[양희경의 딴집밥]생감자로 생채를 만들면 무슨 맛일까요⁉️ 생감자의 특별한 변신❗️ 아삭하고 달콤한 맛이 일품인 감자 생채‼️
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- Опубліковано 4 вер 2024
- 건강에 좋은 감자!
생감자에는 비타민 c 와 b 가 풍부하고 칼슘 철분 아연 등 건강에 좋은 영양소가 많고
항산화 효과에요 으뜸이라고 합니다 👍
그래서 많은 분들이 생감자를 즙으로 갈아서 드시기도하는데요
오늘 저희 딴집밥에서는 생감자로 아삭 달콤한 맛이 일품인 생감자 생채를 만들어 보았습니다🤗
무더운 여름 장마철 꾸덕한 날씨에 시원하고 아삭 달콤한 감자 생채로 건강한 한끼
해결하세요 😘
✅ 딴집 레시피
1. 감자를 채 쳐서 준비한다
2. 채썬 감자에 물을 부어 전분기를 씻어 내준다
(두어번 반복 해준다)
3. 물을 한번 더 부어 전분기가 빠질 수 있도록
30분정도 담가둔다
4. 물에 불려 전분기를 뺀 감자에 물을 버리고
소금을 뿌려 절여준다
5. 소금에 절인 감자의 물기를 꼬-옥 짜준다
6. 잘 짜준 감자에 취향껏 고춧가루, 간젓장
간마늘을 넣고 무쳐준다
7. 다시마 식초를 넣어 새콤달콤함을 더한다
8. 마지막으로 깨를 갈아넣어 고소함으로 마무리!
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너무좋은 감자생채! 당뇨 최고!
안녕하세요. 참으로 별미 일것 같아요👍💝
선생님 감자생채 정말감사합니다 .
당뇨전단계인 저에겐 아주 유용하고 감자를 건강하게 먹을수 있는 최고의 레시피입니다 .
늘 감사하게 보고있습니다
감자 생채 만드는 방법
너무 잘 배워 봅니다
첨 들어봐요 감자생채
완성된걸보니 무생채 같아요
부모님 해드려야겠어요
처음 보는 음식도👍
늘 감사드립니다🙇^^
최고의 음식 유튜브!!
생각도 못했는데 해봐야 겠어요
감자생채~~ 시골에서 오늘 올라온 감자를 어떻게 처리해야 하나 고민하고 있었는데 영상이 뙇!!!! 잘 보고 따라해보겠습니다~~!!
막덩씨 목소리들으니 반갑네요~~
처음 접하는 요리 도전 해볼께요~~
어머나 일본 이태리 식당에서 감자생채 샐러드 먹어봤었는데
이요리도 상당히 색다르네요.도전^^!!!
🫢감자생채..는 진짜 첨요~ 중간에 '딱 무생채같네~'하면서 보는데 똑같은 말씀을^^ 함 몰래 무쳐보고선 뭔지 맞혀보라 해야겠어요~ 일단 저도 넘 궁금함다! 감자를 여러번 재워야 하니 여유날때 도전요🙋♀️ 오늘도 귀한 레시피 감사합니다~🙌
감자생채 좋은 아이디어 배워서 맛나게 해먹겠습니다
감사합니다🍃
요즘 매번 김치 주문해서 먹고 있어요 맛있고 가격도 괜찮고 양희경 서울식 김치 잘 먹고 있어요 화이팅입니다!
그릇이 편하긴 한데 손잡이가 없어서 미끄러지네요~😅
위 안좋은 사람들 생감자 갈아먹기도 하는데 위건강에도 좋겠네요
쌤
사용하시는 다시마 식초는 어느회사건가요?
정마로 산박한 요리네요
감사드림니다❤❤❤❤❤
감자도 생으로 먹는군요~
살짝 볶은 중식 감자채 볶음은 좋아하는데, 감자 생채는 상상이 안되네요 😊
짤순이 어디서 사셨어요? 저도 필요한데 알려주시면 감사하겠습니다
생감자를 먹어도 괜찮은지요 맛이 정말 궁금합니다
선생님 에세이 읽다가
넘어왔어요
(그냥 밥 먹자는 …)
책도 잘 보고
영상도 잘 보겠습니다 ❤
감자 하나만 해볼게요.
소금 추천좀 해주세요~
짤순이 궁금??
감자 생채 먹으면 안 된다
감자는 생으로 먹을 때 아린 맛이 있고 독성도 있기 때문에 감자 생채는 날로 먹지 말길 바란다