Чего только про советский быт не придумают, я десятки лет прожила в советское время, а про натертое мясо слышу впервые. А живых свидетелей когда не останется, что придумают?может, как мы на мамонтов охотились и мясо ели сырым?
Мясо натирали студенты приезжие в другой город. Ещё не обжитые бытом. На суп фрикадельки мелкие делали шарики. Суп был на один, два раза поесть. Естественно никаких котлет таким способом не делали.
Естественно на семью так суп никто не готовил. Если суп для одного, двух человек то делали в общежитиях. Слышала о таком. Но натирали маленький кусок мяса.
Мясорубки были у всех в 70- ых годах , не говоря уж о 80- ых. я никого не помню, чтобы не было, даже у многих были электрические. У нас была простая. А вот такой способ впервые вижу. Мне 58, так что я это знаю.А вот тут в Европе нет ни у кого и по сей день. Ява не ты были для души и красоты. Лук держали в чулках.Вот хлеба было так много, что никто его и не размягчал- им скотину кормили. Покупали много хлеба для свиней и коз.хлеб был очень дешевый и вкусный!
У нас в 80-ые не было мясорубки, т.к. во времена перестройки жилось не сладко (нам по крайней мере). У бабушки была, т.к. была куплена раньше, а у нас - нет. Не могу сказать, что у многих не было мясорубок, т.к. никого не опрашивали, но уж точно не у всех.
Никогда не слышала и не видела, чтобы в СССР натирали мясо, мясорубки были, их прикручивали к столу и крутили вручную. Хлеб всегда и раньше и сейчас делаем гренки и сухарики. К ножкам стульев приклеивали войлок. А вот пробки, да применяли так на кастрюлях. Сахар хранили в большой эмалированной кастрюле. А баночки жестяные красные в горошек, по-моему были в каждой семье.
Мясо натирали студенты. Маленькие порции для фрикаделек на суп. У них не было мясорубок в общежитии. Тем более когда уехал далеко от родителей. А бегать занимать мясорубку бывало не возможно. Так вот, по не многу могли натереть так. Естественно никто так не делал в квартирах, домах. И уж тем более на семью.
Котлеты делать так никто не делал. А вот про маленькие фрикадельки для супа на один, два раза поесть да. Студенты переехавшие в другой город не могли все сразу привести, купить себе.
Сколько помню у мамы всегда была ручная мясорубка,мы жили в деревне,мне уже 63 года,а мамы уже нет,так что мясорубки были очень доступны для приобретения
Какое интересное время настало🤦♀️. Те, кто не жил в СССР, рассказывают нам, как мы там жили 😂. А нам остаётся только удивляться, какую ахинею несут блогеры
У меня была электрическая в 83 году. Привезла из Прибалтики. Механические были в каждой семье, кому надо было. В хозмагазинах по 5 рублей у нас продавали, а вот грудки у кур были не такие огромные, на терке не натрёшь.
Крупы хранили в полотняных мешочках. У нас были глиняные бочонки разных емкостей. Хлеб был в те времена очень вкусный! Редко оставался, не успевал засохнуть! У нас семья была из четырех человек и каждый день покупали две буханки хлеба. Хлеб тогда был 1 кг весом. А если и оставлся, то шел или на гренки или на квас. А уж мясорубка ручная была в каждой семье. Мне 71 год.
Рис и макароны и муку хранили не в баночках а в огромных коробках фанерных из под индийского чая. Это метр на метр. Запасы были огромные.)😊А эти баночки просто игрушки для красоты в буфете.Лотто и шахматы было у всех и мы всегда играли с удовольствием!😊
Мясорубка советская(очень древняя) есть и сейчас у меня, рука не поднимаетмя выкинуть. Все сыпучие продукты всегда хранила в стеклянных банках и сейчас предпочитаю стекло.
Мясорубки лежали в хозяйственных магазинах в свободном доступе--это сколько на моей памяти(помню с детства,примерно с начала шестидесятых--когда бабушка с дедушкой делали колбасу).Никогда не пробовала и не видела,чтоб натирали замороженное мясо--может,что-то из местных обычаев... Лук хранили и в "косах",и в чулках,и в корзинах;чулки не резали. Баночки ,с рисунками, под крупы--чаще для красоты и немного--для удобства:основные запасы круп и сахара были в мешочках тканевых(у меня ещё и в 3х-литровых банках).Отсыпали немного крупы или сахара и ставили,чтоб под рукой было- на раз-два;потом опять насыпали. Коврик с пробками --это на любителя,так--не выбрасывать же!Больше--баловство и смекалка,развлечение и какая-то польза! Хлеба было вдоволь-это я про своё детство,начало шестидесятых.Ели свежий;что оставалось(корочки,например)--отдавали животным(в деревне);в городе--сушили,делали квас;передавали родственникам в деревню. Конечно,очень интересно слушать,как другое поколение воспринимает прошлое,но иногда это-грустно.Потому что многие вещи наши дети видели,но никто им не объяснял:для чего- это,зачем,почему...А потом начинаются догадки и непонятки... Спасибо за то,что ,даже так,но память сохраняется!
Стояла решетка из арматуры над арыком ( папа сварил ее сам) и мы на ней счищали прилипшую почву с рабочей обуви. Почва попадала в арык и при поливе снова возвращалась на грядки.
У меня тоже сохранились такие баночки, до сих пор используются по назначению 🙂 Они мне очень дороги, потому что этот набор нам подарил мой папа в начале 90-х г. Его нет с нами уже 31 год.
мне 49 лет, выросла в сельской местности в очень небогатой семье. Мясморубка ручная была в каждом доме, ни разу не видал чтобы теркой мясо кто то мучил в каждом дворе была специальная металлическая "чистилка" для обуви, такие слои грязи как мы приносили на сапогах весной или осенью в распутицу крышечки бы не отчистили лук слышала что многие в чулках хранят, мы хранили в подвале в ящике)) с хлебом не заморачивались, покупали свежий и черствым животинку подкармливали баночки для сыпучих продуктов видела у кого то , но основная масса людей хранила крупы в матерчатых мешках опять же не буду за население всей планеты говорить))), делюсь только тем что сама наблюдала
Моя свекровь деревенская 78 лет. Никогда у неё не было мясорубки. Моя мать городская 57 лет никогда не было у неё мясорубки. Они ей пользоваться не умеют. Ручку мясорубки никогда не крутили.
Мясорубки были, хлеб засушенный подобным способом не размягчали. Скорее использовали в котлеты, или окунали в молоко и яйцо и делали гренки. И пробки бутылочные не прибивали, и пробки от бутылок к ножкам табуреток не клеили. Банки такие металлические для сыпучих были. Из того,что сейчас никто не делает, это замачивали, стирали в машинке и обязательно кипятили постельное белье и полотенца.
У моей свекрови не было мясорубки. И сейчас у неё нет. Ей 78 лет. Она всю жизнь как вышла замуж жила у свекрови. У её свекрови тоже не было мясорубки. Они жили в деревне.
Так что оставьте при себе эти домыслы что не может быть что у кого то не было мясорубки. Многие ей пользоваться не умеют. Да и не пользовались никогда. Пример, моя свекровь 78 лет. Деревенская бабушка. Моя мать городская женщина 57 лет. Никогда не крутила ручку мясорубки ручной. Про электрическую и речи быть не может. Варенье они никогда не варили. Они и не умеют это делать. Котлеты, пельмени они не умеют делать. Не знают как делать фарш. Таких полно стариков. Работала со стариками много лет.
Я же умею делать фарш на ручной мясорубке. Спасибо дяде Леше. Старшему брату папе. Он любил домашние пельмени. И мы крутили ручную мясорубку. Сами лепили много пельменей. Замораживали в мороз на балконе на пластиковых подносах больших, на деревянных разделочных досках. Ещё делали хреновину помидоры, хрен, чеснок через ручную мясорубку. Потом он купил электрическую и делали ей.
А так бы если он не научил не знали бы как делать. Вообще много кого знаю в СССР кто не умел готовить. Особенно если всё вместо них делали бабушки, дедушки, свекрови, племянники. Таких полно было тогда. За них всю работу делали другие. Пример, мать моей одноклассницы впервые в жизни встала к плите в 40 лет после смерти мамы её. До этого она никогда к ней не подходила. Замужем, трое детей. Жила у своей мамы всю жизнь. Или пример, одну знаю. Всю жизнь с мамой живёт. Когда ей было 40 лет ни разу в жизни она не мыла унитаз. Даже у себя в квартире. Где с мамой проживает. Сейчас ей 50 лет. Она только в теории знает как это чистить его ёршиком. Без шуток.
Про мя сорубки уже сказали многие! А я вот никогда не видела прибитые крышки для чистки обуви... Скребок какой-то прибивали к доскам,и об него скребли обувь!
7:42 пересыпали не потому,что так красивее,а потому,что бакалея (крупы,сахар и т.д.) продавалось в основном на развес. Насколько я это помню.Но могу и ошибаться😊
У нас в 80-90-е годы крупы стояли в мешках, у мамы в спальне, в стенном шкафу. были в дефиците тогда и если где достать могли, то сразу мешок 50 кг брали сахар, рис, гречка, мука. Даже раз порошок стиральный мешок купили
Я помню, как мы, тонкие пластиковые пробки, что на бутылках с вином были, на ножки табуреток надевали. Защищало ли это полы- трудно сказать. Но выглядело истетично.
Думаю, что если и прикручивали крышки жестяные для чистки обуви, то точно не для резиновой обуви, ведь она пришла бы в негодность. Помню, что были металлические решетки, откуда брались, не знаю) или одна металлическая пластина, вкопанная ребром, о ее край счищали землю с обуви.
Очень любила когда мама пекла из хлеба второе блюдо. Молоко плюс яйца и сахар, намочить с двух сторон и обжарить на подсолечном масле до румяной корочки..❤
У нас бабушка освежала чёрствый хлеб на кастрюле с супом. Приоткрывала крышку и складывала кусочки хлеба на бортики кастрюли и край крышки. На пару они размягчались и аромат стоял обалденный!
Раньше была серия клеев --БФ;был эпоксидный клей;ПВА и силикатный--для бумаги,в-основном;какие-то ещё композитные. Из чёрствого белого хлеба делали вкусные шарлотки;ещё просто жарили хлеб--любой;а если натереть жареный чёрный хлеб чесночком--вкуснятина!
Здравствуйте. Про клей. Раньше помню в детстве до появления клея момент папа использовал клей Феникс, практисески для всего. А к табуретки на ножки вместо пробок прибивали от старых валенок кусочки. А хлеб чтоб был мягким, папа со всех сторон обмазывал водой, клал в полиэтиленовый пакет и клал в дузовку
Моей свекрови 78 лет никогда не было у нее мясорубки. Она после замужества жила со свекровью. У той тоже никогда не было мясорубки. И в родительской семье свекрови никогда не было мясорубки. Она и не умеет ей пользоваться. У моей мамы нет мясорубки ей 57 лет. Она не умеет ей пользоваться. Никогда в жизни она не крутила ручку мясорубки.
Есть кастрюля (как в ролике), но на 11 литров из Светофора, я в ней костный бульон для заготовки варю. Так вот, в крышку изначально тоже вставила пробку от шампанского, а в ручки кастрюльки чёт не догадалась😁. Благодарю за подсказку!
Когда юная девочка после школы ехала в чужой город и жила в общежитии, то ей было не до мясорубки, пользовались таким способом и делились опытом с другими!
У меня и сейчас на металлической крышке стоит пробка вместо держателя. Мясорубки были ручные, не помню чтобы кто на тёрке мясо натирал. От мамы остались жестяные банки в горошек.
Масло сливочное хранили в холодной воде. Так как холодильников у студентов не было. Или сломался. А новый им никто не купил. Мясо вывешивали зимой на деревянную раму на улицу. Если этаж не первый.
Саша, к сожалению очень гдупое видео, единственное, что действительно было- это пробки для крышек. А терки из пробок от бутылок делали для чистки рыбы, но это уж совсем какие-то редкие случаи. Мясорубки были, мясо можно было и порубить, это было даже вкуснее.
2024 год на дворе. У моей свекрови 78 лет нет мясорубки и никогда не было. У моей матери 57 лет никогда не было мясорубки. Ни когда они ей не пользовались. Не умеют. Так что не врите все так делали! Кто все? Если все как вы пишите почему моя свекровь и мама не пользовались мясорубками? И их у них никогда не было.
Дядя пользовался мясорубкой и меня научил. Я умею делать вручную пельмени, котлеты мясные рыбные, хреновину помидоры, хрен, чеснок. А по вашей логике все это делали. Только вот. Моя свекровь и мама в жизни ни разу не делали котлет, пельменей, варенье. И мясорубки не покупали. И в займы у соседей мясорубку не брали.
Я достаточно прожила в Советском союзе. Много выдумываете на ходу. Умилило: не у всех были мясорубки. Может и не у всех были электрические, но уж ручные были у всех. Еще бы посоветовали, чтобы фарш не жевать, натереть на терке.
Так что не надо ля-ля! Где же были у всех ручные мясорубки? У моей бабушки была, у дяди была ручная к столу прикручивать которая. У моих родителей не было. Не помню чтобы они ей пользовались хоть раз в жизни. У моей свекрови не было никогда. Она ей пользоваться не умеет. 7 детей у неё.
Откуда ручные были у всех? У тех кто постоянно жил с родителями в деревне? Не у всех в деревнях была. В городе не у всех была. Так как много молодёжи снимала жильё в городе. Общежития, дома вместе с хозяевами снимали. Половину дома сдавали. Вот, вам 2 реальных семьи где не было мясорубок вообще. Моя свекровь жила всю жизнь со своей свекровью. У мужа в доме в деревне. Никогда у них не было мясорубки. И не покупали они её.
У матери моей никогда не было мясорубки. И не покупала она её. Ей 57 лет. Она и не умеет ей пользоваться. Я умею так как часто жила в квартире бабушки мамы отца моего. У неё была мясорубка. Я умею ей пользоваться. Делаю сама фарш, хреновину прокручиваю помидоры, хрен, чеснок через мясорубку.
Так что автор ничего не придумывает на ходу. Фарш делали на тёрке студенты приезжие из деревни. Мать передавала кусок мяса. Они делали фрикадельки на суп, и макароны по флотски. Из дома фарш не передавали родители. Так как не было мясорубки в деревне у них. Вот, бедные студенты и тёрли замороженное мясо. Чтоб хоть как то сделать фарш на макароны по флотски и фрикадельки на суп.
Мясо терли на тёрке приезжие из деревень в город. Так как у них в общежитии не было мясорубки. И денег не было купить. Или было жалко на мясорубку тратить. Делали фарш. Из него фрикадельки для супа. И макароны по флотски. С фаршем. Именно терли на тёрке мясо. Это бедные студенты делали. Так как из небогатых семей. Приезжие из деревень в большой город.
Вот с луком не понятно, зачем разрезать? Чулок просто вешался отверстием вниз и завязывался. А чтобы лук не соприкасался,просто перевязывала бабуля шнурками/кусочками ткани. Можно сделать всё красиво и экологично. А я просто связала длинную "авоську" из х/б специально под лук. P.S. у детей часто случаются такие "шалости"-мозг развивается и не успевает перерабатывать информацию. Я как-то выбросила пакет шоколадных батончиков(советских,с начинками разными). Я о них так мечтала,что когда мне их подарили и мама попросила отнести на кухню,я как в тумане "отнесла" их в мусорное ведро😢 Я в таком шоке была,что даже не смогла нормально расстроиться.
Родители из деревень передавали мясо им в другой город. Мясорубку родители им не передавали, не покупали бедным 17 летним детям. А самим им покупать не хотелось себе. Не женатые ещё.
Доброго времени суток. Нет, были не у всех мясорубки. Наши соседи всегда просили у моих родителей, простых работяг, "на время". И возвращали всегда с затупленными ножами. Хотя, сами, вполне, могли себе позволить и мясорубку, и другие приспособления. Вот такая вот халява...
10:00 - какие милые котики на банках. Я думаю, что это была не шалость (когда специально на зло делается), а глупость (хотел как лучше, а получилось как обычно).
Продукты без холодильников-первое,по много не брали,со масло опускали в колодезную воду,нагревалась-меняли,причем пакетов тогда не было,банок для консервации было мало,да крышек к ним ещё поискать,поэтому все солили в боченках,грибы,огурцы,капусту ,рыбу(потом вымачивали рыбу от соли,чтобы что то из нее приготовить),коптили оч редко,обычно вялили,я с Амура,корюшку солили и вешали на ветках ивы снизками прямо на стенах домов,весной нет мух ещё,потом снимали и хранили в мешках,крупа хранилась в мешочках из остатков ситца шили
Для кого снимают подобную дичь? В СССР не у всех были мясорубки, а так же кастрюли, сковородки, тарелки. трусы. носки и т д. Вам самим не стыдно? Моя бабушка!!! Да спросите же у своей бабушки, если она не выжила из ума, ей будет стыдно за вас! Я не ваша бабушка и мне за вас не стыдно, а слышать вас ПРОТИВНО!!!!!! То ли вас плохо учили, и то ли вы плохо учились. А клеили раньше, конечно соплями, чем же еще, это же совок, все подручными средствами!!!
Я РОДИЛАСЬ И ВЫРОСЛА В СССР, НЕ НАДО РАССКАЗЫВАТЬ ПРО МОЕ ВРЕМЯ НЕБЫЛИЦЫ. МЯСОРУБКИ БЫЛИ У ВСЕХ, НО И ДРУГИХ ГАДЖИТОВ ХВАТАЛО. ПРОБКИ НЕ ПРИКЛЕИВАЛИ НА МЕБЕЛЬ ИЗ НИХ ДЕЛАЛИ ВИСЯЧИИ ЗАНАВЕСКИ НА МАНЕР БАМБУКОВЫХ. БЫЛА МОДА НА БАМБУКОВЫЕ ЗАНАВЕСКИ. А ХЛЕБОМ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КОРМИЛИ СКОТИНУ, В СССР ВООБЩЕ СОБИРАЛИ ОТХОДЫ ДЛЯ ЭТОГО ДЕЛА.
Чего только про советский быт не придумают, я десятки лет прожила в советское время, а про натертое мясо слышу впервые. А живых свидетелей когда не останется, что придумают?может, как мы на мамонтов охотились и мясо ели сырым?
Мясо натирали студенты приезжие в другой город. Ещё не обжитые бытом. На суп фрикадельки мелкие делали шарики. Суп был на один, два раза поесть. Естественно никаких котлет таким способом не делали.
Естественно на семью так суп никто не готовил. Если суп для одного, двух человек то делали в общежитиях. Слышала о таком. Но натирали маленький кусок мяса.
Мясорубки были у всех в 70- ых годах , не говоря уж о 80- ых. я никого не помню, чтобы не было, даже у многих были электрические. У нас была простая. А вот такой способ впервые вижу. Мне 58, так что я это знаю.А вот тут в Европе нет ни у кого и по сей день. Ява не ты были для души и красоты. Лук держали в чулках.Вот хлеба было так много, что никто его и не размягчал- им скотину кормили. Покупали много хлеба для свиней и коз.хлеб был очень дешевый и вкусный!
У нас в 80-ые не было мясорубки, т.к. во времена перестройки жилось не сладко (нам по крайней мере). У бабушки была, т.к. была куплена раньше, а у нас - нет. Не могу сказать, что у многих не было мясорубок, т.к. никого не опрашивали, но уж точно не у всех.
В 80е еще не было перестройки
@@feyagrey4994 А когда она была? 1985 - это 80-ые или нет? В 1991 - уже был развал Союза.
Надо знать где жили,люди далёких в сёлах, или городах,....
@@IvanIvanov-ug5dc В 80 тых не было никакой перестройки. Перестройка при Горбачёве началась. Вы рамсы попутали, не сладко жилось в 90 тые.
Никогда не слышала и не видела, чтобы в СССР натирали мясо, мясорубки были, их прикручивали к столу и крутили вручную. Хлеб всегда и раньше и сейчас делаем гренки и сухарики. К ножкам стульев приклеивали войлок. А вот пробки, да применяли так на кастрюлях. Сахар хранили в большой эмалированной кастрюле. А баночки жестяные красные в горошек, по-моему были в каждой семье.
Мясо натирали студенты. Маленькие порции для фрикаделек на суп. У них не было мясорубок в общежитии. Тем более когда уехал далеко от родителей. А бегать занимать мясорубку бывало не возможно. Так вот, по не многу могли натереть так. Естественно никто так не делал в квартирах, домах. И уж тем более на семью.
Котлеты делать так никто не делал. А вот про маленькие фрикадельки для супа на один, два раза поесть да. Студенты переехавшие в другой город не могли все сразу привести, купить себе.
У меня банки в клетку, привезла из Риги. До сих пор на даче служат.
Мне 70 лет. И всю жизнь я помню, что у мамы была ручная мясорубка🤷♀️
Впервые о натирании мяса на тёрке узнала, когда подруга готовила жульен. А мясорубка, да, всегда была с самого моего далекого советского детства
Моей свекрови 78 лет. Никогда у нее не было ручной мясорубки, да и электрической тоже. У её свекрови тоже. Она жила у свекрови.
Сколько помню у мамы всегда была ручная мясорубка,мы жили в деревне,мне уже 63 года,а мамы уже нет,так что мясорубки были очень доступны для приобретения
Какое интересное время настало🤦♀️. Те, кто не жил в СССР, рассказывают нам, как мы там жили 😂. А нам остаётся только удивляться, какую ахинею несут блогеры
У меня была электрическая в 83 году. Привезла из Прибалтики. Механические были в каждой семье, кому надо было. В хозмагазинах по 5 рублей у нас продавали, а вот грудки у кур были не такие огромные, на терке не натрёшь.
Крупы хранили в полотняных мешочках. У нас были глиняные бочонки разных емкостей. Хлеб был в те времена очень вкусный! Редко оставался, не успевал засохнуть! У нас семья была из четырех человек и каждый день покупали две буханки хлеба. Хлеб тогда был 1 кг весом. А если и оставлся, то шел или на гренки или на квас. А уж мясорубка ручная была в каждой семье. Мне 71 год.
Рис и макароны и муку хранили не в баночках а в огромных коробках фанерных из под индийского чая. Это метр на метр. Запасы были огромные.)😊А эти баночки просто игрушки для красоты в буфете.Лотто и шахматы было у всех и мы всегда играли с удовольствием!😊
Мясорубка советская(очень древняя) есть и сейчас у меня, рука не поднимаетмя выкинуть. Все сыпучие продукты всегда хранила в стеклянных банках и сейчас предпочитаю стекло.
Мясорубки лежали в хозяйственных магазинах в свободном доступе--это сколько на моей памяти(помню с детства,примерно с начала шестидесятых--когда бабушка с дедушкой делали колбасу).Никогда не пробовала и не видела,чтоб натирали замороженное мясо--может,что-то из местных обычаев...
Лук хранили и в "косах",и в чулках,и в корзинах;чулки не резали.
Баночки ,с рисунками, под крупы--чаще для красоты и немного--для удобства:основные запасы круп и сахара были в мешочках тканевых(у меня ещё и в 3х-литровых банках).Отсыпали немного крупы или сахара и ставили,чтоб под рукой было- на раз-два;потом опять насыпали.
Коврик с пробками --это на любителя,так--не выбрасывать же!Больше--баловство и смекалка,развлечение и какая-то польза!
Хлеба было вдоволь-это я про своё детство,начало шестидесятых.Ели свежий;что оставалось(корочки,например)--отдавали животным(в деревне);в городе--сушили,делали квас;передавали родственникам в деревню.
Конечно,очень интересно слушать,как другое поколение воспринимает прошлое,но иногда это-грустно.Потому что многие вещи наши дети видели,но никто им не объяснял:для чего- это,зачем,почему...А потом начинаются догадки и непонятки...
Спасибо за то,что ,даже так,но память сохраняется!
А если не у всех была терка,что тогда делать😂,а вот мясорубки были у всех
2:20 - не пробовали, но у резиновых сапог, боюсь, не попортится ли так подошва? Щётками - да, а тут всё-таки острые края.
Стояла решетка из арматуры над арыком ( папа сварил ее сам) и мы на ней счищали прилипшую почву с рабочей обуви. Почва попадала в арык и при поливе снова возвращалась на грядки.
У меня тоже сохранились такие баночки, до сих пор используются по назначению 🙂 Они мне очень дороги, потому что этот набор нам подарил мой папа в начале 90-х г. Его нет с нами уже 31 год.
6:10 - у меня мама в 80-ые всё клеила моментом, тогда он уже был и, насколько я понимаю, не являлся дефицитом.
мне 49 лет, выросла в сельской местности в очень небогатой семье.
Мясморубка ручная была в каждом доме, ни разу не видал чтобы теркой мясо кто то мучил
в каждом дворе была специальная металлическая "чистилка" для обуви, такие слои грязи как мы приносили на сапогах весной или осенью в распутицу крышечки бы не отчистили
лук слышала что многие в чулках хранят, мы хранили в подвале в ящике))
с хлебом не заморачивались, покупали свежий и черствым животинку подкармливали
баночки для сыпучих продуктов видела у кого то , но основная масса людей хранила крупы в матерчатых мешках
опять же не буду за население всей планеты говорить))), делюсь только тем что сама наблюдала
Моя свекровь деревенская 78 лет. Никогда у неё не было мясорубки. Моя мать городская 57 лет никогда не было у неё мясорубки. Они ей пользоваться не умеют. Ручку мясорубки никогда не крутили.
Мясорубки были, хлеб засушенный подобным способом не размягчали. Скорее использовали в котлеты, или окунали в молоко и яйцо и делали гренки. И пробки бутылочные не прибивали, и пробки от бутылок к ножкам табуреток не клеили. Банки такие металлические для сыпучих были. Из того,что сейчас никто не делает, это замачивали, стирали в машинке и обязательно кипятили постельное белье и полотенца.
Хлеб размягчали так в перестройку
Приспособление для оттирания грязи от подош обуви удивило,никогда не видела такое
Не может быть,чтобы у кого-то не было мясорубки,она не была дорогой и недоступной
У моей свекрови не было мясорубки. И сейчас у неё нет. Ей 78 лет. Она всю жизнь как вышла замуж жила у свекрови. У её свекрови тоже не было мясорубки. Они жили в деревне.
У моих родителей не было мясорубки. Они городские в квартире жили. У бабушки была. Мамы папы моего. И у брата папы, моего дяди.
Так что оставьте при себе эти домыслы что не может быть что у кого то не было мясорубки. Многие ей пользоваться не умеют. Да и не пользовались никогда. Пример, моя свекровь 78 лет. Деревенская бабушка. Моя мать городская женщина 57 лет. Никогда не крутила ручку мясорубки ручной. Про электрическую и речи быть не может. Варенье они никогда не варили. Они и не умеют это делать. Котлеты, пельмени они не умеют делать. Не знают как делать фарш. Таких полно стариков. Работала со стариками много лет.
Я же умею делать фарш на ручной мясорубке. Спасибо дяде Леше. Старшему брату папе. Он любил домашние пельмени. И мы крутили ручную мясорубку. Сами лепили много пельменей. Замораживали в мороз на балконе на пластиковых подносах больших, на деревянных разделочных досках. Ещё делали хреновину помидоры, хрен, чеснок через ручную мясорубку. Потом он купил электрическую и делали ей.
А так бы если он не научил не знали бы как делать. Вообще много кого знаю в СССР кто не умел готовить. Особенно если всё вместо них делали бабушки, дедушки, свекрови, племянники. Таких полно было тогда. За них всю работу делали другие. Пример, мать моей одноклассницы впервые в жизни встала к плите в 40 лет после смерти мамы её. До этого она никогда к ней не подходила. Замужем, трое детей. Жила у своей мамы всю жизнь. Или пример, одну знаю. Всю жизнь с мамой живёт. Когда ей было 40 лет ни разу в жизни она не мыла унитаз. Даже у себя в квартире. Где с мамой проживает. Сейчас ей 50 лет. Она только в теории знает как это чистить его ёршиком. Без шуток.
Сыпучие продукты продавали только на вес, поэтому и пересыпали в разные банки для хранения.
Про мя сорубки уже сказали многие!
А я вот никогда не видела прибитые крышки для чистки обуви...
Скребок какой-то прибивали к доскам,и об него скребли обувь!
Да,такие скребки были даже у порога магазинов
Крышки--рыбу чистить
@@ЛогуноваАлександра-щ3пточно! Из серии слышал звон, да не знаю где он)))
7:42 пересыпали не потому,что так красивее,а потому,что бакалея (крупы,сахар и т.д.) продавалось в основном на развес.
Насколько я это помню.Но могу и ошибаться😊
У нас в 80-90-е годы крупы стояли в мешках, у мамы в спальне, в стенном шкафу. были в дефиците тогда и если где достать могли, то сразу мешок 50 кг брали сахар, рис, гречка, мука. Даже раз порошок стиральный мешок купили
Я помню, как мы, тонкие пластиковые пробки, что на бутылках с вином были, на ножки табуреток надевали. Защищало ли это полы- трудно сказать. Но выглядело истетично.
Думаю, что если и прикручивали крышки жестяные для чистки обуви, то точно не для резиновой обуви, ведь она пришла бы в негодность. Помню, что были металлические решетки, откуда брались, не знаю) или одна металлическая пластина, вкопанная ребром, о ее край счищали землю с обуви.
5:00 - из несвежего хлеба мама делала вкуснейшие гренки и сухари, и это очень быстро съедалось.
4:30 - по-моему, так узелками и разделяли, но разрезать, чтобы достать луковицу, - это, конечно, варварство для тех времён.
😅 Про натирание мяса враньё ! Жили в коммунальной квартире, семь.семей на общей кухне никогда не видела ! Мясорубки были доступны любой семье.
Странно, на мясо у них были деньги а на мясорубку нет 🤷. Я из западно сибирской деревне, у нас даже электрические мясорубки были.
Лук сплетали в косы. Мне очень нравилось. Эти косы у нас в сенях висели
Очень любила когда мама пекла из хлеба второе блюдо. Молоко плюс яйца и сахар, намочить с двух сторон и обжарить на подсолечном масле до румяной корочки..❤
У нас бабушка освежала чёрствый хлеб на кастрюле с супом. Приоткрывала крышку и складывала кусочки хлеба на бортики кастрюли и край крышки. На пару они размягчались и аромат стоял обалденный!
Мы на газе размегчели хлеб.
Мама размягчала хлеб на пару приготовленной пищи,он приобретал запах пищи
Раньше была серия клеев --БФ;был эпоксидный клей;ПВА и силикатный--для бумаги,в-основном;какие-то ещё композитные.
Из чёрствого белого хлеба делали вкусные шарлотки;ещё просто жарили хлеб--любой;а если натереть жареный чёрный хлеб чесночком--вкуснятина!
Мясорубки в СССР были ещё в довоенное время.
Здравствуйте. Про клей. Раньше помню в детстве до появления клея момент папа использовал клей Феникс, практисески для всего. А к табуретки на ножки вместо пробок прибивали от старых валенок кусочки. А хлеб чтоб был мягким, папа со всех сторон обмазывал водой, клал в полиэтиленовый пакет и клал в дузовку
Мне 60 лет у бабушки
мясорубка была всегда... И машинка Зингер... Дед с фронта привёз... А терка была другая четырёх угольных не было...
.
Моей свекрови 78 лет никогда не было у нее мясорубки. Она после замужества жила со свекровью. У той тоже никогда не было мясорубки. И в родительской семье свекрови никогда не было мясорубки. Она и не умеет ей пользоваться. У моей мамы нет мясорубки ей 57 лет. Она не умеет ей пользоваться. Никогда в жизни она не крутила ручку мясорубки.
Ded ukral y nemcev ? Vsio krautuvai iz zapada i v rashy vezyt
@@НаталияЕлисеева-с2в Все время на терке трут или веганы?
У меня мясорубка от мамы осталась, а ей от моей бабушки, а мне 70 скоро. Храню как память.
Есть кастрюля (как в ролике), но на 11 литров из Светофора, я в ней костный бульон для заготовки варю. Так вот, в крышку изначально тоже вставила пробку от шампанского, а в ручки кастрюльки чёт не догадалась😁. Благодарю за подсказку!
Какой только хрени про Союз не придумают ради рекламы! Мясорубки продавали в любом хозяйственном, никто на треке не тер!
4.30 Лук я и сейчас храню в сетке, сама связала, в диаметре 20 см, длинной метр. Хранится на кухне до весны и не прорастает. Беру по 30 кг осенью
Привет, дорогая!
Мне помнится, что у многих были обычные мясорубки. В сахарницах или в пластиковых баночках хранили сахар.
Когда юная девочка после школы ехала в чужой город и жила в общежитии, то ей было не до мясорубки, пользовались таким способом и делились опытом с другими!
Немая пауза...без слов..будто попала в пси*хушку..Девушка,а вы ваще ЗДЕСЬ? или в другом мире?
У нас у всех хорошие резиновые коврики были перед квартирной дверью.
У меня и сейчас на металлической крышке стоит пробка вместо держателя. Мясорубки были ручные, не помню чтобы кто на тёрке мясо натирал. От мамы остались жестяные банки в горошек.
У меня мясорубка ещё жива, досталась от бабушки. Храню её как память.
Мясо рубили в корытце спецтопориком-сечкой. А на терке много не натрешь, особенно говядину.
Да, всё придумано. Холодильников не было, а мясорубки были у всех
Что за чушь. У меня было две механических мясорубки.
Масло сливочное хранили в холодной воде. Так как холодильников у студентов не было. Или сломался. А новый им никто не купил. Мясо вывешивали зимой на деревянную раму на улицу. Если этаж не первый.
На пару в детстве разогревала беляши и пироги.
Саша, к сожалению очень гдупое видео, единственное, что действительно было- это пробки для крышек. А терки из пробок от бутылок делали для чистки рыбы, но это уж совсем какие-то редкие случаи. Мясорубки были, мясо можно было и порубить, это было даже вкуснее.
Не было такого никогда ,я в 1954 году пошла в школу и хорошо помню что моя мама молола мясо на мясорубке. и все так делали
2024 год на дворе. У моей свекрови 78 лет нет мясорубки и никогда не было. У моей матери 57 лет никогда не было мясорубки. Ни когда они ей не пользовались. Не умеют. Так что не врите все так делали! Кто все? Если все как вы пишите почему моя свекровь и мама не пользовались мясорубками? И их у них никогда не было.
Дядя пользовался мясорубкой и меня научил. Я умею делать вручную пельмени, котлеты мясные рыбные, хреновину помидоры, хрен, чеснок. А по вашей логике все это делали. Только вот. Моя свекровь и мама в жизни ни разу не делали котлет, пельменей, варенье. И мясорубки не покупали. И в займы у соседей мясорубку не брали.
Я достаточно прожила в Советском союзе. Много выдумываете на ходу. Умилило: не у всех были мясорубки. Может и не у всех были электрические, но уж ручные были у всех. Еще бы посоветовали, чтобы фарш не жевать, натереть на терке.
У моей свекрови не было мясорубки ни ручной, ни тем более электрической. Ей 78 лет. Она и не умеет ей пользоваться. Она жива.
Так что не надо ля-ля! Где же были у всех ручные мясорубки? У моей бабушки была, у дяди была ручная к столу прикручивать которая. У моих родителей не было. Не помню чтобы они ей пользовались хоть раз в жизни. У моей свекрови не было никогда. Она ей пользоваться не умеет. 7 детей у неё.
Откуда ручные были у всех? У тех кто постоянно жил с родителями в деревне? Не у всех в деревнях была. В городе не у всех была. Так как много молодёжи снимала жильё в городе. Общежития, дома вместе с хозяевами снимали. Половину дома сдавали. Вот, вам 2 реальных семьи где не было мясорубок вообще. Моя свекровь жила всю жизнь со своей свекровью. У мужа в доме в деревне. Никогда у них не было мясорубки. И не покупали они её.
У матери моей никогда не было мясорубки. И не покупала она её. Ей 57 лет. Она и не умеет ей пользоваться. Я умею так как часто жила в квартире бабушки мамы отца моего. У неё была мясорубка. Я умею ей пользоваться. Делаю сама фарш, хреновину прокручиваю помидоры, хрен, чеснок через мясорубку.
Так что автор ничего не придумывает на ходу. Фарш делали на тёрке студенты приезжие из деревни. Мать передавала кусок мяса. Они делали фрикадельки на суп, и макароны по флотски. Из дома фарш не передавали родители. Так как не было мясорубки в деревне у них. Вот, бедные студенты и тёрли замороженное мясо. Чтоб хоть как то сделать фарш на макароны по флотски и фрикадельки на суп.
Ещё бабушка зимой когда печку топила открывала дверку и ставила кусочки хлеба. Очень было вкусно.. А
Ну такую уже чушь выдумывают про те времена!
Мясорубки были в каждом доме! Зачем врать?
Дааа....что только не вспомнишь и не наговоришь, чтобы денег заработать! Все смешалось в доме Облонских...
Мясо терли на тёрке приезжие из деревень в город. Так как у них в общежитии не было мясорубки. И денег не было купить. Или было жалко на мясорубку тратить. Делали фарш. Из него фрикадельки для супа. И макароны по флотски. С фаршем. Именно терли на тёрке мясо. Это бедные студенты делали. Так как из небогатых семей. Приезжие из деревень в большой город.
Вот с луком не понятно, зачем разрезать? Чулок просто вешался отверстием вниз и завязывался. А чтобы лук не соприкасался,просто перевязывала бабуля шнурками/кусочками ткани. Можно сделать всё красиво и экологично. А я просто связала длинную "авоську" из х/б специально под лук. P.S. у детей часто случаются такие "шалости"-мозг развивается и не успевает перерабатывать информацию. Я как-то выбросила пакет шоколадных батончиков(советских,с начинками разными). Я о них так мечтала,что когда мне их подарили и мама попросила отнести на кухню,я как в тумане "отнесла" их в мусорное ведро😢 Я в таком шоке была,что даже не смогла нормально расстроиться.
Родители из деревень передавали мясо им в другой город. Мясорубку родители им не передавали, не покупали бедным 17 летним детям. А самим им покупать не хотелось себе. Не женатые ещё.
Клей БФ был в советское время
Доброго времени суток.
Нет, были не у всех мясорубки. Наши соседи всегда просили у моих родителей, простых работяг, "на время". И возвращали всегда с затупленными ножами. Хотя, сами, вполне, могли себе позволить и мясорубку, и другие приспособления. Вот такая вот халява...
Мясо кусочек заморозить, а потом потереть на терке и отварить мне посоветовала педиатр для первого прикорма ребенку. Это было в 90-х 😊
Холодильник появился позже мясорубки. Попробуй натри.сирое мясо.
Спасибо.
10:00 - какие милые котики на банках.
Я думаю, что это была не шалость (когда специально на зло делается), а глупость (хотел как лучше, а получилось как обычно).
Да, котики 👍🏻👍🏻👍🏻😁
Продукты без холодильников-первое,по много не брали,со масло опускали в колодезную воду,нагревалась-меняли,причем пакетов тогда не было,банок для консервации было мало,да крышек к ним ещё поискать,поэтому все солили в боченках,грибы,огурцы,капусту ,рыбу(потом вымачивали рыбу от соли,чтобы что то из нее приготовить),коптили оч редко,обычно вялили,я с Амура,корюшку солили и вешали на ветках ивы снизками прямо на стенах домов,весной нет мух ещё,потом снимали и хранили в мешках,крупа хранилась в мешочках из остатков ситца шили
Такую ересь несут!
Что за ерунда мясорубка стоила 1,57в каждом хозяйственном продавалсь
У всех были мясорубки, и стоила мясорубка недорого.
У моей свекрови не было ей 78 лет. У моей мамы нет мясорубки и никогда не было ей 57 лет.
Они ей никогда не пользовались и не умеют. Не знают как фарш делать.
Так что не придумывайте что у всех были мясорубки. Если у всех были почему у моей свекрови нет? Почему у моей матери нет?
@@НаталияЕлисеева-с2в Правильный ответ: она вегетарианка!!!!!
Не купили просто.если у них не было. Не поверю в 60 лет нет мясорубки@@НаталияЕлисеева-с2в
6:58 - в первый раз такое вижу, надо будет попробовать.
Спасибо! Молодец
Хорошо бы узнать, как хранили продукты, при отсутствии холодильника, особенно летом
Масло сливочное в холодной воде в тазу. Воду часто меняли. Мясо тоже клали так если небольшой кусок.
Для кого снимают подобную дичь? В СССР не у всех были мясорубки, а так же кастрюли, сковородки, тарелки. трусы. носки и т д. Вам самим не стыдно? Моя бабушка!!! Да спросите же у своей бабушки, если она не выжила из ума, ей будет стыдно за вас! Я не ваша бабушка и мне за вас не стыдно, а слышать вас ПРОТИВНО!!!!!! То ли вас плохо учили, и то ли вы плохо учились. А клеили раньше, конечно соплями, чем же еще, это же совок, все подручными средствами!!!
У нас у мамы в60 х была мясорубка в деревне.
Я РОДИЛАСЬ И ВЫРОСЛА В СССР, НЕ НАДО РАССКАЗЫВАТЬ ПРО МОЕ ВРЕМЯ НЕБЫЛИЦЫ. МЯСОРУБКИ БЫЛИ У ВСЕХ, НО И ДРУГИХ ГАДЖИТОВ ХВАТАЛО. ПРОБКИ НЕ ПРИКЛЕИВАЛИ НА МЕБЕЛЬ ИЗ НИХ ДЕЛАЛИ ВИСЯЧИИ ЗАНАВЕСКИ НА МАНЕР БАМБУКОВЫХ. БЫЛА МОДА НА БАМБУКОВЫЕ ЗАНАВЕСКИ. А ХЛЕБОМ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КОРМИЛИ СКОТИНУ, В СССР ВООБЩЕ СОБИРАЛИ ОТХОДЫ ДЛЯ ЭТОГО ДЕЛА.
Каких только глупостей не придумают о Советском времени! Как-будто мы жили в лесу и молились колесу!
Какая глупость, не реально придумано.
У нас у всех хорошие резиновые коврики были перед квартирной дверью.