Are the croissants two-tone, like in the Bakery? EASY! Divinely delicious, even with filling! Crispy
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2022
- Take a look at these recipes, you will definitely like it:
🍞 Everything that was said about yeast is in this video • Не Пирожки, а 💯 слоев ...
🥐When too lazy to cook croissants according to the classic recipe • Хочу Круассаны, но нет...
🥐Real croissants, like from a bakery • Круассаны, как в Пекар...
🥐Lazy budget but delicious Croissants • Больше НЕ ТРАЧУ на Кру...
🥨Real Pretzels • Брецель, как в Пекарне...
🥯 Buns are like fluff, beautiful recipe • Не просто Булочки, а Н...
🍞 Buns with caramel from childhood • Просто ФАНТАСТИКА!!! О...
🥯Turkish Simit bagels • ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!...
🍩 Buns for every day • Булочки
👉 Leave a comment, share the video with your friends and press 👍 "Like" - this is the best gratitude from you!
******************************************************* *********
Croissants are the most popular pastry in the world! Every second, and even the first, dreams of enjoying their taste, crunch with a cup of hot coffee. And who tried to cook himself? Are there any daredevils? Or did you just stop at the simplest method with brushing dough sheets with soft butter? This recipe is quite simple, the main thing is to understand how to fold the dough and be sure to let it cool during breaks, press evenly when rolling out. And then it's up to the small: roll out, cut and roll, not forgetting to put the filling in the very middle of the croissant. Such two-color croissants look very original, even if they are not all perfectly identical (not a machine makes them), but they are appetizing and definitely tasty.
And yes, I’ll write this: NO installation is needed if everything is done correctly! Such a crunch is provided from the first time, if you are attentive to the viewing, since all the nuances are voiced and they must be observed.
Ingredients in glasses, spoons and exact grams 👇
✅ Ingredients for making homemade two-color filled croissants, a step-by-step recipe with a photo description on our website edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
✅ Ingredients:
warm milk - 160 ml \u003d 0.5 cups * + 4 tbsp.
warm water - 100 ml \u003d 0.5 cups *
dry yeast - 10 g = 2 tsp with a slide
salt - 10 g = 1 tsp with a slide
sugar - 60 g = 2-3 tbsp.
butter - 100 g \u003d 0.5 cup *
flour - 500 g = 4 (+/-) cups *
cocoa powder - 10 g = 2 tsp with a slide
butter (for the layer) - 200 g = 1 package weighing 200 g
chocolate nut paste (filling) - 120 g = 12 tsp
egg yolk (lubrication) - 18 g = 1 pc.
milk (lubrication) - 5 ml \u003d 1 tsp.
❗ Yield: 12 croissants weighing 80 g each
🥛 * 200 ml glass
🌡 Temperature and ⏲ Baking time: 220 °C - 10 minutes + 200 °C - 15-20 minutes
❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
I RECOMMEND TO VIEW THESE PLAYLISTS ON OUR CHANNEL "Food for every taste":
🍪Cookies, gingerbread and shortcakes • Playlist
🍩 Buns for every day • Булочки
🍨Ice cream, sweets and desserts • Десерты, мороженое, ко...
🍞Homemade bread • Хлеб домашний
🥙Scones • Лепешки
🥧Pies and pies • Пироги и пирожки
🍰Sweet pies • Playlist
🧁Cupcakes • Playlist
🌍See all recipes "Food for every taste" in social networks:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Vkontakte edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
✅Mail for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#croissants #frenchcroissants
![Amazing! The Process of Making Various Croissants - Korean Food [ASMR]](http://i.ytimg.com/vi/mj84XhMwKwk/mqdefault.jpg)
Красота неописуемая, на вкус наверняка обалденные, но вряд ли буду делать, столько мучаться с тестом 🙃
А Вы молодец! Спасибо Вам!!!
Очень красивые зебрики. Представляю как это ВКУСНО. Благодарю за рецепт
Спасибо большое,за рецепт
Супер 😍 готовила уже по рецепту, кажется что это что-то нереально сложное, но по факту все получается 👍🏼 спасибо за ваш труд!🌺
Перепробовал много рецептов, но ваши круассаны самые вкусные. Спасибо вам за рецепт. Удачи и процветания вашему каналу.
Оооооо... . Как же это потрясно выглядит! Супер!!!
Вы просто умничка,а особенно большое спасибо что вказываете в рецептах, и в стаканах и в ложках за ето особенное спасибо.
Спасибо большое. Умница красивые и вкусные.
Спасибо рецепт отличный.Удачи тебе.Умничка❤❤❤👍👍👍
Спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получается 😊
Делала уже два раза круасаны но только по-другому вашему рецепту. Получились просто БОМБА!!!!! Огромное спасибо за великолепные рецепты!!!
Добрый день, Анастасия 😊
Спасибо большое за рецепт вкусняшки, классные круасаны, супер 💯👍
Настя, спасибо за рецепт супер подробно умничка браво мне очень нравится ваша выпечка. Просто красота да и только. 👋👋👋👍❤️
Классно получилось спасибо за рецепт
Очень приятно смотреть, как вы готовите! Спасибо)
Настя, спасибо за Ваш труд 🙏 и такие замечательные и подробные рецепты Творите и радуйте нас Вашим творчеством!
Благодарю вас за поддержку, очень приятно!
Восхитительно ❤❤
С Новым годом ! Вчера делала круассаны по Вашему рецепту. Что могу сказать - СУПЕР!!! Все получилось как у Вас на видео. Круассаны получились хрустящими, а внутри мягкими с подсушенными слоями по кругу. В качестве начинки брала горький шоколад, так быстрее и еще надо обратить внимание, чтобы какао было более качественным,т.е. темным, а дрожжи ТОЛЬКО Dr.Oetker. Всего Вам доброго в новом году.
НАСТЯ С ЫАМИ ГОТОВИТЬ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ. КРУАСАНЫ ПРОСТО ЧУДО. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Здоровья вашим рукам!
Очень долго искала такое Шедевральный рецепт!
1000 лайков 👍👍👍👏👏👏💕💕
И конечно буду подписаться на ваш канал☝💖
Это просто бомба 🔥вчера приготовила и вкус просто великолепный🤤
Шикарная выпечка!!!!
Работы много! Но она этого стоит! Браво!
Сколько труда, терпения и конечно умения, у меня и при желании не получиться. Браво, умница, здаровья и творческих успехов.
Большое спасибо за добрые слова! НО! У вас обязательно получится, просто начните. Самое сложное это просто в холодильник тесто вовремя убирать))
Очень хороший рецепт, мне очень понравилось, получилось вкусно
Ого! Какая красота,такие аппетитные! Может когда нибудь испеку 😀
Boa tarde amiga, perfeito esses croissant parabéns pelo seu trabalho, obrigada por compartilhar!
Прекрасный рецепт круассанов! Спасибо Настенька, умничка,все подробно рассказала.
Спасибо вам за добрые слова! Очень рада, что вам понравились
У вас золотые руки 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое за ваши чудесные рецепты. Часто пеку круассан попробую испечь и таким способом. 👍🏻👍🏻
Настя, спасибо!
Красота и вкуснота!
МОЛОДЕЦ!
Хороших солнечных выходных!!!🌹🌺🌼
Большое спасибо! Замечательных вам выходных
Спасибо за рецепт получилось очень круто хоть мне и 13 и я готовила сама ☺️
Настенька, какая умничка! Спасибо огромное! Восторг! Буду пробовать с удовольствием! Глаза горят, хочу круассан 🤭
Желаю вам скорее приготовить! Они такие вкусные!
Благодарю! Замечательный рецепт, очень понравился! Празднично, красиво, вкусно! Украсит любой стол! Желаю Вам Удачи!
Очень рада, что вам понравились! Благодарю
Умничка, Спасибо Вам Большое, 🙏🙏🙏
Готовьте с удовольствием, буду рада, если по вкусу придутся
Спасибо .Красиво и вкусно
Благодарю! Надеюсь, что вы тоже решите приготовить
Прекрасные круасаны, и спасибо за рецепт ☺🍰🎉🎊. И желаю всем здоровья, удачи и приятного просмотра.
Спасибо за прекрасное настроение, которое вы дарите!
если у меня получится, то я буду большая молодец, попробую ,надеюсь получится, Спасибо за рецепт,классно выглядит ,наверное вкусное так же
БРАВО!!! СУПЕР РЕЦЕПТ!!! БЛАГОДАРЮ 💯👍💐
Очень рада, что вам понравился!
Очень красивые круассаны!!!👍👍👍
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!))) Обожаю круассаны 🥐 особенно со сгущёнкой. Попробую приготовить❤️. Лайк 👍🏾
Буду ждать с нетерпением ваш отзыв, вкусных вам хрустящих круассанов!
Спасибо за подробный рецепт❤
Всегда рада поделиться!
Спасибо вам
Только что приготовила эти круассаны с вареной сгущенкой:) Очень вкусно, спасибо Вам огромное💥
А у меня сгущенка вытекает и получаются неопрятные круасаны.
Спасибо приготовлю.
Буду ждать отзыв! Удачных круассанов
Спасибо за рецепт. Просто красотища.. Я не успеваю за вами, не успели сделать булочки а тут уже другой рецепт😜
Готовьте с удовольствием, я только рада!
... если нравиться - лайки...
1000000 лайков !!!!
я не знаю получится ли как у вас, но я глаз не могу оторвать, как от картины, - от ваших шедевральных красавцев.... неужели я смогу так же ...
Какая красота!!!
Спасибо
Посмотрела на одном дыхании)) Вкуснотища из настоящего слоёного теста. А не магазинного, химического.
Да, конечно не магазинное. Но делать его придётся целый день! Проще в пекарне купить.
Большое спасибо!
Всегда пожалуйста!
НЕЕе,мне мало будет столько круасанов,)))) и много замороки )),а так ,конечно ,СПАСИБО !!! На пенсии сделаю!!
Приготовила с этим рецептом, вкусные, красивые, да, возможно занимает время доя приготовления, но думаю это того стоит)
Какая Умница!!!
Спасибо за добрые слова!
Спасибо вам, очень сильно
Всегда рада поделиться!
Какая красота. Вечером бегу за ингредиентами🤗🤗
Как получились?
@@edanalyuboyvkus ура!!! Они получились! Ужасно красивые и вкусные, жаль не могу похвастаться фото🤗в след. раз попробую сделать с фисташковой пастой!
Спасибо вам за подробный рецепт, вы умница.
Спасибо Настя за рецепт!😊как всегда без лайка не уходим
Очень приятно, спасибо вам большое!
Для домашних - супер👍Но у настоящих всё равно при разрезе совсем другой "мякиш" ,там такие красивые ,большие "дырочки" 🌺🌺🌺
Подписалась на канал. Много интересного. Что-то беру себе на заметку. Но хочу отметить, что в 200 гр. стакане 160 гр муки.
Конечно я очень люблю слоёное тесто. Один раз заморочилась. Пожалела нафиг что взялась. Больше даже не возьмусь. Конечно представляю как это вкусно
Настенька здравствуйте! Пеку по Вашему рецепту не первый раз и всегда очень вкусно. Хочу выразить огромную благодарность за потрясающий рецепт,приготовила в выходные до этого готовила по другому рецепту тоже вкусно,но по вашему очеень вкусно,такие воздушные,красивые и большие как я люблю и главное хрустящие-только я немного уменьшила время приготовления т.к мне достаточно первые 10 минут,а потом минут 7 иначе пересыхают. Рекомендую всем,а я сохраняю себе рецепту и переписываю-Восторг. Спасибо Вам.
Здравствуйте! Очень рада, что вам результат понравился. Благодарю вас за отзыв и дополнение к рецепту, а также за добрые слова. Вы молодец, так как мало кто решается повторять подобные рецепты
@@edanalyuboyvkus Вам огромнейшее спасибо за большой труд,я сама кондитер и знаю что это такое,безумно вкусные круассаны,я больше по тортам. Теперь они будут в моей копилочке. Радуйте нас побольше такими вкусняшками ).
Постараюсь! Большое спасибо за обратную связь
אלופה כל הכבוד המתכון מוצלח מאוד, גם אני היכנתי יצא מצוין תודה רבה על המתכון שלך, מאחלת חיים טובים 💕
Красота! И вкуснота! Но работы на полдня!
Делаю не первый раз по этому рецепту , только кладу кусочек шоколада . Спасибо за рецепт , ничего сложного нет , особенно если делаете с желанием .😊
💯👍пробовала по вашему другому рецепту получилось с 1раза,спасибо за видео ,успехов вам,а можно вопрос,я делала второй раз и что то не вытащила из духовки после выпекания всю ночь они стали мягкими из за этого?😊
Самый лучший рецепт круасанов! Не такой утомительный в приготовлении как у других. Бошьшой плюс -шоколадное тесто. Обязательно попробую@
Благодарю! Буду только рада, если у вас все получится! Жду отзыв
Зачеммммммм . Опять сделаю🤣👍💞💞💞💞
Вкусной вам выпечки! ))
Очень заморочилась🥱
Вы-героическая женщина,столько танцев с бубном вокруг теста.я на это не способна
. Благодарю ❤❤❤.
Готовьте с удовольствием!
То, что это" божественно вкусно" даже не сомневаюсь. Но то, что "ЛЕГКО", я бы не сказала. Ещё бы написали "быстро")))))))
Не быстро, но и не так уж и сложно, как может показаться. Призыв к приготовлению - просто начините)
нужно так сильно захотеть круасанов,что целый день их печь,спасибо за труд,но это очень сложно
Отличный рецепт! правда у меня круассаны немного на концах потрескались, но всеравно все получилось! Как говорится, рекомендую)
تعجبني طريقك في عمل المخبوزات لكن اتمنى كتابة المقادير والطريقة باللغة العربية
добрый вечер. можно ли узнать какой духовкой вы пользуетесь. заранее благодарю
Лайк Огромный
belissimo
Сколько надо терпения!
да, дело не быстрое, но стоит того
Можно дать медаль человеку, который все это сможет повторить.....
Жду свою медальку🤭
@@user-be3nt9ju2b 🎖
@@user-be3nt9ju2b🥇🏅
И я жду
Жду
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Spasibo
Всегда пожалуйста!
Ой-ой-ой! Рецепт шикарный, но...., не для меня. Так все сложно. Обалдеть! Ты, конечно, большая умничка, молодец. Спасибо большое! Удачи и процветания!
Меня всегда убивает эта морока с охлаждением: из-за нескольких круассанчиков такие заморочки и столько времени, как и для слоёной самсы. Проще слоить растяжное тесто с помощью растительного масла, но эффект и вкус - не сравнить. Купить готовое слоёное в магазине - тоже вариант от мороки. А так хотелось бы и простоты в исполнении, и достоинств на сливочном масле, без мороки с охлаждением. Но пока простого, но равноценного ничего не встретилось для домашнего приготовления.
Александра Бахметова я в вас верю! Советую вам попробовать, вы точно сможете)
@@edanalyuboyvkus Нууу! Большое спасибо, что в меня верите! Придется пробовать, а вдруг...💋⚘⚘⚘
Скажу так приготовила очень вкусно кажется трудно но нет
Главное соблюдать температуру теста и не нарушать прослойку
Замечательный рецепт, но попробую со сливочным маргарином и с начинкой вареное сгущеное молоко а для надежности чуть муки подмешаю в варенку я думаю круассаны получатся и у меня , потанцуем вокруг стола!!
Кудесница !
Спасибо
Ой...да...😁💜
"...Балы, красавицы, лакеи, юнкера, и вальсы Шуберта, и хруст французской булки"...красота то какая...☺️
Подскажите, из цельзерновой муки получится такие?
У вас , АНАСТАСИЯ ОТ БОГА ДАР ПРИРОДЫ.
Красиво,но балиииин очень долго и мучительно 😀😀😀
А вы молодец ☀️
смакота
А какой режим духовки ставите? У меня по вашему рецепту на 220 градусах уже гореть начало, а потом через 20 минут выпекал на 200 градусах и внутри было сырое тесто)))
👍🏻👍🏻👍🏻
Сливочное масло можно заменит с маргарином
Здравствуйте. А можно процесс разделить на две части ? Приготовить тесто в один день,а скручивать и печь в следующий? Или вообще через несколько дней. И на какой стадии делать разделение этапов? И как хранить тесто,в морозилке? И как повлияет это на качество? Или это другой рецепт? Буду благодарен за ответ. Спасибо
Здравствуйте. Да, можно. Прослоить тесто до последнего этапа перед последней раскаткой и скручиванием. Можно оставить до утра в холодильнике или заморозить до нужного дня. Потом согреть тесто, чтобы раскатать легко можно было, сформовать и расстоять перед выпечкой
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, почему внутри тесто не пропеклось, я клала кусочки шоколада
🤤🤤🤤
❤❤❤
Спасибо!
Не каждый сможет.Спасибо
У вас точно получится, я в вас верю! Просто начините)
💯👍❤