Bonjour, je voulais juste rectifier, le code de l'aspartame, c'est E951, le code E921 c'est la Cystine (L-) et ses chlorhydrates (sels de sodium et de potassium). Voilà désolée pour le dérangement.
corrélation n´est pas forcément causalité , si il y a plus de personnes obèse qui consomment des nourritures avec du glutamate ajouté c'est peut-etre aussi parce que elles consomment des aliments transformés qui contiennent du glutamate mais pas que . Aussi j'aimerais rajouter que la maltodextrine c'est un sucre qui ne contient pas de glutamate
Bonjour, Y a marqué sur ton paquet 1909 ! On a mis tout ce temps à comprendre que c'était dangereux vraiment ? J'ai peur également du glutamate, car tout le monde en parle en avançant des dizaines et des dizaines d'effets différents, de maladies différentes, sans jamais trop de preuves... du coup, j'ai lu les 3 études scientifiques disponibles sur le net (celle des organismes américains, français et australien, et aucune n’établit de relation cause-conséquences concernant cet additif) et j'ai l'impression que il est très difficile de condamner le glutamate de facto : je vois bien que cela permet aux industriels de faire d'énormes économies d'échelle, je vois bien que les procédés sont désormais industriels et chimiques (alors qu'ils étaient naturels à la base, c'est à dire que le glutamate est bien présent dans la nature), mais je n'ai pas l'impression qu'en réalité il soit un danger énorme : d'une part, j'ai lu qu'à l'origine, il était extrait de manière naturelle d'une algue au japon ; ensuite, j'ai lu que les deux ingrédients dans lesquels le glutamate était présent très fortement étaient le lait maternel, et la tomate bien mûre..J'ai aussi vu qu'on pouvait acheter du glutamate pur"made in france" très facilement ici, sur le net.On le classe dans les "exhausteurs de goût" (des saveurs qui sont plus intenses), mais le sucre et/le sel n'en sont-il pas eux aussi de formidables alors ? Qui est le plus dangereux ? Le sel ? Le sucre ? Le glutamate ? Vous dites dans votre vidéo qu'il est interdit aux bébés d'en prendre, mais le sucre et le sel ne sont-ils pas proscrits aux bébés ? Enfin, j'ai l'impression que ce produit prétendu dangereux l'est au même titre que le tabagisme, l'obésité, les traitements hormonaux (notamment la pilule chez les femmes), le stress au travail, les ondes, la sédentarité, les rayonnements ionisants, les produits chimiques (pesticides par exemple), la mal bouffe (sucre et sel, peut-être glutamate, acides gras saturés)... bref, je crois que l'environnement général s'est beaucoup dégradé, mais de la à dire que cet additif est particulièrement mauvais, il y a un grand pas.
D ou c est dangereux ce truc c est genial 😂 sa donne un gout genial a la viande au riz etc , tu peux en mettre dans tout. Va voir l'oncle Roger. Et il n'y a pas de preuve que c'est dangereux(go wikipédia c'est écrit ...et la quantité qu il faut pour le rendre toxique est grande ) . Certe l'absence de preuve n'est pas la preuve de l'absence mais meme , comme tu le dis ont utilise sa depuis longtemps sans qu il n y ai de problème .
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Bonjour, je voulais juste rectifier, le code de l'aspartame, c'est E951, le code E921 c'est la Cystine (L-) et ses chlorhydrates (sels de sodium et de potassium). Voilà désolée pour le dérangement.
corrélation n´est pas forcément causalité , si il y a plus de personnes obèse qui consomment des nourritures avec du glutamate ajouté c'est peut-etre aussi parce que elles consomment des aliments transformés qui contiennent du glutamate mais pas que .
Aussi j'aimerais rajouter que la maltodextrine c'est un sucre qui ne contient pas de glutamate
Milles merci vous êtes précieux😊
Merci et ta voie était très relaxante ce qui était très gentil de ta part ! =)
Très bon exposé. Ça change du speed des autres youtuber et je trouve ça agréable.
Moi aussi 👍
Bonjour,
Y a marqué sur ton paquet 1909 ! On a mis tout ce temps à comprendre que c'était dangereux vraiment ? J'ai peur également du glutamate, car tout le monde en parle en avançant des dizaines et des dizaines d'effets différents, de maladies différentes, sans jamais trop de preuves... du coup, j'ai lu les 3 études scientifiques disponibles sur le net (celle des organismes américains, français et australien, et aucune n’établit de relation cause-conséquences concernant cet additif) et j'ai l'impression que il est très difficile de condamner le glutamate de facto : je vois bien que cela permet aux industriels de faire d'énormes économies d'échelle, je vois bien que les procédés sont désormais industriels et chimiques (alors qu'ils étaient naturels à la base, c'est à dire que le glutamate est bien présent dans la nature), mais je n'ai pas l'impression qu'en réalité il soit un danger énorme : d'une part, j'ai lu qu'à l'origine, il était extrait de manière naturelle d'une algue au japon ; ensuite, j'ai lu que les deux ingrédients dans lesquels le glutamate était présent très fortement étaient le lait maternel, et la tomate bien mûre..J'ai aussi vu qu'on pouvait acheter du glutamate pur"made in france" très facilement ici, sur le net.On le classe dans les "exhausteurs de goût" (des saveurs qui sont plus intenses), mais le sucre et/le sel n'en sont-il pas eux aussi de formidables alors ? Qui est le plus dangereux ? Le sel ? Le sucre ? Le glutamate ? Vous dites dans votre vidéo qu'il est interdit aux bébés d'en prendre, mais le sucre et le sel ne sont-ils pas proscrits aux bébés ?
Enfin, j'ai l'impression que ce produit prétendu dangereux l'est au même titre que le tabagisme, l'obésité, les traitements hormonaux (notamment la pilule chez les femmes), le stress au travail, les ondes, la sédentarité, les rayonnements ionisants, les produits chimiques (pesticides par exemple), la mal bouffe (sucre et sel, peut-être glutamate, acides gras saturés)... bref, je crois que l'environnement général s'est beaucoup dégradé, mais de la à dire que cet additif est particulièrement mauvais, il y a un grand pas.
peut on manger alors des tomates,des algues etc sans expose à un risque ?
très bien ! Mais un peu plus d entrain et de dynamisme ça serait mieux ! Sinon les gens quittent, c est très dommage !
bonjour,
je vous remercie pour cette synthèse très intéressante
Merci beaucoup
Exposé très clair.
bonjour nous nous avons le sucre et le sel et les asiatiques le glutamate
Merci pour la video.
Très intéressant et utile, mais il faudrait y mettre un peu plus de conviction et plus de son, sinon on s'ennuie !
Merci pour la vidéo !
l'aspartame c'est le E951 et non le E921, qui est de la cystine...
Merci 👍
terrible!!! sujet grave mais la voix est encore plus grave.
+Luc Masselin Dommage que le type s'endorme en nous racontant son truc...
oui c terrible!! MDR...
D ou c est dangereux ce truc c est genial 😂 sa donne un gout genial a la viande au riz etc , tu peux en mettre dans tout. Va voir l'oncle Roger. Et il n'y a pas de preuve que c'est dangereux(go wikipédia c'est écrit ...et la quantité qu il faut pour le rendre toxique est grande ) . Certe l'absence de preuve n'est pas la preuve de l'absence mais meme , comme tu le dis ont utilise sa depuis longtemps sans qu il n y ai de problème .
Oui j'avoue sur la viande ça change tout c'est grave bon
Merci ! par contre faites attention au volume sonore de votre exposé !
On vous entend très peu
La voix qui tue, exposé sans doute intéressant mais j'ai pas pu aller au delà de 30 secondes
Merci :)
Soporifique
Tu viens de te réveiller ? Sache qu'un discours lent est plus difficile à suivre qu'un rapide
mais ftg c'est super bon, profite avant que ca soit interdit pov con
Svp ce ton ! 😊 Faudrait plus de dynamisme sinon bye bye. Ce serait dommage.
Merci :)