RECETTE - MATTHIEU RIESEN - DOMAINE DE LA REYNAUDE - AURONS

Recette du chef Matthieu Riesen : Pain d’épice, foie gras et gel Hibiscus
@domainedelareynaude
@matthieuriesen
🔖Ingrédients pour le pain d’épice
pour 2 plaques de biscuit
400g de miel
400g d’eau
150g de beurre
200g de sucre
550g de farine
5g de levure
épices / mélange du chef
4g de cardamone
1g de coriandre
4g de muscade
2g de canelle
1g d’anis verte
2 clous de girofle
2g de gingembre
📍DOMAINE DE LA REYNAUDE
Les Sonnaillets
13121 Aurons
Journaliste @annelimbour
🎥 @heolagence
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[@DenisMerdy]

5:39 super le fous gras au pain d épices

[@DenisMerdy]

Salut ttrès bonne recettes