Děkuji Jaroslavovi za vyčerpávající množství informací v této přednášce, z nichž již některé mám zařazené do své práce s medem. Již jsem jeho domácí království medoviny navštívila osobně a proto jsem si tuhle přednášku nenechala ujít. Samozřejmě něco už člověk ví, ale není nad informace podané s přehledem praktika s dlouhodobými zkušenostmi, o které se chce podělit. Také děkuji pořadatelům za hezky a užitečně prožitý zimní čas.
Všetko najlepšie prajem do nového roku. Veľmi pekne ďakujem za prednášku aj za myšlienku vytvoriť tento kanál. Po tejto prednáške sa mi ujasnilo niekoľko vecí, s ktorými som sa počas svojho krátkeho (od r. 2016) včelárenia stretol. V minulom roku som mal dosť veľké množstvo melecitózneho medu. Niekoľko fliaš po čase začalo javiť známky toho, že v nich začal prebiehať nejaký proces - teraz už viem, že postupným tvorením kryštálov stúpalo množstvo vody v zbytku. Aby med nevyšiel nazmar, rozhodol som sa spraviť z neho medovinu. Postupoval som podľa návodu na kvasinkách, no množstvo alkoholu vo výslednej medovine je nízke. S kolegami včelármi z práce sme tiež prišli na myšlienku použiť akváriové topítko. Keďže na kvasinkách bola optimálna teplota od 24 do 28 stupňov, tak sme nastavili zlatý stred 26. No a teraz viem, že to bola blbosť. Výsledok však napriek chybám je celkom lahodným pitím aj keď je na ňom poznať nízky obsah alkoholu. Zatiaľ sa však nanovo nerozkvasil.
pěkná přednáška sic velmi rozvleklá :-) o medu vím prdlačky, takže pro mne super, ale pojednání o výrobě medoviny mi přišlo docela amatérské(vím nelze nepřipraveně zodpovědět fůru konkrétních dotazů), případným tazatelům ohledně měření cukru či alkoholu a použití kvasinek a živin nevyjímaje, nebo předcházení či léčení případných chorob medoviny jako zmiňovaná myšina, bych doporučil spíše vinařské weby či literaturu, ale za mne přednáška palec nahoru ;-)
Vstupné dobrovolné, příspěvek můžete poslat na transparentní účet Včelařského spolku pro Prahu 6 a 7: 2201923214/2010, s poznámkou „stream-Lstíbůrek, na stránkách Fio Banky ib.fio.cz/ib/transparent?a=2201923214 se můžete přesvědčit zdali Vaše platby dorazily. Pro slovenské kolegy IBAN:CZ1420100000002201923214 BIC/SWIFT:FIOBCZPPXXX Fio banka, a.s., V Celnici 1028/10, 117 21 Praha 1 Za všechny pořadatele děkuji za příspěvky Milan Šimonovský www.vcelarivpraze.cz/ Facebook: Včelařský spolek pro Prahu 6 a 7
Napsal byste totéž i pod vlastní jménem? Nebo jinak: v přednášce zazněly odpovědi na spousty otázek, na něž se ptají stále dokola včelaři na mnoha přednáškách a v mnoha FB komunitách. A teď k tomu všichni můžou a můžou si to přebrat. Není to fajn?
bohužel musim ač nerad souhlasit :( pokud by byla soutěž o co nejmíň slov za časovou jednotku,atakovalo by tohle video první příčky,pro mne bohužel neposlouchatelný,neřeším obsah
@@selablb13 Pokud dobře chápu máte výhrady ke stručnosti, ano tak jsme to nastavili, dvouhodinové video je myslím OK. Pokud jsou mezi diváky nadšenci co chtějí zvědět více, vydržte až se budou moci dělat workshopy. Milan Šimonovský
@@selablb13 Zase anonym ... hmmm ... No, to jste ten obsah ale řešit měl, protože proto se to hlavně dělalo. Nebo měl snad lektor rapovat a za ním měly blikat lasery? Ano, máte pravdu, lektor mluvil hodně pomalu, to proto, že neříkal jednoduché věci a snažil se je říct tak, aby tomu všichni porozuměli, protože v komunitě včelařů o řadě těch věcí panují stálé pohybnosti a neznalost. To se samozřejmě pak musí vážit slova. Pokud jste v takové situaci někdy byl, tak víte, o čem píšu.
Děkuji Jaroslavovi za vyčerpávající množství informací v této přednášce, z nichž již některé mám zařazené do své práce s medem. Již jsem jeho domácí království medoviny navštívila osobně a proto jsem si tuhle přednášku nenechala ujít. Samozřejmě něco už člověk ví, ale není nad informace podané s přehledem praktika s dlouhodobými zkušenostmi, o které se chce podělit.
Také děkuji pořadatelům za hezky a užitečně prožitý zimní čas.
❤
Všetko najlepšie prajem do nového roku.
Veľmi pekne ďakujem za prednášku aj za myšlienku vytvoriť tento kanál. Po tejto prednáške sa mi ujasnilo niekoľko vecí, s ktorými som sa počas svojho krátkeho (od r. 2016) včelárenia stretol. V minulom roku som mal dosť veľké množstvo melecitózneho medu. Niekoľko fliaš po čase začalo javiť známky toho, že v nich začal prebiehať nejaký proces - teraz už viem, že postupným tvorením kryštálov stúpalo množstvo vody v zbytku. Aby med nevyšiel nazmar, rozhodol som sa spraviť z neho medovinu. Postupoval som podľa návodu na kvasinkách, no množstvo alkoholu vo výslednej medovine je nízke.
S kolegami včelármi z práce sme tiež prišli na myšlienku použiť akváriové topítko. Keďže na kvasinkách bola optimálna teplota od 24 do 28 stupňov, tak sme nastavili zlatý stred 26. No a teraz viem, že to bola blbosť.
Výsledok však napriek chybám je celkom lahodným pitím aj keď je na ňom poznať nízky obsah alkoholu. Zatiaľ sa však nanovo nerozkvasil.
moc pěkné, jen tak dále :-)
Parádní!
Děkujeme.
Mě by hrozné zajímalo jestli pan Ctiburek studoval Střední Průmyslovou Školu Technologie Masa v Praze?
pěkná přednáška sic velmi rozvleklá :-) o medu vím prdlačky, takže pro mne super, ale pojednání o výrobě medoviny mi přišlo docela amatérské(vím nelze nepřipraveně zodpovědět fůru konkrétních dotazů), případným tazatelům ohledně měření cukru či alkoholu a použití kvasinek a živin nevyjímaje, nebo předcházení či léčení případných chorob medoviny jako zmiňovaná myšina, bych doporučil spíše vinařské weby či literaturu, ale za mne přednáška palec nahoru ;-)
Vstupné dobrovolné, příspěvek můžete poslat na transparentní účet Včelařského spolku pro Prahu 6 a 7: 2201923214/2010, s poznámkou „stream-Lstíbůrek, na stránkách Fio Banky ib.fio.cz/ib/transparent?a=2201923214 se můžete přesvědčit zdali Vaše platby dorazily.
Pro slovenské kolegy IBAN:CZ1420100000002201923214
BIC/SWIFT:FIOBCZPPXXX
Fio banka, a.s., V Celnici 1028/10, 117 21 Praha 1
Za všechny pořadatele děkuji za příspěvky
Milan Šimonovský
www.vcelarivpraze.cz/
Facebook: Včelařský spolek pro Prahu 6 a 7
..a do Pihele to je nuda...
Vážený pokud jste čekal zábavný kanál bohužel musíte někam jinam. Snažíme se o osvětu v oboru a to vždy není švanda. Milan Šimonovský
Napsal byste totéž i pod vlastní jménem? Nebo jinak: v přednášce zazněly odpovědi na spousty otázek, na něž se ptají stále dokola včelaři na mnoha přednáškách a v mnoha FB komunitách. A teď k tomu všichni můžou a můžou si to přebrat. Není to fajn?
bohužel musim ač nerad souhlasit :( pokud by byla soutěž o co nejmíň slov za časovou jednotku,atakovalo by tohle video první příčky,pro mne bohužel neposlouchatelný,neřeším obsah
@@selablb13 Pokud dobře chápu máte výhrady ke stručnosti, ano tak jsme to nastavili, dvouhodinové video je myslím OK.
Pokud jsou mezi diváky nadšenci co chtějí zvědět více, vydržte až se budou moci dělat workshopy. Milan Šimonovský
@@selablb13 Zase anonym ... hmmm ...
No, to jste ten obsah ale řešit měl, protože proto se to hlavně dělalo. Nebo měl snad lektor rapovat a za ním měly blikat lasery?
Ano, máte pravdu, lektor mluvil hodně pomalu, to proto, že neříkal jednoduché věci a snažil se je říct tak, aby tomu všichni porozuměli, protože v komunitě včelařů o řadě těch věcí panují stálé pohybnosti a neznalost. To se samozřejmě pak musí vážit slova. Pokud jste v takové situaci někdy byl, tak víte, o čem píšu.