Rețeta Bănățeană: Dovleac fiert în lapte cu mălai

Folosim laptele de capră la o rețetă a copilăriei lui uica Mihai, dovleac fiert în lapte cu mălai: “îmi făcea bunica pe la 5 ani, ludaie fiartă în lapte. Dacă mănânci în copilărie, nu mai uiți gustul nici la 80 de ani!”, zice uica.
Dovleacul taiat cubulețe se călește în unt și o lingură de ulei. Se pune zahăr după gust. Se toarnă lapte cât cuprinde. Mălaiul se amestecă în ploaie să nu facă cocoloașe. Se aromează cu scorțișoară și esență de vanilie. Un deliciu atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari!

[@olimpiasorinalambu6608]

Dumnezeu să-l odihnească în pace și liniște… a prezentat o mulțime de rețete în stilul sătesc original !!!!

[@mariuslujerdean902]

Oamenii SUPER frumoși! Mulțumim pentru rețetă Super frumos vlogul!
Felicitări!

[@florentinavoicu2960]

Like cu tot sufletul pt TVR TIMISOARA si superbul Uica. Sànàtate si asteptàm sà và reìntoarceti. Nu puteti fii ìnlocuit ìn inima mea.

[@ioanarachieru5794]

Multă sănătate UICA MIHAI mă bucur că te revăd 👍👍👍👍👍👍