Resepi bertulis- 1kg ayam cuci dgn limau 3 batang serai 1 bawang besar 2 bawang merah 3 ulas bawang putih Sedikit lengkuas Sedikit halia Umbut kantan Pucuk ubi Garam Serbuk perasa -bahan bahan dikisar kecuali pucuk ubi -perap 30 minit -masak dalam buluh selama 40 minit
Utk dapatkan aroma lebih..ayam tu bakar sikit utk buang bulu2 halus.seeloknya gunakan ayam pencen. Lebih nyamai..penutup guna pucuk ubi buang tangkai dia supaya penutup bole dimakan sekali. Namun lain org lain cara. Nya aja ari aku😊
Biasa nya.. Ayam Pansuh . 1.Ayam..kerat lebih kecil dari potong an kari 2.garam.. Sikit lebih masin dari biasa (garam kasar.. Biasa nya 3.sedikit aji 4.halia.. Agak agak lah banyak mana.. 5.daun Ubi.. Untuk campur Dan tutup buluh 6.bunga kantan/daun bungkang/umbut I tepus Kalau ikan lebih kepada campur umbut tepus Dan bunga kantan.. Ayam kampung atau ayam tua.. Paling sedap.. Then Uru dulu (bakar sikit) supaya bau wangi ayam is a keluar..
Itu terpulang nk guna tepus atau umbut kantan. Sebab klu kt semenanjung. Memang susah nk dapatkan tepus. Saya orang Sarawak.. tepus atau kantan boleh digunaka. Klu nk pedas boleh je masukan cili dalam ayam pansuh tu. Hmm nyamai nya wai😂😂😂
Bidayuh pun ada masakan pansuh, cara dan bahan digunaka adalah kurang lebih sama. Bagi saya, kalau ayam campur umbut tepus dan daun salam ( bungkang). Kalau pansuh ikan campur sedikit assam keping atau assam jawa. Kalau nak pedas bubuh cili lah.
Resepi bertulis-
1kg ayam cuci dgn limau
3 batang serai
1 bawang besar
2 bawang merah
3 ulas bawang putih
Sedikit lengkuas
Sedikit halia
Umbut kantan
Pucuk ubi
Garam
Serbuk perasa
-bahan bahan dikisar kecuali pucuk ubi
-perap 30 minit
-masak dalam buluh selama 40 minit
Wah boleh cuba buat di rumah❤
Tetap sedap sepanjang masa sbap aroma air buloh yg segar dan harum. Salam sahabat baru
Padang Serai kedah.. boleh p rasa nanti
Ayam pansuh sedap dan rasa nya enak👍
Salam romadon dn trawih pak syggg😅😅😅😅😅
Mantap menu ni boss... Hadir support 😋😋🤤🤤👌🤝
terbaik bang
pakai ayam tua nice bor
ngena manuk tuai nyamai 😅😋
Hadir support bang salam kenal dari Sabah 🤝.. memang terbaik lah masakan ayam pansuh 🤤🤤
Utk dapatkan aroma lebih..ayam tu bakar sikit utk buang bulu2 halus.seeloknya gunakan ayam pencen. Lebih nyamai..penutup guna pucuk ubi buang tangkai dia supaya penutup bole dimakan sekali. Namun lain org lain cara. Nya aja ari aku😊
Tq atas perlongsian..
Terbaik
Wow...seronol tgk...terbaik tuan
Tq2
mmg sedap
Mantap dom
terima kasih tuan😂
Woow.. ayam pansuh memang sedap dibanding kan masak dalam kuali👏👏👍
Terbaik 👍🏼 . Mesti cuba
Assalammualaikum abang Saya Dari sp. Nak. Pi rumah abang belajaq masak
Assalamualaikum sahabat .buluh tu sy nak beli boleh tak..tringin nak buat.tapi area sini susah cari bambu tu
Ada jual lg ka skrg?
Biasa nya.. Ayam Pansuh
. 1.Ayam..kerat lebih kecil dari potong an kari
2.garam.. Sikit lebih masin dari biasa (garam kasar.. Biasa nya
3.sedikit aji
4.halia.. Agak agak lah banyak mana..
5.daun Ubi.. Untuk campur Dan tutup buluh
6.bunga kantan/daun bungkang/umbut I tepus
Kalau ikan lebih kepada campur umbut tepus Dan bunga kantan..
Ayam kampung atau ayam tua.. Paling sedap.. Then Uru dulu (bakar sikit) supaya bau wangi ayam is a keluar..
saya dah buat, mantap, adik2 suruh buat jual
nyamai manok tokkk...
Manok...sempat merasa masa traning kat serawak dlu
👍👍👍👍👍👍
😋
Daun kantan tu buat apa tidak dinyatakan dlm video
Sebagai campuran dlm buluh Dan ayam.. Ikan lebih sedap Kalau bunga kantan
Orang iban tak guna umbut kantan, tapi guna umbut tepus, kantan diguna pada bahagian bunga sahaja, pansoh mai dari mana ni, dok kalut tak keharuan
ua-cam.com/video/XFrl8KySmpM/v-deo.html ni link untuk video orang Iban guna umbut kantan masak manok pansoh. So how? Ce cite sket…
Itu terpulang nk guna tepus atau umbut kantan. Sebab klu kt semenanjung. Memang susah nk dapatkan tepus. Saya orang Sarawak.. tepus atau kantan boleh digunaka. Klu nk pedas boleh je masukan cili dalam ayam pansuh tu. Hmm nyamai nya wai😂😂😂
Bidayuh pun ada masakan pansuh, cara dan bahan digunaka adalah kurang lebih sama. Bagi saya, kalau ayam campur umbut tepus dan daun salam ( bungkang). Kalau pansuh ikan campur sedikit assam keping atau assam jawa. Kalau nak pedas bubuh cili lah.
untuk tempahan call wan serawak 0124946922
Kedai based dekat mana?