ПЛОВ из САМЫХ ДЕШЕВЫХ ПРОДУКТОВ! | КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Вставка
- Опубліковано 14 бер 2023
- t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Ингредиенты:
Курица(голень) - 1,8кг.
Масло подсолнечное
Лук - 600г.
Морковь - 600г.
Чеснок
Острый перец
Зира
Черный перец
Соль
Вода
Рис - 700г.
#грильков #плов #каждыйдень #ашан - Навчання та стиль
Ребят, привет! Рис - говнище! Точно Вам говорю, живот тянуло…прям хреново было. Не экономьте на рисе! Всех обнял!❤
химозный привкус - это от сушенных овощей. Брал разные по стоимости не для плова, а на разное.
Не болей! 😘
Может, дело не в рисе, а в приправах ? Я, признаться, никогда не покупаю смесь приправ а-ля "для плова" - а добавляю отдельно зиру, соль и перец по вкусу.. Хотя - приправа приправе рознь, равно как и рис.
Красавчик! По-любому продажником работаешь)))
Приготовь мой салат , его нет в интернете , но тебе понравится ) Ничего что на ты ?)))
Часто беру рис 365, не разу не такой. Но у нас и Ермолено другое...
Как по мне, тут были совершены катастрофические ошибки: Не был задействован очаг Миронова 3000 и Игорь, курица не была наречена бараниной силой Сталика, ну и конечно же дядя Денис бы это исправил 😏
😂
Классика жанра!)
Вы категорически правы!
И яблоко, вместо барбариса)))
Да! Бедный дядя Денис, он наверное там в кровати перевернулся от этого ролика!! И где же грибы??
И только сегодня дядя Денис рассказывал как Алексей съел перец из плова:)
И пока все наслаждались пловом сидел в отдельном кабинете -с мечтами о мороженом и молоке.-
Это самый адский день был для меня в плане еды))) я готов бы был рассказать в красках, но тут не до приятного аппетита будет)
Да ,тоже смотрел как Дэн сегодня наслаждался пловом под рюмочку.
@Iron Man pozor polka
@Iron Man его друг). Канал " Позор полка").
идея плова из дешевых продуктов более чем аутентична. и как говорит мой старинный приятель выросший в Ташкенте - "Курица в плове дома чаще чем баранина"
А рис девзира отлично заменяется рисом лазер (ну или смесь из них) отлично получается.
Денису вчера, кажется, как раз плов из лазера подавали. Он так хвалил, да еще под водочку... я аж слюной истек. Увы, у меня возможность сделать так же будет только через неделю...
@@lobzanoff На выездах на лесные мероприятия плов готовим часто. И тут есть два варианта "по экономнее" и "на все деньги". Отличаются они не так чтобы радикально. Вот в варианте "на все деньги", там обязательно курдюк, девзира и лазер в смеси (прям рекомендация от восточных поваров) баранина и говядина, барбарис, куча специй, чеснок головками. В Варианте по экономнее, длиннозерный рис, зачастую тот же лазер (он на оптовой базе бывает стоит рублей на 10 за кг дороже простого риса). Бывает без курдюка в зирваке, или так. полкило на 20л казан, чтобы запаха добавить. мясо обычно свинина (курица конечно неплохо, но плов получается менее жирный, а масла лишнего стараемся не лить) Специй все равно не жалеем. И на выходе очень годный продукт.но конечно "слабее" чем в дорогом варианте. Впрочем все равно съедают все до дна.
Кстати по аналогичному принципу (Сделать в казане а-ля зирвак) но сразу на свинке (и жирочек от нее же выталивали сразу) Тоже много морковки, лука, специй менньше и немного другой набор и чеснок нарубить или через чеснокодавку. примерно 1 небольшая головка на 20л казан. Но крупа не рис, а перловка. такое а-ля средние века блюдо получается. Тоже весьма успехом пользуется.
Вы не поверите. Живу в кыргызстане. Нормальной курицы нет. Либо обмороки в тонне льда либо дорогущий мираторг(
Баранину с костями дешевле найти.
Вспомнил как с Денисом плов на даче готовили у него. Спасибо за работу вам всем. Как всегда кайфую от роликов.
6:15 Попробуйте приправу Рестория - Приправа для плова, 15 г. - жёлтый пакетик - Это пока лучшее, что я пробовал из готовых приправ. Там есть всё! И очень много барбариса! Плов в домашних условиях получается идеальный с этой приправой, вкус настоящего плова. Сразу весь пакетик высыпаю на такой же объём как в ролике. Соотношение цена/качество отличное. А вот недавно взял приправу для плова подороже - от Индиана. Ерунда полная - очень много куркумы. Получился какой-то индийский плов 😁
Вчера на даче так же в снег, и так же в казане готовили плов))) Эх погодка только в Новосибирске потеплее на солнце все тает))) Настроение поднимает ухххх))))
Привет Лёша. Я тоже любитель плова и считаю, что плов на даче - это лучшее, чем можно полакомиться под бакальчик вина вечером в хорошую погоду. Я беру рис Мистраль (вроде так он называется), так же люблю специи брать на развес у наших братьев на рынке. 50р специй на 900-1000гр риса. Идеально. Мясо беру любое. Люблю брать свежее с жирком. В принципе, из секретов всё. А, ну и чеснок целиком туда же в казан. Очень вкусно, очень нажористо. Спасибо за контент!!!
Спасибо за ролик! Жги далее такую тему!!!
По поводу масла... Лёха, позвони Денису и пусть он наречет масло курдюком
И курицу бараниной))
Хотелось бы классного рецепта с перловкой! Пожааалуйста! Спасибо за видео !
Лучший рецепт с перловкой. 1. Берём перловку. 2. Вкидываем перловку. Профит. =) Я знаю, что некоторые её едят по собственной воле, но я даже голодая есть её не стану. =)
@@VIzuALLvideo Зря))) с жареными грибами и луком очень вкусно)
@@daschab6575 Любой другой гарнир с жареными грибами и луком будет в 100 раз вкуснее )
Лёха, а что если бы Наталья покупала тебе продукты на блюдо, убирала бы этикетки с них и ты бы в слепую из этих продуктов готовил, оценивал то. что получилось и в конце мы бы узнавали из чего это было сделано - из дешевых продуктов или из дорогих
Всегда ел плов из самого обычного риса, очень вкусно никаких нареканий не имею. Леха просто зажрался )
Если от такого риса живот болит - это не зажрался, это рис дерьмовый
@@lobzanoff Или просто у Лёши такой эффект на этого рис. Ну и в плове полно ингредиентов, но винить нужно почему-то именно рис. И мы не знаем что было после этого. Может он ещё что-то съел и не придал этому значения, а может ещё что-то случилось. Да и банальные вкусовые качества могут влиять на самочувствие после еды. Я раньше колеты (обычные, жареные) за обе щеки уплетал и всё норм было. А сейчас от точно таких же котлет меня мутит (а родственники спокойно едят). Так что то что это случилось после съедания плова не значит что это случилось из-за съедания плова. Ну и не надо думать что если у Алексея такая реакция, то у всех будет такая реакция. Всё это крайне индивидуально. В конце-концов всегда нужно пробовать самому, а мнение Грилькова использовать исключительно как точку зрения. То же касается и рейтингов (ибо вкусы у людей разные).
@@leyvatein Но претензии по платмассовому вкусу трудно приписать специям, согласитесь
@@lobzanoff Вообще-то легко. Вот в прошлом выпуске Алексей хвалил (с оговорками) макароны Красная цена. А на мой вкус они просто ужасны. Повторюсь: о вкусах не спорят. Если человек сказал что ему нравится этот рис, то почему вы пытаетесь убедить его что это не так? Это та же ситуация что и в проверке "богатых" рецептов: Лёше не зашло потому что таков у него вкус. А другим понравилось.
@@lobzanoff нормальные у них специи, и перец и чеснок и остальное. только по отдельности все пакетики, а всё где в составе соль - это кубик магги толчёный, причём у любого производителя.
Ребята, спасибо за Ваш труд! Вообще плов не очень едим, но глядя на то, как Леха готовит, уже захотелось достать казан и порадовать друзей вкусным пловом!
Кстати - ничего дурного в продуктах Каждый День нет, (не во всех позициях конечно). Я сегодня брал в Ашане молоко от них 3.2, масло и яйца (CO).Все очень вкусное и ни чем не хуже чем именитые марки, которые дороже на 30-40%. Это же обычные продукты, поставщики крупные одни и те же. Да упаковка проще, сорт похуже бывает, но в цело одно и то же. Я тут на складе оптовом(морозилка) узнал закупку куриной печени сколько стоит так вот для сравнения куриная печенка стоит 105 рублей за килограмм, но это ценник для склада, смекайте сколько стоят на самом деле продукты. Та же печень в магазине 150-190р за 450-500 грамм.
Насчет молока 100%. Я примерно пачек/бутылок 40 минимум только КД за год всадил (в основном 1.5%), и даже когда у них поставщик сменился (были татаре, стали мособласть) качество не просело. Кефир тоже норм. Но вот творог какой-то "не такой"
Спасибо за видео!!!Готовили ли вы когда-то голубцы?...со всякими методами заворачивания.Думаю, было бы интересно.
Ленивые топ! Нормальные голубцы можно сделать только из свежего урожая, зимние сорта деревянные.
@@Knjaz_Bogolybskiy Зимние сорта чего? Капусты? Странная у вас капуста. Срезайте кочерыжку и тушите нормально, и все ок будет
@@lobzanoff она все равно жёсткая и волокнистая, а по краям разваливаться начинает, зимняя я имею ввиду та что зимой хранят
@@Knjaz_Bogolybskiy Возможно у вас какие-то региональные специфики, сорта такие у вас. Я это вполне понимаю. А вот у нас (Курган, Зауралье) в супермаркетах Метрополис продают замороженные голубцы собственного производства. Да, фарш средненький, но вполне норм за эту цену, капуста - тоже норм, через полчаса тушения - во рту просто языком разминается. И это уже весной. Не знаю что за капуста у них, но видимо находят правильную. Сестра голубцы сама делает, когда в феврале в гостях был - тоже нормальная капуста была в голубцах, капуста за неделю до того куплена была в соседнем овощном. Так что видимо не стоит обобщать - реально, разные регионы, разные сорта, разные поставщики. Попробуйте поискать у себя капусту принципиально в других сетях, возможно, найдете более лучшую
И да, в советские времена, когда мама голубцы делала, она капустные листы отдельно дополнительно варила - капуста да, жесткая была (тогда, и в нашем регионе - уточняю, чтоб не обобщать опять)
Доброго, спасибо за видео, жду продолжение рубрики
Под видос получился десерт)
Творог со сгущёнкой)
Оч вкусно получилось слушать и кушать))
👍👍👍👍
Может вам ещё снимать видео Как вы в магазин ходите? Наверное было бы не плохо
Всегда на одном дыхании заходят видосы. Тайминг, качество, атмосфера. Идеально всё 🤝🤝🤝
Алексей, отличный и очень полезный видос! Наглядно видно, на чём нельзя экономить! Спасибо!
Я тоже обожаю барбарис в плове! Это очень вкусно, всем советую
Лех, за картинку респект, новый уровень! Очень понравилось, появилась динамика! Респект, видно когда человек тащится от того что делает)
Теперь ждем рецепт идеального Плова от Алексея, было бы интересно!
Шикарный домик 👍
Да всегда каша а ля плов(каша рисовая с мясом)был самым экономичным рецептом.А вообще Лешик,твои рецепты самые лучшие....
Кстати, плов выглядит неплохо. Не любитель вообще плова с курицей (лучше уж просто отдельно отварить рис и подать вместе с жареной или тушеной курятиной в овощах), но идея приготовления зирвака из куриных ножек на кости - весьма неплоха. Нужно будет попробовать обязательно. Спасибо большущее за рецепт !!!
идея максимально странная и по умолчанию провальная - кость будет сырой. ну или рис будет кашей - там огромная разница в таймингах
@@makc5122 да не будет сырой кость, не сразу же рис добавляешь
Лёш, попробуй приготовить с айвой и в тарелке сверху гранат добавь. Очень вкусно!
Каша, Алексей, это у меня вчера приготовилась - клейстер с привкусом плова🫠 у вас очень даже рассыпчатый получился)
Зато теперь я увидела, как можно нормально приготовить плов)
Я никогда и нигде не видел такого плова, какой готовила моя бабушка. Вот это каша так каша - ложка скорее сломается, чем перемешает.
Его можно было на кирпичи пускать - после высыхания будет не хуже керамического.
Очень полезное видео Леш. В наше время, продукты эконом класса, актуальны как никогда.Спасибо!
Ох, Алексей!!! Заразил своим оптимизмом!!! Тоже захотелось на природу, шашлык машлык, плов, коньячок мммммм!!! Ох негодяй))))))))))))))))))
Алексей, не давно готовил плов (читать как каша рисовая). Получилось весьма вкусно. И то, если учесть, что у нас в Японии курица стоит ~600р за 1кг, и местные специи для а-ля плова (от куда они про него знают?), и рис 1800йен за 5кг (упаковка). Так что смело берите и экспериментируйте. Для каждого его плов (каша) будет самым лучшим)))))))
Лет 10 назад, ниже этажом соседи сдавали квартиру семье из Таджикистана. Хорошая семья, мы общались. Готовили они плов из самых простых продуктов. И всегда вкусно.
Леха, отличный формат!!!!
Леха красава, только собрался рис готовить а тут ты!👍
Лёх, Бургер из продуктов каждый день не получиться у них фарша на котлеты нет, замути лучше 2 сэндвича крок мадам и крок месье колбаса у них есть и сыр тоже) Ребят поддержите чтоб увидел)
Фарш говяжий у них есть. КД, красная птица, и красная птица экстра фермерский. Да, не мраморная говядина, но попробовать-то можно.
Приезжай к нам в Узбекистан. У нас вкусный плов, в каждом регионе свой рецепт плова. Специи все пряные, ароматные.
Я в плов добавляю зиру, красный перец, черный перец, чеснок и соль. Узбеки в общаге так готовили. Остальные специи там (имхо) не нужны.
незнаю сколько плова не перепробовал из риса аланга,лазер но девзира это нечто😋😋😋сейчас у нас плов из девзиры в чайхане стоит в районе 1600 рублей за кг но он того стоит,многие не поймут что такое чайханский(самоворский) плов это когда в районе 50 метров стоит аромат плова😂😂😂 привет из Кыргызстана 👌
Лайк не глядя за сталиковский выход)
Как всегда лайк, держи 👍
Поблизости от моего дома нигде не продается, решила посмотреть тупо по приколу) И появилась идея- было бы прикольно, если выбранное в качестве жертвы блюдо готовилось паралельно сразу из нескольких именитых марок. Не у всех есть по близости магазин в котором продаётся "каждый день" или " Красная цена", да любой СТМ. А так вы помогали бы сразу всем зрителям, у кого рядом либо Ашан, либо пятёрочка, а может даже заставили бы пересмотреть свои взгляды у истинных фанатов конкретной марки. К тому же получился бы весёлый рейтинг в конце ролика- блюдо, в данном случае плов, какой фирмы оказался вкуснее, чей рис повёл себя лучше и т.д. Понимаю, что такой формат на много дороже, а главное намного заранее по силам и времени, но было бы классно) "Да начнётся битва дешевейших"))))
Тут в первую очередь сравнивать надо разные наборы приправ, благо все приправные бренды делают смеси для плова - от кнорр и магги до котаньи и Русского аппетита. У нас в супермаркете рядом с домом влет можно найти 7-8 разных. А рис взять одинаковый, девзиру проверенную
Думаю со съёмкой всего этого в один световой день не уложишься. У Алексея же нет целой команды операторов и помощников-поваров. Но идея классная, не поспоришь.
@@jazzblues5894 Отобрать не 8 смесей, а 3-4 самых известных или самых различающихся по составу
Если хочешь вкуса дымности то на танелку с верху полешко тлеющее положить и крышкой прикрыть
Эх, уже весна, снег на фоне топ)
О, формат то да, хороший)))
Как раз хотдоги делаю, ща кааак пожру😁От души Лёха!)))
Лёшка, Наташка, родные вы наши! Умнички, вы всё делаете так, что хочется вас смотреть! ВЫ НАШИ ЛЮБИМКИ!!! Супер видос!!!👍👍👍, но есть претензия - воды маловато. Я лично люблю, когда много воды (ну всё все поняли). Так что мощный лайк Лёше и Натуле!!!!🥰🥰🥰
С этими ребятами (включая Дениса с Леной) чувствую примерно как со своими старыми друзьями. Я их не как кулинарное или другое шоу воспринимаю, а как видосик с братанами, которые типа мне его скинули :) Нет ощущения отсраненности, они и правда родные нам ;)
Спасибо за интересное видео! Как я поняла, всё что было добавлено в плов от компании "Витэкс", было всё относительно провальным... ну впрочем соглашусь, как то мы от них какой то кетчуп брали - тоже далеко не из лучших: почему то был он закрахмаленный, да и на вкус совсем неяркий. Хотя вот кисель, кстати, очень даже вкусненький! 😇
Лудший, про вкусности
Ахха...
Смотрел Грилькова, и вышел Грильков.
На утро, как черепаха.
Вспомнил ещё ролики Никиты Бирвария,у него раньше много роликов с рецептами были с этим брендом. 🔥👍✌️
Особенно пицца заходила,так что ждём от тебя повтора пиццы из продуктов "Каждый день". 👍
О ура новый видос))
Супер получилось. У меня бывает и с хорошими продуктами не получается
Начинаю просмотр с лайка! Чего и всем желаю 🙂
Кстати, вспомнил! Вы не поверите, где я ел лучший плов в моей жизни (про дорогие рестораны не скажу , не бывал) :) Это.... АВТОСЕРВИС!
У меня машинка простенькая, Матиз, и основной сервис в городе, занимающийся машинами узбекского производства - это сервис, где половина, если не больше - узбеки, когда-то переехавшие для работы в официальном сервисе, а потом отделившиеся (со всеми клиентами). И как-то я там оказался в районе обеда. И, оказывается, у них ребята часто себе на обед делают плов - большой, на всех. И даже мне предложили! Настоящий узбекский плов! И машинку починили, и накормили. Спасибо им, хорошие ребята, и как профи, и как просто человеки
про партии зачет Леха! на подумать
Кстати, в Ашанах есть говядина под маркой «Каждый день». Попробуйте также плов из нее.
Интересная рубрика. Барбарис, изюм, айва даже томат(сам не пробовал, но слышал) это даёт кислинку, чеснок первый раз вижу, что бы так добавляли, обычно целая головка нечищенная, рис конечно лучше хороший Лазарь девзира 200-250₽ кг. Промывать до светлой воды обычно 7 вод надо сменить. Приправы на рынке для плова 30 рублей рамочка или ложка на 6-10 литров хватает.
Вот, лучше бы он вместо смеси непонятной, барбарис купил.
Леха, вопреки расхожему мнению, физика не меняется от температуры. Типа чтобы остыть на 1 градус объекту нужно отдать определенное количество энергии. И количество отдаваемой в единицу времени не меняется от разницы температур. Да, в целом при более низких температурах отдаст больше энергии, но и потратит больше времени
из таких самых дешевых продуктов вполне отличный годный пловчик!
дешево-вкусно-сытно!
главное не просрочка и ни кто не скажет что какой то дешман делали, тем более курочка бомба!
8:14 в плов идет не длинозерный рис. Девзира как раз таки короткозерная
Или хорошо впитывающий влажность и масло рис, или длиннозерный. Из круглозерного стмовского риса еще та каша выйдет, хуже раза в 3, чем у Лехи вышло
У дяди Дениса, конечно, душевней получилось.
По поводу самой каши - вполне себе годное блюдо. Есть бюджетные приправы для плова без химозного привкуса. А по совету Дениса нарекаешь курицу бараниной и вместо каши получается плов) По поводу мяса ваще не пожопился, по полторы голяшки на человека более чем достаточно. Плов это в первую очередь рис, вот тут экономить не стоит.
Но эксперимент считаю удачным. У Никиты "Бирвария" очень нравились ролики такого формата.
Надо тоже доставать казан из сарая и готовить плов
АлЕксий) все что вы готовите всегда вкусно!
Из большой любви к каналу (и прекрасной Наталье, в частности - серьёзно - с большим уважением и платонической любовью), первое шило:
Лёша сказал: "Закинем четыре голени"! - в кадре - пять! Точно Лёша высшее образование имеет?🤣
Лёша какое-то отношение к риэлторам имеет, как я понял, так что...
Побольше таких видео, из недорогих продуктов тоже может полкчится нормальное блюдо
Приятно!
Не важно сколько стоит рис, не важно курица это или баранина) главное следовать рецепту, и чтобы рис был вкусный, нужно его замачивать в горячей воде, или в кипятке на 5 - 10 мин, и промыть до прозрачной воды, и соотношение рис и вода должна быть один к одному. Нужно чтобы плов постоял минут 10 просто без огня, настоялся.) лука слишком много, и никаких приправ не нужно, кроме зиры 😊 В целом очень даже не плохо)
Эх, тёзка, я такое уже практиковал, даже на Пикабу выкладывал ) "Неправильный плов" из того, что было ) Но получилось очень даже норм )
Рис самый лучший для плова называется - Лазер. На известных маркетплейсах есть, попробуй приготовить из этого риса плов
Лёха с индейкой попробуй сделать плов. Тоже очень здорово получается.
Сегодня уже поздно 😔 поэтому буду готовить завтра😁 плов😋
На мой субъективный взгляд лука много. Лук по сути вода, сахар и эфирные масла. При термообработке вода и эфирные масла уйдут, а сахар сконцентрируется, карамелизуется и вот это вот всё вообще не на руку рассыпчатости.
Но вообще та картинка, которая получилась на выходе, очень неплохая, я бы отведал)))👍
Леша, сделай уже полноценный обзор на уличную кухню)) все смотрю не могу понять как устроено)
Забыл пожелать нескончаемых сил и терпения при монтаже видеороликов.:)
Настоящую девзиру очень сложно найти. Есть такой рис- акмарджан. С него получается офигенный плов. Курдючных овец почти не разводят, слишком уж геморно, сложно найти. Для плова использую хлопковое масло. Тоже редко попадается и стоит очень дорого. В итоге, плов превращается, действительно, в праздничное блюдо.
что то захотелось тоже плов состряпать :)
Как тоненько было про партии)))
по харду, надо было готовить в посуде из ашана и угли небось есть ашановские
Лех, курица рассыпчатая, выглядит вкусно,все ОК😂)
Посмотрел видос и понял, что мне нужен такой топорик на кухню. Я заебался кости рубить здоровенным ножом😂😂😂
Хмели-сунели с пловом неплохо сочетаются, если без фанатизма добавлять.
Алексей, а почему 700 грамм риса, а не те же 800, что были в пачке? )
Разницы мне кажется и не было бы.
Леха привет. Хотелось бы обратиться к тебе, как к гречневой душе😃 Может в ближайшее время какой-нибудь прикольный рецепт с гречкой забубенишь? Благодаря твоему ролику с купечкой по-гречески а-ля плов из гречки, начал есть гречку, раньше как-то недолюбливал. Соседи просят ещё, уже в дверь ломятся😅😂
а вот не надо было соседям ее показывать :)))))
@@lobzanoff так я ролик в маршрутке смотрел, сначала вся маршрутка плакала и просила дать ссылку, затем эти люди начали арендовать квартиры в моём подъезде, теперь не выпускают меня из кухни и заставляют готовит ещё.
P.S. этими соседями был Альберт Эйнштейн.
Про партии респект:)
Очень понравился формат!! Ну вот сколько людей понять не могут, а что они делают не так, готовят по рецептам (того же грилькова) и думают, а почему говно получилось то? А вот все дело в рисе. А у меня была такая ситуация с ребрами от атяшево🤣(п.с. Первый раз тот рецепт рёбер с яблоками готовила с ребрами от мираторг и было супер, а второй раз от атяшево, уже было не то.. пришлось в духовке их еще час держать..и вкус не такой же был)
У меня соседи с Узбекистана жили. Так они умудрились плов готовить в алюминиевой кастрюле на обычной 1.5киловатной электрической плите.
У меня в пятерочке морковь за кило ( не чищеная ) 30 рублей стоит или около того и лук так же.)))
Испуглся, когда Леха в начале закинулся какой-то смесью
Ну вообще есть в интернетах различные видео про поддельный рис из крахмала и пластика, но лично я с таким не встречался никогда. Может быть, такой и попался? По своему опыту могу сказать, что плов получается абсолютно из любого риса. И длинного, и круглого, дорогого и дешевого. Из любого мяса. И с любыми специями, даже самыми дешевыми типа 365 дней "для плова". Лично мой топ это говядина и рис басмати, с добавлением небольшого количества нута. Специи я покупаю на рынке, готовую смесь у смуглых парней. Баночка на 4 кг мяса у нас стоит 70р. Отдельно у них же беру очень ароматную зиру. На 1 кг риса у меня 2 кг мяса, 1 кг лук+морковь.
Очень крутой формат
Душевный такой,жду новые видео из этой рубрики
Воду для зирвака надо добавлять максимально холодную, и в этот момент делать максимальный огонь, тогда холодная вода вытягивает весь вкус.
Это основа, жаль, что ты добавил горячую воду
Моя бабушка ещё ребёнком уехали В ВОВ с семьёй в Узбекистан. Там прожила долгую жизнь. В 80х вернулась в Россию. Готовила плов. Чаще из курицы. Про какие-то специальные сорта риса и не думала...Все из нашего, родного Краснодарского. Плов был вкусный и рассыпчатый.
Бишбармак хочу!!!
Я как раз сегодня купил казан и начал его прожигать, спасибо за видео 😅
Плов классно уже в тарелке лимоном поливать👌🏽
Лёха, давай запрещёнку!!! Кубики хаб!!!
Надо было добавить свежий стручковый перец пару штук
Включила. Вангую, что будет норм
В Узбекистане для плова берут рис "Лазер" , я сама из Казахстана , брала этот вид риса ......Класс !!!
Выглядит достойно, но рис надо бы получше выбрать. Да и приправы нормальные стоят не сильно дороже. Добавляем к ценнику 15% и получится хорошо