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私はどちらも使いましたがル・クルーゼに軍配です。ストウブはメルカリで売ってしまいました。ココットロンド24で昨日ビーフシチュー作りましたが角切り肉はホロホロ野菜は煮崩れかし、玉ねぎはトロトロで完璧でした。ホットクックやクックフォーミーも持ってますがジャガイモなんかがぐちゃぐちになります。取り回し易さも相まって私にはル・クルーゼが合ってるなと思いました。先日、アウトレットだマルミット買いました。エブリィもほしいな❤ ためなる動画ありがとうございました♪
ルクルーゼは魔法のように煮物がおいしいですよね！私もストウブ使う率はどんどん減ってしまい、道具の美学的にはとてもかっこいいのですが。。。残念な面もありますね～
こんにちは。ストウブの鍋使ってます。ご飯おいしいですよｗ 私の感じでは水の量を少し多めにするといいようです。それと炊き方ですが、オリジナルレシピではなく、最初から蓋をして中火で炊きはじめ、蒸気が出てきたらとろ火でトータル20分で炊きあがり、蒸らし10分で美味しく仕上がります。ル・クルーゼいいですけど、焦げ付きがｗｗ ありがとうございました。
わたしもストウブでご飯を炊くときには水かなり多めにしています！どちらも素敵な鍋ですね！
初めまして^ ^ル・クルーゼのセンセーション22とオーバル25を持っています。センセーションは持ち手が丸ではなく、横に細いので持ちやすく蓋の裏にブツブツもついているんですよ。私はカンパーニュを焼くので、丸型のセンセーションもオーバルもどちらも同じくらい使います！パン生地を鍋に入れて蓋をしてオーブンで焼きます。ラウンドとオーバルのカンパーニュが焼けるので気分で使い分けています。煮物、汁物、揚げ物、パン焼きと大活躍です♡♡♡
万能な鍋ですよね～！こねないパンは、こねるパンよりおいしくなるのに手間は省けて最高ですよね！
長年ルクルーゼの色違いをコレクションのように持っていたのですが、重いので手首の骨折から３年くらい放置してました。最近ストウブの蓋したまま唐揚げできるところやリリーというお色に惹かれて買ったら、黒もグレーも買って、色味も大人な感じで良いかな？とルクルーゼを手放そうかとしてました。この動画を観させていただいて、やはり退職後の楽しみに手放さずに置いておくことにしました。率直なご意見の動画をありがとうございます♡
並べておくだけでもなんだか元気が出て、私も年齢とともにどうしても軽いものを手に取って、これ、将来使うのかなあ、、と思うこともありますが、子孫に残せますし（笑 大事に取っておこうと思います💛元気の出るコメント感謝いたします！
ここまで正直な感想をして頂き、有り難いと思いました✨
こちらこそご視聴ありがとうございます★
お早うございます｡初めまして。先ず､私事て恐縮ですが､以前鋳物琺琅鍋に嵌まっておりました時期がございまして､ル・クルーゼ,シャスール,バーミキュラ,ストウブをそれぞれ複数個所有しております｡例えばル・クルーゼ,シャスール,ストウブは､それぞれサイズ,容量,形状が異なる15個以上の鍋を所有しております｡そして､個人的には(ル・クルーゼ並びにストウブと同様に)フランス製のシャスールが､色々な面で一番使い勝手が宜しい状態ですね｡尚､私が所有しておりますシャスールの調理鍋は､全て約10年前に購入致しました品々です。それから､ご飯に対する嗜好性は、人それぞれ異なる様に思います。又､今回の動画を視聴させて頂きまして､｢お住まいのイギリス国内と私が居住しております北関東では､水の硬度等の水質の相違が異なっいるのでは...!?又､火力の相違もあるのでは...!?それと､炊飯に用いた白米等のお米の種類が違う事も大いに影響されているだろうなぁ...!?｣と思いました｡その理由は､全く同じ分量の白米,水にてご飯を炊き比べました事がございます。具体的に申せば､ふっくら柔らか目のご飯→サッパリ硬め目のご飯の順には､ストウブ≧シャスール>バーミキュラ>ル・クルーゼでした。つまり､例えば炊いたご飯を用いて炒飯を作る場合には､炊いたご飯の乾燥度が一番高いル・クルーゼが最適な印象を受けました。以上の様な次第で､水質の相違火力の相違,炊飯に用いたお米の相違を痛感致しました。取り急ぎ乱文にて失礼致します｡
確かに水質も影響があるのかもしれませんね＾＾ありがとうございます！
私も炊飯はル・クルーゼに一票！まぁるい味にしたい時はル・クルーゼ、味のエッジを立たせたい時はストウブが合っていると思います。無水調理するならシャスールが一番好みです。なんだかんだでストウブと相性悪くて22cmだけ残して全部手放しちゃいました。見た目はかっこいいんですけどね😂
確かに！味にまろみがでるのがルクという感じがしますね！そうそう見た目がほんとかっこいいのがストウブ（笑
とてもわかりやすいズバッと視点でのお話ありがとうございました。私もル・クルーゼが好きです。ストウブもひとつ持っていましたが…なぜかル・クルーゼの方が使い易いと言うか、洗いやすい事も大きいですね…これは私個人の感覚ですが蓋を閉める時の音が！ル・クルーゼだと癒されるんです。今はココットエブリーで毎日炊飯していますが、ふっくら最高です。内側も黒いので汚れも気になりません。今はル・クルーゼとストウブの良いところをミックスさせているトルコのLAVAに興味深々です。
興味深い解説でとても参考になります。私も海外引越しの際に、段ボール箱で送った愛用のル・クルーゼの鍋とグリルパンが割れてしまい大打撃を受けたことがあります。この分厚い鍋が割れるなんて考えた事もなかったので（同じ条件ならストウブ鍋もそうなるかもしれませんが）。今回パン焼き用にストウブ鍋の購入を検討中ですが、多くのパン焼きユーチューバーさんがストウブ鍋を使っているのはそういう理由だったのですね。
まさか割れるなんて！と本当に私もびっくりでした！
同感です〜！日本で大人気のストウブ、蓋も重いしご飯炊いたらさぞかし美味しいだろうと思いきや…⁈なんか違う…と、ごはん専用の和なべを購入しました。が、やはりル・クルーゼのほうが断然美味しい。我が家は三合炊きのかまどさんもありますが、とにかく重くて大きいため少し億劫になり、結局ぽぽル・クルーゼでごはんを炊いてます（笑）日本ではデザインの素敵なストウブがやや人気が高いようですが、総合的にはル・クルーゼが美味しいかなと思っていました。UA-camで共感が得られて、ちょっぴり嬉しくなりました😊
今は新しいご飯炊き専用型などがストウブでも出ているようでそっちでは美味しく炊けるようなんですがどう見ても蓋とか仕様がルクルーゼに寄せて来てるんですよね。デザインをそこまでルクに寄せるなら意味ないかなって（笑 おいしさは何を作ってもやっぱりルクかな～って思っています♪
ストゥブしか使った事がありませんがご飯は凄く美味しく炊けます。お米、水加減、炊飯時間を自分なりに見つけたので毎日美味しくいただいてます。
コツをつかめばどちらもとても良いお鍋だと思います。
とても参考になりました。今ル・クルーゼの22センチを使っていますが、無水調理が得意そうなストウブが気になって購入しようか迷っていました。ル・クルーゼしか使った事がないのですが、オズボーンさんのおっしゃる通り本当に煮物でもなんでも美味しくできて何の不満もありません。ただちょっとストウブってどんな感じなの？ってお気軽な感じです。ちなみにオズボーンさんと同じグリーンです。これがキッチンに置いておくと映えるんです😊今回の動画を見てやっぱりル・クルーゼかな〜❤まだちょっとストウブ気になるな〜😅
ありがとうございます♪私もこの昔の緑大好きな色です！今はパステルカラーっぽい感じが増えてますよね。私もどちらかといわれるとルク派でストウブは年々使わなくなってしまっています。
@@osbornes_kitchen ご返信ありがとうございます。色々迷ったものの、ル・クルーゼのココットロンド18センチメレンゲを購入する事にしました。大切に育てていく感じです。良い動画をあげて頂いた事に感謝です。
本当に好みですよね😄私はストウブの方が素材の美味しさを感じられるので、好きなんですよね(と言っても、知人のお宅で使わせてもらったんですけどw)ルクルーゼと両方食べ比べして、ストウブを購入しました。可能なら両方を使って食べ比べるのが一番‼️追記、ストウブの方がお手入れが楽に感じます。後、元々は仏でプロのコックさんの希望から誕生した鍋ですが、私は10年前くらいにキャンプ動画で知りました。
ストウブの方がフチが錆びにくい感じがします！両方とも本当にいいお鍋なので行くつくところは両方（笑
たしかに、ストウブやルクルーゼはたいした鍋ですね。なんでも余熱ですごくおいしくできます。ホットクックとクックフォーミーの出番が減っているのだけは確かです。ご飯炊いた後、冷めた場合、ヘルシオウォーターオーブンのしっとり温めで温めると米が輝き、すごくおいしいです。とても参考になりました。メタルラックも買い、置くところいっぱいになり、鍋沼にはまりつつあります。
お気に入りの鍋があると料理楽しくなりますね！ありがとうございます
動画を見てルクルーゼが気になりすぎたストウブユーザーです✨今日早速 ル･クルーゼのお店でマルミットを買いました！ 動画内ではストウブと比べるとルクの方が鍋の厚みがあると表現されていたのですが 店員さんに確認すると『ルクルーゼの方が1mm低度薄いですよ😊』っと仰ってました。鍋の種類にもよるのでしょうか？ 購入する方(予定の方)させるためには念の為に店員さんに確認された方がいいかもしれないです
私の所持しているものはルクの方がずっと分厚いのですが何しろ古いので最近の商品ではそうでないこともあるのですね！ありがとうございます＾＾
ストウブは、レストランなどのお店プロ様に開発されたそうなので本来家庭用のルクルーゼとは広まり方が違うのだと思います。
業務用！という感じのかっこよさがありますよね。どちらも素晴らしいお鍋だと思います＾＾
初めまして。動画を大変興味深く見させて頂きました。ずっと、ルクルーゼのお鍋1個とマーブルコーティング鍋とステンレス鍋で料理をしてきました。先日、栗の渋皮煮を作った時のこと量が多かったので ル・クルーゼとマーブルコーティング鍋2つを使い、渋抜きから蜜煮までそれぞれ行いました。びっくりするくらい差が出ました。ル・クルーゼ鍋で作ったもののほうが厚みがあるので沸騰しても栗にあたる泡が柔らかくダメージが少ない。マーブルコーティング鍋は少し目を離すと湯の中で栗が踊ってしまう。ガスの調節が難しいです。ル・クルーゼ鍋は栗の芯までの火の通りが早かったのです。道具でこんなに差がでるとは思いませんでした。今回、鍋に興味を持ったので中古のSTAUBを購入しました。まだ、使用していませんが料理をするのが楽しみです。ご飯は炊飯器が壊れてから、ずっとル・クルーゼで炊いています。オズボーンさんがおっしゃるようにほんとにおいしいです。弁当に持って行きご飯が冷えても美味しいです。炊飯器を購入する予定はもうありません😊
煮込み系はかなり味に差が出ますよね～。確かに！冷ご飯すらおいしいですよね★
違いをいまいち理解できず、購入を迷っていましたが、とてもわかりやすく勉強になりました。ありがとうございます。
お役に立ててうれしいです＾＾コメントありがとうございます💛
初めまして。ル・クルーゼは独身の頃からで30年近く使ってます。Staubは、ふるさと納税の返礼品なのですが、あまり両者の違いは感じません。煮込み、煮物ばかりで、ご飯は炊かないのとIHだからかもしれません。ガス火の時の方が、鋳物鍋の実力が出る気がします。最近は、腕に炎症が出てしまい、重い鍋は減らそうかと思っています。筋トレとして丁度良かったのですけどね😅
鋳物を使うときには筋トレ筋トレ、と心の中でいつも思っています 笑
ココットゴハンをかいました。すごい美味しいです。ル・クルーゼでたいてましたが、やはりご飯用って考えて作られてる。ストウブ鍋もかいたくなりました。
ココットゴハン、いいですねえ！
ストウブおすすめ動画では白米はル・クルーゼよりもストウブの方が美味しいって言ってました。美味しいのはパサパサ好みだったかもですね。私はしっとりが好みなので買う前に出会えてよかったです。とても参考になりました。有り難うなりました。
好みがわかれるところなので難しいですね＾＾；ご覧いただきありがとうございます！
私も、ル・クルーゼ22センチをずっと愛用しています。この動画見る前に、アウトレットでストウブがセールになっていたので使ってみたく22センチ購入してみました。容量は仰る通りル・クルーゼの方が大きかったです。同じ22センチですが、ル・クルーゼのスチーマーはサイズが合わずストウブでは使えませんでした。ル・クルーゼの陶器の蓋置もサイズが合わず使えませんでした。。。使い比べたらやはり煮物系は、ル・クルーゼと思いました。お肉系はストウブかな？家での使用頻度は断然ル・クルーゼが多いです。でも、ストウブも形が可愛いので大切に使っていこうと思います。お米は、炊飯器で炊いてます。今度ル・クルーゼでやってみます。
ルクの２２センチは一番使い勝手が良いですね。うちは５人そろうと、もう大人が５人ってことで２２センチでシチューなどは小さすぎてしまい、大きなものも必要ですが、普段のご飯炊きにはやはり２２ですね～＾＾
とっても参考になりました！みなこさんの貫禄のあるルクがとっても素敵です。ルクを持っていますが、最近Staubの浅型（ブレイザー）を買ったばかりです。この前ル・クルーゼのお店（日本です）に行ったら、メタル（ステンレス？）の取っ手が別売りされていました。黒い取っ手の対応温度は200℃まで、メタルのはUnlimitedと書いてありました。ご参考になれば！
ありがとうございます＾＾現行のものはメタルの取っ手が最初からついているものが多いみたいですね！私のルクの中の年季の入り方が恥ずかしいです 笑
ご飯を炊きたいならストウブ ラココットゴハンがいいですよ👍🏻
ご飯専用があるんですね？イギリスには売ってないみたいです＾＾情報ありがとうございます💛
和食を作るならストウブのwanabeがオススメです。
今STAUB２０センチを持って主に煮物してます。ル・クルーゼ買おうか、STAUB2買おうか悩みに悩んで 錆びにくいということでSTAUB買いました。美味しいご飯を炊きたくて、ル・クルーゼのココットエブリィを購入今配送待ち😊ル・クルーゼの丸いお鍋欲しくなって多分クリスマスまでにはお迎えしたいなぁと思ってます。わかりやすいお話し楽しかったです
シャスールという鍋も少し気になっています。
ありがとうございます＾＾ストウブはストウブで料理によっては好みに仕上がるので使い分けています。昨日は角煮を作りましたがしっかり肉のいい意味での噛み応えが残りつつ柔らかく煮えて美味しく仕上がりました！
長年そうではないかと思って使い分けていたのですが、具体的に解説していただき大変納得しました！ありがとうございます
こちらこそ見ていただき、ありがとうございました＾＾
迷っていたのでご経験に基づいたご感想をうかがえてとても参考になりました！ ありがとうございました！
おっしゃるようにストウブでご飯を炊くとアルデンテっぽくなります。水加減と火加減を変えてもなるので特性なのでしょうね。今度ルクルーゼを試してみます。
ルクで炊くとしっとり艶がありおいしいです＾＾
今「ストウブ」の２０cm鍋を買おうか迷って検索したところ、こちらにたどり着きました。他にも「ストウブ」に関する配信を3つ視聴しましたが、どなたもストウブファンでした。ストウブは、持ち手と蓋の取っ手が熱くなると知り迷っていましたが…🤔こちらの比較と詳しい説明で、やっぱり「ル・クルーゼ」にします。夫婦二人暮しでル・クルーゼは、4個持ってます。(16cm、22. 24. 楕円形 )確かに、楕円形は形の可愛さありますが、あまり遣うことはありません。16cmは、味噌汁、スープ22cmは、一番遣ってます24cmは、揚げ物などで使っています。とても参考になりました。有難うございました。
少しでも参考になったなら幸いです！ありがとうございます＾＾
@@osbornes_kitchen いえいえ、此方こそ沢山の情報を有難うございました。
この動画を見る前に、きっと両方の鍋に差し障りのない事をおしゃるんだろうな、と思ってみていたら、正直な動画でちょー嬉しい‼️‼️‼️です‼️
ありがとうございます＾＾
ご飯を美味しく炊きたくて、ル・クルーゼのココットエブリィの18センチを買いました。内蓋があり、ご飯を美味しく炊くことができます！
内蓋付きはとてもおいしくご飯が炊けそうですね！土鍋にも負けなそうです！
90年代にパリで(まだ日本にはあまり無かった)買ってからずっとルクルーゼ愛用しています。今は日本でもセールがあったり買いやすくなりましたね〜ストーブもちょこっと持っていますが😅
そうなんです！最初に買った頃は本当にレアなアイテムでした。でもすごいところはいまだにビクともせずに（かなり年季は入ってますがｗ）使えていることですね。そしていまだに使っていて楽しいです＾＾
お話しとても参考になりました。ありがとうございましたー！
ありがとうございます♪
勉強になりました〜。Staubの鍋しか持って無いのですが、機会が有れば、ル・クルーゼの鍋で、ご飯炊いてみたいです。ル・クルーゼの、グリルパンを持っていて、ステーキ🥩等焼くのに超便利です。いい感じに焼き目がついて、美味しくできます。
ルクのグリルパンのコーティングは確かにくっつかないようにできているようですね！子供たちが今大きくなってルクの22センチでご飯炊いても足りなくなってしまうまで毎日炊飯していました！おいしいです
素晴らしい内容で、ありがとうございました❤両方とも使ってます。私もクルーゼ 50年以上使ってます🎉
ご視聴ありがとうございます！ルク５０年！先輩です。
またまた、めちゃくちゃ参考になりました😆💕アンティークの緑色を購入しました。ご飯炊いてみたくなりました😆🎵
楽しいご飯ライフを💛
初めまして、こんにちは～✨おススメから、来ました😊早速登録させて貰っちゃいました👍️ストウブ初心者🔰で、ストウブ沼にハマってます😅(笑)ルクルーゼも気になってます🥺とても参考になりました👍️ありがとう御座いました🙇また、遊びに来ますね✨
どちらも一生ものの本当に良い品ですね！25年物のルクもまだ使えていて黒ずんでいるけど捨てられません。今はパン焼き専門に使ってます♪
とても分かりやすくて参考になりました。当方、アラカン夫婦、、重いキッチン用品に多少の抵抗が出始めました。その為、大きさも小ぶりにしたり、重量も無理のない物を選択中です。その中でル・クルーゼのソースパン16㎝がとても使い勝手が良さそうに思い、まずは夫婦2人分の2合炊飯目的に購入を検討しています。 果たして16㎝で炊飯に無理はないのか...何かアドバイスがあれば是非お願い致します。
私も年々、ルクを手に取る機会は減っていて、長時間の煮込み料理はこれにかなわないので使いますがそのほかはステンレスになっております。でも小さい１６センチなら気軽に使えてほんとおすすめです。１６センチだと一合なら炊けるかなとおもいますが二合は厳しいかも・・・
これから、ストウブ購入するので、とっても参考に、なりました🎵
お役に立ててよかったです＾＾ストウブやルクなどの鋳物ホーローで料理する動画もぜひぜひ！ありがとうございます
コレは同サイズなら悩ましい｡｡｡鍋ごとオーブンに入れるので、出番はストウブの方が多いですが。
永遠の悩ましいテーマですね 笑
初めまして、私はストウブ派なのですが、たしかにご飯はいくら水を多く入れてもかたい気がします、パラパラな感じがします、ルクは・・・美味しいのか・・・どのくらいの米に対して水は何cc入れられてますか？ルクの方が美味しかったら、ご飯用にルク買おうかなぁ
お米のパッケージ通りか、こっちは１８０ｍｌのお米用カップが売ってなくて200mlのカップ3杯に対し水を4杯入れてるんですが（お米も日本のと違う）心がけてるのは22センチでは3合までしか炊かないようにしてます。それ以上炊くとなんだかおいしくないです ストウブもそれは同じでした。今度その動画も作ります＾＾
はじめまして。初コメント＆チャンネル登録させて頂きました。昨年の秋から突然、ストウブの魅力に魅了されて、一気にストウブのラ・ココット・デ・ゴハンを皮切りにラウンド、ブレイザーを各サイズを取り揃えました。ル・クルーゼは長年の憧れでしたが、ストウブに比べて繊細な扱いが求められるように感じて、不器用な私にはストウブかな？と、ストウブ派になりました。こちらのレビューを拝見して、ル・クルーゼの鍋も欲しくなりました。(ル・クルーゼはタジン鍋のみ持っています。)とても参考になりました。感謝。
とてもうれしいコメントありがとうございます。どちらもとても魅力的な鍋ですよね。ストウブは確かに傷みにくくて頑丈な気がしますがルクも本当にいい鍋です。愛着がわいてます＾＾
ル・クルーゼ考えた事なかったけどちょっと考えてみよう😀
どっちも欲しくなっちゃいますよね＾＾
コンテナ輸送だろうから、重さはそんなに影響しないかもですネ、どっちにせよ安くなってほしいです笑
コンテナ輸送の場合はそうですね 体積ですものね＾＾もしまた動画を作ることがあればその件を加えますね。ありがとうございます。
ル・クルーゼの緑の小鍋のサイズは何センチですか？
18センチです！
ちょうどストウブを購入しようと思っていたので、とても参考になりました。パエリア用にストウブを、炊飯と煮物用にル・クルーゼ22cmを買おうと思います^_^ありがとうございます😊
ルク22センチは持っている鍋の中で一番使った鍋です！楽しいルクライフを♪
結局、好みですよね比較はできませんよね
私も長年ルクルーゼ派です。ストウブも14センチと23センチオーバルは持っていますがます…
店だとルクレーゼよりもストウブが多いですよねー、錆びにくいのかな？？
ストウブのほうが錆びにくいですね。両方を比較した動画もありますのでぜひぜひ💛
とってもおしゃれで雰囲気があって素敵！ストウブしかないので、いつか炊飯用に２０センチのルクレーゼもほしいなあ。
ありがとうございます＾＾２０センチ、便利ですよ～～
LDKの琺瑯鍋の検証では、煮物のテスト、その他テストでルクルーゼ、シャスールをおさえ、ストウブの圧勝だったのでビックリしました😳食べる人の好みに合わせてお鍋を選ぶと良いかもですね！参考になりました(*Ü*)
まあ本当ですか～興味深いですね！ありがとうございます
私も ルクでの ご飯のが 美味しい❤️
やはり？！共感できてうれしいです💛
私はどちらも使いましたがル・クルーゼに軍配です。
ストウブはメルカリで売ってしまいました。
ココットロンド24で昨日ビーフシチュー作りましたが角切り肉はホロホロ野菜は煮崩れかし、玉ねぎはトロトロで完璧でした。
ホットクックやクックフォーミーも持ってますがジャガイモなんかがぐちゃぐちになります。
取り回し易さも相まって私にはル・クルーゼが合ってるなと思いました。先日、アウトレットだマルミット買いました。エブリィもほしいな❤ ためなる動画ありがとうございました♪
ルクルーゼは魔法のように煮物がおいしいですよね！私もストウブ使う率はどんどん減ってしまい、道具の美学的にはとてもかっこいいのですが。。。残念な面もありますね～
こんにちは。ストウブの鍋使ってます。ご飯おいしいですよｗ 私の感じでは水の量を少し多めにするといいようです。それと炊き方ですが、オリジナルレシピではなく、最初から蓋をして中火で炊きはじめ、蒸気が出てきたらとろ火でトータル20分で炊きあがり、蒸らし10分で美味しく仕上がります。ル・クルーゼいいですけど、焦げ付きがｗｗ ありがとうございました。
わたしもストウブでご飯を炊くときには水かなり多めにしています！どちらも素敵な鍋ですね！
初めまして^ ^
ル・クルーゼのセンセーション22とオーバル25を持っています。
センセーションは持ち手が丸ではなく、横に細いので持ちやすく蓋の裏にブツブツもついているんですよ。
私はカンパーニュを焼くので、丸型のセンセーションもオーバルもどちらも同じくらい使います！
パン生地を鍋に入れて蓋をしてオーブンで焼きます。
ラウンドとオーバルのカンパーニュが焼けるので気分で使い分けています。
煮物、汁物、揚げ物、パン焼きと大活躍です♡♡♡
万能な鍋ですよね～！こねないパンは、こねるパンよりおいしくなるのに手間は省けて最高ですよね！
長年ルクルーゼの色違いをコレクションのように持っていたのですが、重いので手首の骨折から３年くらい放置してました。
最近ストウブの蓋したまま唐揚げできるところやリリーというお色に惹かれて買ったら、黒もグレーも買って、
色味も大人な感じで良いかな？とルクルーゼを手放そうかとしてました。
この動画を観させていただいて、やはり退職後の楽しみに手放さずに置いておくことにしました。
率直なご意見の動画をありがとうございます♡
並べておくだけでもなんだか元気が出て、私も年齢とともにどうしても軽いものを手に取って、これ、将来使うのかなあ、、と思うこともありますが、子孫に残せますし（笑 大事に取っておこうと思います💛元気の出るコメント感謝いたします！
ここまで正直な感想をして頂き、有り難いと思いました✨
こちらこそご視聴ありがとうございます★
お早うございます｡
初めまして。
先ず､私事て恐縮ですが､以前鋳物琺琅鍋に嵌まっておりました時期がございまして､ル・クルーゼ,シャスール,バーミキュラ,ストウブをそれぞれ複数個所有しております｡
例えばル・クルーゼ,シャスール,ストウブは､それぞれサイズ,容量,形状が異なる15個以上の鍋を所有しております｡
そして､個人的には(ル・クルーゼ並びにストウブと同様に)フランス製のシャスールが､色々な面で一番使い勝手が宜しい状態ですね｡
尚､私が所有しておりますシャスールの調理鍋は､全て約10年前に購入致しました品々です。
それから､ご飯に対する嗜好性は、人それぞれ異なる様に思います。
又､今回の動画を視聴させて頂きまして､｢お住まいのイギリス国内と私が居住しております北関東では､水の硬度等の水質の相違が異なっいるのでは...!?又､火力の相違もあるのでは...!?それと､炊飯に用いた白米等のお米の種類が違う事も大いに影響されているだろうなぁ...!?｣と思いました｡
その理由は､全く同じ分量の白米,水にてご飯を炊き比べました事がございます。
具体的に申せば､ふっくら柔らか目のご飯→サッパリ硬め目のご飯の順には､ストウブ≧シャスール>バーミキュラ>ル・クルーゼでした。
つまり､例えば炊いたご飯を用いて炒飯を作る場合には､炊いたご飯の乾燥度が一番高いル・クルーゼが最適な印象を受けました。
以上の様な次第で､水質の相違火力の相違,炊飯に用いたお米の相違を痛感致しました。
取り急ぎ乱文にて失礼致します｡
確かに水質も影響があるのかもしれませんね＾＾ありがとうございます！
私も炊飯はル・クルーゼに一票！
まぁるい味にしたい時はル・クルーゼ、味のエッジを立たせたい時はストウブが合っていると思います。
無水調理するならシャスールが一番好みです。
なんだかんだでストウブと相性悪くて22cmだけ残して全部手放しちゃいました。見た目はかっこいいんですけどね😂
確かに！味にまろみがでるのがルクという感じがしますね！そうそう見た目がほんとかっこいいのがストウブ（笑
とてもわかりやすいズバッと視点でのお話ありがとうございました。私もル・クルーゼが好きです。ストウブもひとつ持っていましたが…なぜかル・クルーゼの方が使い易いと言うか、洗いやすい事も大きいですね…これは私個人の感覚ですが蓋を閉める時の音が！ル・クルーゼだと癒されるんです。今はココットエブリーで毎日炊飯していますが、ふっくら最高です。内側も黒いので汚れも気になりません。今はル・クルーゼとストウブの良いところをミックスさせているトルコのLAVAに興味深々です。
興味深い解説でとても参考になります。
私も海外引越しの際に、段ボール箱で送った愛用のル・クルーゼの鍋とグリルパンが割れてしまい大打撃を受けたことがあります。この分厚い鍋が割れるなんて考えた事もなかったので（同じ条件ならストウブ鍋もそうなるかもしれませんが）。
今回パン焼き用にストウブ鍋の購入を検討中ですが、多くのパン焼きユーチューバーさんがストウブ鍋を使っているのはそういう理由だったのですね。
まさか割れるなんて！と本当に私もびっくりでした！
同感です〜！日本で大人気のストウブ、蓋も重いしご飯炊いたらさぞかし美味しいだろうと思いきや…⁈なんか違う…と、ごはん専用の和なべを購入しました。が、やはりル・クルーゼのほうが断然美味しい。我が家は三合炊きのかまどさんもありますが、とにかく重くて大きいため少し億劫になり、結局ぽぽル・クルーゼでごはんを炊いてます（笑）日本ではデザインの素敵なストウブがやや人気が高いようですが、総合的にはル・クルーゼが美味しいかなと思っていました。UA-camで共感が得られて、ちょっぴり嬉しくなりました😊
今は新しいご飯炊き専用型などがストウブでも出ているようでそっちでは美味しく炊けるようなんですがどう見ても蓋とか仕様がルクルーゼに寄せて来てるんですよね。デザインをそこまでルクに寄せるなら意味ないかなって（笑 おいしさは何を作ってもやっぱりルクかな～って思っています♪
ストゥブしか使った事がありませんがご飯は凄く美味しく炊けます。お米、水加減、炊飯時間を自分なりに見つけたので毎日美味しくいただいてます。
コツをつかめばどちらもとても良いお鍋だと思います。
とても参考になりました。今ル・クルーゼの22センチを使っていますが、無水調理が得意そうなストウブが気になって購入しようか迷っていました。ル・クルーゼしか使った事がないのですが、オズボーンさんのおっしゃる通り本当に煮物でもなんでも美味しくできて何の不満もありません。ただちょっとストウブってどんな感じなの？ってお気軽な感じです。ちなみにオズボーンさんと同じグリーンです。これがキッチンに置いておくと映えるんです😊今回の動画を見てやっぱりル・クルーゼかな〜❤まだちょっとストウブ気になるな〜😅
ありがとうございます♪私もこの昔の緑大好きな色です！今はパステルカラーっぽい感じが増えてますよね。私もどちらかといわれるとルク派でストウブは年々使わなくなってしまっています。
@@osbornes_kitchen ご返信ありがとうございます。色々迷ったものの、ル・クルーゼのココットロンド18センチメレンゲを購入する事にしました。大切に育てていく感じです。良い動画をあげて頂いた事に感謝です。
本当に好みですよね😄
私はストウブの方が素材の美味しさを感じられるので、好きなんですよね(と言っても、知人のお宅で使わせてもらったんですけどw)ルクルーゼと両方食べ比べして、ストウブを購入しました。可能なら両方を使って食べ比べるのが一番‼️
追記、ストウブの方がお手入れが楽に感じます。
後、元々は仏でプロのコックさんの希望から誕生した鍋ですが、私は10年前くらいにキャンプ動画で知りました。
ストウブの方がフチが錆びにくい感じがします！両方とも本当にいいお鍋なので行くつくところは両方（笑
たしかに、ストウブやルクルーゼはたいした鍋ですね。なんでも余熱ですごくおいしくできます。ホットクックとクックフォーミーの出番が減っているのだけは確かです。ご飯炊いた後、冷めた場合、ヘルシオウォーターオーブンのしっとり温めで温めると米が輝き、すごくおいしいです。とても参考になりました。メタルラックも買い、置くところいっぱいになり、鍋沼にはまりつつあります。
お気に入りの鍋があると料理楽しくなりますね！ありがとうございます
動画を見てルクルーゼが気になりすぎたストウブユーザーです✨
今日早速 ル･クルーゼのお店でマルミットを買いました！ 動画内ではストウブと比べるとルクの方が鍋の厚みがあると表現されていたのですが 店員さんに確認すると『ルクルーゼの方が1mm低度薄いですよ😊』っと仰ってました。鍋の種類にもよるのでしょうか？ 購入する方(予定の方)させるためには念の為に店員さんに確認された方がいいかもしれないです
私の所持しているものはルクの方がずっと分厚いのですが何しろ古いので最近の商品ではそうでないこともあるのですね！ありがとうございます＾＾
ストウブは、レストランなどのお店プロ様に開発されたそうなので本来家庭用のルクルーゼとは広まり方が違うのだと思います。
業務用！という感じのかっこよさがありますよね。どちらも素晴らしいお鍋だと思います＾＾
初めまして。動画を大変興味深く見させて頂きました。ずっと、ルクルーゼのお鍋1個とマーブルコーティング鍋とステンレス鍋で料理をしてきました。先日、栗の渋皮煮を作った時のこと量が多かったので ル・クルーゼとマーブルコーティング鍋2つを使い、渋抜きから蜜煮までそれぞれ行いました。びっくりするくらい差が出ました。ル・クルーゼ鍋で作ったもののほうが厚みがあるので沸騰しても栗にあたる泡が柔らかくダメージが少ない。マーブルコーティング鍋は少し目を離すと湯の中で栗が踊ってしまう。ガスの調節が難しいです。ル・クルーゼ鍋は栗の芯までの火の通りが早かったのです。道具でこんなに差がでるとは思いませんでした。今回、鍋に興味を持ったので中古のSTAUBを購入しました。まだ、使用していませんが料理をするのが楽しみです。ご飯は炊飯器が壊れてから、ずっとル・クルーゼで炊いています。オズボーンさんがおっしゃるようにほんとにおいしいです。弁当に持って行きご飯が冷えても美味しいです。炊飯器を購入する予定はもうありません😊
煮込み系はかなり味に差が出ますよね～。確かに！冷ご飯すらおいしいですよね★
違いをいまいち理解できず、購入を迷っていましたが、とてもわかりやすく勉強になりました。ありがとうございます。
お役に立ててうれしいです＾＾コメントありがとうございます💛
初めまして。ル・クルーゼは独身の頃からで30年近く使ってます。
Staubは、ふるさと納税の返礼品なのですが、あまり両者の違いは感じません。
煮込み、煮物ばかりで、ご飯は炊かないのとIHだからかもしれません。
ガス火の時の方が、鋳物鍋の実力が出る気がします。
最近は、腕に炎症が出てしまい、重い鍋は減らそうかと思っています。
筋トレとして丁度良かったのですけどね😅
鋳物を使うときには筋トレ筋トレ、と心の中でいつも思っています 笑
ココットゴハンをかいました。すごい美味しいです。
ル・クルーゼでたいてましたが、やはりご飯用って考えて作られてる。
ストウブ鍋もかいたくなりました。
ココットゴハン、いいですねえ！
ストウブおすすめ動画では白米はル・クルーゼよりもストウブの方が美味しいって言ってました。美味しいのはパサパサ好みだったかもですね。私はしっとりが好みなので買う前に出会えてよかったです。とても参考になりました。有り難うなりました。
好みがわかれるところなので難しいですね＾＾；ご覧いただきありがとうございます！
私も、ル・クルーゼ22センチをずっと愛用しています。
この動画見る前に、
アウトレットでストウブがセールになっていたので使ってみたく22センチ購入してみました。
容量は仰る通りル・クルーゼの方が大きかったです。
同じ22センチですが、ル・クルーゼのスチーマーはサイズが合わずストウブでは使えませんでした。
ル・クルーゼの陶器の蓋置もサイズが合わず使えませんでした。。。
使い比べたらやはり煮物系は、ル・クルーゼと思いました。
お肉系はストウブかな？
家での使用頻度は断然ル・クルーゼが多いです。
でも、ストウブも形が可愛いので大切に使っていこうと思います。
お米は、炊飯器で炊いてます。今度ル・クルーゼでやってみます。
ルクの２２センチは一番使い勝手が良いですね。うちは５人そろうと、もう大人が５人ってことで２２センチでシチューなどは小さすぎてしまい、大きなものも必要ですが、普段のご飯炊きにはやはり２２ですね～＾＾
とっても参考になりました！みなこさんの貫禄のあるルクがとっても素敵です。ルクを持っていますが、最近Staubの浅型（ブレイザー）を買ったばかりです。この前ル・クルーゼのお店（日本です）に行ったら、メタル（ステンレス？）の取っ手が別売りされていました。黒い取っ手の対応温度は200℃まで、メタルのはUnlimitedと書いてありました。ご参考になれば！
ありがとうございます＾＾現行のものはメタルの取っ手が最初からついているものが多いみたいですね！私のルクの中の年季の入り方が恥ずかしいです 笑
ご飯を炊きたいならストウブ ラココットゴハンがいいですよ👍🏻
ご飯専用があるんですね？イギリスには売ってないみたいです＾＾情報ありがとうございます💛
和食を作るならストウブのwanabeがオススメです。
今STAUB２０センチを持って主に煮物してます。
ル・クルーゼ買おうか、STAUB2買おうか悩みに悩んで 錆びにくいということでSTAUB買いました。
美味しいご飯を炊きたくて、ル・クルーゼのココットエブリィを購入今配送待ち😊
ル・クルーゼの丸いお鍋欲しくなって
多分クリスマスまでにはお迎えしたいなぁと思ってます。
わかりやすいお話し楽しかったです
シャスールという鍋も少し気になっています。
ありがとうございます＾＾ストウブはストウブで料理によっては好みに仕上がるので使い分けています。昨日は角煮を作りましたがしっかり肉のいい意味での噛み応えが残りつつ柔らかく煮えて美味しく仕上がりました！
長年そうではないかと思って使い分けていたのですが、
具体的に解説していただき大変納得しました！
ありがとうございます
こちらこそ見ていただき、ありがとうございました＾＾
迷っていたのでご経験に基づいたご感想をうかがえてとても参考になりました！ ありがとうございました！
おっしゃるようにストウブでご飯を炊くとアルデンテっぽくなります。
水加減と火加減を変えてもなるので特性なのでしょうね。
今度ルクルーゼを試してみます。
ルクで炊くとしっとり艶がありおいしいです＾＾
今「ストウブ」の２０cm鍋を買おうか迷って検索したところ、こちらにたどり着きました。
他にも「ストウブ」に関する配信を3つ視聴しましたが、どなたもストウブファンでした。
ストウブは、持ち手と蓋の取っ手が熱くなると知り迷っていましたが…🤔
こちらの比較と詳しい説明で、やっぱり「ル・クルーゼ」にします。
夫婦二人暮しでル・クルーゼは、4個持ってます。
(16cm、22. 24. 楕円形 )
確かに、楕円形は形の可愛さありますが、あまり遣うことはありません。
16cmは、味噌汁、スープ
22cmは、一番遣ってます
24cmは、揚げ物などで使っています。
とても参考になりました。有難うございました。
少しでも参考になったなら幸いです！ありがとうございます＾＾
@@osbornes_kitchen いえいえ、此方こそ沢山の情報を有難うございました。
この動画を見る前に、きっと両方の鍋に差し障りのない事をおしゃるんだろうな、と思ってみていたら、正直な動画でちょー嬉しい‼️‼️‼️です‼️
ありがとうございます＾＾
ご飯を美味しく炊きたくて、ル・クルーゼのココットエブリィの18センチを買いました。
内蓋があり、ご飯を美味しく炊くことができます！
内蓋付きはとてもおいしくご飯が炊けそうですね！土鍋にも負けなそうです！
90年代にパリで(まだ日本にはあまり無かった)買ってからずっとルクルーゼ愛用しています。今は日本でもセールがあったり買いやすくなりましたね〜ストーブもちょこっと持っていますが😅
そうなんです！最初に買った頃は本当にレアなアイテムでした。でもすごいところはいまだにビクともせずに（かなり年季は入ってますがｗ）使えていることですね。そしていまだに使っていて楽しいです＾＾
お話しとても参考になりました。ありがとうございましたー！
ありがとうございます♪
勉強になりました〜。Staubの鍋しか持って無いのですが、機会が有れば、ル・クルーゼの鍋で、ご飯炊いてみたいです。ル・クルーゼの、グリルパンを持っていて、ステーキ🥩等焼くのに超便利です。いい感じに焼き目がついて、美味しくできます。
ルクのグリルパンのコーティングは確かにくっつかないようにできているようですね！子供たちが今大きくなってルクの22センチでご飯炊いても足りなくなってしまうまで毎日炊飯していました！おいしいです
素晴らしい内容で、ありがとうございました❤
両方とも使ってます。
私もクルーゼ 50年以上使ってます🎉
ご視聴ありがとうございます！ルク５０年！先輩です。
またまた、めちゃくちゃ参考になりました😆💕
アンティークの緑色を購入しました。
ご飯炊いてみたくなりました😆🎵
楽しいご飯ライフを💛
初めまして、こんにちは～✨
おススメから、来ました😊
早速登録させて貰っちゃいました👍️
ストウブ初心者🔰で、ストウブ沼にハマってます😅(笑)
ルクルーゼも気になってます🥺
とても参考になりました👍️ありがとう御座いました🙇
また、遊びに来ますね✨
どちらも一生ものの本当に良い品ですね！25年物のルクもまだ使えていて黒ずんでいるけど捨てられません。今はパン焼き専門に使ってます♪
とても分かりやすくて参考になりました。当方、アラカン夫婦、、重いキッチン用品に多少の抵抗が出始めました。その為、大きさも小ぶりにしたり、重量も無理のない物を選択中です。その中でル・クルーゼのソースパン16㎝がとても使い勝手が良さそうに思い、まずは夫婦2人分の2合炊飯目的に購入を検討しています。 果たして16㎝で炊飯に無理はないのか...何かアドバイスがあれば是非お願い致します。
私も年々、ルクを手に取る機会は減っていて、長時間の煮込み料理はこれにかなわないので使いますがそのほかはステンレスになっております。でも小さい１６センチなら気軽に使えてほんとおすすめです。１６センチだと一合なら炊けるかなとおもいますが二合は厳しいかも・・・
これから、ストウブ購入するので、とっても参考に、なりました🎵
お役に立ててよかったです＾＾ストウブやルクなどの鋳物ホーローで料理する動画もぜひぜひ！ありがとうございます
コレは同サイズなら悩ましい｡｡｡
鍋ごとオーブンに入れるので、出番はストウブの方が多いですが。
永遠の悩ましいテーマですね 笑
初めまして、私はストウブ派なのですが、たしかにご飯はいくら水を多く入れてもかたい気がします、パラパラな感じがします、ルクは・・・美味しいのか・・・どのくらいの米に対して水は何cc入れられてますか？ルクの方が美味しかったら、ご飯用にルク買おうかなぁ
お米のパッケージ通りか、こっちは１８０ｍｌのお米用カップが売ってなくて200mlのカップ3杯に対し水を4杯入れてるんですが（お米も日本のと違う）心がけてるのは22センチでは3合までしか炊かないようにしてます。それ以上炊くとなんだかおいしくないです ストウブもそれは同じでした。今度その動画も作ります＾＾
はじめまして。初コメント＆チャンネル登録させて頂きました。
昨年の秋から突然、ストウブの魅力に魅了されて、一気にストウブのラ・ココット・デ・ゴハンを皮切りにラウンド、ブレイザーを各サイズを取り揃えました。
ル・クルーゼは長年の憧れでしたが、ストウブに比べて繊細な扱いが求められるように感じて、不器用な私にはストウブかな？と、ストウブ派になりました。
こちらのレビューを拝見して、ル・クルーゼの鍋も欲しくなりました。(ル・クルーゼはタジン鍋のみ持っています。)
とても参考になりました。感謝。
とてもうれしいコメントありがとうございます。どちらもとても魅力的な鍋ですよね。ストウブは確かに傷みにくくて頑丈な気がしますがルクも本当にいい鍋です。愛着がわいてます＾＾
ル・クルーゼ考えた事なかったけどちょっと考えてみよう😀
どっちも欲しくなっちゃいますよね＾＾
コンテナ輸送だろうから、重さはそんなに影響しないかもですネ、どっちにせよ安くなってほしいです笑
コンテナ輸送の場合はそうですね 体積ですものね＾＾もしまた動画を作ることがあればその件を加えますね。ありがとうございます。
ル・クルーゼの緑の小鍋のサイズは何センチですか？
18センチです！
ちょうどストウブを購入しようと思っていたので、とても参考になりました。
パエリア用にストウブを、炊飯と煮物用にル・クルーゼ22cmを買おうと思います^_^
ありがとうございます😊
ルク22センチは持っている鍋の中で一番使った鍋です！楽しいルクライフを♪
結局、好みですよね
比較はできませんよね
私も長年ルクルーゼ派です。ストウブも14センチと23センチオーバルは持っていますがます…
店だとルクレーゼよりもストウブが多いですよねー、錆びにくいのかな？？
ストウブのほうが錆びにくいですね。両方を比較した動画もありますのでぜひぜひ💛
とってもおしゃれで雰囲気があって素敵！
ストウブしかないので、いつか炊飯用に２０センチのルクレーゼもほしいなあ。
ありがとうございます＾＾２０センチ、便利ですよ～～
LDKの琺瑯鍋の検証では、煮物のテスト、その他テストでルクルーゼ、シャスールをおさえ、ストウブの圧勝だったのでビックリしました😳
食べる人の好みに合わせてお鍋を選ぶと良いかもですね！
参考になりました(*Ü*)
まあ本当ですか～興味深いですね！ありがとうございます
私も ルクでの ご飯のが 美味しい❤️
やはり？！共感できてうれしいです💛