)ノ
地元です。
富士吉田の地元で食べられているのは吉田うどんではなく、吉田のうどん。
残念ながらこれは吉田のうどんではありません。
また、富士吉田で盛んにうどんが食べられるようになった歴史もテキトーな紹介。
そもそも河口湖で提供されているのは地元の人が吉田のうどんとして食べているものではないです。
取材許可してくれるのがこの店しかなかったのかな。
すりだねだって当店オリジナルとか言ってるけど、どこの店もほとんどがオリジナルでそれぞれの店で作ってるよ。
ちなみに本来の打ち方ではちゃんと踏んで寝かせますよ。
踏みもしない、寝かせもしなければコシが出るわけない。
紹介するなら吉田のうどんを定義している協会や普及活動している所とかに聞いてちゃんと紹介して。
ボウルっか洗面器っぽい。