PAPAS CAMBRAY CON MANTEQUILLA Y CILANTRO | ALE DE NAVA
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Para acompañar los platillos que más te gusten.
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INGREDIENTES
- 1 kilo de papas cambray
- 45 g de mantequilla
- 1 cda. de aceite
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 ajos
- 1 cdita. de sal
- 1/2 cdita. de pimienta negra
- 1/3 de taza de cilantro picado
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Hoy hice esta receta para el almuerzo: me encantó lo fácil y económica que resulta. Lo que toma más tiempo es la cocción de las papas. Quedaron deliciosas. Gracias por compartir tu receta.👍🏼
Me quedo riquísimo!! Todos en mi casa amaron esta receta ❤ muchas gracias
Me encantó tu receta mil gracias por compartirla, la haré para acompañar mi cena navideña.😃🎄☃️
Buenas tardes, me encantan estas papas y a mis hijos también, felices fiestas decembrinas querida Ale.
Hola Ale, está es la guarnición perfecta para el rollo de carne que preparaste en el vídeo pasado.
Alejandra que oportuna la receta mañana tengo que llevar una botana, no te imaginas que gusto me dio, mil gracias linda.
Gracias la hice y quedó divinooooooo
Que rico yo las preparo casi igual solo que les agrego chile de árbol seco o chile cambray depende como lo nombren en su localidad... Saludos Ale!!
Mmmm 😋 que ricas Papas 🥔 me apunto para hacerlas este 24 de diciembre , como botana antes de la cena
Gracias Ale 🌹
Gracias ! Las haré hoy !
Hola chica muy rica y facil hacer acabo de hacerlas con un rico pescados que divina me quedaron gracias
Muy fácil y se ve muy rica!!
Justo hoy compre papa cambrar y andaba viendo como cosinarlas!
Ahora ya se como 😊 Mucha s gracias Ale por la recta tan practica!! ☺️
capaz de la cierra
Gracias Ale...las vamos hacer justo en este momento
Gracias por enseñarme a cocinar Dios te bendiga la receta queda super deliciosa
Estaba buscando está recetita gracias Ale ❤
Gracias ale!!!!
Felicidades por la forma que nos explicas. Muchas gracias!!!!
Muchísimas gracias. Se las prepare a mi familia y les encantó la felicito
Que rico. Las voy a preparar. Gracias por compartirnos.
*rayos mujer, estás bárbara que rica receta, grasias mami* 😘
Se ven deliciosas, tengo q prepararlas, gracias por la receta Ale, bendiciones ❤😇
Me gusto la receta muy bonito y riquísima
Se las recomiendo partirlas en cuatro lo mismo pero sin el cilantro usaremos el perejil le da el sabor mágico provecho
Hoy la preparo en cuarentena tu receta deliciosa. La mejor receta. Ke riko. Gracias 👍😋
excelente video, saludos desde EL Salvador
Ahora en thanksgiving las hare par acompañar 👍🏼
Gracias Alejandra!! Las prepararé y quedaron exquisitas!! 😊💖👍🙋♀️🙏
Hnn BB
Gracias me gustó mucho tu receta....!!!
Always my like, es una delicia esas papas, 👍
Gracias! Muy rico como siempre
Se ve deliciosa la receta y además fácil, gracias Ale.
Estoy haciendo se ve riquísimo!!!!!!
Hola ale me guataria saber de una receta de gallestas gracias x la receta de las papas
Muchas gracias me ayudo a hacer las papas muy buena receta
Que ricas se ven
Gracias por compartir ya la hice me.encanto :) sólo se me cocio la papa un poco de mas jaja bendiciones
Se me hizo agua la boca 🤤
Gracias Ale,la are para el fin de año
Felicidades! Excelente explicación de la receta, ahorita mismo la voy a hacer.
Mi receta favorita de papas !!
Excelente manera de presentar los ingredientes y sobre todo excelente manera de cocinar.
Muchas gracias riquísima receta y muy felices fiestas
Aquí preparándola, pero como tengo muy poco cilantro le pondré en su lugar perejil
Las cociné en sartén inoxidable, me tomó como 20 minutos más o menos para llegar a lo doradito, quedaron ricas! Esa cebolla tatemada da mucho sabor
Que ricas ale manita arriba 👍bendiciones 🙏
Muchas gracias!! linda❤❤
Que ricas se ven esas papitas,las voy a preparar sin ajo👌👍
Lo isimoss el día de hoy... Quedo con todo.. Saludos.
Esto funciona si es con la papa grande picada en trozos? Muy buen video, gracias por el aporte
Muy buena receta facil y rica me inscribi a tu canal😊
Riquísimo, gracias por compartir. Bendiciones
wow chebre lo boy aser
Súper fácil, que buena receta!!
Por dios que rico 🤤😍😋💕😱❤🤤😍😋
Mmm que ricas. Por supuesto que te dejo mi like 👍🏼 Ale
K ricas papas ....sabrosas 😋
Hola Ale ya extrañaba tus deliciosas recetas y esta es ideal para la cena de Navidad. Un abrazo en la distancia. Dios tebendiga.
Gracias las voy a preparar 💞🤩
jaja gracias, lo necesitaba
Sabes alguna receta para papás gajo? Estaría genial, gracias
Muchas gracias por la receta me sirvió mucho para Acompañar cuál quier tipo de carne asada 😁😘
No manches hiciste picadillo de papas jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja
Grasias👍
Que delicia de papas, gracias por la receta. Ya te estare compartiendo el resultado
Hola amiga la cebolla es la paiteña o la cebolla larga gracias
Hola Ale, esta deliciosa esa receta, gracias por compartir, bendiciones
Que ricaaas! 😋😋. Se me antojaron...
Hola. Que ricas se ven, fue un antojo en el embarazo, solo que con chile guajillo.
Que rico! Saludos desde California 😊🎄🎄🎄
Mmmmm rico está bien mi mamá lo uso pero 1 día entre 2 p.m👏👏👏👏👏💩👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
me encantó y al voy hacer =))buena guarnicion =))
Soy tu fan!!!
Hola saludos de hermosillo
Excelente!
😋
Super delicioso
😀👍gracias por compartir
😋🤤👍
Es cebolla de rama o cebolla perla?
Que chile uso?
Y si no tengo papás Galeana ..se puede con las normales ?? Podría responderme x favor. Gracias !!!
Si se puede
Que delicia Dios te bendiga
Delicious 🤤
Una pregunta, no es necesario pelar la papa?
Es papa chancha no de la otra
Se cocinan antes?
Pues si nms JAJAJA
Perfecto¡ tienes recetas de lomo?
Como se llama en colombia esa papa
😋🤗
Hola ale buenas tardes saluditosss!
Bien..
Solo que se le pasó el color de dorado a las papitas 😁
Muy bien la receta.
Sólo un consejo; no utilices con tanta frecuencia los adjetivos posesivos
Mi cuchara
Nuestras papas
Nuestro sartén
Mi receta
Nuestra, nuestra, nuestra
(aunque sea una forma muy común de los mexicanos) utiliza los artículos determinados
El, la, los, las
La mantequilla
El sartén
La receta
Las papas
Practicalo y verás que es mucho mejor.
Saludos.
Jajaja deja de decir mamadas
Quedaron deliciosas pero en lugar de cilantro puse perejil
Yo igual le agregué perejil 🌿
AranzaRosa
Creo que sin cebolla sería mejor
40 min mucho gas 😢
Eso no amarga?? Se ve quemado
That looks sooo delicious! Will you marry me?
Buenos días porque dice mis papás ,nadie te las estat quutando
Porque las compró y porque quiere. Gil
Creo que si las hubieras picado a la mitad. Quizás los sabores hubiesen penetrado adentro de la papa.
la verdad no me gustaron 😕😕😕 o sea sí están ricas digamos pero en general para mi no es un platillo a repetir, de cualquier forma gracias por la receta!!
MI CRÍTICA DESTRUCTIVA: 1.- Las papas con su piel, IMPIDEN que penetren los sabores en su interior, por lo que, el sabor, o sazón, que obtienes con papas con su piel, es EXTERIOR, las papas, por dentro te sabrán a eso, a papas.
¿Captas?.
Es como cuando besas a tu pareja, no me salgas con la jalada, de que lo besas sin quitarte el cubre bocas; y peor aún, debería ser pecado que, lo beses, como cuando le besas las patas a algún santito, o santita, porque en eso de aplicar SUMISIÓN SIN PIEDAD, el clero universal, o católico, es diabólico, y por eso, para que, la indiada se hinque y se sumerja más que una gallina ciega en el lodo, es que, casi todas sus figuras santas, las hacen, mostrando uno de sus pies; sí alguna vez haz besado a un santo, o santa, vas y le besas, SIN ABRIR TU BOCA, y sí así besas a tu pareja, corres peligro de que llegue alguna vieja con experiencia y lo bese chingón, y te lo baje, por mensa, por besarlo como se le besan las patrullas a las figuras religiosas. Espero entiendas que, si besas a tu pareja, sin abrir tu boca, lo que pasa es esto: NI ÉL TE SABOREA A TI, NI TÚ TE DAS TU LLENADA CON ÉL
O sea, que sí quieres un sazón que abarque más, puedes hacer, ojo, QUE SE BESEN CHINGÓN SUS INGREDIENTES, para ello te recomiendo:
A.- Hervir más las papas, o sea, que, casi se desbaraten, en contrario a tu recomendación, pero ojo: Se mejora el sabor.
B.- Ya hervidas las papas, puedes cortarlas a la mitad, o sea, deja que, EL INTERIOR de la papas, toquen a los demás ingredientes, eso mejor el sabor.
C.- Los dos puntos anteriores, o sea, hierve bien las papas, casi hasta que se "desvistan", déjalas que enseñen algo de su belleza interior, y luego córtalas a la mitad, para que así, du "ropa", o piel, quede mucho más impregnada de los demás ingredientes, y que, el interior mismo de las papas, al ser cortadas a la mitad, tengan contacto directo con los demás ingredientes, DEJA QUE SE BESEN COMO DIOS MANDA, NO EL INCHE CLERO, notaras un sazón espectacular.
2.- Si aumentas a 4 ajos, sabrá mejor. MUCHO MEJOR.
3.- Sí aumentas un cuarto más de mantequilla, abarcaras más superficie de las papas, y ese paso, es la base del sazón que lograras en el dorado del ingrediente principal de tu platillo.
4.- Sí aumentas el cilantro, no te azotes, ¿A poco es muy caro el inche cilantro?, PONLE EL DOBLE.
PARÉNTISES: Sí alguna vez te decides a hacer estos cambios a tu receta, no me creas a mí, pero sí debes creerle a las caras de los niños, espero tengas hijos y SOLO MIRA SUS CARAS, DE COMO GUISS TU RECTE, Y LUEGO MIRA SUS CARAS CON LOS CAMBIOS EN TU RECETA, notaras algo que se llama GUSTO.
Ahora que: Sí deseas probar callejones, vertientes, caminos encantados, u, horizontes lejanos, jamás imaginados por cheff alguno, como decía Don Federico, prueba hacer esto:
5.- Corta pedacitos de jamón de pierna, e intégralos en la so freida.
6.- Sirve el plato, pero, ponle queso de hebra, deshebrado, mételo al horno de micro ondas, funde y presenta.
7.- Sí alguna vez quieres afrancesar tu platillo, no uses cilantro, sino algo de perejil, este sin exceso, solo para aromatizar, y cambiar el sazón, de todos modos queda exquisito, ah, y ponle algo de nuez en polvo.
NOTA: Sí quieres traer a tu pareja, comiendo de tu mano, dile que te quebraste tu cabecita hermosa, espero que, sin tintes, y que, después de mucho experimentar, y pensando en él, encontraste estos cabios en tu receta, para que él la disfrute.
¿Cómo crees que se aumenta el amor?.
RESPUESTA CORRECTA: Diciendo puras mentiras, piadosas, pero mentiras, pero, pues´n inches terrestres, así son ustedes, así funcionan.
PD.- Con la receta nueva, tus hijos, veles sus caras, y OYÉLOS, porque te van a pedir doble.