ШТРУДЕЛЬ из фильма БЕССЛАВНЫЕ УБЛЮДКИ. Зачем он там? Как готовить? Сложный и простой рецепты.
Вставка
- Опубліковано 20 кві 2023
- Рецепт приготовления Венского Штруделя. Рецепт Штруделя из слоеного теста. Штрудель в фильме Бесславные Ублюдки / Inglourious Basterds Квентина Тарантино
--------
💥Поддержи меня на Boosty: boosty.to/sokoloff
--------
Телеграм: t.me/sokoloff_cinemablog
Группа вконтакте sokoloff_show
Твиттер sokoloff_show
-----------
Почта для сотрудничества и коммерческих предложений:
sokol.work.mail@gmail.com
Предложения по сотрудничеству тг: @anastasiasokolova1606
--------
Рецепт Венского Штруделя
Тесто:
Мука - 250г.
Растительное Масло - 20г
Яйцо - 1шт
Вода - 200г
Соль - 2г
Сливочное масло для смазывания теста - 100 г
Начинка:
Яблоки очищенные - 1000г
Панировочные сухари - 100г
Масло сливочное - 50 г
Корица - 10г
Сахар - 120-180г
Изюм - 180г
Для взбитых сливок нужны жирные охлаждённые сливки и сахарная пудра. Пудры по весу должно быть в 10 раз меньше сливок. В видео использован загуститель для сливок. Так себе штука.
Для упрощённого рецепта начинки готовить в половину меньше, а тесто использовать покупное слоеное бездрожжевое не сладкое.
0:00 Вступление
0:56 Еда в фильмах Тарантино
2:52 Рецепт и приготовление Венского Штруделя
7:49 Что означает Штрудель в фильме?
9:33 Готовый Штрудель
10:12 Сливки и результат
12:39 Штрудель со слоеным тестом
14:01 Ганс Ландо и его метод допроса
15:15 Готовый Штрудель №2
16:00 Заключение - Фільми й анімація
Вашему вниманию Штрудель из Бесславных Ублюдков. Приятного просмотра!
Привет, Сокол!)
Ждём марафон по блюдам Тарантино)
Да здравствует рояль с сыром!
@@A_Ivler сначала Биг Кахуна Бургер)
@@user-kt2ke9cd5p Увы, но среди вымышленных сетей быстрого питания я знаю только Big Belly Burger из комиксов DC.
Села обедать, а тут подарок 😂❤
Как же мне нравится видеть, когда мужчины готовят. Спасибо за такой труд
Да я бы хотел серию выпусков о еде в фильмах Квентина Тарантино 😎
Жду блюда из фильмов Тарантино.
Обычно к штруделю мороженное ставлю. Со сливками ни разу не видела подачу.
Спасибо за видос
Да, я тоже видела такое мнение. Видео на канале ЧБУ «Тарантино высмеивает боевики»
Где-то встречал мнение, что сливки были некошерным продуктом (туда что-то такое добавлялось), и предложение сливок Шошанне было осознанным издевательством.
В военные годы практически везде использовался животный жир, а именно сочетание мясных и молочных продуктов является некошерным. Я о таком слышала.
В военные годы не до кашрута.Живым остаться в приоритете.Это с точки зрения религии.
Перемудрили с этим мнением.Тем более что сливки сами по себе готовый продукт.Ничего кроме сахара можно не добавлять.Главное взбить хорошо
Прям на мой День Рождения, спасибо большое Сокол🫶🏻
Спасибо за рецепт 🔥
Спасибо большое, жду больше роликов )))
Лайк за идею и харизму! Теперь жду ролик с блюдом Ганнибала из "Молчания Ягнят"
Ждём-с ещё еды от Сокола)
Классно все вышло. Рецепт понятен,все по полкам. Плюс много интересностей про фильм. Уверенно продолжай готовить!
Сокол, ты крут!
Хочу выпуски по всем блюдам из фильмов Тарантино!!!
Много добро. Браво. Щрудела, малко се различава от виенския на Ланда, но става за ядене
Было вкусно и интересно!)) Спасибо за видео и разбор сцены, очень люблю этот фильм)
Спасибо за видео ❤
Да-да! Больше выпусков про еду! ❤😂
Кажется на первый взгляд странно совмещать кино и еду, думаешь ну кино это про игру актеров, эмоции и картинку. Но еда отлично вписывается) ведь на экране живые люди и это отличный способ показать, что твой мир внутри какого-то фильма живой. Не забрасывай это дело❤ и да, жду ролик про всю еду у Тарантино, все де любимый творец
П.с. Мы кофейне яблочный штрудель подавали с шариком мороженого. Такой контраст от теплого/горячего и холодного мороженого это кайф
О, да! Я так и думала, что будет этот штрудель! Спасибо!)
Никогда не смотрите такие видео...........голодным,так уж и кукуха поехать с голодухи может))) Всем приятного аппетита)))
Какой же топчик.обожаю этот канал теперь
Сделал штрудель по первому варианту - очень вкусно. Спасибо.
Спасибо!)
Мне очень нравятся твои видео про еду, потомучто помимо самой еды ты еще обозряешь и фильмы как то одновременно очень увлекательно
я тут недавно узнал, что дефлопе с крутоном из фильма "О чём говорят мужчины" - это не стёб, а реальное блюдо)
может, попытаешься зайти на территорию, так сказать, высокой кухни, и приготовить его?)
панировочные сухари добавляют чтоб впитать себе жидкость которая выделяют яблоко вовремя приготовление, их можно не жарить отдельно на слив.масле(ну это так просто, не обязательно), а мороженое (кому как по вкусу) можно когда штрудель еще теплый, и будет как с шоколадным фонданом(десерт), гармонично комбинируя теплым и холодным (просто советы)))
Класс! Спасибо от жителя Вены 😊
браво, микро шеф!
Рецепты из фильмов - одна из любимых тем 👍
Наш "идиот" самый лучший! 😅 Спасибо за рецепт)))
Ура, новый видос 🎉 Спасибо большое за прекрасный контент ❤
Спасибо бро.
Блин, силиконовый коврик вместо бумаги! Гениально!!!
Лопатку уже купил, брауни несколько раз приготовил)
Теперь за ковриком!
наш Сокол наготовил)))😄
Классное видео 🧡, Тарантино и еда, в этом что-то есть💖💖💖
Продолжай рубрику, пожалуйста
Спасибо за аппетит, пойду искать в доставке замороженный вариант готового штруделя 😅
Сокол я большой фанат вашего канала про кино :) здесь чтобы поддержать ваш второй :) Тема интересная :)
- Жареные зеленые помидоры :)
- Завтрак из "Ходячего замка Хаула"
- Пиршество и разорение кладовой из "Хоббит - неожиданное путешествие"
- 11 друзей Оушена (не помню блюд но Брэд Пит там вечно что-то жевал - постоянно!)
- Бессменную индейку - которая фигурирует во всех американских фильмах где действо происходит на День Благодарения :-)
- Заливная рыба?
- Чизбургер из фильма Трасса 60? (вообще хочется ваше мнение на этот фильм и на Темные времена тоже)
- Спагетти с мясными шариками из "Леди и Бродяга"
надо дальше думать. в корейских фильмах кстати много едят :) и самое популярное блюдо это фаст фуд с кучей смыслов - Рамен :)
Все нормально, Сокол!) Тоже захотелось повторить))
Мне нравится, что все движения при готовке не выглядят, как "суперпрофесиональные" чувствуется домашний уют и то, что мы все можем приготовить такие блюда)
Специально ждал пока не поеду обедать
Ммм как вкусно
Лайк за необычность темы!)
Есть версия, что Ланда настоял на сливках, из-за того, что в Европе в то время были сильные проблемы с маслом, а потому его заменяли вытопленным животным салом, которое в купе со сливками делает штрудель некашерным
Тоже слышала про эту версию
Сколько времени прошло Сокол, ты очень хорошо сохранился, такой же как в 2014. А контент стоящий, прям на совесть сделан. Спасибо!
Это восхитительно! Я приготовила штрудель по упрощённому рецепту с купленным тестом и БОЖЕ МОЙ! Понравилось абсолютно всей семье. Божественно вкусно!!!
Сокол готовит прикольно
Мсье Сокол, браво!❤😊
давно не было видео
Тоже дома со слоёным тестом делаю и получается вкуснота! При этом сливками или мороженым никогда не заморачивались.
Есть ещё одна идея для видео: Приготовить Рамен Ичираку, который так любит Наруто)
Новое видео и мы снова тут, готовые смотреть качественный и интересный контент
Ландо очень хотел "угостить" Шошану штруделем со сливками ещё и из-за ее происхождения. Ей по религиозным причинам нельзя есть ингредиенты из тех самых сливок, ну или просто животный жир в штруделе мог использоваться.
Одобряем 😎👍
Сделаешь ролик о приготовлении крабсбургера?
Спасибі за таке відео, Сокіл! Дуже апетитно виглядає)
Мне, тоже кажется, что в фильме используется слоёное тесто🥐, ну, и плюс они же во Франции, а там практически всё из слоёного теста
Воооуууу пряяяяммоо Штрудель!:)
Чизбургер и рагу кое как сделал. А брауни и штрудель со знанием дела.
Кажется я стал понимать почему Сокол стремится к "идеальной" фигуре))))
"Маргаретти , Маргааретти!"
Жесть теперь тоже хочу штрудель.....я маковый больше всех люблю кстати!!!
Насчёт допроса, об этом ещё ЧБУ рассказывал. Ганс знал, что Шошанна (надеюсь правильно написал) еврейка, а евреи не едят молочные продукты. Так что Ланда её дразнил таким образом, показывая, что обо всём знает
Едят, просто с мясными продуктами не сочетают, не дезинформируйте людей...
Кроме штруделя, еще в DACH (Germany Austria and Switzerland) популярен так называемый "Кайзершмарн". Возможно кто-то его вкусно и готовит, мне постоянно не везло. Очень мучнистый в отличие от того же штруделя. После того как он готов его нарезают на невнятной формы кусочки (помню когда мне его впервые принесли они скорее были похожи на объедки) :)
Где-то я видела, что евреи не пьют чужие молочные продукты, в том числе сливки. А Шошанна была с молочной фермы, и Ганс это знал.
Спасибо за ролик. Всё на высоте )
Уговорил, чертяка языкатый! Доем куличи и буду жиреть на штруделях. Хотя обычно в кафе немного расстраивает минимальное количество теста, я все же больше любитель такого баланса теста и начинки. Тут наполнение явно преобладает. Но выглядит аппетитно, никаких вопросов.
Теперь я хочу штрудель
Сигарета в штруделе, своей формой напоминает дом в котором пряталась Шушанна.
Сокол, что ты наделал?! Заставил меня пересмотреть фильм и приготовить штрудель (впервые возился с тестом). Получилось превосходно, но очень много. Ем уже второй день подряд. Спасибо)
Вообще факт знания Ландо о том кто такая Шошанна проявляется в самих взбитых сливках. Насколько помню, для евреев сливки это то что они не едят. Так что Ландо издевается над Шошанной по полной, пытаясь понять насколько сильно она зайдет против принципов, чтобы не раскрыться
Надо было ещё упомянуть, что этот штрудель, а точнее сливки - форменное издевательство, потому что это не кошерная пища
даешь марафон !
Попробуйте как-нибудь заменить взбитые сливки на пломбир - это богически вкусно, особенно если штрудель ещё горяченький.
Был у Сокола выпуск про чизбургер из фильма "Меню"
- Пирог от ленивой Сьюзан :) Гравити Фоллз :)
Однажды я очень захотел штруделя и попросил супругу его приготовить. Бедняжка колупалсь несколько часов и выдала мне штрудель по оригинальному рецепту! А я-то думал, что она возьмет дрожжевое тесто и завернет в него яблоки. Вот такое вот у нас недопонимание вышло)))
Ну теперь ждем выпуск про бургер
У Сокола был выпуск про чизбургер из фильма "Меню"
Хоть кто-то уловил этот прикол с едой у Тарантино. Я его просто обожаю. Бред Питт пьёт кровавую мэри в "однажды...", я тоже хочу кровавую мэри! Ганс ест штрудель - я тоже начинаю хотеть этот чертов штрудель. Сэм Джексон кусает бургер - я тоже хочу гребаный бургер! И коктейль за пять долларов...
Запили выпуск по аниме "Кулинарные скитания в параллельном мире", там блюд тьма
Я пробовала делать рулет из слоеного теста, не очень получилось. Еще у меня в книге записан рецепт яблочного пирога, с тонким хрустящим тестом, поджаристой корочкой, нежной начинкой, но такой заморочистый, что второй раз его печь я не собираюсь 🤣
Штрудель со сливками считает не кошерным блюдом. Поэтому Ганс их заказал
Начинку для теста в то время, из-за нехватки масла обжаривали на сале. Именно поэтому Ганс требует дождаться сливок.
По кашруту нельзя употреблять животные и молочные продукты в одном блюде. Так что он просто издевается над Шошанной
Интересный факт, она по роли еврейка и есть только кошерную еду.
Ганс заказал штрудель и сливки. Тем самым запустив проверку.
Один из первых
Нормальные сливки и без загустителя взбиваются.
Го колаб с друже
Ахах
Вроде как ещё корица идёт. А вот насчёт орехов, несколько сомнительно. Вернее, рецептов миллионы, но что грецкие, что, тем более, пекан - не характерны для Австрийской кухни.
Ну так он и сказал: 5:02 "добавляем 10 грамм молотой корицы"
Повтори все блюда из сериала ганнибал 😊
слишком много начинки
Как всегда круто