풀치조림 이렇게하면 부서지지않고 쫄깃쫄깃맛있게 됩니다

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  • Опубліковано 23 вер 2024
  • #부서지지않고쫄깃한풀치조림#풀치조림맛있게하는법#전라도부안의풀치조림 하는순서 1풀치를씻어서 손질해 볶아준다
    2양념을 만들어 끓여서 볶은 풀치에 넣고 약불로 타지않게 5분정
    쪼려준다
    참고사항: 풀치는 건조 상태에 따라 1두름에 550g~850g 까지 분량이 다르므로 분량에 따라 양념 양도 조절 해야 합니다

КОМЕНТАРІ • 9

  • @라일락-g7x
    @라일락-g7x 24 дні тому

    부안에 맛 풀치조림 너무그립네요😊

  • @LKE587
    @LKE587 2 роки тому +1

    풀치졸임 잘 배워갑니다!~^^

  • @김성주-n5q
    @김성주-n5q 2 роки тому +2

    기름에 살짝 볶아주는 방법이 있었군요~그건 몰랐네요~저도 다음엔 강원장님 방법대로 해봐야겠군요~오늘도 수고하셨고 감사합니다~^^

    • @tv-hu1st
      @tv-hu1st  2 роки тому

      시청해 주셔서 감사드립니다

  • @꽁녀벗꽂
    @꽁녀벗꽂 2 роки тому

    저의 최애반찬중 하나인 풀치 넘 맛나겠어여^^

  • @이경숙-b7b9e
    @이경숙-b7b9e 2 роки тому

    마늘쫑과 볶는 과정에서 비린내도
    잡아주고 식감도 살릴 수 있는 꿀팁
    잘 보고 배워갑니다

    • @tv-hu1st
      @tv-hu1st  2 роки тому

      시청해 주셔서 감사드립니다.

  • @채순자-g9w
    @채순자-g9w 2 роки тому

    원장님이 주신 풀치조림 맛있게 먹었습니다. 우리 부안에서만 먹을 수 있는 요리가 아닐까 싶어요. 기회될 때 꼭 부서지지 않는 요리법으로 만들어봐야겠어요ㅠㅠ

    • @단우-g7q
      @단우-g7q Рік тому

      풀치 사고싶은데 살수잇는곳 연락처좀 알수잇을까요? 나이많아 인터넷으로는 못시켜서요