Καλύτερη χειμωνιάτικη σούπα που θα λατρέψετε Σούπα καλαμποκιού βελουτέ με κρουτόν

Like, Subscribe & Share ‪@tastewithalbina‬ #food #cooking #motivation #recipe #youtube #youtuber
======================
Η σημερινή σούπα που σας παρουσιάζω, ίσως είναι η πιο υγιεινή που υπάρχει. Με λίγα και απλά υλικά χαρίζει την ιδανική και ισορροπημένη γεύση. Με σωστό μαγείρεμα θα διατηρεί όλες τις βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά. Θα την απολαύσετε με κρουτόν που επίσης σας δείχνω! Η συμβουλή είναι να αφήσετε μια μικρή ποσότητα από σπόρους καλαμποκιού για να τα προσθέσετε στο σερβίρισμα στο πιάτο.
=========================
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά:
🌽500 γρ βρασμένο καλαμπόκι
🌽2 μέτριες πατάτες
🌽1 μεγάλο καρότο
🌽1 κρεμμύδι
🌽μια σκελίδα σκόρδο
🌽ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ (προαιρετικά)
🌽500 γρ ζωμό λαχανικών
🌽100 μλ κρέμα γάλακτος
🌽2 κ.σ ελαιόλαδο
🌽2 κ.σ. βούτυρο
🌽αλάτι+πιπέρι
🌽φρέσκο σχοινόπρασο για σερβίρισμα